Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
dinsdag 11 september 2012 om 07:42
Good morning!! Er wordt echt veel geschreven hier, heb de hele reis naar het werk nodig om bij te lezen! En leer veel nieuwe dingen, leuk! Trotter wat leuk die konijnen en wat fijn dat ze zoveel ruimte hebben. Je ziet zo vaak twee konijnen in een klein hokje, zielig vind ik dat. Wij hebben helaas geen huisdieren, zou het super vinden maar met onze werkuren zou het beest veel te veel alleen zitten. Gelukkig hebben we een leenpoes; die van de buren komt altijd hallo zeggen als we thuiskomen en komt regelmatig knuffelen. Zo leuk!
Ayli: fijne vakantie! Heerlijk om nu nog te gaan. En rawfoodje ook, genieten in Turkije. Ga je een actieve vakantie houden of juist lekker luieren?
Qua eten gaat het bij mij best goed, maar het is 'de tijd van de maand' en gooi overal raw cacao doorheen. Overigens gehaald bij de Ekoplaza. Het feit dat er 'superfood' op staat vind ik erg cool en legitimeert mijn gebruik ervan nu!
Ik zie dat jullie veel chiazaden eten, waar is dat precies voor? En ander vraagje: welke boeken/blogs vinden jullie echte aanraders boor deze manieren van eten? Naast AA en Julia Kang?
Ayli: fijne vakantie! Heerlijk om nu nog te gaan. En rawfoodje ook, genieten in Turkije. Ga je een actieve vakantie houden of juist lekker luieren?
Qua eten gaat het bij mij best goed, maar het is 'de tijd van de maand' en gooi overal raw cacao doorheen. Overigens gehaald bij de Ekoplaza. Het feit dat er 'superfood' op staat vind ik erg cool en legitimeert mijn gebruik ervan nu!
Ik zie dat jullie veel chiazaden eten, waar is dat precies voor? En ander vraagje: welke boeken/blogs vinden jullie echte aanraders boor deze manieren van eten? Naast AA en Julia Kang?
dinsdag 11 september 2012 om 07:55
Goedemorgen, ik meld me weer even.
Heb een paar weken niet echt veel amber gegeten, wel elke dag gezonder maar ook nog vaak gezondigd. Maar nu ben ik weer goed bezig.
Gisteren heerlijke gourgettesoep gemaakt. Met wortel, knoflook, uien, creme fraiche en olijfolie. Was echt lekker.
Vandaag eet ik:
O: Havermoutpap met lijnzaadolie en ahornsiroop en 1 speltboterham met geitenkaas en roomboter.
T: op werk een boterham geitenkaas en boter ( werk in de horeca dus heb geen tijd voor salades tijdens werk helaas )
L: laat als ik thuis kom om 3 uur een salade met avocado, zilvervliesrijst, sla, olie, tomaat, wortel, makreel en kruiden.
D: courgette soep met wortels erbij en wat noten toe.
T: yoghurt met kaneel en een appel en overdag nog wat druiven en een kiwi.
Eet ik dan een beetje gezond?
Volgens mij wel namelijk.
Hoe gaat het bij jullie?
Heb een paar weken niet echt veel amber gegeten, wel elke dag gezonder maar ook nog vaak gezondigd. Maar nu ben ik weer goed bezig.
Gisteren heerlijke gourgettesoep gemaakt. Met wortel, knoflook, uien, creme fraiche en olijfolie. Was echt lekker.
Vandaag eet ik:
O: Havermoutpap met lijnzaadolie en ahornsiroop en 1 speltboterham met geitenkaas en roomboter.
T: op werk een boterham geitenkaas en boter ( werk in de horeca dus heb geen tijd voor salades tijdens werk helaas )
L: laat als ik thuis kom om 3 uur een salade met avocado, zilvervliesrijst, sla, olie, tomaat, wortel, makreel en kruiden.
D: courgette soep met wortels erbij en wat noten toe.
T: yoghurt met kaneel en een appel en overdag nog wat druiven en een kiwi.
Eet ik dan een beetje gezond?
Volgens mij wel namelijk.
