Lijf & Lijn
alle pijlers
Eten met je verstand
woensdag 21 april 2010 om 15:48
Lieve lezeres,
We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.
De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.
Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.
Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.
Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.
Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.
Schroom niet en schrijf met ons mee!
_____________________________________________________
Originele OP:
Jawel, het is zo ver, ik open een topic over gewicht. Voor mij een hele stap.
Waar ik benieuwd naar ben is naar jullie methodes om af te vallen.
Hoe doen jullie het?
Mijn eigen methode is als volgt:
Na veel jaren al vechten tegen de enthousiast anheiterende kilo's heb ik gemerkt dat het voor mij het beste werkt als ik gewoon drie keer per dag eet. Klaar. Dus zo weinig mogelijk tussendoortjes, want die nekken me vaak. Daar krijg ik trek van, lekkere trek en dan heb ik aan een appel of een zure bom niet voldoende, dan moet er salami bij die zure bom (ik zeg maar wat).
Nu eet ik dus drie keer per dag en een keer per dag fruit.
Meer niet.
Qua drinken hou ik het bij thee, water, iets van light of zwaar aangelengde appelsap/dixap met ijs, want het moet wel koud zijn. Vruchtensap drink ik helemaal niet meer verder. Daar was ik namelijk verslaafd aan zo'n beetje.
Als ik uit eten ga eet ik gewoon mee maar ik probeer uit de buurt te blijven van dingen als stokbrood met kruidenboter. Het is tegenwoordig een sport om één zo'n broodje te doen en niet al voor de maaltijd goed en wel begonnen is, het halve mandje soldaat gemaakt te hebben.
Het kost me tegenwoordig geen moeite meer om na een avondje uit eten, of een verjaardag waarop ik wel mee mag doen met de bittergarnituren en slagroomtaart, de draad weer op te pakken, iets waar ik heel blij mee ben.
Intussen ken ik mezelf zó goed dat ik weet wat voor mij werkt en wat niet.
Hoe is dat bij jullie?
Gebruiken jullie een bepaalde methode (S. Bakker, Dr. Frank, Weight Watchers)? Of heb je een zelfbedacht regime ingesteld?
We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.
De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.
Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.
Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.
Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.
Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.
Schroom niet en schrijf met ons mee!
_____________________________________________________
Originele OP:
Jawel, het is zo ver, ik open een topic over gewicht. Voor mij een hele stap.
Waar ik benieuwd naar ben is naar jullie methodes om af te vallen.
Hoe doen jullie het?
Mijn eigen methode is als volgt:
Na veel jaren al vechten tegen de enthousiast anheiterende kilo's heb ik gemerkt dat het voor mij het beste werkt als ik gewoon drie keer per dag eet. Klaar. Dus zo weinig mogelijk tussendoortjes, want die nekken me vaak. Daar krijg ik trek van, lekkere trek en dan heb ik aan een appel of een zure bom niet voldoende, dan moet er salami bij die zure bom (ik zeg maar wat).
Nu eet ik dus drie keer per dag en een keer per dag fruit.
Meer niet.
Qua drinken hou ik het bij thee, water, iets van light of zwaar aangelengde appelsap/dixap met ijs, want het moet wel koud zijn. Vruchtensap drink ik helemaal niet meer verder. Daar was ik namelijk verslaafd aan zo'n beetje.
Als ik uit eten ga eet ik gewoon mee maar ik probeer uit de buurt te blijven van dingen als stokbrood met kruidenboter. Het is tegenwoordig een sport om één zo'n broodje te doen en niet al voor de maaltijd goed en wel begonnen is, het halve mandje soldaat gemaakt te hebben.
Het kost me tegenwoordig geen moeite meer om na een avondje uit eten, of een verjaardag waarop ik wel mee mag doen met de bittergarnituren en slagroomtaart, de draad weer op te pakken, iets waar ik heel blij mee ben.
Intussen ken ik mezelf zó goed dat ik weet wat voor mij werkt en wat niet.
Hoe is dat bij jullie?
