Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
zondag 14 oktober 2012 om 19:55
Vandaag een iets ander broodje gebakken dan anders. Wel met speltmeel, maar met amandelmelk ipv water. De amandelmelk moest op.
Verder heb ik er ook 25 gram vlozaad (=psyllium) doorgedaan en 50 gram chiazaad. Nog geen idee hoe het smaakt, maar het rook lekker.
Morgen ga ik het proeven.
Vanavond heb ik spruitjes gegeten uit de wok met bio spekjes, champignons en een beetje ahornsiroop. Daarbij een paar gekookte krieltjes en wat stukjes biefstuk. Niet helemaal amber, maar het was wel erg lekker.
Vandaag ook nog gesport (spinning). En nu lekker op de bank en zo Boer zoekt vrouw kijken.
Verder heb ik er ook 25 gram vlozaad (=psyllium) doorgedaan en 50 gram chiazaad. Nog geen idee hoe het smaakt, maar het rook lekker.
Morgen ga ik het proeven.
Vanavond heb ik spruitjes gegeten uit de wok met bio spekjes, champignons en een beetje ahornsiroop. Daarbij een paar gekookte krieltjes en wat stukjes biefstuk. Niet helemaal amber, maar het was wel erg lekker.
Vandaag ook nog gesport (spinning). En nu lekker op de bank en zo Boer zoekt vrouw kijken.
zondag 14 oktober 2012 om 21:30
Sjonnery, ik was het niet van de zeewier ... Heerlijk zeg dat je op de boerderij past en lekker kunt paardrijden .. Choupette, klinkt goed die cheezly .... Trotter, ben benieuwd hoe je het straks vind als je jezelf moet wassen bij de kraan hihi..... beetje k(r)ampeer gevoel denk ik zo hihi...... Phips, ik wil een hamaS style badkamer haha.... word geweldig mooi !
zondag 14 oktober 2012 om 22:00
Houden jullie ook een beetje van mode? Ik zit zo te kwijlen bij een clutch van 225 euro.. Maar als ik die koop is -wat er nog van over was- mijn spaarrekening leeg. Ben maar een arme student, maar wel één met grote wensen! Doen of niet? Sorry dat ik zo off topic ben, het spookt nogal door me hoofd en ik wil zoveel mogelijk meningen.
Verder heb ik de laatste dagen olijven weer herontdekt, mmmm <3 eten jullie die vaak? En vanavond at ik volkoren penne met gezeefde tomaten + kruiden (oregano, marjolein, basilicum, tijm), aubergine, courgette, champignons en edelgistvlokken. Eet zelden pasta, dus het was wel weer eens lekker! Morgen komt me zus eten, ga denk ik boerenkoolstamppot maken (hopelijk kan ik liquid smoke vinden, dan wil ik er tempeh bij doen met rooksmaak).
Verder heb ik de laatste dagen olijven weer herontdekt, mmmm <3 eten jullie die vaak? En vanavond at ik volkoren penne met gezeefde tomaten + kruiden (oregano, marjolein, basilicum, tijm), aubergine, courgette, champignons en edelgistvlokken. Eet zelden pasta, dus het was wel weer eens lekker! Morgen komt me zus eten, ga denk ik boerenkoolstamppot maken (hopelijk kan ik liquid smoke vinden, dan wil ik er tempeh bij doen met rooksmaak).
zondag 14 oktober 2012 om 22:14
Choupette, ik moest eerst even googlen naar een clutch (ah, een tas!). Ik vind mode zeker leuk, maar vind prijs niet onbelangrijk.
Ik ga dan ook eens in de zoveel tijd (meestal in het voor- en in het najaar) naar Bataviastad. Zelf zou ik niet zo gauw 225 uitgeven voor een tas.
Aan de andere kant geef ik het wel weer uit aan een slowjuicer. Moeilijk, hoor.
Olijven eet ik bij vlagen. Laatst heb ik ze bij de Turk gehaald (daar haal ik ze eigenlijk altijd), maar vond ze erg zout.
Dus nu is het weer even klaar.
Ik eet op het moment veel snoeptomaatjes en appels. En ook lekker zijn de rijstwafeltjes voor onderweg van de Aldi. Er zitten er 3 in een pakje. Lekker als tussendoortje met een plak kaas.
Ik ga dan ook eens in de zoveel tijd (meestal in het voor- en in het najaar) naar Bataviastad. Zelf zou ik niet zo gauw 225 uitgeven voor een tas.
Aan de andere kant geef ik het wel weer uit aan een slowjuicer. Moeilijk, hoor.