Hoe gaat het bij jullie?
dinsdag 11 september 2012 om 08:15
Aaquamarine, ik heb dus twee soorten rvs flessen van Klean Kanteen om water in mee te nemen. Bij de thermosfles heb ik ook een dop met bidontuit, maar die is niet helemaal lekvrij als de fles niet rechtop staat dus eigenlijk gebruik ik vooral de normale dop als ik die fles meeneem. Ik heb geen ervaring met die glazen flessen. Ik gebruik mijn flessen voornamelijk als ik aan het wandelen ben, en dan is glas niet heel handig.
Appel, van die konijnen in zo’n klein hokje is inderdaad vreselijk. Of nog erger: een konijn wat in z’n eentje in zo’n hokje zit, hartverscheurend gewoon! Konijnen zijn sociale dieren en echt eenzaam als ze geen soortgenootje in de buurt hebben. Ik geniet elke dag weer van die van mij, hoe ze lekker rennen en elkaar wassen, of hoe ze, zelfs als het bloedheet is, lekker tegen elkaar aan liggen te slapen.
Haha, de term ‘superfood’ geeft mij ook altijd het idee dat ik hartstikke gezond bezig ben. Dat effect hoopte ik ook met die chiazaadjes te krijgen. Ik heb ze echter nog nooit geprobeerd. Ik wilde ze laatst bestellen maar toen waren ze niet direct leverbaar. Ik zag dat ze nu wel weer op voorraad zijn, dus misschien moet ik binnenkort nog eens een keer wat bij gekruid bestellen.
Rogue, je eetlijstje ziet er heel erg gezond en lekker uit! Ik zou je alleen de tip willen geven om bij die losse kiwi en druiven ook wat noten of yoghurt te eten. Iets eiwitterigs in ieder geval. Zo houd je je bloedsuikerspiegel stabieler dan wanneer je alleen fruit eet en krijg je minder last van snaaitrek tussendoor.
Appel, van die konijnen in zo’n klein hokje is inderdaad vreselijk. Of nog erger: een konijn wat in z’n eentje in zo’n hokje zit, hartverscheurend gewoon! Konijnen zijn sociale dieren en echt eenzaam als ze geen soortgenootje in de buurt hebben. Ik geniet elke dag weer van die van mij, hoe ze lekker rennen en elkaar wassen, of hoe ze, zelfs als het bloedheet is, lekker tegen elkaar aan liggen te slapen.
Haha, de term ‘superfood’ geeft mij ook altijd het idee dat ik hartstikke gezond bezig ben. Dat effect hoopte ik ook met die chiazaadjes te krijgen. Ik heb ze echter nog nooit geprobeerd. Ik wilde ze laatst bestellen maar toen waren ze niet direct leverbaar. Ik zag dat ze nu wel weer op voorraad zijn, dus misschien moet ik binnenkort nog eens een keer wat bij gekruid bestellen.
Rogue, je eetlijstje ziet er heel erg gezond en lekker uit! Ik zou je alleen de tip willen geven om bij die losse kiwi en druiven ook wat noten of yoghurt te eten. Iets eiwitterigs in ieder geval. Zo houd je je bloedsuikerspiegel stabieler dan wanneer je alleen fruit eet en krijg je minder last van snaaitrek tussendoor.
dinsdag 11 september 2012 om 08:32
Ik hou er ook van, al die superfoods
Trotter, ik dacht juist dat Amber vindt dat je fruit los moet eten. Dus niet bij een maaltijd en niet met iets anders erbij. Maar misschien vergis ik me nu? Ben het eerste boek nog eens aan het lezen (was alweer een half jaar geleden of zo), dus ik kom het vast wel ergens tegen.
Rogue, jouw lijstje ziet er heel mooi uit, je bent zeker gezond bezig!
Sjonnery, balen van je soep
Ik vind die glazen flesjes er zo leuk uitzien. Ik denk dat ik er twee ga bestellen en stel dat het niet lekker drinkt, dan kan ik er altijd nog iets anders in doen.
