Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
maandag 10 september 2012 om 19:11
Net speltspaghetti op met tomaat uit eigen tuin 
, verse spinazie, ui en knoflook. Vandaag heeeeel veel snoepjes en ijsjes gegeten ivm erge keelpijn. Vandaag mag het. Gek genoeg heb ik geen last van de suikers.
Ik heb de klean canteen van green jump en het lukt me niet de dop goed te sluiten. Vier keer geprobeerd en het blijft lekken.
De lunchbots en het andere bakje bevallen goed!
Noten koop ik in plastic zakken bij de biowinkel en doe het dan over in de rvs bakken.... wat heeft dat dan voor nut eigenlijk. Toch was ik nu echt toe aan de rvs bakjes. Jammer dat ze zo duur zijn, anders had ik hele voorraden ingeslagen.
Ik ga nog een ijsje pakken. Hoest m'n longen uit m'n keel.
, verse spinazie, ui en knoflook. Vandaag heeeeel veel snoepjes en ijsjes gegeten ivm erge keelpijn. Vandaag mag het. Gek genoeg heb ik geen last van de suikers. Ik heb de klean canteen van green jump en het lukt me niet de dop goed te sluiten. Vier keer geprobeerd en het blijft lekken.
De lunchbots en het andere bakje bevallen goed!
Noten koop ik in plastic zakken bij de biowinkel en doe het dan over in de rvs bakken.... wat heeft dat dan voor nut eigenlijk. Toch was ik nu echt toe aan de rvs bakjes. Jammer dat ze zo duur zijn, anders had ik hele voorraden ingeslagen.
Ik ga nog een ijsje pakken. Hoest m'n longen uit m'n keel.
maandag 10 september 2012 om 19:12
Rawfoodje, ik sluit me bij Maria aan voor wat betreft de bakjes. Ze sluiten echt goed en lekvrij af. Ik heb ook deze: http://www.greenjump.nl/P ... ulated-Thermal/Kleur.Wit. Hierin neem ik mijn yoghurt mee. Deze zijn dubbelwandig en hebben een draaideksel.
Ik heb vorige week een flinke bestelling gedaan bij gekruid, ik weet al niet eens meer wat ik allemaal heb gekocht. Die rauwe cacao dus, gojibessen, rode quinoa, allerlei kruiden, baking soda, bakjes met noten, nog meer kruiden. Het was een grote doos vol in ieder geval. Ik had nog meer willen bestellen (chiazaad, groene thee met speculaassmaak, tzatziki kruidenmix en dukka kruidenmix), maar dat was allemaal niet leverbaar.
Ik heb vorige week een flinke bestelling gedaan bij gekruid, ik weet al niet eens meer wat ik allemaal heb gekocht. Die rauwe cacao dus, gojibessen, rode quinoa, allerlei kruiden, baking soda, bakjes met noten, nog meer kruiden. Het was een grote doos vol in ieder geval. Ik had nog meer willen bestellen (chiazaad, groene thee met speculaassmaak, tzatziki kruidenmix en dukka kruidenmix), maar dat was allemaal niet leverbaar.
maandag 10 september 2012 om 19:18
Ik ga het nog eens proberen. Deze week ga ik op vakantie dus ik heb eigenlijk geen tijd meer het terug te sturen. Het word geen Turkije Rawfood. Ik ben trouwens ook niet turks. Bij dit soort dingen vertellen ben ik altijd bang voor herkenning... Net als bij woonplaats/regio. Niet dat ik hier zoveel bijzonders plaats, maar toch.
maandag 10 september 2012 om 19:30
chiazaadreep
Bikramyoga.. Tja wat levert het je op. Veel zweet inderdaad, wat veel afvalstoffen wegvoert. Dat vind ik lekker, heb vroeger veel hardgelopen maar knieen vinden dat niet meer leuk maar miste het zweten. Dit is een fijne combinatie en je moet de competitiedrang loslaten en accepteren dat je gewoon niet bent zoals anderen. Dat kost me al 2 jaar, gaat steeds beter...
Zolang je met anderen in een zaal staat ruik je het niet, maar als je de 2de les volgt dan kan het wel eens stinken ja... Maar ja, stinken doen we allemaal dus loslaten en genieten van je eigen zweet.
En daarbij, als je gezond eet dan stinkt en prikt je zweet steeds minder. Ik merk het gelijk als ik mijn eten niet heb aangepast, dan ruik je echt het ammonia bij jezelf. Bah.
Bikramyoga.. Tja wat levert het je op. Veel zweet inderdaad, wat veel afvalstoffen wegvoert. Dat vind ik lekker, heb vroeger veel hardgelopen maar knieen vinden dat niet meer leuk maar miste het zweten. Dit is een fijne combinatie en je moet de competitiedrang loslaten en accepteren dat je gewoon niet bent zoals anderen. Dat kost me al 2 jaar, gaat steeds beter...
