Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
maandag 15 oktober 2012 om 16:05
maandag 15 oktober 2012 om 16:09
Het spijt me erg Gaby, maar ik kan je niet helpen. Ik laat me niet door een ander voorschrijven wat ik wel en niet mag eten en in welke combinaties. Ik eet waar ik me goed en fit bij voel. Dus als jij vis en granen lekker vind, eet je dat gewoon. En als je daar last van hebt is het aan jou de keus daar iets mee te doen.
Pulp kan je gewoon door je eten doen, in een prutje of soep. Of je geeft het aan de konijnen
Pulp kan je gewoon door je eten doen, in een prutje of soep. Of je geeft het aan de konijnen
maandag 15 oktober 2012 om 17:16
Nee joh strijdbaar, het kost meer tijd om naar de bakker te gaan (om daar tot de conclusie te komen dat ze daar geen brood verkopen dat je nodig hebt) Koop bij de lidl een broodbakmachine en in de tijd dat die een brood naar wens voor je maakt kan jij wat anders doen. (Of lekker slapen, wij bakken 's nachts).
maandag 15 oktober 2012 om 17:30
Hier hetzelfde als phips. Goed naar je lichaam luisteren is de sleutel naar succes 
.
En missrabbit, dat is een leuke site hè, foodwatch! Laat ze die oplichters maar aanpakken!
In plaats van de tas heb ik net maar wat meer spullen gekocht voor nog minder geld! Hoewel het alsnog niet zoveel voldoening geeft (oh help, zelfs die ads hiernaast weten dat ik van mooie tassen houd). Genoeg off topic, vanavond maar weer eens een ouderwetse boerenkoolstamppot! Met gerookte tofu (voorgemarineerd) met kruiden en zonnebloempitten van de natuurwinkel. Wel duurder, maar als ik rooktofu zelf marineer krijgt ie toch niet zoveel bite, en aangezien ik mijn zus op bezoek krijg schotel ik haar liever de duurdere lekkere voor!
Wat eten jullie vanavond?
. En missrabbit, dat is een leuke site hè, foodwatch! Laat ze die oplichters maar aanpakken!
In plaats van de tas heb ik net maar wat meer spullen gekocht voor nog minder geld! Hoewel het alsnog niet zoveel voldoening geeft (oh help, zelfs die ads hiernaast weten dat ik van mooie tassen houd). Genoeg off topic, vanavond maar weer eens een ouderwetse boerenkoolstamppot! Met gerookte tofu (voorgemarineerd) met kruiden en zonnebloempitten van de natuurwinkel. Wel duurder, maar als ik rooktofu zelf marineer krijgt ie toch niet zoveel bite, en aangezien ik mijn zus op bezoek krijg schotel ik haar liever de duurdere lekkere voor!
Wat eten jullie vanavond?
maandag 15 oktober 2012 om 19:06
Trotter, daar zit inderdaad omega 3-(6-9) in maar niet in de optimale verhoudingen en je moet juist meer omega 3 binnen krijgen omdat we eerder een overschot aan 6 en 9 binnenkrijgen , vandaar. In krill zit veel meer omega 3. Te weten per capsule:
omega 3: 146 mg
omega 6: 10 mg
omega 9: 50 mg
Ladies, ik bestel de Neptune Krill Olie altijd bij www.gezondheidaanhuis.nl
Erg prijzig ja, maar het is het zeker waard.
Choupette, de cacao smelt ik inderdaad op heeeeellll laag vuur , heeeeelll langzaam dus... werkt ook hoor. Hey Blomst , welcome home! Bruin geworden? Was het warm? Genoten? Aaaahhhhh, baklava ....!!!!!!!!!! Gaby, ik doe ook niet ook combinaties. Ik luister louter en alleen naar mijn lichaam , dat is mijn manier en het werkt uitstekend. Els klinkt goed, nog lekker in de tuin gewerkt? Strijdbaar, ik ben van de supplementen ja maar alleen als extra ondersteuning, ik moet het echt verder van de gezonde rauwe voeding hebben. Tegenwoordig is de grond helaas o.a. verarmd en zit er veel minder voedingsstoffen in groenten en fruit ten opzichte van jaren geleden . Bijslikken van vitamientjes is dus best goed. Mijn lijstje:
Chlorella, Camu Camu, Vit d3, Cal-mag-zink, Cranberry, Krill olie, Glucosamine, Floradix, Echinaforce, Rhodiola . Ik laat mijn bloedwaardes iedere 6 weken controleren. En alles is perfecto ! Is je man al thuis Phips? Eet ze !