Oh ja, nog even mijn lijstje van gisteren:
O: volle yoghurt met gojibessen, blauwe bessen, chia zaadjes en sesamzaad (eerst at ik dat nog met Stevia, maar ik merk dat ik dat zoete niet meer nodig heb)
T: banaan
L: salade van rauwkost, avocado, linzen, gerookte zalm, chia zaad, olijfolie en een beetje zeezout. 2 speltcrackers met kokosolie en een klein plakje kaas.
T: mineola, plakje vegetarische "kipfilet" (had ik aan mijn dochter gegeven, maar zij lustte het niet en er was geen vuilnisbak in de buurt, dus heb ik het maar opgegeten; niet te pruimen)
D: gestoomde aardappelen, ijsbergsla met komkommer, tomaat en slasaus (geen zin om het zelf te maken) en kabeljauwfilet.
Nu ga ik aan de havermout met rijstmelk en banaan, ik heb echt trek!!!
Trotter, ik dacht juist dat Amber vindt dat je fruit los moet eten. Dus niet bij een maaltijd en niet met iets anders erbij. Maar misschien vergis ik me nu? Ben het eerste boek nog eens aan het lezen (was alweer een half jaar geleden of zo), dus ik kom het vast wel ergens tegen.
Rogue, jouw lijstje ziet er heel mooi uit, je bent zeker gezond bezig!
Sjonnery, balen van je soep
Ik vind die glazen flesjes er zo leuk uitzien. Ik denk dat ik er twee ga bestellen en stel dat het niet lekker drinkt, dan kan ik er altijd nog iets anders in doen.
Oh ja, nog even mijn lijstje van gisteren:
O: volle yoghurt met gojibessen, blauwe bessen, chia zaadjes en sesamzaad (eerst at ik dat nog met Stevia, maar ik merk dat ik dat zoete niet meer nodig heb)
T: banaan
L: salade van rauwkost, avocado, linzen, gerookte zalm, chia zaad, olijfolie en een beetje zeezout. 2 speltcrackers met kokosolie en een klein plakje kaas.
T: mineola, plakje vegetarische "kipfilet" (had ik aan mijn dochter gegeven, maar zij lustte het niet en er was geen vuilnisbak in de buurt, dus heb ik het maar opgegeten; niet te pruimen)
D: gestoomde aardappelen, ijsbergsla met komkommer, tomaat en slasaus (geen zin om het zelf te maken) en kabeljauwfilet.
Nu ga ik aan de havermout met rijstmelk en banaan, ik heb echt trek!!!
dinsdag 11 september 2012 om 08:37
Ja balen van de soep 
Maar goed, soms weet je dat dingen mislukken
Wat betreft drinkflessen, ik heb Sigg flessen, prima opening om te drinken. Dat is ook waarom ik deze heb gekozen. Even googlen maar ze zijn te koop bij Bever of dat soort winkels.
Ik heb vandaag een drukke dag. Heb van alles voorbereid dus hoop dat ik tot vanavond 22:30 volhoudt op raw manier van eten.
Wortels, smoothies, salades, appels, noten, chia reepje. We gaan er voor vandaag! Wel tijd om tussendoor nog wat te lezen dus dat scheelt..
Heb het boek van Amber besteld bij de bieb, misschien dat vriendlief het interessant vindt om door te bladeren en eindelijk van dat brood af te krijgen is!
Vanochtend een smoothie gemaakt van bevroren spinazie (moest het toch nog een keer proberen, had t nog liggen) maar het is niet mijn ding. Die kleine stukjes... Brrrr.
Ik moet gaan! FIjnee dag!
Maar goed, soms weet je dat dingen mislukken Wat betreft drinkflessen, ik heb Sigg flessen, prima opening om te drinken. Dat is ook waarom ik deze heb gekozen. Even googlen maar ze zijn te koop bij Bever of dat soort winkels.
Ik heb vandaag een drukke dag. Heb van alles voorbereid dus hoop dat ik tot vanavond 22:30 volhoudt op raw manier van eten.
Wortels, smoothies, salades, appels, noten, chia reepje. We gaan er voor vandaag! Wel tijd om tussendoor nog wat te lezen dus dat scheelt..