Olijven eet ik bij vlagen. Laatst heb ik ze bij de Turk gehaald (daar haal ik ze eigenlijk altijd), maar vond ze erg zout.
Dus nu is het weer even klaar.
Ik eet op het moment veel snoeptomaatjes en appels. En ook lekker zijn de rijstwafeltjes voor onderweg van de Aldi. Er zitten er 3 in een pakje. Lekker als tussendoortje met een plak kaas.
zondag 14 oktober 2012 om 22:16
Dank dames!
Het gaat hier een stuk beter. Vandaag niet zo gezond gegeten. Voor het eerst weer ongesteld sinds bijna een jaar.... Ik heb gelukkig nog geen repen chocola weggewerkt, maar mijn hart is er goed voor... straks gezonde muffins bakken met rauwe chocolade, hopelijk helpt me dat door een gezonde morgen heen.
Het gaat hier een stuk beter. Vandaag niet zo gezond gegeten. Voor het eerst weer ongesteld sinds bijna een jaar.... Ik heb gelukkig nog geen repen chocola weggewerkt, maar mijn hart is er goed voor... straks gezonde muffins bakken met rauwe chocolade, hopelijk helpt me dat door een gezonde morgen heen.
zondag 14 oktober 2012 om 22:17
Wat een lekkere recepten allemaal, er is nog veel meer mogelijk dan ik had gedacht zeg!!
Ik heb ook het boek van Dr. Gillian McKeith gelezen. En zij is heel strikt in het niet combineren van bepaalde voedingsstoffen. Zo mag je geen eiwit en fruit met elkaar eten bijvoorbeeld want daar krijg je gas van. Maar bij Amber staan er juist veel van deze combinaties die bij Gillian niet mogen vanwege gas en gisten.
Wat is jullie kijk hierop?
Voor mij is het belangrijk dat het zo fijn mogelijk verteerd wordt allemaal, ik doe dit vooral voor mijn darmen en de klachten die ik heb.
Ik ben benieuwd naar jullie mening of misschien wel ervaringen!
Ik heb ook het boek van Dr. Gillian McKeith gelezen. En zij is heel strikt in het niet combineren van bepaalde voedingsstoffen. Zo mag je geen eiwit en fruit met elkaar eten bijvoorbeeld want daar krijg je gas van. Maar bij Amber staan er juist veel van deze combinaties die bij Gillian niet mogen vanwege gas en gisten.
Wat is jullie kijk hierop?
Voor mij is het belangrijk dat het zo fijn mogelijk verteerd wordt allemaal, ik doe dit vooral voor mijn darmen en de klachten die ik heb.
Ik ben benieuwd naar jullie mening of misschien wel ervaringen!
zondag 14 oktober 2012 om 22:20
@choupette, Hier altijd een spijkerbroek met trui of t-shirt;)
Ben dus geen modetype;)
Misschien kun je iets gelijkwaardigs op mp vinden?
Olijven zijn idd erg lekker! Heb ze af en toe in huis.
@Trotter, Jammer dat dat van tarwe gemaakt is maar ik heb nu al erg veel over tarwe gelezen. Wordt dus ook iets wat ik met grote mate ga eten.
Vandaag met de 4 mijl van Groningen meegedaan. Heb wel lekker gelopen ondanks dat ik een beetje tegen ziek zijn aan hang. Niet mijn snelste tijd (33 min) maar ben wel tevreden. Ik heb 39.30 min gelopen.
Morgen een ontbijtje van avocado, banaan en cacaopeoder. Dus lekker aan de chocomousse in de vroege ochtend:P
Morgenavond een ovenpasta met zuurkool.
Hebben jullie ook een verantwoord recept voor bitterkoekjes? Hier heb ik zo'n zin in!
Iets waar ik wel mee zit.
Nu ik gezonder ben gaan eten ben ik ineens heel onregelmatig ongesteld. Ik ben nu al bijna 3 week te laat.
Paar maand geleden was ik het nog regelmatig, om de 28 dagen maar nu zit er steeds zo veel tijd tussen en ben ik het steeds heel ligt. Wat zou dit kunnen zijn?
Heb wel steeds een vrezelijk opgeblazen buik. Alsof ik 4 maand zwanger ben! Dit is 's avonds veel erger dan 's ochtens.
Ben dus geen modetype;)
Misschien kun je iets gelijkwaardigs op mp vinden?
Olijven zijn idd erg lekker! Heb ze af en toe in huis.
@Trotter, Jammer dat dat van tarwe gemaakt is maar ik heb nu al erg veel over tarwe gelezen. Wordt dus ook iets wat ik met grote mate ga eten.
