
Gezond eten/diëten: wat werkt? En werkt het überhaupt?

zondag 15 juli 2012 om 21:42
Er zijn zoveel verschillende diëten, leefstijlen, methodes en dergelijke dat ik het niet meer snap. Het Voedingscentrum predikt niet teveel eiwitten, genoeg koolhydraten en vezels. South Beach en co zeggen dat 'we' in de Westerse wereld koolhydraatverslaafd zijn, en dat dat moet minderen, want het is ongezond en je wordt er dik van. Dan heb je nog de mensen die zeggen: zolang je maar meer verbrandt dan je binnenkrijgt maakt het niet uit. Maar je moet weer niet te weinig eten, want dan gaat je lichaam juist extra vet opslaan. (En laat ik over de shakes- en hongerdiëten maar niet beginnen.)
En ik ben de draad kwijt. (Een beetje logisch vind ik dat wel, alles is zo tegenstrijdig...) Wat is nou gezond? Dat is eigenlijk mijn belangrijkste vraag, maar ik vraag me ook af welk dieet nou 'goed' is. En wat de laatste stand van zaken in de gezondheidswetenschap is. De Weight Watchers bijvoorbeeld claimen dat ze zich baseren op wetenschappelijke inzichten, maar welke dan? En is er wel consensus in de wetenschappelijke wereld?
Hebben jullie een idee waar te beginnen? Zijn er algemene regels? Werkt het voor elk lichaam hetzelfde, gezond eten en afvallen? En zo heb ik in de afgelopen jaren nog meer vragen verzameld. Ik weet het even niet meer; ik hoop dat jullie me verder kunnen helpen.
En ik ben de draad kwijt. (Een beetje logisch vind ik dat wel, alles is zo tegenstrijdig...) Wat is nou gezond? Dat is eigenlijk mijn belangrijkste vraag, maar ik vraag me ook af welk dieet nou 'goed' is. En wat de laatste stand van zaken in de gezondheidswetenschap is. De Weight Watchers bijvoorbeeld claimen dat ze zich baseren op wetenschappelijke inzichten, maar welke dan? En is er wel consensus in de wetenschappelijke wereld?
Hebben jullie een idee waar te beginnen? Zijn er algemene regels? Werkt het voor elk lichaam hetzelfde, gezond eten en afvallen? En zo heb ik in de afgelopen jaren nog meer vragen verzameld. Ik weet het even niet meer; ik hoop dat jullie me verder kunnen helpen.