Heb het boek van Amber besteld bij de bieb, misschien dat vriendlief het interessant vindt om door te bladeren en eindelijk van dat brood af te krijgen is!
Vanochtend een smoothie gemaakt van bevroren spinazie (moest het toch nog een keer proberen, had t nog liggen) maar het is niet mijn ding. Die kleine stukjes... Brrrr.
Ik moet gaan! FIjnee dag!
dinsdag 11 september 2012 om 08:40
quote:aaquamarine schreef op 11 september 2012 @ 08:32:
Trotter, ik dacht juist dat Amber vindt dat je fruit los moet eten. Dus niet bij een maaltijd en niet met iets anders erbij. Maar misschien vergis ik me nu? Ben het eerste boek nog eens aan het lezen (was alweer een half jaar geleden of zo), dus ik kom het vast wel ergens tegen.O, is dat zo? Oeps. Ik eet eigenlijk nooit meer fruit ‘los’. Meestal pers ik het 's ochtends door mijn groentesap, en als ik al ‘los’ fruit eet is het in mijn yoghurt. Ik merk namelijk dat ik juist heel veel trek krijg na het eten van bijvoorbeeld een appel (en dat was vroeger ook al zo, nog voor ik mijn eetpatroon omgooide). Misschien heb ik dan zelf wel bedacht dat ik er eiwit bij moet eten, zou best kunnen hoor. Dan amber ik op dat puntje dus niet helemaal, maar doe ik gewoon wat voor mij goed voelt.
Trotter, ik dacht juist dat Amber vindt dat je fruit los moet eten. Dus niet bij een maaltijd en niet met iets anders erbij. Maar misschien vergis ik me nu? Ben het eerste boek nog eens aan het lezen (was alweer een half jaar geleden of zo), dus ik kom het vast wel ergens tegen.O, is dat zo? Oeps. Ik eet eigenlijk nooit meer fruit ‘los’. Meestal pers ik het 's ochtends door mijn groentesap, en als ik al ‘los’ fruit eet is het in mijn yoghurt. Ik merk namelijk dat ik juist heel veel trek krijg na het eten van bijvoorbeeld een appel (en dat was vroeger ook al zo, nog voor ik mijn eetpatroon omgooide). Misschien heb ik dan zelf wel bedacht dat ik er eiwit bij moet eten, zou best kunnen hoor. Dan amber ik op dat puntje dus niet helemaal, maar doe ik gewoon wat voor mij goed voelt.
dinsdag 11 september 2012 om 09:08
Ik weet het ook niet zeker hoor, maar daar staat me iets van bij. Ik heb geen last van veel trek na het eten van fruit, krijg er ook geen zin in zoet van of zo, dus voor mij werkt het. Maar ik gooi het ook gerust door de yoghurt of havermout, ook geen probleem. Gewoon doen wat voor jou goed voelt inderdaad.
Nou, ik heb opeens iets anders besteld, de "Waterbobble" fles via www.waterflessen.nl Die heeft volgens mij een dop die ik fijn vind en bovendien zit er een filter in voor schoner water. Geen idee of dat echt werkt, natuurlijk, maar het lijkt me een fijne fles. Er zit ook geen BPA in.
Nou, ik heb opeens iets anders besteld, de "Waterbobble" fles via www.waterflessen.nl Die heeft volgens mij een dop die ik fijn vind en bovendien zit er een filter in voor schoner water. Geen idee of dat echt werkt, natuurlijk, maar het lijkt me een fijne fles. Er zit ook geen BPA in.
dinsdag 11 september 2012 om 09:27
Ik eet tegenwoordig ook geen fruit meer "los", net als Trotter. Krijg ook juist trekna het eten van een appel en gecombineerd met iets heb ik daar geen last van.
Ik heb op vakantie in Duitsland hele mooie bpa vrije flessen gekocht. Helaas in Nederland niet te vinden. We hadden twee modellen gekocht om uit te proberen en eentje is echt heel fijn. Ga nog op zoek naar een site waar ik ze kanbestellen zonder al te veel verzendkosten. Ze zijn van Tetris. Handig formaat en lekker licht en ze kunnen in de vaatwasser.