Vandaag met de 4 mijl van Groningen meegedaan. Heb wel lekker gelopen ondanks dat ik een beetje tegen ziek zijn aan hang. Niet mijn snelste tijd (33 min) maar ben wel tevreden. Ik heb 39.30 min gelopen.
Morgen een ontbijtje van avocado, banaan en cacaopeoder. Dus lekker aan de chocomousse in de vroege ochtend:P
Morgenavond een ovenpasta met zuurkool.
Hebben jullie ook een verantwoord recept voor bitterkoekjes? Hier heb ik zo'n zin in!
Iets waar ik wel mee zit.
Nu ik gezonder ben gaan eten ben ik ineens heel onregelmatig ongesteld. Ik ben nu al bijna 3 week te laat.
Paar maand geleden was ik het nog regelmatig, om de 28 dagen maar nu zit er steeds zo veel tijd tussen en ben ik het steeds heel ligt. Wat zou dit kunnen zijn?
Heb wel steeds een vrezelijk opgeblazen buik. Alsof ik 4 maand zwanger ben! Dit is 's avonds veel erger dan 's ochtens.
zondag 14 oktober 2012 om 22:29
Hah oké, ik twijfel zo erg! Dan moet ik namelijk heel beperkt leven de komende maand/anderhalve maand. Maar bij elkaar geef ik dit bedrag verspreid uit aan zoveel nutteloze dingen, als ik het zo bekijk kan ik 'm beter wel kopen. Maar goed, genoeg over tassen 
@lilaemma, dan neem je toch lekker een stuk rauwe chocola! Ik zou ze alleen niet door de muffins doen, kan je beter gewone pure chocola gebruiken. Beetje zonde, rauwe chocola lijkt me veel te kostbaar (als het verhit wordt gaat het goede van rauw natuurlijk weg)
@rozijntje, helaas niet iets soortgelijks te vinden, het gaat nogal om een apart model! En vreemd van je cyclus, zou dat ermee te maken hebben? Geen invloed van de seizoenswisseling, of stress bijvoorbeeld? En van een opgeblazen gevoel weet ik helaas alles af, ik probeer nu sinds een paar dagen fructose (fruit e.d.) zoveel mogelijk te laten staan..
@lilaemma, dan neem je toch lekker een stuk rauwe chocola! Ik zou ze alleen niet door de muffins doen, kan je beter gewone pure chocola gebruiken. Beetje zonde, rauwe chocola lijkt me veel te kostbaar (als het verhit wordt gaat het goede van rauw natuurlijk weg)
@rozijntje, helaas niet iets soortgelijks te vinden, het gaat nogal om een apart model! En vreemd van je cyclus, zou dat ermee te maken hebben? Geen invloed van de seizoenswisseling, of stress bijvoorbeeld? En van een opgeblazen gevoel weet ik helaas alles af, ik probeer nu sinds een paar dagen fructose (fruit e.d.) zoveel mogelijk te laten staan..
maandag 15 oktober 2012 om 08:23
quote:choupette schreef op 14 oktober 2012 @ 22:29:
En van een opgeblazen gevoel weet ik helaas alles af, ik probeer nu sinds een paar dagen fructose (fruit e.d.) zoveel mogelijk te laten staan..
Opgeblazen gevoel is voor mij ook heel herkenbaar. 5k heb een hele tijd AA gegeten, het werd daarmee minder maar het was zeker niet over.
Ik weet dat ik van suikers en gewone melk last ga krijgen. Wel altijd pas de volgende dag vanaf de middag, da maakte het extra lastig om uit te vinden waar het aan lag. Ook fruit kan ik niet zo goed tegen, ik eet alleen 's ochtends wat zuur fruit in mijn yoghurt smoothie.
Ik eet tegenwoordig geen granen/ gluten meer, dus geen pap, brood oid. Ook geen gllutenvrije producten als boekweit of gierst of quinoa. Quinoa krijg ik dan weer obstipatie van, ook fijn. Sowieso nauwelijks koolhydraten behalve uit groente en wat fruit. Geen gewone melkproducten, alleen goede yoghurt, roomboter en room. Yoghurt eet ik heel veel, meestal bulgaarse of griekse yoghurt van weerribben zuivel. De goede bacterien die daar in zitten helpen mijn darmen echt. Soms wat noten maar daarvan heb ik het idee dat dat niet heel goed valt.
Het lijkt een beetje op paleo, of eigenlijk primal omdat ik wel sommige melkproducten neem. En als ik me hier aan houd, ben ik helemaal klachtenvrij!