zondag 15 juli 2012 om 22:04
quote:nellaaa schreef op 15 juli 2012 @ 22:00:
Als je het ww programma netjes volgt dan werkt het gegarandeerd. Het is een van de meest succesvolle en gezonde manieren van afvallen.Ik geloof best dat WW succesvol is, maar ik wil ook niet mijn lichaam verpesten, dus ik zou wel graag willen dat het gezond is. Snap je? En dat weet ik nog niet zo zeker.
Als je het ww programma netjes volgt dan werkt het gegarandeerd. Het is een van de meest succesvolle en gezonde manieren van afvallen.Ik geloof best dat WW succesvol is, maar ik wil ook niet mijn lichaam verpesten, dus ik zou wel graag willen dat het gezond is. Snap je? En dat weet ik nog niet zo zeker.
zondag 15 juli 2012 om 22:05
quote:Jorina schreef op 15 juli 2012 @ 22:03:
Er is onlangs een onderzoek geweest naar dieten, daaruit bleek dat gezond eten en genoeg bewegen, en weight watchers de enige werkende methodes zijn. Juist omdat het geen dieten zijn, maar manieren om je levensstijl aan te passen.Kh arm kun je ook levenslang doen hoor.
Er is onlangs een onderzoek geweest naar dieten, daaruit bleek dat gezond eten en genoeg bewegen, en weight watchers de enige werkende methodes zijn. Juist omdat het geen dieten zijn, maar manieren om je levensstijl aan te passen.Kh arm kun je ook levenslang doen hoor.
zondag 15 juli 2012 om 22:05
Ik heb weight watchers gedaan en dit wordt ook ondersteund door de medische wereld. Je valt af gemiddeld 500 tot 1000 gram per week. Dus niet te snel maar wel gestaagd. Je mag ALLES eten maar dat moet je inplannen. Een dieet waarbij je sommige producten niet meer mag eten gaat vaak fout als je je streefgewicht hebt bereikt en weer de producten gaat eten wat eerst "verboden" was. Ik ben 33 kilo afgevallen in 13 maanden en het is er altijd af gebleven omdat je eetpatroon veranderd wordt. Al die methodes met zakjes, pakjes, reepjes het werkt je valt af als een malle en daarna wordt het moeilijk. Als je je streefgewicht hebt bereikt ben je bij de weight watchers erelid en mag je de rest van je leven gratis komen wegen met een speling van 2 kilo. Dat heb ik dus nog ruim een jaar gedaan en daar na was ik er van overtuigd dat ik het zelf kon. Nu na zwangerschap ben ik weer opnieuw begonnen. Het is soms lastig, maar het gaf mij wel inzicht. Ik at veel te grote porties van gezonde producten en dus alsnog teveel calorieen.
zondag 15 juli 2012 om 22:05
quote:Captain_Obvious schreef op 15 juli 2012 @ 22:00:
[...]
Maar 1300 is toch te weinig? Dan krijg je toch dat spaarstandverhaal?
Wat je ook nog hebt qua 'theorie': je verbranding aan de gang houden, dus 6x per dag wat eten. Daar ben ik nu dus mee bezig (ook omdat ik anders gewoon honger krijg en anders ongezonde dingen ga eten).Klopt ook wel..! de ene keer zat ik op 1300 maar soms ook 1500. ik lijn nu al een tijd niet meer, maar blijf gelukkig op gewicht. Over een maand ga ik verder want ik wil er nog 4 kilo af hebben en dan heb ik mijn streef gewicht gehaald. Ik persoonlijk zweer echt bij het water drinken en groene thee. Ik zou zelf niet naar ww gaan, al zijn zij wel goed!
[...]
Maar 1300 is toch te weinig? Dan krijg je toch dat spaarstandverhaal?
Wat je ook nog hebt qua 'theorie': je verbranding aan de gang houden, dus 6x per dag wat eten. Daar ben ik nu dus mee bezig (ook omdat ik anders gewoon honger krijg en anders ongezonde dingen ga eten).Klopt ook wel..! de ene keer zat ik op 1300 maar soms ook 1500. ik lijn nu al een tijd niet meer, maar blijf gelukkig op gewicht. Over een maand ga ik verder want ik wil er nog 4 kilo af hebben en dan heb ik mijn streef gewicht gehaald. Ik persoonlijk zweer echt bij het water drinken en groene thee. Ik zou zelf niet naar ww gaan, al zijn zij wel goed!
zondag 15 juli 2012 om 22:06
Hallo ik wil even reageren.......... ik ben 9 weken geleden begonnen met het WW propoints programma, heb me eerst een week online aangemeld, je kon het 1 week gratis proberen, daarna heb ik me afgemeld en ben het zelf gaan doen. Ik ben nu in 9 weken tijd 14 kg afgevallen!! dus je kan wel zeggen zeer succesvol! het is een andere levensstijl/andere manier van eten en eigenlijk kan je alles eten mits je je aan je punten houdt! (kan zo bij de WW gaan werken). Ik sport er ook iedere dag een half uur bij en het bevalt me meer dan prima, iedereen aan te raden!

zondag 15 juli 2012 om 22:06
quote:Jorina schreef op 15 juli 2012 @ 22:03:
Er is onlangs een onderzoek geweest naar dieten, daaruit bleek dat gezond eten en genoeg bewegen, en weight watchers de enige werkende methodes zijn. Juist omdat het geen dieten zijn, maar manieren om je levensstijl aan te passen.Oh, dat vind ik wel interessant. Ik ben ook wel geneigd om daarin te geloven, ik denk ook dat tijdelijke diëten niet zo zullen helpen op de lange termijn.
Er is onlangs een onderzoek geweest naar dieten, daaruit bleek dat gezond eten en genoeg bewegen, en weight watchers de enige werkende methodes zijn. Juist omdat het geen dieten zijn, maar manieren om je levensstijl aan te passen.Oh, dat vind ik wel interessant. Ik ben ook wel geneigd om daarin te geloven, ik denk ook dat tijdelijke diëten niet zo zullen helpen op de lange termijn.

