
Gezond eten/diëten: wat werkt? En werkt het überhaupt?

zondag 15 juli 2012 om 21:42
Er zijn zoveel verschillende diëten, leefstijlen, methodes en dergelijke dat ik het niet meer snap. Het Voedingscentrum predikt niet teveel eiwitten, genoeg koolhydraten en vezels. South Beach en co zeggen dat 'we' in de Westerse wereld koolhydraatverslaafd zijn, en dat dat moet minderen, want het is ongezond en je wordt er dik van. Dan heb je nog de mensen die zeggen: zolang je maar meer verbrandt dan je binnenkrijgt maakt het niet uit. Maar je moet weer niet te weinig eten, want dan gaat je lichaam juist extra vet opslaan. (En laat ik over de shakes- en hongerdiëten maar niet beginnen.)
En ik ben de draad kwijt. (Een beetje logisch vind ik dat wel, alles is zo tegenstrijdig...) Wat is nou gezond? Dat is eigenlijk mijn belangrijkste vraag, maar ik vraag me ook af welk dieet nou 'goed' is. En wat de laatste stand van zaken in de gezondheidswetenschap is. De Weight Watchers bijvoorbeeld claimen dat ze zich baseren op wetenschappelijke inzichten, maar welke dan? En is er wel consensus in de wetenschappelijke wereld?
Hebben jullie een idee waar te beginnen? Zijn er algemene regels? Werkt het voor elk lichaam hetzelfde, gezond eten en afvallen? En zo heb ik in de afgelopen jaren nog meer vragen verzameld. Ik weet het even niet meer; ik hoop dat jullie me verder kunnen helpen.
En ik ben de draad kwijt. (Een beetje logisch vind ik dat wel, alles is zo tegenstrijdig...) Wat is nou gezond? Dat is eigenlijk mijn belangrijkste vraag, maar ik vraag me ook af welk dieet nou 'goed' is. En wat de laatste stand van zaken in de gezondheidswetenschap is. De Weight Watchers bijvoorbeeld claimen dat ze zich baseren op wetenschappelijke inzichten, maar welke dan? En is er wel consensus in de wetenschappelijke wereld?
Hebben jullie een idee waar te beginnen? Zijn er algemene regels? Werkt het voor elk lichaam hetzelfde, gezond eten en afvallen? En zo heb ik in de afgelopen jaren nog meer vragen verzameld. Ik weet het even niet meer; ik hoop dat jullie me verder kunnen helpen.
zondag 15 juli 2012 om 22:45
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 juli 2012 @ 22:41:
Ik ben zelf van mening dat je beter echt iets lekkers (roomboterkoekje of een minimars) kan eten dan die vage "tussendoortjes" zoals ontbijtkoek. Qua calorieen maakt dat niet veel uit namelijk maar het is wel bevredigenderHeb ontbijt koek van de eco-supermarkt.. zitten nauwelijks suikers in je betaald alleen iets meer! Is trouwens een leuke winkel, voor de afvallers onder ons !
Ik ben zelf van mening dat je beter echt iets lekkers (roomboterkoekje of een minimars) kan eten dan die vage "tussendoortjes" zoals ontbijtkoek. Qua calorieen maakt dat niet veel uit namelijk maar het is wel bevredigenderHeb ontbijt koek van de eco-supermarkt.. zitten nauwelijks suikers in je betaald alleen iets meer! Is trouwens een leuke winkel, voor de afvallers onder ons !