En van een opgeblazen gevoel weet ik helaas alles af, ik probeer nu sinds een paar dagen fructose (fruit e.d.) zoveel mogelijk te laten staan..
Opgeblazen gevoel is voor mij ook heel herkenbaar. 5k heb een hele tijd AA gegeten, het werd daarmee minder maar het was zeker niet over.
Ik weet dat ik van suikers en gewone melk last ga krijgen. Wel altijd pas de volgende dag vanaf de middag, da maakte het extra lastig om uit te vinden waar het aan lag. Ook fruit kan ik niet zo goed tegen, ik eet alleen 's ochtends wat zuur fruit in mijn yoghurt smoothie.
Ik eet tegenwoordig geen granen/ gluten meer, dus geen pap, brood oid. Ook geen gllutenvrije producten als boekweit of gierst of quinoa. Quinoa krijg ik dan weer obstipatie van, ook fijn. Sowieso nauwelijks koolhydraten behalve uit groente en wat fruit. Geen gewone melkproducten, alleen goede yoghurt, roomboter en room. Yoghurt eet ik heel veel, meestal bulgaarse of griekse yoghurt van weerribben zuivel. De goede bacterien die daar in zitten helpen mijn darmen echt. Soms wat noten maar daarvan heb ik het idee dat dat niet heel goed valt.
Het lijkt een beetje op paleo, of eigenlijk primal omdat ik wel sommige melkproducten neem. En als ik me hier aan houd, ben ik helemaal klachtenvrij!
maandag 15 oktober 2012 om 10:10
Oje, Chaupette.... Ik zou nooit zoveel geld uitgeven aan een tas, dus aan mij heb je niet veel. Wel inderdaad aan een juicer, of muziekinstrument voor mijn kinderen.... Maar je bent baas over je eigen geld, dus.....
Hoe was je brood Els? Het klonk erg lekker! Lekker is dat he, zelfgebakken brood!
Balen Lilaemme, het was altijd zo fijn niet ongesteld te zijn..... Rawcacaopoeder door je muffins, is iets voordeliger en ook erg lekker!
Van het weekend muffins gebakken met frambozen en rawcacao. Ze zagen er ontzettend lekker uit en ik heb ze nog niet eens geproefd. Ze zijn eigenlijk voor de kinderen mee naar school, dus.....
De krentenbollen van vorige week waren ook goed bevallen blijkbaar, want gisteren heeft mijn dochter weer nieuwe gebakken. Boffen haar broers lekker, want die smullen mee...
Hoe was je brood Els? Het klonk erg lekker! Lekker is dat he, zelfgebakken brood!
Balen Lilaemme, het was altijd zo fijn niet ongesteld te zijn..... Rawcacaopoeder door je muffins, is iets voordeliger en ook erg lekker!
Van het weekend muffins gebakken met frambozen en rawcacao. Ze zagen er ontzettend lekker uit en ik heb ze nog niet eens geproefd. Ze zijn eigenlijk voor de kinderen mee naar school, dus.....
De krentenbollen van vorige week waren ook goed bevallen blijkbaar, want gisteren heeft mijn dochter weer nieuwe gebakken. Boffen haar broers lekker, want die smullen mee...
maandag 15 oktober 2012 om 10:38
Choupette, ik geef mijn geld uit, als het er is , aan mooie spullen ....... Maar kan ook genieten van iets uit de Hema . Verder geef ik heel veel uit aan de beestjes hier op de boerderie en voor spullen in en om de boerderie..... Aan rood staan heb ik een hekel dus dat gebeurd hier niet. Rozijntje, over je onregelmatige ongesteldheid, let maar even op..... dit heeft te maken met hormonen ... en hormonen worden geregeld en aangestuurd door de vetstofwisseling . Ik adviseer je dan ook om je vetinname te bestuderen.... Het is verstandig om veel gezonde vetten te nemen, zoals noten en zaden, olijf- en kokosolie, evt. vette vis zoals zalm, amandelpasta enz.... Probeer dit maar uit en je zult ontdekken dat de regelmaat er weer in komt. Je lichaam is sowieso uit balans door het te voeden met gezonde voedingsstoffen. Hierdoor gebeurt er heel veel van binnen. Dit heeft echt tijd nodig om in balans te komen maar de inname van vet ligt hieraan te grondslag .
Ik zit nu aan een heerlijke groene smoothie met witlof, postelein, peen en paksoi, hierdoor heen voor de warmte en de extra anti-oxidanten een warme kop witte thee ! Lekker! Phips, oh.... die muffins !