Gebruiken jullie een bepaalde methode (S. Bakker, Dr. Frank, Weight Watchers)? Of heb je een zelfbedacht regime ingesteld?
dinsdag 15 juni 2010 om 09:58
dinsdag 15 juni 2010 om 10:02
quote:lindy schreef op 15 juni 2010 @ 09:59:
[...]
zuivel, ei, beetje kaas, kipfilet, dat soort dingen.
Thanks.
Nu ben ik heel erg van de koolhydraten, soms schreeuwt mijn lichaam erom, maar ik doe nu alleen de volkoren variant, bij het brood, rijst en pasta dan, en ik laat aardappels links liggen.
En ik hou van aardappels, in welke vorm dan ook.
[...]
zuivel, ei, beetje kaas, kipfilet, dat soort dingen.
Thanks.
Nu ben ik heel erg van de koolhydraten, soms schreeuwt mijn lichaam erom, maar ik doe nu alleen de volkoren variant, bij het brood, rijst en pasta dan, en ik laat aardappels links liggen.
En ik hou van aardappels, in welke vorm dan ook.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
dinsdag 15 juni 2010 om 10:05
Goedemorgen dames, even reageren hier! ik ken Leo van een ander topic en ik zou altijd nog eens hier komen kijken.
Precies Leo! daar wordt je echt loeimoe van, dat heb ik ook, je merkt onmiddelijk het verschil. Je ene been is haast niet meer voor het andere te bránden, zo zwaar. Vroeguh hing ik 's avonds regelmatig voor dood op de bank met een zak kleine (soort) milky ways van de Lidl, daar was ik aan verslaafd, maar dat kan ik nu echt niet meer. Heel soms heb ik nog een snoepbui, vooral als ik al teveel koolhydraten gegeten heb, dan slaan echt alle remmen los en voel ik me daarna zo beroerd dat ik weer voor een aantal maanden genezen ben.
Die lekkere zware bruine bammen zijn echt verrukkelijk, ik lunch regelmatig bij mijn schoondochter en zij eten alleen wit brood, ik neem nu nog net mijn eigen brood niet mee uit beleefdheid, maar dat ga ik niet veel langer volhouden.
Lekker korte krop van de Appie, of Alinson je merkt het verschil,er zitten haast geen toevoegingen in alleen volkoren.
Precies Leo! daar wordt je echt loeimoe van, dat heb ik ook, je merkt onmiddelijk het verschil. Je ene been is haast niet meer voor het andere te bránden, zo zwaar. Vroeguh hing ik 's avonds regelmatig voor dood op de bank met een zak kleine (soort) milky ways van de Lidl, daar was ik aan verslaafd, maar dat kan ik nu echt niet meer. Heel soms heb ik nog een snoepbui, vooral als ik al teveel koolhydraten gegeten heb, dan slaan echt alle remmen los en voel ik me daarna zo beroerd dat ik weer voor een aantal maanden genezen ben.
Die lekkere zware bruine bammen zijn echt verrukkelijk, ik lunch regelmatig bij mijn schoondochter en zij eten alleen wit brood, ik neem nu nog net mijn eigen brood niet mee uit beleefdheid, maar dat ga ik niet veel langer volhouden.
Lekker korte krop van de Appie, of Alinson je merkt het verschil,er zitten haast geen toevoegingen in alleen volkoren.
dinsdag 15 juni 2010 om 10:08
quote:traincha2 schreef op 15 juni 2010 @ 10:05:
Eet je niet te weinig brood? Een volwassene mag 5 tot 7 plakken per dag hebben, aldus mijn dietiste.
Die haal ik wel.
Ik neem ook bij mijn avondeten vanavond donker brood, met een biefstukje en groente.
Eet je niet te weinig brood? Een volwassene mag 5 tot 7 plakken per dag hebben, aldus mijn dietiste.
Die haal ik wel.
Ik neem ook bij mijn avondeten vanavond donker brood, met een biefstukje en groente.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
dinsdag 15 juni 2010 om 10:21
He Yasmijn,
die aardappelen hoef je niet te laten staan hoor.