omega 3: 146 mg
omega 6: 10 mg
omega 9: 50 mg
Ladies, ik bestel de Neptune Krill Olie altijd bij www.gezondheidaanhuis.nl
Erg prijzig ja, maar het is het zeker waard.
Choupette, de cacao smelt ik inderdaad op heeeeellll laag vuur , heeeeelll langzaam dus... werkt ook hoor. Hey Blomst , welcome home! Bruin geworden? Was het warm? Genoten? Aaaahhhhh, baklava ....!!!!!!!!!! Gaby, ik doe ook niet ook combinaties. Ik luister louter en alleen naar mijn lichaam , dat is mijn manier en het werkt uitstekend. Els klinkt goed, nog lekker in de tuin gewerkt? Strijdbaar, ik ben van de supplementen ja maar alleen als extra ondersteuning, ik moet het echt verder van de gezonde rauwe voeding hebben. Tegenwoordig is de grond helaas o.a. verarmd en zit er veel minder voedingsstoffen in groenten en fruit ten opzichte van jaren geleden . Bijslikken van vitamientjes is dus best goed. Mijn lijstje:
Chlorella, Camu Camu, Vit d3, Cal-mag-zink, Cranberry, Krill olie, Glucosamine, Floradix, Echinaforce, Rhodiola . Ik laat mijn bloedwaardes iedere 6 weken controleren. En alles is perfecto ! Is je man al thuis Phips? Eet ze !
maandag 15 oktober 2012 om 19:50
Rozijntje, ik las dat jij ook hardloopt , dan is het nog belangrijker om de gezonde vetten in ruime mate binnen te krijgen girl ! Ik loop ook hard..... Jammer van de ananas , misschien als toetje nu? Choupette, alles wat ik slik is zorgvuldig afgestemd met mijn rawfoodvoedingscoach . Zo nu en dan, stop ik en wissel ik de boel wat af. Het werkt in ieder geval goed bij mij .
maandag 15 oktober 2012 om 20:11
Even een lijstje van vandaag
O: halve avocado, 1 banaan, cacaopoeder
T: Appel
12 uur: roggebroodje met huttekase
14.00: omelet van 2 eieren, eetlepel havermout, eetlepel lijnzaad, eetlepel sesamzaad, eetlepel zonnebloempitten, eetlepel sojameel.
T: 3 lijnzaadcrackers. 1 met pindakaas. 1 met kaas en 1 met huttekase.
D: ovenschotel met pasta en zuurkool met een ei, tofu en gehaktkruiden erdoor.
Toetje: beetje volle yogurt met een eetlepel muesli.
Straks nog een stukje extra pure chocola, nootjes, gedroogd fruit en groente en ik denk nog wat wortels.
Eet ik zo genoeg vetten?
Ik slik geen extra vetzuren, misschien is dat dan wel een goed idee. Ik slik alleen vit D ivm borstvoeding maar ook sinds kort.
Rennen gaat nu even niet omdat het te donker is en ik moet een stuk over een 80 km weg en de rest over verlaten landweggetjes. Dus ik heb een winterstop tot febr. Dan ben ik klaar met mijn opleiding en ga ik weer rennen of trainen voor de 4 daagse van Nijmegen. (nog even over denken)
Ik hou mijn conditie nu alleen even bij door te fitnessen.
O: halve avocado, 1 banaan, cacaopoeder
T: Appel
12 uur: roggebroodje met huttekase
14.00: omelet van 2 eieren, eetlepel havermout, eetlepel lijnzaad, eetlepel sesamzaad, eetlepel zonnebloempitten, eetlepel sojameel.