Ik zit nu aan een heerlijke groene smoothie met witlof, postelein, peen en paksoi, hierdoor heen voor de warmte en de extra anti-oxidanten een warme kop witte thee ! Lekker! Phips, oh.... die muffins !
maandag 15 oktober 2012 om 10:45
Nee rood staan gebeurt mij ook niet! Dat wil ik echt niet! Misschien moet ik die tas maar vergeten, kan er beter meerdere dingen voor kopen..
En die smoothie klinkt gezond! Mijn ontbijt vanmorgen was heerlijk: een hele grote kom yofu met granaatappelpitjes (van een hele granaatappel) en chiazaad. Daarna nog een lepel hazelnootpasta, mmm.
En die smoothie klinkt gezond! Mijn ontbijt vanmorgen was heerlijk: een hele grote kom yofu met granaatappelpitjes (van een hele granaatappel) en chiazaad. Daarna nog een lepel hazelnootpasta, mmm.
maandag 15 oktober 2012 om 10:48
Zelf overheerlijke raw chocolade maken.
Basis van zelf chocolade maken:
Smelt een gelijke hoeveelheid raw cacaopoeder en cacaoboter au-bain-marie. Voeg een zoetmiddel (bijvoorbeeld stevia of yacon), vanillepoeder, snufje zout en eventueel nog een ander superfood zoals maca toe. Giet het mengsel in een vorm (bijvoorbeeld ijsblokjes vormpjes), zet in de vriezer om hard te worden en smullen maar.
De raw chocolade wordt wat zachter wanneer je er nog wat noten (pasta) door doet .
Basis van zelf chocolade maken:
Smelt een gelijke hoeveelheid raw cacaopoeder en cacaoboter au-bain-marie. Voeg een zoetmiddel (bijvoorbeeld stevia of yacon), vanillepoeder, snufje zout en eventueel nog een ander superfood zoals maca toe. Giet het mengsel in een vorm (bijvoorbeeld ijsblokjes vormpjes), zet in de vriezer om hard te worden en smullen maar.
De raw chocolade wordt wat zachter wanneer je er nog wat noten (pasta) door doet .
maandag 15 oktober 2012 om 11:13
Klinkt lekker, de rauwe chocola. Ik heb hier van die rauwe cacaonibs en vind ze echt megabitter. Maar door de yoghurt proef je dat bittere niet zo.
Mijn broodje is trouwens heerlijk. Zelfgebakken brood is zeker lekker, phips. Ik koop eigenlijk nooit meer brood, behalve af en toe een spelt afbakstokbroodje.
Maar aangezien jij laatst daar een receptje van plaatste, ga ik daar binnenkort ook eens proberen.
Vanmorgen ben ik begonnen met een sapje van boerenkool, wortel, appel, gember en komkommer. Daarna 2 zelfgebakken speltboterhammen met kokosolie en 1 met bio kokosbrood en 1 met pindakaas. En nu zit ik best vol .
Zo meteen de tuin in om hem winterklaar te maken, nu is het mooi weer.
Mijn broodje is trouwens heerlijk. Zelfgebakken brood is zeker lekker, phips. Ik koop eigenlijk nooit meer brood, behalve af en toe een spelt afbakstokbroodje.
Maar aangezien jij laatst daar een receptje van plaatste, ga ik daar binnenkort ook eens proberen.
Vanmorgen ben ik begonnen met een sapje van boerenkool, wortel, appel, gember en komkommer. Daarna 2 zelfgebakken speltboterhammen met kokosolie en 1 met bio kokosbrood en 1 met pindakaas. En nu zit ik best vol .
Zo meteen de tuin in om hem winterklaar te maken, nu is het mooi weer.
maandag 15 oktober 2012 om 11:23
Onderzoek toont aan dat als we onze verhouding
van Omega 6:Omega 3 vetten in ons lichaam
verlagen tot 4:1, dat we 70% minder kans
hebben om te sterven aan Hart- en Vaatziekten .
Dat is niet zomaar iets.
Maar liefst 30% van alle sterfgevallen in
Nederland zijn als gevolg van hart- en vaatziekten.
Een verhouding 4:1 voor Omega 6:3 betekent dat
je maximaal 4 keer zoveel omegea 6 in je
lichaam zou mogen hebben, ten opzichte
van omega 3.
Gemiddeld is deze verhouding echter 20:1!
We krijgen dus veel te veel omega 6 binnen,
en te weinig omega 3.
Hoe slechter deze verhouding is, hoe groter
de kans op ontstekingen in je lichaam.