Dat zijn toch echt andere koolhydraten dan in wit brood. Qua "snelle koolhydraten" (glycemische index) is het redelijk vergelijkbaar met donkere rijst. En daarbij is het een belangrijke bron van vitamine C. Dus die zou ik gewoon niet schrappen.
(het grote vitamine-C tekort in Europa werd veel minder door de invoer van de aardappel )
die aardappelen hoef je niet te laten staan hoor.
Dat zijn toch echt andere koolhydraten dan in wit brood. Qua "snelle koolhydraten" (glycemische index) is het redelijk vergelijkbaar met donkere rijst. En daarbij is het een belangrijke bron van vitamine C. Dus die zou ik gewoon niet schrappen.
(het grote vitamine-C tekort in Europa werd veel minder door de invoer van de aardappel )
dinsdag 15 juni 2010 om 12:51
Alles mag Yas, met mate.
Grof volkoren van een goede bakker is aan te bevelen boven dat van de supermarkt.
Houd je van roggebrood, dat donkere? Dat vult ook heerlijk en geeft de energie die je nodig hebt.
Ook de biowinkel heeft vaak heel erg lekker brood.
Donker brood is vaak witbrood of meergranen brood met verbrand meel, dat heet mout. Het ziet er dan heel gezond uit maar je wordt bedrogen waar je bij staat. Volkoren is het devies. Dat vult, dat is gezond, dat geeft die langzame suikers.
Beleg op brood:
margarine voor de vitamine D
appelstroop voor het ijzer
ham, met name achterham is heel mager
fricandeau, heerlijk met mosterd
ei
magere kazen als huttenkase, philadelphia light, la vache light
cherrytomaatjes zijn handig om mee te nemen en op het laatst op je brood te doen
komkommer
aardbeien
banaan
sandwichspread, als je dat dun smeert kan het prima!
pindakaas, af en toe, dun gesmeerd voor de pitamientjes
jam of halvajam
honing
filet americain
garnalen
rivierkreeftjes, met een beetje chilisaus op een maisbolletje
haring, het lijkt vet maar is hartstikke gezond
Wat je beter kunt vermijden is de chocopasta. Qua vitaminen en minerelen zit er niks in, maar het is zo enorm calorierijk. Hetzelfde voor de hazelnootpasta.
Vermijd vette sauzen als mayo en fritessaus. Mosterd met ham is heerlijk. Mierikswortel met rauwkost op brood vind ik heel erg lekker. Ketchup of chilisaus op je brood of je bord kan prima.
Aardappels zijn juist goed voor je. Maar niet met jus of vette saus. Met mosterd of ketchup vind ik ze ook heel lekker.
Wat het vooral is, is het stoppen met én én. Calorierijke pasta zoals tortillini eet ik graag. De kaasvulling zet erg aan, is vet en daarom eet ik er dan geen vlees bij. Dan zou ik teveel aan vet binnenkrijgen. In plaats daarvan eet ik dan meer groenten.
En eet ik naderhand geen toetje. Ook de hoeveelheid pasta die ik eet pas ik af. Maar het is dus niet van ´mag niet´
Vet vlees ben ik gaan mijden maar ik vind het ook niet bijzonder lekker. Als avondmaaltijd heb ik best weleens een whopper gegeten. Maar dan zonder frietjes en met een salade.
Omdat ik nu aan het stabiliseren ben, eet ik meer. Ook af en toe chocopasta op brood, vlees bij de pasta. Ik weet dat ik van zulke dagen niet afval.
Grof volkoren van een goede bakker is aan te bevelen boven dat van de supermarkt.
Houd je van roggebrood, dat donkere? Dat vult ook heerlijk en geeft de energie die je nodig hebt.
Ook de biowinkel heeft vaak heel erg lekker brood.
Donker brood is vaak witbrood of meergranen brood met verbrand meel, dat heet mout. Het ziet er dan heel gezond uit maar je wordt bedrogen waar je bij staat. Volkoren is het devies. Dat vult, dat is gezond, dat geeft die langzame suikers.
