Lijf & Lijn
alle pijlers
iemand ook gezond eten met Annemarie Postma?
dinsdag 4 maart 2008 om 22:07
donderdag 18 september 2008 om 15:47
Hoi Boebele,
Ik snap wat je bedoelt en ik ben het ook wel met je eens. Daarom vroeg ik ook alleen wat er zo ongeveer in zit, en niet het volledige recept. Om een idee te krijgen. Het probleem is namelijk dat ik al een behoorlijke collectie kook- en gezondheidsboeken heb en ik mijzelf dus op rantsoen moet zetten. Ik mag het alleen kopen als het écht, écht heel erg goed is, en liefst probeer ik dan dus een recept uit. Ik woon niet in Nederland, dus ik moet het boek eventueel via internet bestellen, ik kan het niet even inkijken. Ik heb wel op haar site gekeken, maar die recepten vond ik niet echt revolutionair (maar die staan dan weer niet in het boek kennelijk).
Ik snap wat je bedoelt en ik ben het ook wel met je eens. Daarom vroeg ik ook alleen wat er zo ongeveer in zit, en niet het volledige recept. Om een idee te krijgen. Het probleem is namelijk dat ik al een behoorlijke collectie kook- en gezondheidsboeken heb en ik mijzelf dus op rantsoen moet zetten. Ik mag het alleen kopen als het écht, écht heel erg goed is, en liefst probeer ik dan dus een recept uit. Ik woon niet in Nederland, dus ik moet het boek eventueel via internet bestellen, ik kan het niet even inkijken. Ik heb wel op haar site gekeken, maar die recepten vond ik niet echt revolutionair (maar die staan dan weer niet in het boek kennelijk).
donderdag 18 september 2008 om 17:05
Pompoensoep is hier ook zwaar favoriet ! Yoie, ik heb als eerste de omega 3-6-9 olie aangeschaft van Natufood (ongeveer 8 euro). Verder de kokosolie van Amanprana (koop ik nu van een goedkoper merk), vochtevenwicht van Bional (hoef je niet te blijven slikken) en een pot Greens. Nu slik ik alleen nog de omega olie en Spirulina, de rest niet meer.
donderdag 18 september 2008 om 20:08
Armonia,
er zitten oa stukken gerookte zalm in, venkel en prei. Hij is heerlijk licht, echt 1 van mijn favorieten! Maar misschien wel weinig vernieuwend op kookgebied, ik denk eigenlijk dat het boek van Annemarie ook niet zo bedoeld is. De recepten van de site zijn inderdaad ook niet zo vernieuwend maar wel lekker en gemakkelijk klaar te maken.
Yoie,
ik kocht als eerste ook de omega-olie, de kokosboter, de vitamineral green, lijnzaad en pompoen- en zonnebloempitten. Die ingredienten gebruik je erg veel, eigenlijk in bijna ieder recept wel. Ik geloof dat in de meeste smoothies wel lijnzaad moet. Neem dan wel de ongebroken versie. Later kun je dan gaan uitbreiden. Op een gegeven moment zitten bepaalde recepten een beetje in je hoofd. Ik neem nu eigenlijk altijd wel een avocado mee als ik in de supermarkt ben. Gewoon, omdat ik die eigenlijk altijd wel nodig heb. Hetzelfde geldt voor sinaasappels, citroenen, limoenen, rode pepers, lente-ui, bananen en bio-garde.
Morgen lekker naar de markt, dat wordt weer fors inslaan!
er zitten oa stukken gerookte zalm in, venkel en prei. Hij is heerlijk licht, echt 1 van mijn favorieten! Maar misschien wel weinig vernieuwend op kookgebied, ik denk eigenlijk dat het boek van Annemarie ook niet zo bedoeld is. De recepten van de site zijn inderdaad ook niet zo vernieuwend maar wel lekker en gemakkelijk klaar te maken.