Weet iemand hoe het zit met aluminium trommels? Rvs vind ik veel te duur (wel erg mooi overigens), en je hebt tegenwoordig ook aluminium broodtrommels. Dat je niet in aluminium moet koken weet ik, maar je brood enzo?
Ik heb op vakantie in Duitsland hele mooie bpa vrije flessen gekocht. Helaas in Nederland niet te vinden. We hadden twee modellen gekocht om uit te proberen en eentje is echt heel fijn. Ga nog op zoek naar een site waar ik ze kanbestellen zonder al te veel verzendkosten. Ze zijn van Tetris. Handig formaat en lekker licht en ze kunnen in de vaatwasser.
Weet iemand hoe het zit met aluminium trommels? Rvs vind ik veel te duur (wel erg mooi overigens), en je hebt tegenwoordig ook aluminium broodtrommels. Dat je niet in aluminium moet koken weet ik, maar je brood enzo?
dinsdag 11 september 2012 om 09:54
Aaquamarine, ik heb die glazen flesjes van Greenjump met roze dop . Het glas is van speciaal (on)breekbaar glas gemaakt en het dopje is heel flexibel, kan je zo indrukken. De flesjes staan bij mij voor de sier in mijn boerenvitrinekast hihi... weet dus niet of ze goed werken maar ik kan me voorstellen dat zo'n flexibele rubberen dop gaat lekken. Voor thuis zweer ik bij mijn Elemaris XL Britta Waterkan . Fruit kan je inderdaad beter met noten combineren om de bloedsuiker stabiel te houden maar als je er geen last van hebt dan geen probleem toch? Aaahh Trotter , wat hebben jouw konijntjes het fijn bij jou! Ik ben echt een "dierenfrontvechter mevrouw" dus.... vaak genoeg spring ik ergens in wat ik soms beter niet kan doen maar.... voor dieren doe ik alles zo niet veel. Zij zijn zo kwetsbaar in deze mensenwereld en dat dierenleed .... grrrr....... en dit terwijl ze onvoorwaardelijk trouw zijn! Kunnen we van mensen niet zeggen . Ieks... zo'n dode rat in je tuin Aaquamarine, dit kan een kat toch niet gedaan hebben? Misschien is 1 van mijn bullen vannacht bij jou langsgeweest .. hihi.. Sjonnery, uitdagend dagje voor jou met alleen rawfood , top! En nee joh, bevroren spinazie bah... vers rules!
dinsdag 11 september 2012 om 10:33
Mooi Rawfood, dat je een echte dierenvriendin bent!
Daar moesten er meer van zijn (en dan de echte, niet de zogenaamde met dieren in een hok waar ze hun kont niet kunnen keren). Toen ik mijn twee jongste konijnen net had (ik heb er 3, eentje heel oud) konden ze hun lol niet op en zaten non stop op hun achterpoten, kijken wie het hoogst kon. Dat waren ze niet gewend zonder hun (reusachtige) oren te stoten.
Daar moesten er meer van zijn (en dan de echte, niet de zogenaamde met dieren in een hok waar ze hun kont niet kunnen keren). Toen ik mijn twee jongste konijnen net had (ik heb er 3, eentje heel oud) konden ze hun lol niet op en zaten non stop op hun achterpoten, kijken wie het hoogst kon. Dat waren ze niet gewend zonder hun (reusachtige) oren te stoten.
dinsdag 11 september 2012 om 11:24
Ach, lief he Phips, kan er zo vrolijk van worden als de beesten zich zo happy voelen "alsof ze in de natuur" leven. Daarom leven mijn 3 honden ook heerlijk buiten, ze komen nooit binnen en zouden dit nogeen eens willen . In de winter voel ik me weleens schuldig maar sinds ze bij vrieskou (hier in het noorden kan het aardig koud worden..) een hele hippe hondenjas aankrijgen, blijven ze heerlijk warm ! Haha, en ze zijn er echt blij mee omdat ze dan al klaar staan om hun jasjes aan te krijgen.. Zonder zou wellicht kunnen maar de honden "sporten" veel en zijn erg actief dus verbranden megaveel en de spieren worden flink aangesproken door deze actieve leefstijl , vandaar.
dinsdag 11 september 2012 om 11:52
Gatver Aaqua, wat vies, zo’n dode rat! Ik kan me voorstellen dat dat niet echt een lekkere aanblik is zo ’s morgens vroeg.