zondag 15 juli 2012 om 22:08
quote:zonnestraal012 schreef op 15 juli 2012 @ 22:06:
Hallo ik wil even reageren.......... ik ben 9 weken geleden begonnen met het WW propoints programma, heb me eerst een week online aangemeld, je kon het 1 week gratis proberen, daarna heb ik me afgemeld en ben het zelf gaan doen. Ik ben nu in 9 weken tijd 14 kg afgevallen!! dus je kan wel zeggen zeer succesvol! het is een andere levensstijl/andere manier van eten en eigenlijk kan je alles eten mits je je aan je punten houdt! (kan zo bij de WW gaan werken). Ik sport er ook iedere dag een half uur bij en het bevalt me meer dan prima, iedereen aan te raden!Netjes
Hallo ik wil even reageren.......... ik ben 9 weken geleden begonnen met het WW propoints programma, heb me eerst een week online aangemeld, je kon het 1 week gratis proberen, daarna heb ik me afgemeld en ben het zelf gaan doen. Ik ben nu in 9 weken tijd 14 kg afgevallen!! dus je kan wel zeggen zeer succesvol! het is een andere levensstijl/andere manier van eten en eigenlijk kan je alles eten mits je je aan je punten houdt! (kan zo bij de WW gaan werken). Ik sport er ook iedere dag een half uur bij en het bevalt me meer dan prima, iedereen aan te raden!Netjes
zondag 15 juli 2012 om 22:08
Wat denk je dat aan de weight watchers niet gezond is. Er is niks verboden qua eten. Je moet vetten eten, melkproducten en groente en fruit en verders is alles in te plannen. Dus ja ook je wijntje of etentje in een restaurant. Maar bij de avonden krijg je wel info wat betere keuzes zijn. Je hoeft geen suplementen te slikken etc etc.


zondag 15 juli 2012 om 22:09
quote:knorretje28 schreef op 15 juli 2012 @ 22:08:
Wat denk je dat aan de weight watchers niet gezond is. Er is niks verboden qua eten. Nou, je kunt dus ook nog steeds ongezonde producten eten (waar bvb je aderen van dichtslibben, ik noem maar wat) als ik het goed begrijp. Dat is toch niet gezond? Weegt dan het op goed gewicht zijn op tegen ongezond eten?
Wat denk je dat aan de weight watchers niet gezond is. Er is niks verboden qua eten. Nou, je kunt dus ook nog steeds ongezonde producten eten (waar bvb je aderen van dichtslibben, ik noem maar wat) als ik het goed begrijp. Dat is toch niet gezond? Weegt dan het op goed gewicht zijn op tegen ongezond eten?
zondag 15 juli 2012 om 22:13
@ captain obv.
Waarom ga je dan niet gewoon calorieen tellen en 3x per dag eten, gezonde tussendoortjes en veel water drinken.. of heb je dit al geprobeerd? ik persoonlijk vind het zonder van het geld om je voor zoiets als sonja bakker of ww int e schrijven en tevens geld te moeten betalen voor lidmaatschap.. of zie ik dit nu te makkelijk ? dan hoor ik het graag
Waarom ga je dan niet gewoon calorieen tellen en 3x per dag eten, gezonde tussendoortjes en veel water drinken.. of heb je dit al geprobeerd? ik persoonlijk vind het zonder van het geld om je voor zoiets als sonja bakker of ww int e schrijven en tevens geld te moeten betalen voor lidmaatschap.. of zie ik dit nu te makkelijk ? dan hoor ik het graag