zondag 15 juli 2012 om 22:45
zondag 15 juli 2012 om 22:46



zondag 15 juli 2012 om 22:47
http://fitness.rubriek.nl/fitness/bmr.php Nellaaa.
het wijkt natuurlijk altijd iets af want niemand is hetzelfde maar je hebt dan ongeveer een indicatie
CO: Heb je ooit aan krachttraining gedacht?
het wijkt natuurlijk altijd iets af want niemand is hetzelfde maar je hebt dan ongeveer een indicatie
CO: Heb je ooit aan krachttraining gedacht?
zondag 15 juli 2012 om 22:48
quote:Captain_Obvious schreef op 15 juli 2012 @ 22:24:
Als iemand feedback op mijn eetlijstje heeft, graag, trouwens quote:Captain_Obvious schreef op 15 juli 2012 @ 21:51:
Maar ja, wat moet je dan geloven?
Er valt niet zoveel te geloven, hoe je lichaam werkt is gewoon pure wetenschap. Hoewel die uiteraard onderhevig is aan nieuwe inzichten.
Zo bestaat ook een spaarstand zeker wel, maar die is maar tijdelijk. Je gaat simpelweg gewoon dood als je veel te lang niet de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt en je zult ook heel veel afvallen.
De basis is toch echt dat je minder binnenkrijgt dan dat je verbrandt. Wel moet je weten wat jouw normale verbranding is. Dat kan best fors afwijken van het gemiddelde van 2000Kcal. Dus als jij op 2000 gaat zitten, kan het best zijn dat je niet zult afvallen, zeker niet als daar soms nog eens een wijntje bij komt.
Je vroeg om opmerkingen over je lijstje.
Wat mij als eerste opvalt is dat je de noten mss zou willen schrappen, omdat het veel calorieën zijn. Naar mijn mening heb je het dan nog niet helemaal begrepen. Ja, dit zijn veel calorieën, maar wel een van de gezondste die je binnen kunt krijgen. Je lichaam haalt hier veel nuttige bouwstoffen uit. Je moet dat handje noten dus juist wel eten en het koekje/wijntje/etc laten staan. Dat zijn allemaal loze calorieën. Die je overigens ook best soms kan nemen hoor, maar ik doel meer op het feit dat 'de paniek' nu in de verkeerde dingen zit.
Voor de rest kun je volgens mij nog wel wat groenten en fruit gebruiken. Hoewel ik niet weet hoe groot die salade is. En die mozzarella is zo light nog niet. Bovendien eet je ook al vlees, dus die vetten krijg je wel binnen.
WW werkt op zich prima, maar iedereen kan dit ook wel zelf door goed de verpakkingen te lezen. Wel is het een heel handige leidraad als je het allemaal nog niet precies weet.
Als iemand feedback op mijn eetlijstje heeft, graag, trouwens quote:Captain_Obvious schreef op 15 juli 2012 @ 21:51:
Maar ja, wat moet je dan geloven?
Er valt niet zoveel te geloven, hoe je lichaam werkt is gewoon pure wetenschap. Hoewel die uiteraard onderhevig is aan nieuwe inzichten.
Zo bestaat ook een spaarstand zeker wel, maar die is maar tijdelijk. Je gaat simpelweg gewoon dood als je veel te lang niet de juiste voedingsstoffen binnenkrijgt en je zult ook heel veel afvallen.
De basis is toch echt dat je minder binnenkrijgt dan dat je verbrandt. Wel moet je weten wat jouw normale verbranding is. Dat kan best fors afwijken van het gemiddelde van 2000Kcal. Dus als jij op 2000 gaat zitten, kan het best zijn dat je niet zult afvallen, zeker niet als daar soms nog eens een wijntje bij komt.
Je vroeg om opmerkingen over je lijstje.
Wat mij als eerste opvalt is dat je de noten mss zou willen schrappen, omdat het veel calorieën zijn. Naar mijn mening heb je het dan nog niet helemaal begrepen. Ja, dit zijn veel calorieën, maar wel een van de gezondste die je binnen kunt krijgen. Je lichaam haalt hier veel nuttige bouwstoffen uit. Je moet dat handje noten dus juist wel eten en het koekje/wijntje/etc laten staan. Dat zijn allemaal loze calorieën. Die je overigens ook best soms kan nemen hoor, maar ik doel meer op het feit dat 'de paniek' nu in de verkeerde dingen zit.
Voor de rest kun je volgens mij nog wel wat groenten en fruit gebruiken. Hoewel ik niet weet hoe groot die salade is. En die mozzarella is zo light nog niet. Bovendien eet je ook al vlees, dus die vetten krijg je wel binnen.
WW werkt op zich prima, maar iedereen kan dit ook wel zelf door goed de verpakkingen te lezen. Wel is het een heel handige leidraad als je het allemaal nog niet precies weet.
zondag 15 juli 2012 om 22:48
quote:Captain_Obvious schreef op 15 juli 2012 @ 22:40:
[...]
Ja ik ook, maar die wijst me vooral naar steeds zwaarder gewicht dus soms gooi ik m het liefste uit het raam.
Dat ding wil jou iets leren en dan wil je hem weggooien? Het is je vriend. Vrienden vertellen je de waarheid.
Je moet hem constructief gebruiken.
[...]
Ja ik ook, maar die wijst me vooral naar steeds zwaarder gewicht dus soms gooi ik m het liefste uit het raam.
Dat ding wil jou iets leren en dan wil je hem weggooien? Het is je vriend. Vrienden vertellen je de waarheid.
Je moet hem constructief gebruiken.
it's a big club and you ain't in it