Omega 6 vinden we in noten, zaden, olijfolie
en veel andere olien.
Omega 3 alleen in chia zaden, algen, vette vis
en visolie of krill olie .
Doordat we altijd een disbalans in Omega 6 / omega 3
hebben gehad, moeten we dit compenseren in ons lijf,
door extra omega 3 te nemen.
Dit remt niet alleen ontstekingen, en
vermindert niet alleen ons risico op hoog
cholesterol en hart- en vaatziekten,
het stimuleert ook vetverbranding-genen
en remt vetopslag-genen.
Als je omega 3 supplementeert, neem dan altijd een pure
omega 3, en nooit omega 3-6-9, want dan blijft
het disbalans in stand .
Een supplement dat ik dagelijks neem is krill olie .
Krill zijn kleine garnaalachtige schaaldiertjes
die leven in Antartica. Ze zijn een oude
Japanse delicatesse, en zeer rijk aan omega 3.
Tevens bevatten ze Astaxanthine, een sterke
antioxidant.
Krill olie bevat meer fosfolipiden dan visolie,
waardoor de opneembaarheid beter is en waardoor
je er minder van hoeft te nemen.
Ik ben altijd een grote voorstander van omega 3 geweest.
Visolie was lang de beste keuze.
Krill olie is echter superieur boven visolie.
Niet alleen vanwege z'n opneembaarheid, z'n antioxidanten,
maar ook vanwege z'n duurzaamheid. Het is minder
belastend voor ons ecosysteem om krill olie te gebruiken
dan visolie .
Als je krill olie gaat gebruiken, neem dan altijd
de Neptune Krill Olie. Deze wordt geadviseerd door
Dr. Joseph Mercola.
van Omega 6:Omega 3 vetten in ons lichaam
verlagen tot 4:1, dat we 70% minder kans
hebben om te sterven aan Hart- en Vaatziekten .
Dat is niet zomaar iets.
Maar liefst 30% van alle sterfgevallen in
Nederland zijn als gevolg van hart- en vaatziekten.
Een verhouding 4:1 voor Omega 6:3 betekent dat
je maximaal 4 keer zoveel omegea 6 in je
lichaam zou mogen hebben, ten opzichte
van omega 3.
Gemiddeld is deze verhouding echter 20:1!
We krijgen dus veel te veel omega 6 binnen,
en te weinig omega 3.
Hoe slechter deze verhouding is, hoe groter
de kans op ontstekingen in je lichaam.
Omega 6 vinden we in noten, zaden, olijfolie
en veel andere olien.
Omega 3 alleen in chia zaden, algen, vette vis
en visolie of krill olie .
Doordat we altijd een disbalans in Omega 6 / omega 3
hebben gehad, moeten we dit compenseren in ons lijf,
door extra omega 3 te nemen.
Dit remt niet alleen ontstekingen, en
vermindert niet alleen ons risico op hoog
cholesterol en hart- en vaatziekten,
het stimuleert ook vetverbranding-genen
en remt vetopslag-genen.
Als je omega 3 supplementeert, neem dan altijd een pure
omega 3, en nooit omega 3-6-9, want dan blijft
het disbalans in stand .
Een supplement dat ik dagelijks neem is krill olie .
Krill zijn kleine garnaalachtige schaaldiertjes
die leven in Antartica. Ze zijn een oude
Japanse delicatesse, en zeer rijk aan omega 3.
Tevens bevatten ze Astaxanthine, een sterke
antioxidant.
Krill olie bevat meer fosfolipiden dan visolie,
waardoor de opneembaarheid beter is en waardoor
je er minder van hoeft te nemen.
Ik ben altijd een grote voorstander van omega 3 geweest.
Visolie was lang de beste keuze.
Krill olie is echter superieur boven visolie.
Niet alleen vanwege z'n opneembaarheid, z'n antioxidanten,
maar ook vanwege z'n duurzaamheid. Het is minder
belastend voor ons ecosysteem om krill olie te gebruiken
dan visolie .
Als je krill olie gaat gebruiken, neem dan altijd
de Neptune Krill Olie. Deze wordt geadviseerd door
Dr. Joseph Mercola.
maandag 15 oktober 2012 om 13:01
Ik lees nog steeds mee, maar heb de afgelopen dagen niet zo veel tijd gehad om te reageren.