Yoie,
ik kocht als eerste ook de omega-olie, de kokosboter, de vitamineral green, lijnzaad en pompoen- en zonnebloempitten. Die ingredienten gebruik je erg veel, eigenlijk in bijna ieder recept wel. Ik geloof dat in de meeste smoothies wel lijnzaad moet. Neem dan wel de ongebroken versie. Later kun je dan gaan uitbreiden. Op een gegeven moment zitten bepaalde recepten een beetje in je hoofd. Ik neem nu eigenlijk altijd wel een avocado mee als ik in de supermarkt ben. Gewoon, omdat ik die eigenlijk altijd wel nodig heb. Hetzelfde geldt voor sinaasappels, citroenen, limoenen, rode pepers, lente-ui, bananen en bio-garde.
Morgen lekker naar de markt, dat wordt weer fors inslaan!
vrijdag 19 september 2008 om 11:43
Boebele, dank je! Als ik dit topic zo lees, gebruik ik al een hoop van de producten waar Annemarie het over heeft. Ik heb een beetje mijn twijfels over de supplementen... als je echt gezond eet, zou je die niet nodig moeten hebben. Spreekt ze zichzelf daarin niet een beetje tegen? Maar ik ben wel benieuwd naar de mentale component van haar verhaal. Kunnen jullie daar iets over zeggen? Heb je er iets aan gehad?
vrijdag 19 september 2008 om 13:11
Armonia, op het mentale gebied heb ik er wat aan gehad dat ik nu toch nog wat bewuster nadenk voordat ik iets in m'n mond stop en meer luister naar m'n lichaam. Ik ben echt een kei in het smoesjes verzinnen waarom ik iets mag eten "ja, maar ik ga niet iedere week uit eten dus nu mag ik dan een toetje" "maar ik ben nu zo moe en heb zooo hard gewerkt dan heb ik wel een chocolaatje verdiend.." etc. etc. Klinklare onzin natuurlijk, ik voelde me er vaak achteraf alleen maar meer schuldig en vervelend om. Dat gaat nu dus een stuk beter. De aanpak in de boeken spreekt me daarom ook echt aan, niet alleen een voedingsplan maar ook wat meer gaan uitzoeken waarom je eet en waar je lichaam behoefte aan heeft.
vrijdag 19 september 2008 om 14:29
Armonia,
Annemarie zit in een rolstoel en ik kan me voorstellen dat ze die supplementen dan harder nodig heeft dan wij. Aan de andere kant zweert ze erbij en ze zullen ook zeker niet slecht zijn, maar ik denk ook dat we ze niet per se nodig hebben. Maar goed, er staat hier nog een halfvolle pot vitamineral green en die moet ik toch echt een keer opmaken.
Qua mentaal gebied ben ik me wel bewuster geworden van wat ik in mijn mond stop. Wanneer ik trek heb in zoet of vet vraag ik me af of dat tussen mijn oren zit of dat mijn lijf daar echt trek in heeft. En ik vraag me bij alles wat ik eet af of het goed is voor mijn lijf en of ik er energie van krijg, dat deed ik vroeger nooit. Verder heb ik wel zwakke momenten, bv als ik uit mijn werk kom en langs de broodjeszaak, snackbar en AH-to-go kom. Ik heb om 16 uur meetal een enorme dip en ik probeer die nu op te vangen met gezonde tussendoortjes. Gisteren heb ik bv ipv een kaasbroodje wat sushi gehaald. Dat was niet eens zo duur en echt een stuk lekkerder en gezonder. En ik eet tegenwoordig heel veel bananen, dan zit ik meteen vol en bananen schijnen dus helemaal niet zo slecht te zijn.
Ik denk niet dat ik ooit weer terug ga naar een chocoladereep per dag. Er is in mijn hoofd echt duidelijk een knop omgegaan. Ben me nu pas bewust van hoe belangrijk het is om goed te eten en dingen in je mond te stoppen die goed zijn voor je lijf en je energie geven.
Ik ben vanmorgen op de markt geweest en heb me helemaal scheel gekocht aan de groentes, fruit, kruiden en vis. Ik hoef de komende week geen boodschappen te doen.