Beleg op brood:
margarine voor de vitamine D
appelstroop voor het ijzer
ham, met name achterham is heel mager
fricandeau, heerlijk met mosterd
ei
magere kazen als huttenkase, philadelphia light, la vache light
cherrytomaatjes zijn handig om mee te nemen en op het laatst op je brood te doen
komkommer
aardbeien
banaan
sandwichspread, als je dat dun smeert kan het prima!
pindakaas, af en toe, dun gesmeerd voor de pitamientjes
jam of halvajam
honing
filet americain
garnalen
rivierkreeftjes, met een beetje chilisaus op een maisbolletje
haring, het lijkt vet maar is hartstikke gezond
Wat je beter kunt vermijden is de chocopasta. Qua vitaminen en minerelen zit er niks in, maar het is zo enorm calorierijk. Hetzelfde voor de hazelnootpasta.
Vermijd vette sauzen als mayo en fritessaus. Mosterd met ham is heerlijk. Mierikswortel met rauwkost op brood vind ik heel erg lekker. Ketchup of chilisaus op je brood of je bord kan prima.
Aardappels zijn juist goed voor je. Maar niet met jus of vette saus. Met mosterd of ketchup vind ik ze ook heel lekker.
Wat het vooral is, is het stoppen met én én. Calorierijke pasta zoals tortillini eet ik graag. De kaasvulling zet erg aan, is vet en daarom eet ik er dan geen vlees bij. Dan zou ik teveel aan vet binnenkrijgen. In plaats daarvan eet ik dan meer groenten.
En eet ik naderhand geen toetje. Ook de hoeveelheid pasta die ik eet pas ik af. Maar het is dus niet van ´mag niet´
Vet vlees ben ik gaan mijden maar ik vind het ook niet bijzonder lekker. Als avondmaaltijd heb ik best weleens een whopper gegeten. Maar dan zonder frietjes en met een salade.
Omdat ik nu aan het stabiliseren ben, eet ik meer. Ook af en toe chocopasta op brood, vlees bij de pasta. Ik weet dat ik van zulke dagen niet afval.
dinsdag 15 juni 2010 om 15:58
Muis
vandaag ga ik je wraps proberen
Helaas (of niet) ben ik niet zo goed in recepten volgen, ik verander altijd wat. Toen ik m'n dochter vertelde dat we wraps gingen eten, vroeg zij gelijk "oh lekker, met die bonenpasta?" Hmmm. m'n zus maakte dus bij de wraps een bonenpasta, wat zij weer van een Mexicaanse had geleerd. Geen idee meer hoe, maar ik verzin wel wat
Nu dus als variatie op jouw gerecht: ik voeg ui toe, doe bonen apart, omdat zoon mee-eet en ik maak daar een pasta van. Voor zoon bak ik stukjes kip. IK laat je nog weten hoe het uiteindelijk smaakte
Leo, ik hoop dat de geldproblemen weer snel binnen behapbare proporties zijn. Goed dat je gezond eten volhoudt!
Bij mij is gezond eten zaterdag weer gestart. Eigenlijk vrij automatisch. Hoewel.. ik had zaterdag erge zin in chocolade, maar zat ergens waar ik niet weg kon. Hoopte dus dat dochter langs zou komen, want de Aldi was naast me en voor een stuk chocolade doet zij wel boodschappen. Maar ze kwam niet. Uiteindelijk kreeg ik toen meer zin in paprika! Die heb ik na m'n dienst (zat als vrijwilliger in buurtatelier) gekocht. Hierna nog geen zin meer in ongezond gehad, als we wijn niet meerekenen
Raar genoeg ook weinig zin in fruit. Dat is echt apart voor mij.
Alleen gezond eten, betekent helaas niet mager eten. Ik eet wel meer dan het aantal kcal dat ik per dag mag, volgens mij. IK vul even niet in, maar kan het aardig inschatten, na wat ik de afgelopen weken invulde. Hier moet ik nog even weer verandering in brengen.