T: 3 lijnzaadcrackers. 1 met pindakaas. 1 met kaas en 1 met huttekase.
D: ovenschotel met pasta en zuurkool met een ei, tofu en gehaktkruiden erdoor.
Toetje: beetje volle yogurt met een eetlepel muesli.
Straks nog een stukje extra pure chocola, nootjes, gedroogd fruit en groente en ik denk nog wat wortels.
Eet ik zo genoeg vetten?
Ik slik geen extra vetzuren, misschien is dat dan wel een goed idee. Ik slik alleen vit D ivm borstvoeding maar ook sinds kort.
Rennen gaat nu even niet omdat het te donker is en ik moet een stuk over een 80 km weg en de rest over verlaten landweggetjes. Dus ik heb een winterstop tot febr. Dan ben ik klaar met mijn opleiding en ga ik weer rennen of trainen voor de 4 daagse van Nijmegen. (nog even over denken)
Ik hou mijn conditie nu alleen even bij door te fitnessen.
maandag 15 oktober 2012 om 20:22
Zo, eindelijk lekker op de bank.
Ja rawfoodje, ik heb nog in de tuin gewerkt. Achter is de tuin zo goed als winterklaar, op het achterste terrasje na.
Verder nog wezen spinnen en 2 kg lamspens voor de hond verwerkt voor de droogmachine. Mijn 1e vakantiedag is goed besteed!
Ik slik helemaal geen extra vitaminen e.d. Misschien moet ik me daar ook eens in gaan verdiepen.
Vandaag een flespompoen gekocht. Daar ga ik morgen iets mee maken. Ik heb nog niet eerder pompoen gegeten, dus ik ben benieuwd wat ik ervan vind.
Ja rawfoodje, ik heb nog in de tuin gewerkt. Achter is de tuin zo goed als winterklaar, op het achterste terrasje na.
Verder nog wezen spinnen en 2 kg lamspens voor de hond verwerkt voor de droogmachine. Mijn 1e vakantiedag is goed besteed!
Ik slik helemaal geen extra vitaminen e.d. Misschien moet ik me daar ook eens in gaan verdiepen.
Vandaag een flespompoen gekocht. Daar ga ik morgen iets mee maken. Ik heb nog niet eerder pompoen gegeten, dus ik ben benieuwd wat ik ervan vind.
maandag 15 oktober 2012 om 21:00
Rozijntje, de avocado, noten, zaden/pitten, pindakaas zijn prima bronnen van gezonde vetten . Amandelpasta is nog beter dan pindakaas ... Gebruik je ook olijfolie en kokosolie ? Els, mooi dat je bent opgeschoten in de tuin. Actief beziggeweest zeg ! Oei lamspens... heerlijk en supergezond voor de hond maar vind het zo vies om te bereiden... Als je jezelf fit voelt Els dan is er geen directe noodzaak voor supplementen hoewel je het als aanvulling echter wel kan gebruiken . Ben benieuwd naar je flespompoen !
maandag 15 oktober 2012 om 21:42
Ik vind je lijstje er wel goed uit zien! Misschien een tip voor amandelpasta: ik weet dat ieder 2e product bij De Tuinen nu 50% korting is (ze verkopen amandelpasta van meridian), en bij sommige Ekoplaza's gaan de notenpasta's van Monki eruit waardoor er flinke korting op zit!
Ik schrok me vandaag rot in het pashokje van de H&M (dubbele spiegels, dus je ziet je rug), ik ben weer te mager.. Zie er echt niet uit. Dus de komende dagen maar weer wat meer eten. Altijd als ik zo goed gezond bezig ben word ik zo snel mager.. Meer eten!
Ik schrok me vandaag rot in het pashokje van de H&M (dubbele spiegels, dus je ziet je rug), ik ben weer te mager.. Zie er echt niet uit. Dus de komende dagen maar weer wat meer eten. Altijd als ik zo goed gezond bezig ben word ik zo snel mager.. Meer eten!
maandag 15 oktober 2012 om 22:12
@choupette, daar had ik vrijdag na moeten kijken, toen was ik in de stad. Jammer! Ben me zoiezo nog aan het orienteren op waar ik alles het beste vandaan kan halen. Er zit hier 1 natuurwinkeltje 5 km verderop en verder moet ik voor alles de stad in en dat is 20 min met auto, 10 min met de bus en dan nog een stukje lopen of met de bus, trein en bus.