Overigens heb ik een variatie gemaakt op de superrode sandwich die vooral handig is voor op je werk, want je kan hem thuis klaarmaken. Neem een stuk of 4 tomaten en ontvel ze (paar tellen in kokend water leggen). Snij ze in blokjes, doe er olijfolie, italiaanse kruiden en wat verse basilicum doorheen, klaar! Heerlijk op turks brood, maar dat is niet echt annemarie-proof, dus een zuurdesemboterham is eigenlijk beter. Ik vond hem heerlijk en ga hem zeker vaker maken!
Gisteren had ik op mijn werk de sandwich met radijs en cottage cheese meegenomen. Toen keken al mijn collega's heel jaloers naar mijn bakje, haha.
lindy,
bedankt voor het recept, hij klinkt spannend. Ik heb net een kilo zoete aardappels op de markt gehaald, dus ik ga hem deze week proberen.
fijne dag allemaal!
Annemarie zit in een rolstoel en ik kan me voorstellen dat ze die supplementen dan harder nodig heeft dan wij. Aan de andere kant zweert ze erbij en ze zullen ook zeker niet slecht zijn, maar ik denk ook dat we ze niet per se nodig hebben. Maar goed, er staat hier nog een halfvolle pot vitamineral green en die moet ik toch echt een keer opmaken.
Qua mentaal gebied ben ik me wel bewuster geworden van wat ik in mijn mond stop. Wanneer ik trek heb in zoet of vet vraag ik me af of dat tussen mijn oren zit of dat mijn lijf daar echt trek in heeft. En ik vraag me bij alles wat ik eet af of het goed is voor mijn lijf en of ik er energie van krijg, dat deed ik vroeger nooit. Verder heb ik wel zwakke momenten, bv als ik uit mijn werk kom en langs de broodjeszaak, snackbar en AH-to-go kom. Ik heb om 16 uur meetal een enorme dip en ik probeer die nu op te vangen met gezonde tussendoortjes. Gisteren heb ik bv ipv een kaasbroodje wat sushi gehaald. Dat was niet eens zo duur en echt een stuk lekkerder en gezonder. En ik eet tegenwoordig heel veel bananen, dan zit ik meteen vol en bananen schijnen dus helemaal niet zo slecht te zijn.
Ik denk niet dat ik ooit weer terug ga naar een chocoladereep per dag. Er is in mijn hoofd echt duidelijk een knop omgegaan. Ben me nu pas bewust van hoe belangrijk het is om goed te eten en dingen in je mond te stoppen die goed zijn voor je lijf en je energie geven.
Ik ben vanmorgen op de markt geweest en heb me helemaal scheel gekocht aan de groentes, fruit, kruiden en vis. Ik hoef de komende week geen boodschappen te doen.
Overigens heb ik een variatie gemaakt op de superrode sandwich die vooral handig is voor op je werk, want je kan hem thuis klaarmaken. Neem een stuk of 4 tomaten en ontvel ze (paar tellen in kokend water leggen). Snij ze in blokjes, doe er olijfolie, italiaanse kruiden en wat verse basilicum doorheen, klaar! Heerlijk op turks brood, maar dat is niet echt annemarie-proof, dus een zuurdesemboterham is eigenlijk beter. Ik vond hem heerlijk en ga hem zeker vaker maken!
Gisteren had ik op mijn werk de sandwich met radijs en cottage cheese meegenomen. Toen keken al mijn collega's heel jaloers naar mijn bakje, haha.
lindy,
bedankt voor het recept, hij klinkt spannend. Ik heb net een kilo zoete aardappels op de markt gehaald, dus ik ga hem deze week proberen.
fijne dag allemaal!