Rawfoodje, ik ben/was ook zo’n dierenactivist hoor. Heb in het verleden ook wel meegedaan met demonstraties en open rescue-acties en zo. Ik ben nu een beetje uit dat wereldje, dus mijn acties blijven tegenwoordig beperkt tot vegetarisch eten en mijn vrijwilligerswerk op dat gebied, maar ik sta nog steeds helemaal achter mijn acties uit het verleden.
Phips, bedoel je deze flessen? Zoeken op Culinario Tetris, dan vind je ze wel. Wel alleen op Duitse sites voor zover ik kan zien (en op ebay), maar misschien als ik wat verder zoek dat ik ze dan ook wel dichterbij kan vinden.
Rawfoodje, ik ben/was ook zo’n dierenactivist hoor. Heb in het verleden ook wel meegedaan met demonstraties en open rescue-acties en zo. Ik ben nu een beetje uit dat wereldje, dus mijn acties blijven tegenwoordig beperkt tot vegetarisch eten en mijn vrijwilligerswerk op dat gebied, maar ik sta nog steeds helemaal achter mijn acties uit het verleden.
Phips, bedoel je deze flessen? Zoeken op Culinario Tetris, dan vind je ze wel. Wel alleen op Duitse sites voor zover ik kan zien (en op ebay), maar misschien als ik wat verder zoek dat ik ze dan ook wel dichterbij kan vinden.
dinsdag 11 september 2012 om 11:54
Ik ook! Ik word helemaal gelukkig als ik die beesten rond zie rennen en huppelen!
Van de winter lag er geloof ik wel15 cm stro inde ren, ben nog weken bezig geweest het weer weg te krijgen na de kou , we hebben hier maar een mini groene bak en voor mijn composthoop(je) was het wat aan de vele kant
Jouw honden hebben het goed!
Beetje on topic: net rauwe cacao en kokosolie gekocht. Ik ga proberen of de jongste hier tegen kan, dus eerst maar een kleine verpakking gekocht. Ik heb er zoveel lekkere recepten mee langs zien komen...
Van de winter lag er geloof ik wel15 cm stro inde ren, ben nog weken bezig geweest het weer weg te krijgen na de kou , we hebben hier maar een mini groene bak en voor mijn composthoop(je) was het wat aan de vele kant
Jouw honden hebben het goed!
Beetje on topic: net rauwe cacao en kokosolie gekocht. Ik ga proberen of de jongste hier tegen kan, dus eerst maar een kleine verpakking gekocht. Ik heb er zoveel lekkere recepten mee langs zien komen...
dinsdag 11 september 2012 om 11:59
O wat lief van je Trotter. Ik ben nu mobiel dus kanniet doorklikken maar dat merk is het wel.
Mijn man is een wonder op internet, maar hij had er nog geen tijd voor gehad. Er zijn er zat, maar sommigen versturen nietnaar Nederland ofvoor 20 euro verzendkosten ofzo. Ze zijn echt heel fijn, ik heb de roze rechthoekige. Ook een grote groene met een openklap dop maar die vind ik niet zo fijn.
Mijn man is een wonder op internet, maar hij had er nog geen tijd voor gehad. Er zijn er zat, maar sommigen versturen nietnaar Nederland ofvoor 20 euro verzendkosten ofzo. Ze zijn echt heel fijn, ik heb de roze rechthoekige. Ook een grote groene met een openklap dop maar die vind ik niet zo fijn.
dinsdag 11 september 2012 om 12:27
Gisteren was er een vrouwelijke collega jarig, dus de beruchte traktaties kwamen weer om de hoek kijken... Had die lieve schat speciaal voor mij mueslirepen gekocht!!! "Want daar zitten noten en fruit in en dat eet Iduna nu toch de hele tijd, dus dat is vast wel goed!" Het waren dan wel echte Appie Heijn repen vol met glucose, suiker en andere troep, maar ik vond het zo lief dat ik er gewoon twee genomen heb (ze had een hele schaal gekocht). Laten we die maar onder de toegestane 20% scharen... Wat hadden jullie gedaan?
dinsdag 11 september 2012 om 12:36
Haha, soms moet ik er echt om lachen dat sommige mensen geen idee hebben wat wel en niet gezond is. Het was in ieder geval wel heel lief dat ze speciaal voor jou iets anders meenam.