zondag 15 juli 2012 om 22:48
quote:jazzy1979 schreef op 15 juli 2012 @ 22:45:
[...]
Heb ontbijt koek van de eco-supermarkt.. zitten nauwelijks suikers in je betaald alleen iets meer! Is trouwens een leuke winkel, voor de afvallers onder ons !Dan is het vaak gezoet met malt of andere zoetmakers. Ook calorierijk. Vergis je niet hoor, een ontbijtkoek bevat niet minder calorieen dan een stroopwafel of jodekoek
[...]
Heb ontbijt koek van de eco-supermarkt.. zitten nauwelijks suikers in je betaald alleen iets meer! Is trouwens een leuke winkel, voor de afvallers onder ons !Dan is het vaak gezoet met malt of andere zoetmakers. Ook calorierijk. Vergis je niet hoor, een ontbijtkoek bevat niet minder calorieen dan een stroopwafel of jodekoek

zondag 15 juli 2012 om 22:50
quote:giuliettacapuletti schreef op 15 juli 2012 @ 22:47:
Olijven vind ik heerlijk.
Ik eet trouwens steeds vaker tomaatjes als tussendoortje. Dat lijkt me al beter dan de Sultana's enzo.Die kleine tomaatjes.. heb jij even geluk dat je niet een groente allergie naast je fruit allergie hebt.. Daar baal ik dan wel weer van.. maar ach, wat doe je er aan!
Olijven vind ik heerlijk.
Ik eet trouwens steeds vaker tomaatjes als tussendoortje. Dat lijkt me al beter dan de Sultana's enzo.Die kleine tomaatjes.. heb jij even geluk dat je niet een groente allergie naast je fruit allergie hebt.. Daar baal ik dan wel weer van.. maar ach, wat doe je er aan!


zondag 15 juli 2012 om 22:50
Ik heb het idee dat ongeveer 50/60 kcl 1 punt is. Ik ben 171mtr, nu 71 kg en mocht 27 punten, dat is zo'n 1500kcl op een dag, maar daar kwamen gemiddels 5 extra punten per dag bij, is dus ongeveer 1700kcl. . 40 punten per week extra.
Een boterham is 3 punten. Lik boter 1 punt, gekleurde muisjes ook 1 punt. (ik zeg maar even iets). Groente en fruit is 'gratis'. Als je dus een pasta saus maakt met alleen tomaten, prei, ui, knof, wortel is dat 0 punten! Das een mooie sport hoor om zo gratis eten te krijgen
Een boterham is 3 punten. Lik boter 1 punt, gekleurde muisjes ook 1 punt. (ik zeg maar even iets). Groente en fruit is 'gratis'. Als je dus een pasta saus maakt met alleen tomaten, prei, ui, knof, wortel is dat 0 punten! Das een mooie sport hoor om zo gratis eten te krijgen