vrijdag 19 september 2008 om 14:41
Wat mij opvalt is dat ik helemaal eigenlijk geen zwakke momenten meer heb en geen trek meer in chips enzo. Ik neem wel altijd 's avonds een blokje pure chocola (85% cacao) bij mijn espresso, heerlijk. Heeft iemand al rauwe chocola geprobeerd? Wat ook lekker is als je trek hebt is een handje geroosterde amandelen (zonder zout) gewoon bij AH te koop en ik heb bij de natuurwinkel ontbijtkoek gekocht met honing en dat met grasboter is ook heel lekker. Bij mij staat de vitamineral green ook stof te happen, echt zonde van mijn geld vind het super smerig! Ik doe wel elke dag aloe care door mijn smoothie. Ik heb ook nog wel een lekker recept voor aziatische kipsalade van Gillian McKeith zal het van de week even erop zetten (weet het nu niet uit mijn hoofd). In haar boek (wat je eet ben je zelf) staan ook heel veel lekkere verantwoorde recepten dus misschien ook een aanrader om te kopen!
vrijdag 19 september 2008 om 21:25
Canard,
ik heb ook veel minder trek in zoet en vettigheid. Er zijn ook genoeg gezonde dingen die lekker zijn én waar je energie van krijgt. Ik zal dus niet zo snel meer naar een mars of een snickers grijpen als ik een dipje heb.
Rauwe chocola heb ik nog nooit gegeten, is dat lekker? En waar koop je het? Annemarie heeft volgens mij een recept voor raw-chocolate balletjes ofzo.
Het boek van Gillian heb ik zelf ook, ben er niet zo weg van maar er staan wel leuke dingen in inderdaad.
ik heb ook veel minder trek in zoet en vettigheid. Er zijn ook genoeg gezonde dingen die lekker zijn én waar je energie van krijgt. Ik zal dus niet zo snel meer naar een mars of een snickers grijpen als ik een dipje heb.
Rauwe chocola heb ik nog nooit gegeten, is dat lekker? En waar koop je het? Annemarie heeft volgens mij een recept voor raw-chocolate balletjes ofzo.
Het boek van Gillian heb ik zelf ook, ben er niet zo weg van maar er staan wel leuke dingen in inderdaad.
vrijdag 19 september 2008 om 21:27
Eerlijk gezegd kan ik me niet zo goed een voorstelling maken van rauwe chocolade. Waar haal je dat?
Net een bak sushi op, erg lekker. Morgen is er weer de gewone en bio markt. Zo'n zin in om lekker over de markt te struinen om fruit, groente en verse kruiden in te slaan. Nu die blender nog, al gaat het nog wel met de gouwe ouwe staafmixer.
Op het moment dat ik geen koekjes of chips in huis haal, mis ik het ook niet. Verzin andere alternatieven als geitenkaasjes of zongedroogde tomaatjes met mozarella. Gisteren wel voor het eerst sinds tijden een zak chips gekocht (boodschappen doen op een lege maag is geen goed idee), best lekker hoor maar van mij hoeft het echt niet meer vaker dan een keer per maand. Dan heb ik het ook echt gehad. Chocolade is een ander verhaal, de pure chocolade van Tony's chocolonely vind ik goed.
In plaats van Vitamineral Green heb ik twee potten (2 voor de prijs van 1) Vital Green Chlorella bij de drogist gehaald. Dit gebruik ik nu een week. Het zijn tabletten die je op dezelfde manier gebruikt als multivitaminen. Over het algemeen voel ik me een stuk energieker maar of dit nou hierdoor komt of door het eten van meer fruit kan ik niet zeggen. M'n weerstand is wel beter dan normaal, dat dit zo mag blijven.
Fijn weekend!
Net een bak sushi op, erg lekker. Morgen is er weer de gewone en bio markt. Zo'n zin in om lekker over de markt te struinen om fruit, groente en verse kruiden in te slaan. Nu die blender nog, al gaat het nog wel met de gouwe ouwe staafmixer.
Op het moment dat ik geen koekjes of chips in huis haal, mis ik het ook niet. Verzin andere alternatieven als geitenkaasjes of zongedroogde tomaatjes met mozarella. Gisteren wel voor het eerst sinds tijden een zak chips gekocht (boodschappen doen op een lege maag is geen goed idee), best lekker hoor maar van mij hoeft het echt niet meer vaker dan een keer per maand. Dan heb ik het ook echt gehad. Chocolade is een ander verhaal, de pure chocolade van Tony's chocolonely vind ik goed.