zondag 15 juli 2012 om 22:14
Je krijgt een bepaald aantal punten n.a.v. je gewicht, je leeftijd, je lengte dacht ik en hoe aktief je bent. En bij iedere 3 kg zak je een punt. Je hebt ook extra weekpunten, die kan jeverdelen over je dagen, dus er extra bij nemen. Verder verdien je actieve punten voor het bewegen, dus half uurtje fietsen levert je gauw 2 punten op, het advies is om de helft van die punten op te maken, dus die krijg je er extra bij! Je moet even de knop om van minder vlees eten, meer vis eten, kleinere porties....... wil je een keer een grotere portie kip eten bijv. als je kipshoarma eet, dan kan je kiezen voor een verzadigende portie kipfilet, ben je iets meer punten kwijt maar het vult wel als een tierelier! Ik eet zelf iedere dag een flink bord groente, gooi gewoon van alles in de pan; ui, knoflook, courget, paprika, tomaat, aubergine.. noem maar op, beetje kipfilet erbij, wat volkoren pasta nou je zit vol als een huis en je valt goed af, echt succes verzekerd!


zondag 15 juli 2012 om 22:15
quote:lolly-pop schreef op 15 juli 2012 @ 22:09:
Maar kun je hier schrijven wat je eet op een dag? Op een nette dag zeg maar en op een slechte dag?
Dat kan. Even denken...
ontbijt: magere yoghurt met muesli (de soort waar dus geen suiker in zit) en cranberries.
tussendoor: appel
lunch: drie volkorenboterhammen met becel margarine. Eén met ei, één met ham en één met 30+ kaas. Ik eet ook wel eens leverworst op brood maar dat is voor mn ijzergehalte (dat schijnt het hoger te maken)
tussendoor: bakje vruchtenyoghurt
Ik eet tussendoor ook wel eens nootjes maar ik zag zojuist op de Eetmeter dat daar wel echt belachelijk veel calorieën inzitten, dus wellicht moet ik daar eens mee ophouden...
Avondeten:
vaak iets koolhydraatloos (erfenisje van mn South Beach-periode): schnitzel met salade, of een stukje vis oid. Salade is dan rucola of ijsbergsla met tomaten, artisjok, light mozzarella en een zelfgemaakte dressing met balsamico azijn en olijfolie, of citroensap/olijfolie.
Verder drink ik met enige regelmaat een wijntje
Maar kun je hier schrijven wat je eet op een dag? Op een nette dag zeg maar en op een slechte dag?
Dat kan. Even denken...
ontbijt: magere yoghurt met muesli (de soort waar dus geen suiker in zit) en cranberries.
tussendoor: appel
lunch: drie volkorenboterhammen met becel margarine. Eén met ei, één met ham en één met 30+ kaas. Ik eet ook wel eens leverworst op brood maar dat is voor mn ijzergehalte (dat schijnt het hoger te maken)
tussendoor: bakje vruchtenyoghurt
Ik eet tussendoor ook wel eens nootjes maar ik zag zojuist op de Eetmeter dat daar wel echt belachelijk veel calorieën inzitten, dus wellicht moet ik daar eens mee ophouden...
Avondeten:
vaak iets koolhydraatloos (erfenisje van mn South Beach-periode): schnitzel met salade, of een stukje vis oid. Salade is dan rucola of ijsbergsla met tomaten, artisjok, light mozzarella en een zelfgemaakte dressing met balsamico azijn en olijfolie, of citroensap/olijfolie.
Verder drink ik met enige regelmaat een wijntje
zondag 15 juli 2012 om 22:15
Ja maar dat is toch je eigen keuze??? Dat doe je nu toch ook niet alleen maar vette digen eten. Ik lees in je bericht dat je gezond eet maar niet afvalt. Sommige mensen eten te weinig en verbranden daarom niet meer. Je leert wat goede keuzes zijn en als jij er voor kiest om alleen maar vette dingen te eten, zal je honger hebben, want dan mag je dus niet veel eten op een dag. Je moet juist door goed na te denken en te plannen de goede keuzes maken.
zondag 15 juli 2012 om 22:17
even nog een laatste reactie, WW heeft mij geen geld gekost..... maar als je een stok achter de deur nodig hebt is hetwel heel handig. WW kan je online doen of op de ouderwetse manier, dus nd club toe, ik heb begrepen dat je ook 1x in de 2 weken kan gaan, dus dat scheelt alweer geld. Ik heb eerst alle info verzameld, je kan zo een WW club in je woonplaats binnenlopen, ook als je geen lid bent en dan kan je bijv. de boodschappengids van WW kopen, en dan weet je hoe het met de puntentelling zit. Kijjk maar op de WW site of op facebook. Ik weet niet of je nu nog uit kan proberen gratis, als dat wel kan kan je alle info verzamelen he?