zondag 15 juli 2012 om 22:52
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 juli 2012 @ 22:48:
[...]
Dan is het vaak gezoet met malt of andere zoetmakers. Ook calorierijk. Vergis je niet hoor, een ontbijtkoek bevat niet minder calorieen dan een stroopwafel of jodekoekJa, maar dan nog tel ik mijn calorieen, dus voor mij maakt dat in principe dan ook weer niets uit..mijn eigen afval methode werkt prima bij mij.
[...]
Dan is het vaak gezoet met malt of andere zoetmakers. Ook calorierijk. Vergis je niet hoor, een ontbijtkoek bevat niet minder calorieen dan een stroopwafel of jodekoekJa, maar dan nog tel ik mijn calorieen, dus voor mij maakt dat in principe dan ook weer niets uit..mijn eigen afval methode werkt prima bij mij.

zondag 15 juli 2012 om 22:54
zondag 15 juli 2012 om 22:54
quote:giuliettacapuletti schreef op 15 juli 2012 @ 22:52:
Jazzy, allergiën hebben sucks! Maar ja, wat kan je eraan doen?!
Komkommer en tomaten ga ik vaker eten als tussendoortje. Ze eten ook zo lekker weg.Ja dat is idd erg vervelend. Heb daarnaast ook nog een noten allergie, behalve pinda,s
en doen, lekkere en gezonde tussendoortjes !
Jazzy, allergiën hebben sucks! Maar ja, wat kan je eraan doen?!
Komkommer en tomaten ga ik vaker eten als tussendoortje. Ze eten ook zo lekker weg.Ja dat is idd erg vervelend. Heb daarnaast ook nog een noten allergie, behalve pinda,s



zondag 15 juli 2012 om 22:57
quote:zazu_ schreef op 15 juli 2012 @ 22:48:
[...]
[...]
Wat mij als eerste opvalt is dat je de noten mss zou willen schrappen, omdat het veel calorieën zijn. Naar mijn mening heb je het dan nog niet helemaal begrepen. Ja, dit zijn veel calorieën, maar wel een van de gezondste die je binnen kunt krijgen. Je lichaam haalt hier veel nuttige bouwstoffen uit. Je moet dat handje noten dus juist wel eten en het koekje/wijntje/etc laten staan. Dat zijn allemaal loze calorieën. Die je overigens ook best soms kan nemen hoor, maar ik doel meer op het feit dat 'de paniek' nu in de verkeerde dingen zit.
Voor de rest kun je volgens mij nog wel wat groenten en fruit gebruiken. Hoewel ik niet weet hoe groot die salade is. En die mozzarella is zo light nog niet. Bovendien eet je ook al vlees, dus die vetten krijg je wel binnen.
Dankjewel, interessant inzicht.
Ik zal nog even wat meer groenten en fruit gaan toevoegen, dat vind ik erg lekker dus dat scheelt.
[...]
[...]
Wat mij als eerste opvalt is dat je de noten mss zou willen schrappen, omdat het veel calorieën zijn. Naar mijn mening heb je het dan nog niet helemaal begrepen. Ja, dit zijn veel calorieën, maar wel een van de gezondste die je binnen kunt krijgen. Je lichaam haalt hier veel nuttige bouwstoffen uit. Je moet dat handje noten dus juist wel eten en het koekje/wijntje/etc laten staan. Dat zijn allemaal loze calorieën. Die je overigens ook best soms kan nemen hoor, maar ik doel meer op het feit dat 'de paniek' nu in de verkeerde dingen zit.
Voor de rest kun je volgens mij nog wel wat groenten en fruit gebruiken. Hoewel ik niet weet hoe groot die salade is. En die mozzarella is zo light nog niet. Bovendien eet je ook al vlees, dus die vetten krijg je wel binnen.
Dankjewel, interessant inzicht.
Ik zal nog even wat meer groenten en fruit gaan toevoegen, dat vind ik erg lekker dus dat scheelt.
zondag 15 juli 2012 om 22:58
quote:Koekblikje schreef op 15 juli 2012 @ 22:50:
. Groente en fruit is 'gratis'. Als je dus een pasta saus maakt met alleen tomaten, prei, ui, knof, wortel is dat 0 punten! Das een mooie sport hoor om zo gratis eten te krijgen Dat vind ik de grootste 'fail' van WW. Dat is namelijk absoluut niet gratis. Dat zou het niet moeten zijn iig. Een stuk fruit kan met gemak 100Kcal bevatten. Helemaal niet erg, maar wel als mensen denken dat ze dat dus onbeperkt mogen eten.
. Groente en fruit is 'gratis'. Als je dus een pasta saus maakt met alleen tomaten, prei, ui, knof, wortel is dat 0 punten! Das een mooie sport hoor om zo gratis eten te krijgen Dat vind ik de grootste 'fail' van WW. Dat is namelijk absoluut niet gratis. Dat zou het niet moeten zijn iig. Een stuk fruit kan met gemak 100Kcal bevatten. Helemaal niet erg, maar wel als mensen denken dat ze dat dus onbeperkt mogen eten.