Zolang je met anderen in een zaal staat ruik je het niet, maar als je de 2de les volgt dan kan het wel eens stinken ja... Maar ja, stinken doen we allemaal dus loslaten en genieten van je eigen zweet.
En daarbij, als je gezond eet dan stinkt en prikt je zweet steeds minder. Ik merk het gelijk als ik mijn eten niet heb aangepast, dan ruik je echt het ammonia bij jezelf. Bah.
maandag 10 september 2012 om 19:52
Die plaat noten/kokos dingen (weet even geen naam) zien er ook wel heel erg lekker uit!
Die greenjump bakjes zijn wel erg duur. Zijn ze echt zo onovertroffen goed? Ik heb gewoon een ordinaire rvs thermosfles van de Xenos ofzo, wat is er dan anders aan? En eten gaat in gewone voedseltrommeltjes en daar heb ik eigenlijk nooit problemen mee, ook geen lekkage (tenzij het soep is of zo)
Jij hebt flink ingeslagen Trotter! Lekker hoor!
Die greenjump bakjes zijn wel erg duur. Zijn ze echt zo onovertroffen goed? Ik heb gewoon een ordinaire rvs thermosfles van de Xenos ofzo, wat is er dan anders aan? En eten gaat in gewone voedseltrommeltjes en daar heb ik eigenlijk nooit problemen mee, ook geen lekkage (tenzij het soep is of zo)
Jij hebt flink ingeslagen Trotter! Lekker hoor!
maandag 10 september 2012 om 20:11
Het voordeel van het bakje uit mijn link naar Greenjump is dat het ook in de vaatvasser kan. Dat vind ik een pre.
Ik had ook bij een Klean Kanteen fles problemen: het ding lekte. Ik heb toen een mail gestuurd en ik kreeg een instructie via de mail om de ring te verwijderen en opnieuw te plaatsen. Sindsdien is het in orde. Ik heb er twee waarvan de dop niet in de vaatwasser kan en een waarbij dat wel kan. Ik heb nog altijd spijt dat ik niet meer vaatwasserproofflessen met dop gekocht heb. Nu ja. Niets aan te doen.
Het voordeel van de rvs-potjes is dat ze van rvs zijn: bpa-vrij dus en ook vrij van allerlei andere gifstoffen. Verder zijn ze duurzaam.
Ik had ook bij een Klean Kanteen fles problemen: het ding lekte. Ik heb toen een mail gestuurd en ik kreeg een instructie via de mail om de ring te verwijderen en opnieuw te plaatsen. Sindsdien is het in orde. Ik heb er twee waarvan de dop niet in de vaatwasser kan en een waarbij dat wel kan. Ik heb nog altijd spijt dat ik niet meer vaatwasserproofflessen met dop gekocht heb. Nu ja. Niets aan te doen.
Het voordeel van de rvs-potjes is dat ze van rvs zijn: bpa-vrij dus en ook vrij van allerlei andere gifstoffen. Verder zijn ze duurzaam.
maandag 10 september 2012 om 20:52
maandag 10 september 2012 om 21:19
Ja, ik heb het ook net gezien en wist meteen genoeg. Rawfood: bpa is een chemische stof die volop in verpakkingsmateriaal zit, bakjes, bekers, kassabonnen enz en nu blijkt ineens (wat een verrassing maar niet heus) dat het toch niet zo gezond is. En met name voor kinderen en zwangere vrouwen (naja, de baby dus)
maandag 10 september 2012 om 21:33
O, ik lees het nu pas van die uitzending.
Dat het niet goed is, wist ik al (Julia Kang). Ik neem daarom ook zelden iets uit blik. Kies dan voor glazen potjes. Toch kun je niet bpa-vrij leven. Ook de noten die je koopt zitten in plastic. Ik neem toch wel een kassabon aan om te kijken of het goed gegaan is met de prijzen.
Wat ik niet meer doe, is warme dingen in plastic. Vroeger gebruikte ik magnetronfolie. Nu warm ik iets op zonder iets erop. Gewoon de schaal zo in de magnetron. En in de koelkast leg ik platte borden op ondiepe borden in plaats van dat folie te gebruiken.
Ik probeer waar kan het te vermijden. Maar aan het strand had ik ook dingen in een plastic zakje verpakt. Ik had zoveel bij me. Niet alles kon in die rvs-bakjes en het is ook wel lekker om na gebruik iets weg te gooien in plaats van de hele dag met je bakjes te doen. Maar dat zijn uitzonderingen.
Dat het niet goed is, wist ik al (Julia Kang). Ik neem daarom ook zelden iets uit blik. Kies dan voor glazen potjes. Toch kun je niet bpa-vrij leven. Ook de noten die je koopt zitten in plastic. Ik neem toch wel een kassabon aan om te kijken of het goed gegaan is met de prijzen.