zondag 15 juli 2012 om 22:17
quote:jazzy1979 schreef op 15 juli 2012 @ 22:13:
@ captain obv.
Waarom ga je dan niet gewoon calorieen tellen en 3x per dag eten, gezonde tussendoortjes en veel water drinken.. of heb je dit al geprobeerd? ik persoonlijk vind het zonder van het geld om je voor zoiets als sonja bakker of ww int e schrijven en tevens geld te moeten betalen voor lidmaatschap.. of zie ik dit nu te makkelijk ? dan hoor ik het graag
Dat heb ik periodes vrij fanatiek gedaan. Dat werkt dus niet zo goed als je zou hopen. Op zich ben ik het wel met je eens hoor, dat je zou zeggen dat dat moet werken. Heb het nu wel weer opgepakt, en toen ontdekte ik dus weer wel het nootjesverhaal.
quote:nellaaa schreef op 15 juli 2012 @ 22:14:
Captain, het is een illusie om te denken dat je je hele leven nooit meer een product gaat eten wat niet/minder goed voor je is.Dat snap ik ook wel, maar ik zoek naar de methode waarbij ik mijn lichaam niet verpest en wel een gewicht (of eigenlijk lichaam) behoud waar ik tevreden mee ben.
@ captain obv.
Waarom ga je dan niet gewoon calorieen tellen en 3x per dag eten, gezonde tussendoortjes en veel water drinken.. of heb je dit al geprobeerd? ik persoonlijk vind het zonder van het geld om je voor zoiets als sonja bakker of ww int e schrijven en tevens geld te moeten betalen voor lidmaatschap.. of zie ik dit nu te makkelijk ? dan hoor ik het graag

Dat heb ik periodes vrij fanatiek gedaan. Dat werkt dus niet zo goed als je zou hopen. Op zich ben ik het wel met je eens hoor, dat je zou zeggen dat dat moet werken. Heb het nu wel weer opgepakt, en toen ontdekte ik dus weer wel het nootjesverhaal.
quote:nellaaa schreef op 15 juli 2012 @ 22:14:
Captain, het is een illusie om te denken dat je je hele leven nooit meer een product gaat eten wat niet/minder goed voor je is.Dat snap ik ook wel, maar ik zoek naar de methode waarbij ik mijn lichaam niet verpest en wel een gewicht (of eigenlijk lichaam) behoud waar ik tevreden mee ben.


zondag 15 juli 2012 om 22:20
quote:knorretje28 schreef op 15 juli 2012 @ 22:15:
Ja maar dat is toch je eigen keuze??? Dat doe je nu toch ook niet alleen maar vette digen eten. Ik lees in je bericht dat je gezond eet maar niet afvalt. Sommige mensen eten te weinig en verbranden daarom niet meer. Je leert wat goede keuzes zijn en als jij er voor kiest om alleen maar vette dingen te eten, zal je honger hebben, want dan mag je dus niet veel eten op een dag. Je moet juist door goed na te denken en te plannen de goede keuzes maken.die redenatie snap ik; over het algemeen zijn gezonde dingen ook minder calorieen dus mag je daar meer van eten. Dus is dat handiger om te eten.
Ja maar dat is toch je eigen keuze??? Dat doe je nu toch ook niet alleen maar vette digen eten. Ik lees in je bericht dat je gezond eet maar niet afvalt. Sommige mensen eten te weinig en verbranden daarom niet meer. Je leert wat goede keuzes zijn en als jij er voor kiest om alleen maar vette dingen te eten, zal je honger hebben, want dan mag je dus niet veel eten op een dag. Je moet juist door goed na te denken en te plannen de goede keuzes maken.die redenatie snap ik; over het algemeen zijn gezonde dingen ook minder calorieen dus mag je daar meer van eten. Dus is dat handiger om te eten.