zondag 15 juli 2012 om 22:58
quote:rionyriony schreef op 15 juli 2012 @ 22:48:
[...]
Dat ding wil jou iets leren en dan wil je hem weggooien? Het is je vriend. Vrienden vertellen je de waarheid.
Je moet hem constructief gebruiken.
Probeer ik ook wel hoor, maar het is nou eenmaal frustrerend om je best te doen en dan aan te komen. Ipv gelijk blijven ofzo.
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 juli 2012 @ 22:49:
Focus op je weegschaal is niet interessant, focus je op je kledingIk probeer me te focussen op de spiegel, en hoe ik er daar uitzie. (Met/zonder kleding).
[...]
Dat ding wil jou iets leren en dan wil je hem weggooien? Het is je vriend. Vrienden vertellen je de waarheid.
Je moet hem constructief gebruiken.
Probeer ik ook wel hoor, maar het is nou eenmaal frustrerend om je best te doen en dan aan te komen. Ipv gelijk blijven ofzo.
quote:sabbaticalmeds schreef op 15 juli 2012 @ 22:49:
Focus op je weegschaal is niet interessant, focus je op je kledingIk probeer me te focussen op de spiegel, en hoe ik er daar uitzie. (Met/zonder kleding).

zondag 15 juli 2012 om 22:59
quote:zazu_ schreef op 15 juli 2012 @ 22:58:
[...]
Dat vind ik de grootste 'fail' van WW. Dat is namelijk absoluut niet gratis. Dat zou het niet moeten zijn iig. Een stuk fruit kan met gemak 100Kcal bevatten. Helemaal niet erg, maar wel als mensen denken dat ze dat dus onbeperkt mogen eten.Ja dat snap ik ook niet zo goed (van groenten iets meer dan van fruit). South Beach zegt bijvoorbeeld dat je de eerste twee weken helemaal geen fruit mag, ivm fructose.
[...]
Dat vind ik de grootste 'fail' van WW. Dat is namelijk absoluut niet gratis. Dat zou het niet moeten zijn iig. Een stuk fruit kan met gemak 100Kcal bevatten. Helemaal niet erg, maar wel als mensen denken dat ze dat dus onbeperkt mogen eten.Ja dat snap ik ook niet zo goed (van groenten iets meer dan van fruit). South Beach zegt bijvoorbeeld dat je de eerste twee weken helemaal geen fruit mag, ivm fructose.
zondag 15 juli 2012 om 23:00
quote:rionyriony schreef op 15 juli 2012 @ 22:58:
Ikzelf ben beneden mijn minimum gewicht gekukeld dus ik kan voorlopig de teugels laten vieren. Niet dat ik ook maar iets aangekomen ben de laatste weken.
Ik ga maar eens wat eten. Broodje kroket denk ik plus nog iets. Goodnight.eetsmakelijk..
ik pass.. goodnight!
Ikzelf ben beneden mijn minimum gewicht gekukeld dus ik kan voorlopig de teugels laten vieren. Niet dat ik ook maar iets aangekomen ben de laatste weken.
Ik ga maar eens wat eten. Broodje kroket denk ik plus nog iets. Goodnight.eetsmakelijk..