Verder wel gelzen, maar eerder op de dag, dus weet even neit meer waar ik op wilde reageren, en ik moet alweer gaan koken
Toedels
vandaag ga ik je wraps proberen
Helaas (of niet) ben ik niet zo goed in recepten volgen, ik verander altijd wat. Toen ik m'n dochter vertelde dat we wraps gingen eten, vroeg zij gelijk "oh lekker, met die bonenpasta?" Hmmm. m'n zus maakte dus bij de wraps een bonenpasta, wat zij weer van een Mexicaanse had geleerd. Geen idee meer hoe, maar ik verzin wel wat
Nu dus als variatie op jouw gerecht: ik voeg ui toe, doe bonen apart, omdat zoon mee-eet en ik maak daar een pasta van. Voor zoon bak ik stukjes kip. IK laat je nog weten hoe het uiteindelijk smaakte
Leo, ik hoop dat de geldproblemen weer snel binnen behapbare proporties zijn. Goed dat je gezond eten volhoudt!
Bij mij is gezond eten zaterdag weer gestart. Eigenlijk vrij automatisch. Hoewel.. ik had zaterdag erge zin in chocolade, maar zat ergens waar ik niet weg kon. Hoopte dus dat dochter langs zou komen, want de Aldi was naast me en voor een stuk chocolade doet zij wel boodschappen. Maar ze kwam niet. Uiteindelijk kreeg ik toen meer zin in paprika! Die heb ik na m'n dienst (zat als vrijwilliger in buurtatelier) gekocht. Hierna nog geen zin meer in ongezond gehad, als we wijn niet meerekenen
Raar genoeg ook weinig zin in fruit. Dat is echt apart voor mij.
Alleen gezond eten, betekent helaas niet mager eten. Ik eet wel meer dan het aantal kcal dat ik per dag mag, volgens mij. IK vul even niet in, maar kan het aardig inschatten, na wat ik de afgelopen weken invulde. Hier moet ik nog even weer verandering in brengen.
Verder wel gelzen, maar eerder op de dag, dus weet even neit meer waar ik op wilde reageren, en ik moet alweer gaan koken
Toedels
Later is nu
dinsdag 15 juni 2010 om 16:00
dinsdag 15 juni 2010 om 16:10
Dub, geen idee eigenlijk. Waarschijnlijk omdat de emoties weer wat gezakt zijn. Ik zit te twijfelen of ik mijn afspraak van volgende week wel door wil laten gaan omdat ik, misschien laf, het er nu even niet over wil hebben. Ik wil geen overhaaste beslissingen nemen waar ik niet achter sta. En ik wil nog steeds niet dat mijn moeder weet hoe veel moeite ik heb met de manier waarop ze met me omgaat. Het dubbele is dat er hier niet alleen maar kwaad is, ze heeft ook haar goede kanten, maar het overheersende gevoel verdwijnt niet. En ik begin dan weer te piekeren of het wel zin heeft om het gesprek aan te gaan omdat ik twijfel of het wel zin heeft...
Sorry, wederom een egopost....
Sorry, wederom een egopost....
dinsdag 15 juni 2010 om 16:35
Ik snap het niet helemaal, LL. Gaat je moeder mee naar de peut dan? Of denk je dat je daar voor het blok gezet wordt en gedwongen wordt stappen te nemen waar je niet aan toe bent? Je kunt tegen de therapeut toch zeggen hoe het nu voelt voor jou en wat je wel en niet wilt?
Misschien is het probleem met je moeder wel iets wat je voor een groot deel zelf kan oplossen. Het deel dat tussen je oren zit, om mee te beginnen. Verder kan ander gedrag van jou ook de relatie met je moeder beïnvloeden. Misschien is een gesprek wel helemaal niet nodig om positieve veranderingen te bewerkstelligen
Misschien is het probleem met je moeder wel iets wat je voor een groot deel zelf kan oplossen. Het deel dat tussen je oren zit, om mee te beginnen. Verder kan ander gedrag van jou ook de relatie met je moeder beïnvloeden. Misschien is een gesprek wel helemaal niet nodig om positieve veranderingen te bewerkstelligen
Ga in therapie!
dinsdag 15 juni 2010 om 17:49
Dreamer, benieuwd hoe het smaakt. Ik heb altijd uienpoeder omdat ik nog drie dagen loop te boeren van ui ;-(
Hanke, wat is dat precies met dat cortisol, want ik zie hier een feest van herkenning.....