Vervelend dat je weer te mager wordt!
Vervelend dat je weer te mager wordt!
maandag 15 oktober 2012 om 22:18
Lijstje voor morgen
O: havermout, sojameel, lijnzaad, ananas, gele pruim
T: fruit
L: quinoa met sesamzaad en rauwe pompoen en broccoli.
T: tofu, studentenhaver.
D: stamppot van knolraap en broccoli, tofu en misschien blokjes kaas.
Toetje: beetje yoghurt met een eetlepel muesli.
T: gedroogde groente en fruit, noten. Paar wortels.
Echt alles voor morgen staat al klaar! Avondeten kan zefs zo de pan in anders maakt mijn vriend vast weer wat makkelijks en dat wil ik graag voor zijn.
O: havermout, sojameel, lijnzaad, ananas, gele pruim
T: fruit
L: quinoa met sesamzaad en rauwe pompoen en broccoli.
T: tofu, studentenhaver.
D: stamppot van knolraap en broccoli, tofu en misschien blokjes kaas.
Toetje: beetje yoghurt met een eetlepel muesli.
T: gedroogde groente en fruit, noten. Paar wortels.
Echt alles voor morgen staat al klaar! Avondeten kan zefs zo de pan in anders maakt mijn vriend vast weer wat makkelijks en dat wil ik graag voor zijn.
maandag 15 oktober 2012 om 22:24
@rozijntje, wat vervelend! Ik weet niet beter dat alles om de hoek is (natuurwinkel om de hoek, en in de omgeving nog een paar en Marqt). Je lijstje ziet er goed uit voor morgen, klinkt lekker! Wel zouden je tussendoortjes misschien iets meer mogen zijn (al weet ik niet hoe groot jouw porties zijn natuurlijk).
maandag 15 oktober 2012 om 22:41
Werk op een kdv dus ik eet fruit met de kinderen mee.
Dan pak ik gewoon wat stukjes van het bord;)
Tofu en nootjes zijn samen een flinke hand.
Wij hebben er natuurlijk zelf voor gekozen om in een klein dorpje te wonen waar je verder helemaal niets hebt maar als voordeel heb je dan wel ruimte en soms kan ik het eten in het wild plukken tijdens mijn rondje hardlopen:) bv. rozenbottels.
Dat doe je in een stad dus niet zo makkelijk:)
Ik mis het wel eens hoor. Dan wil je iets maken maar heb je niet alles in huis en voor ons is het dan echt een onderneming als we het willen halen en dan doe je dat toch minder snel (Misschien maar goed ook)
Dan pak ik gewoon wat stukjes van het bord;)
Tofu en nootjes zijn samen een flinke hand.
Wij hebben er natuurlijk zelf voor gekozen om in een klein dorpje te wonen waar je verder helemaal niets hebt maar als voordeel heb je dan wel ruimte en soms kan ik het eten in het wild plukken tijdens mijn rondje hardlopen:) bv. rozenbottels.
Dat doe je in een stad dus niet zo makkelijk:)
Ik mis het wel eens hoor. Dan wil je iets maken maar heb je niet alles in huis en voor ons is het dan echt een onderneming als we het willen halen en dan doe je dat toch minder snel (Misschien maar goed ook)
dinsdag 16 oktober 2012 om 10:01
Rozijntje, mooi lijstje ! Ben je voldoende verzadigd zo? Ik woon ook in een dorp maar heb het geluk dat hier een biologische winkel op 5 minuutjes afstand zit... Verder moet ik 20 minuten rijden met de auto voor andere natuurvoedingswinkels . De supermarkt zit ook op 5 minuten rijden .. Choupette, lastig dat je zo snel afvalt . Heb je ondergewicht dan ? Tirza, goede biotofu kan je halen in de natuurwinkel van het merk Provamel .