Het amberen stond ook even op een laag pitje. De rest van het gezin eet niet echt a la Amber, dus kook ik meestal voor mezelf apart. Maar de laatste tijd stond me dat steeds meer tegen, door allerlei drukke dingen.. Afgelpen week heb ik gewoon gekookt en niets bijzonders gedaan en dit bracht me wat meer rust. Het begint nu wel weer te kriebelen om weer vanalles te gaan koken en weer gezond (nou ja, gezond was het wel, maar niet Amber proof) te gaan eten. Minder brood zowiezo. Heb ook wat problemen met darmen en nieren dus dat zit me ook niet lekker.. Maar des te meer reden om gezond en met verstand te eten! Ik ga er dus weer voor!
@ choupette: ik hou erg veel van mode, vooral tassen en schoenen! Heb toevallig ook een mooie clutch gezien en die was ook oneveer die prijs (van Michael Kors). Had net een nieuwe tas gekocht dus kon het nu niet maken voor m'n gevoel. Ik was met mijn man in de winkel en die vond het helemaal onzinnig, haha! Heb nu een spaarpot gekocht bij de action (zo'n blik die niet open kan) waar ik 2 euro munten in doe. Als die vol is ga ik los!!
Het amberen stond ook even op een laag pitje. De rest van het gezin eet niet echt a la Amber, dus kook ik meestal voor mezelf apart. Maar de laatste tijd stond me dat steeds meer tegen, door allerlei drukke dingen.. Afgelpen week heb ik gewoon gekookt en niets bijzonders gedaan en dit bracht me wat meer rust. Het begint nu wel weer te kriebelen om weer vanalles te gaan koken en weer gezond (nou ja, gezond was het wel, maar niet Amber proof) te gaan eten. Minder brood zowiezo. Heb ook wat problemen met darmen en nieren dus dat zit me ook niet lekker.. Maar des te meer reden om gezond en met verstand te eten! Ik ga er dus weer voor!
@ choupette: ik hou erg veel van mode, vooral tassen en schoenen! Heb toevallig ook een mooie clutch gezien en die was ook oneveer die prijs (van Michael Kors). Had net een nieuwe tas gekocht dus kon het nu niet maken voor m'n gevoel. Ik was met mijn man in de winkel en die vond het helemaal onzinnig, haha! Heb nu een spaarpot gekocht bij de action (zo'n blik die niet open kan) waar ik 2 euro munten in doe. Als die vol is ga ik los!!
maandag 15 oktober 2012 om 13:09
Hoe smelt jij die rauwe chocola dan rawfoodje? Neem aan dat je die niet op het vuur zet (of heel zacht?). Anders is het natuurlijk ook niet rauw meer.
@joiedevivre, ik begon al bijna te denken dat ik de enige was! Die ik heb gezien is van Vlieger & Vandam (met zo'n pistool in 3D-vorm). Goed idee van die spaarpot! Ik heb besloten nu even te shoppen voor een iets minder hoog bedrag (en daar wel een aantal dingen van te kopen) en misschien volgende maand of als ik geld heb die tas te kopen! Als ik nog thuis woonde had ik 'm gekocht, maar dat zit er niet meer in (en dat is heel fijn hoor, ben heel blij met m'n eigen plek!)
@joiedevivre, ik begon al bijna te denken dat ik de enige was! Die ik heb gezien is van Vlieger & Vandam (met zo'n pistool in 3D-vorm). Goed idee van die spaarpot! Ik heb besloten nu even te shoppen voor een iets minder hoog bedrag (en daar wel een aantal dingen van te kopen) en misschien volgende maand of als ik geld heb die tas te kopen! Als ik nog thuis woonde had ik 'm gekocht, maar dat zit er niet meer in (en dat is heel fijn hoor, ben heel blij met m'n eigen plek!)
maandag 15 oktober 2012 om 14:21
Heeft iemand een antwoord op mijn vraag van een paar postings terug?
(combinatie fruit, eiwit, granen etc ivm gisten en gas)
Ik zit nl een beetje te klungelen nu omdat als ik Gillian volg, je dus nooit granen en vis mag combineren, maar dat vind ik juist zo lekker! En zo zijn er nog meer combinaties die ik lekker vind maar die volgens haar niet goed samen kunnen in je maag. En fruit mag je bij haar enkel maar alleen, zonder iets eten. Dus geen pannenkoek met fruit of yoghurt met fruit....
Wat is jullie ervaring?