Leo, ik had van het weekend op dat feestje dus drie sneetjes wit stokbrood en een kaassouffle. En ik voelde me zelfs echt niet happy daarna. Heb de voglende dag veel aan het verse groente en fruit gezeten. Ik vind het tot mijn verbazing allemaal echt niet lekker meer.....
Hanke, wat is dat precies met dat cortisol, want ik zie hier een feest van herkenning.....
Leo, ik had van het weekend op dat feestje dus drie sneetjes wit stokbrood en een kaassouffle. En ik voelde me zelfs echt niet happy daarna. Heb de voglende dag veel aan het verse groente en fruit gezeten. Ik vind het tot mijn verbazing allemaal echt niet lekker meer.....
dinsdag 15 juni 2010 om 18:32
Heb even een paar dagen meegelezen, niet gepost.
@Leo: Grappig dat je lijf echt moest bijkomen van het eetfestijn en heel fijn dat je de volgende dag gewoon weer gezond bent gaan eten.
@Hanke: Dat is een mooie opsomming wat allemaal prima kan. Voor mij ook wel handig. Ik moet nog wat aan mijn broodbeleg gaan werken want ik vind veel dingen niet zo lekker als beleg.
Af en toe een wit bolletje vind ik erg lekker maar ik eet bij voorkeur lekker volkoren bakkersbrood. Duurder, maar dan heb je ook wat. Ik heb de afgelopen weken ook 2x chips gehad (bij uitzondering; meestal koop ik het niet) en vreemd genoeg vind ik tegenwoordig ook de betere chips lekkerder (liever een klein beetje Kettle chips dan een hele zak andere chips). Dat is toch ook vreemd, dat je zelfs bij chips kiest voor een "betere" variant.
Vandaag een sollicitatiegesprek gehad. Dat ging goed. Na volgende week maandag hoor ik meer, want ze hebben nog een aantal kandidaten.
@Leo: Grappig dat je lijf echt moest bijkomen van het eetfestijn en heel fijn dat je de volgende dag gewoon weer gezond bent gaan eten.
@Hanke: Dat is een mooie opsomming wat allemaal prima kan. Voor mij ook wel handig. Ik moet nog wat aan mijn broodbeleg gaan werken want ik vind veel dingen niet zo lekker als beleg.
Af en toe een wit bolletje vind ik erg lekker maar ik eet bij voorkeur lekker volkoren bakkersbrood. Duurder, maar dan heb je ook wat. Ik heb de afgelopen weken ook 2x chips gehad (bij uitzondering; meestal koop ik het niet) en vreemd genoeg vind ik tegenwoordig ook de betere chips lekkerder (liever een klein beetje Kettle chips dan een hele zak andere chips). Dat is toch ook vreemd, dat je zelfs bij chips kiest voor een "betere" variant.
Vandaag een sollicitatiegesprek gehad. Dat ging goed. Na volgende week maandag hoor ik meer, want ze hebben nog een aantal kandidaten.
dinsdag 15 juni 2010 om 18:43
Hanke, dank voor de tips! Ik sla ze op.
Ik heb de laatste dagen gemerkt, hoe donkerder het brood, hoe lekkerder. En het vult. En gezond.
Vanmiddag was ik ergens waar alleen witte en lichtbruine bolletjes waren, afgeslagen, ik had mijn zakje wortelen en een appel bij me
Voor ik van huis ging had ik 2 donkere bammen op, besmeerd met cottage cheese, daarover versgemalen peper en gesnipperde ui, daarop weer plakjes tomaat, en dan weer stukjes ui erop en peper en aromat.