In plaats van Vitamineral Green heb ik twee potten (2 voor de prijs van 1) Vital Green Chlorella bij de drogist gehaald. Dit gebruik ik nu een week. Het zijn tabletten die je op dezelfde manier gebruikt als multivitaminen. Over het algemeen voel ik me een stuk energieker maar of dit nou hierdoor komt of door het eten van meer fruit kan ik niet zeggen. M'n weerstand is wel beter dan normaal, dat dit zo mag blijven.
Fijn weekend!
vrijdag 19 september 2008 om 21:34
zaterdag 20 september 2008 om 16:45
zaterdag 20 september 2008 om 18:37
Vandaag weer naar de markt geweest waar ze wel een aantal kraampjes hadden met Annemarie achtige spullen waaronder de rauwe chcolade, greens, goijbessen en nog veel meer. Het viel me op dat er vooral veel Amerikanen stonden. De spullen vond ik maar duur dus heb het gehouden op fruit, kruiden en lijnzaad.
Ook ingredienten voor de Natural Beauty Smoothie gehaald, klinkt erg lekker. Het recept staat op blz. 104 van het leven is perfect. Ik laat jullie wel weten hoe hij was. De kokossmoothie op blz. 144 lijkt me trouwens ook erg smakelijk, iemand al gemaakt?
Ach ja, haar boeken vind ik wel prettig al neem ik niet alles even letterlijk dus wie zij verder is, staat hier buiten (desalniettemin begin ook ik enigszins nieuwsgierig te worden maar dat terzijde). Haar toonzetting in de boeken vind ik absoluut niet arrogant alleen wat yupperig met die te dure spullen maar daar zijn genoeg andere alternatieven voor. Gewoon lekker genieten van haar recepten en wijsheden waar ik het wel mee eens ben.
Markten zijn idd erg fijn, dat sfeertje, heerlijk!
Ook ingredienten voor de Natural Beauty Smoothie gehaald, klinkt erg lekker. Het recept staat op blz. 104 van het leven is perfect. Ik laat jullie wel weten hoe hij was. De kokossmoothie op blz. 144 lijkt me trouwens ook erg smakelijk, iemand al gemaakt?
Ach ja, haar boeken vind ik wel prettig al neem ik niet alles even letterlijk dus wie zij verder is, staat hier buiten (desalniettemin begin ook ik enigszins nieuwsgierig te worden maar dat terzijde). Haar toonzetting in de boeken vind ik absoluut niet arrogant alleen wat yupperig met die te dure spullen maar daar zijn genoeg andere alternatieven voor. Gewoon lekker genieten van haar recepten en wijsheden waar ik het wel mee eens ben.
Markten zijn idd erg fijn, dat sfeertje, heerlijk!
zondag 21 september 2008 om 19:22
Kokossmoothie heb ik laatst gemaakt, vond hem niet lekker en maak hem ook niet meer. Ik heb wel een goeie blender gekocht (van Solis, 1200 watt) maar de koskosblokje werden niet echt smeuig dus als je geen goeie blender hebt denk ik dat het helemaal niet te eten is maar ja, smaak is heel persoonlijk en misschien zijn er anderen die hem wel lekker vinden. Vanochtend weer de Tropical Green smoothie gemaakt die vind ik echt een topper! Heb laatst een heel artikel via zitten lezen over raw chocolate en vond het wel interessant maar ook weer erg duur om te kopen dus ik wacht er nog maar even meer. Ben wel errug benieuwd naar Annemarie als ik het zo hoor is het maar beter dat ik haar nooit gezien hebt. Trouwens in de Linda stond een intervieuw en daar stond dat ze 's ochtends als eerste een kop espresso neemt terwijl ze in haar boeken zegt dat je niet teveel koffie mag ..........