Wat ik niet meer doe, is warme dingen in plastic. Vroeger gebruikte ik magnetronfolie. Nu warm ik iets op zonder iets erop. Gewoon de schaal zo in de magnetron. En in de koelkast leg ik platte borden op ondiepe borden in plaats van dat folie te gebruiken.
Ik probeer waar kan het te vermijden. Maar aan het strand had ik ook dingen in een plastic zakje verpakt. Ik had zoveel bij me. Niet alles kon in die rvs-bakjes en het is ook wel lekker om na gebruik iets weg te gooien in plaats van de hele dag met je bakjes te doen. Maar dat zijn uitzonderingen.
maandag 10 september 2012 om 21:53
Er werd in de uitzending niets gezegd wat ik nog niet wist, maar dat wist ik nog niet toen ik het postte natuurlijk. Wel goed dat er een keer aandacht aan besteed wordt in zo'n programma zodat meer mensen ervan op de hoogte zijn. Des te groter is de kans dat fabrikanten zich genoodzaakt voelen bpa-vrije verpakkingen te gaan ontwikkelen. En ik vond het wel toevallig dat het op tv was terwijl we het er hier net over hadden. Ik verwacht dat het morgen wel bij uitzendinggemist te zien zal zijn. Het gaat om de eerste tien minuten ofzo.
maandag 10 september 2012 om 22:53
Dames! Ik kom even langsvliegen, maar jullie schrijven gewoon zo veel, dat het voor een werkende, bruiloftplannende, vrijgezellenfeestvierend typ niet bij te houden is! Wel een slecht weekend qua eten gehad, dus ben nu weer even streng, omdat ik anders vrees dat die jurk niet meer dichtgaat 
Welkom aan alle nieuwe mensen overigens! En @ayil, ook ik heb een lekkende klean kanteen, komt door rubber in die dop, maar hij blijft slecht bij mij. Beetje jammer!
Welkom aan alle nieuwe mensen overigens! En @ayil, ook ik heb een lekkende klean kanteen, komt door rubber in die dop, maar hij blijft slecht bij mij. Beetje jammer!
maandag 10 september 2012 om 23:51
Oh jammer, en dat voor zo'n duur ding.
Het forum moet geen 'moeten' worden. Gewoon komen wanneer je zin en tijd hebt. Ik vond het een tijdje geleden ook veel om bij te houden. Wilde bijna stoppen maar nu zit ik er weer helemaal in
Interessant van BPA. Julia vindt het slecht maar in de winkel zei iemand dat een waterflesje dat niet bedoeld is om vaak te gebruiken schadelijk kan zijn, maar een broodtrommel (plastic, bpa) geen kwaad kan in gebruik omdat het daar op gemaakt is. Ik vraag me af hoeveel kwaad het werkelijk kan.
Vanavond heb ik dit gekeken. Michael Pollan: The Omnivore's Dilemma http://www.youtube.com/watch?v=AEUxk12U ... re=related Heel interessant vond ik het. Nu proberen te slapen.
Dag mensen!
Het forum moet geen 'moeten' worden. Gewoon komen wanneer je zin en tijd hebt. Ik vond het een tijdje geleden ook veel om bij te houden. Wilde bijna stoppen maar nu zit ik er weer helemaal in
Interessant van BPA. Julia vindt het slecht maar in de winkel zei iemand dat een waterflesje dat niet bedoeld is om vaak te gebruiken schadelijk kan zijn, maar een broodtrommel (plastic, bpa) geen kwaad kan in gebruik omdat het daar op gemaakt is. Ik vraag me af hoeveel kwaad het werkelijk kan.
Vanavond heb ik dit gekeken. Michael Pollan: The Omnivore's Dilemma http://www.youtube.com/watch?v=AEUxk12U ... re=related Heel interessant vond ik het. Nu proberen te slapen.
Dag mensen!
dinsdag 11 september 2012 om 06:59
Morning!
Vraagje n.a.v. vorige posts: ik koop altijd flessen Spa blauw, omdat ik water uit een glas echt niet lekker vind en uit zo'n fles drinkt het zo lekker weg. Ik vulling die fles dan nog 1 of 2 keer voordat ik hem weg doe. Toch heb ik liever geen plastic fles. Weet iemand een goed alternatief? Dus iets zonder bpa en met een drinkopening net als een fles? Zo'n bidontuit mag ook.
Nu even aan een glas water met citroensap, straks bijlezen en dan reageer ik nogen wel even.
Vraagje n.a.v. vorige posts: ik koop altijd flessen Spa blauw, omdat ik water uit een glas echt niet lekker vind en uit zo'n fles drinkt het zo lekker weg. Ik vulling die fles dan nog 1 of 2 keer voordat ik hem weg doe. Toch heb ik liever geen plastic fles. Weet iemand een goed alternatief? Dus iets zonder bpa en met een drinkopening net als een fles? Zo'n bidontuit mag ook.
Nu even aan een glas water met citroensap, straks bijlezen en dan reageer ik nogen wel even.