Ik heb net een gekookt ei op en ik zit nu aan de detox groentensoep naar recept van Amber. Wennen, maar vies vind ik hem ook niet. Ik denk wel dat ik er de volgende keer een biologisch bouillonblokje bij gooi.
Ik heb net een gekookt ei op en ik zit nu aan de detox groentensoep naar recept van Amber. Wennen, maar vies vind ik hem ook niet. Ik denk wel dat ik er de volgende keer een biologisch bouillonblokje bij gooi.
dinsdag 11 september 2012 om 12:43
Zeewier salade voor beginners !
Ingrediënten :
30 g gemengd gedroogd zeewier
25 g sjalot, lente-ui of rode ui, fijngehakt
2 el sojasaus, of naar smaak
1 el rijstwijnazijn of andere lichte azijn,
1 el mirin of 1 tl zoetstof/honing naar smaak
1⁄2 el donkere sesamolie
snufje cayennepeper
hymalayazout
1 el geroosterd sesamzaad (of meer naar wens)
een handje walnoten
koriander naar smaak toevoegen
Bereidingswijze
Deze salade is het eenvoudigst te maken als je een pakje gemengd zeewier koopt (in de natuurvoedingswinkel of een Japanse toko) en daarmee aan de slag gaat. Als je wat vertrouwder raakt met zeewier kun je wakame, kelp, hijiki of andere soorten los kopen en zelf combineren.
Spoel het zeewier af en laat het weken tot het 10 keer zo groot is geworden. Dat duurt circa 5 minuten. Giet af en knijp er voorzichtig het overtollige water uit. Verwijder eventueel harde stukjes en hak, snijd of knip het in grote stukken. Doe in een kom. Meng met de gesneden sjalot, walnoten, gehakte koriander, sojasaus, azijn, mirin, sesamolie, cayennepeper en het zout. Proef en voeg zo nodig zout of peper toe. Garneer met sesamzaad.
Met deze salade kun je eindeloos variëren. Probeer haar ook eens met avocado en zalm of in knoflook gebakken garnalen .
Eet smakelijk !
Ingrediënten :
30 g gemengd gedroogd zeewier
25 g sjalot, lente-ui of rode ui, fijngehakt
2 el sojasaus, of naar smaak
1 el rijstwijnazijn of andere lichte azijn,
1 el mirin of 1 tl zoetstof/honing naar smaak
1⁄2 el donkere sesamolie
snufje cayennepeper
hymalayazout
1 el geroosterd sesamzaad (of meer naar wens)
een handje walnoten
koriander naar smaak toevoegen
Bereidingswijze
Deze salade is het eenvoudigst te maken als je een pakje gemengd zeewier koopt (in de natuurvoedingswinkel of een Japanse toko) en daarmee aan de slag gaat. Als je wat vertrouwder raakt met zeewier kun je wakame, kelp, hijiki of andere soorten los kopen en zelf combineren.
Spoel het zeewier af en laat het weken tot het 10 keer zo groot is geworden. Dat duurt circa 5 minuten. Giet af en knijp er voorzichtig het overtollige water uit. Verwijder eventueel harde stukjes en hak, snijd of knip het in grote stukken. Doe in een kom. Meng met de gesneden sjalot, walnoten, gehakte koriander, sojasaus, azijn, mirin, sesamolie, cayennepeper en het zout. Proef en voeg zo nodig zout of peper toe. Garneer met sesamzaad.
Met deze salade kun je eindeloos variëren. Probeer haar ook eens met avocado en zalm of in knoflook gebakken garnalen .
Eet smakelijk !