Verder ben ik wat aan het experimenteren met het pulp van de groentesappen. Ik vind het zonde om daar niets mee te doen. Net heb ik er een lekker soepje van gemaakt:
- Pulp van wortel en courgette
- Wat tomaten
- Bouillonblokje (zonder zooi)
- Wat zilvervliesrijst van gisteren
- Peterselie
- Bieslook
Wat wel lekker! Wel leuk, dat experimenteren! Mislukt ook wel eens, gisteren met pulp en rijst wilde ik een lekker gerechtje van maken,maar dat was viesssssssssss! Ook maar niet opgegeten, het moet wel leuk blijven haha!
Hebben jullie nog meer ideetjes om iets lekkers van het pulp te maken?
(combinatie fruit, eiwit, granen etc ivm gisten en gas)
Ik zit nl een beetje te klungelen nu omdat als ik Gillian volg, je dus nooit granen en vis mag combineren, maar dat vind ik juist zo lekker! En zo zijn er nog meer combinaties die ik lekker vind maar die volgens haar niet goed samen kunnen in je maag. En fruit mag je bij haar enkel maar alleen, zonder iets eten. Dus geen pannenkoek met fruit of yoghurt met fruit....
Wat is jullie ervaring?
Verder ben ik wat aan het experimenteren met het pulp van de groentesappen. Ik vind het zonde om daar niets mee te doen. Net heb ik er een lekker soepje van gemaakt:
- Pulp van wortel en courgette
- Wat tomaten
- Bouillonblokje (zonder zooi
)- Wat zilvervliesrijst van gisteren
- Peterselie
- Bieslook
Wat wel lekker! Wel leuk, dat experimenteren! Mislukt ook wel eens, gisteren met pulp en rijst wilde ik een lekker gerechtje van maken,maar dat was viesssssssssss! Ook maar niet opgegeten, het moet wel leuk blijven haha!
Hebben jullie nog meer ideetjes om iets lekkers van het pulp te maken?
maandag 15 oktober 2012 om 14:25
quote:rawfoodje schreef op 15 oktober 2012 @ 11:23:
Omega 3 alleen in chia zaden, algen, vette vis
en visolie of krill olie . Dat ben ik niet met je eens. Voor zover ik weet zit omega-3 ook in lijnzaad(olie), raapzaadolie, sojaolie, walnoten en hennepzaad. Daarnaast komt het ook in ruime mate voor in algen; dat is tenslotte de bron waar vissen en krill hun omega-3 vandaan halen! Vis of krill eten om aan je omega3-behoefte te voldoen is dus alleen maar een omslachtige manier om de omega3 uit algen binnen te krijgen.
Omega 3 alleen in chia zaden, algen, vette vis
en visolie of krill olie . Dat ben ik niet met je eens. Voor zover ik weet zit omega-3 ook in lijnzaad(olie), raapzaadolie, sojaolie, walnoten en hennepzaad. Daarnaast komt het ook in ruime mate voor in algen; dat is tenslotte de bron waar vissen en krill hun omega-3 vandaan halen! Vis of krill eten om aan je omega3-behoefte te voldoen is dus alleen maar een omslachtige manier om de omega3 uit algen binnen te krijgen.
maandag 15 oktober 2012 om 15:19
Hallo dames,
jeetje, wat een hoop geschreven weer!!! Ik ben sinds vannacht weer terug in Nederland, eerst even lekker bijgeslapen (helaas op vakantie slecht geslapen!) en nu weer lekker fit.
Vanochtend AA-boodschappen gedaan, heerlijk de koelkast vol groenten en fruit! Ook alweer vanalles gemaakt en klaargezet voor van de week, dus kan er weer even tegen!
Turkije was heerlijk, erg genoten van de (met name) salad-bar door 2x per dag salade te eten (meestal aangevuld met gegrilde kip of kalkoen), lekker fruit gegeten en -af en toe- ook een stukje baklava! Dit hoort er natuurlijk ook bij, hihi.
Ik moet snel weer verder met wassen, strijken etc, dus vanavond ga ik even bijlezen!
jeetje, wat een hoop geschreven weer!!! Ik ben sinds vannacht weer terug in Nederland, eerst even lekker bijgeslapen (helaas op vakantie slecht geslapen!) en nu weer lekker fit.
Vanochtend AA-boodschappen gedaan, heerlijk de koelkast vol groenten en fruit! Ook alweer vanalles gemaakt en klaargezet voor van de week, dus kan er weer even tegen!
Turkije was heerlijk, erg genoten van de (met name) salad-bar door 2x per dag salade te eten (meestal aangevuld met gegrilde kip of kalkoen), lekker fruit gegeten en -af en toe- ook een stukje baklava! Dit hoort er natuurlijk ook bij, hihi.
Ik moet snel weer verder met wassen, strijken etc, dus vanavond ga ik even bijlezen!