Ik heb de laatste dagen gemerkt, hoe donkerder het brood, hoe lekkerder. En het vult. En gezond.
Vanmiddag was ik ergens waar alleen witte en lichtbruine bolletjes waren, afgeslagen, ik had mijn zakje wortelen en een appel bij me
Voor ik van huis ging had ik 2 donkere bammen op, besmeerd met cottage cheese, daarover versgemalen peper en gesnipperde ui, daarop weer plakjes tomaat, en dan weer stukjes ui erop en peper en aromat.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
dinsdag 15 juni 2010 om 18:54
Goed zo Yas, je maakt er een feest van, zo te zien, van je bammen. Dát is dus de bedoeling, dat je lekker eet. En lekker hoeft niet altijd zoet of vet te zijn, dat is de gein.
Ik ga zo meteen aan de zalm (uit de vriezer, die lag er gewoon nog in!) met citroen en Japanse soyasaus.
Daar een fikse salade bij, lekker.
Hoe maken jullie vinaigrette trouwens?
Ik doe het zo:
Gelijke delen olijfolie balsamico azijn.
Een fikse plemp mosterd
zeezout
scheutje gembersiroop (voor het zoetje)
knoflook (vers geperst en het liefst een beetje veel, vind ik heerlijk)
Als het in huis is, versgeknipte en fijn gemalen peterselie.
Genieten.
Het fijne is dat die dressing ook zo lekker is bij de gegrilde zalm.
Fien gaat zo naar bed en dan ga ik koken en eten, zij heeft soep gegeten want we hadden eerst zwemles.
Ik heb er zin in!
Ik ga zo meteen aan de zalm (uit de vriezer, die lag er gewoon nog in!) met citroen en Japanse soyasaus.
Daar een fikse salade bij, lekker.
Hoe maken jullie vinaigrette trouwens?
Ik doe het zo:
Gelijke delen olijfolie balsamico azijn.
Een fikse plemp mosterd
zeezout
scheutje gembersiroop (voor het zoetje)
knoflook (vers geperst en het liefst een beetje veel, vind ik heerlijk)
Als het in huis is, versgeknipte en fijn gemalen peterselie.
Genieten.
Het fijne is dat die dressing ook zo lekker is bij de gegrilde zalm.
Fien gaat zo naar bed en dan ga ik koken en eten, zij heeft soep gegeten want we hadden eerst zwemles.
Ik heb er zin in!
dinsdag 15 juni 2010 om 18:58
Ja, dat heb ik ook door, staande of achter de pc of op werkplek een bam wegwerken met weinig smaak en vet beleg, dat is het helemaal niet.
Ik vind het zo veel lekkerder en leuker.
Maar ik ga maandag weer werken, eerst alleen halve dagen, dus ik hoef niet te lunchen op werk. Zo snel ik het weer uitgebreid heb naar hele dagen,(denk na een week) dan neem ik mijn eigen lunch mee, niks meer bedrijfskantine.
Die dresssing sla ik ook op voor bij zalm!
Geniet ze!
Ik vind het zo veel lekkerder en leuker.
Maar ik ga maandag weer werken, eerst alleen halve dagen, dus ik hoef niet te lunchen op werk. Zo snel ik het weer uitgebreid heb naar hele dagen,(denk na een week) dan neem ik mijn eigen lunch mee, niks meer bedrijfskantine.
Die dresssing sla ik ook op voor bij zalm!
Geniet ze!
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
dinsdag 15 juni 2010 om 19:26
Ha, Yasmijn, die boterham van jou met cottagecheese, die heb ik een tijdje net zo gegeten. Met nog basilicum erop. Noemde ik altijd m'n gebakje. De kinderen, ook visitekinderen, zaten er dan altijd bij te griezelen
M'n wraps waren lekker! Heb er ook nog olijven door gedaan. Dochter vond ze gelukkig ook lekker. Zoon niet.
M'n wraps waren lekker! Heb er ook nog olijven door gedaan. Dochter vond ze gelukkig ook lekker. Zoon niet.
Later is nu
