Paleo-principe: ervaringsdeskundigen?

Hoe gaat het hier?



Mijn man vind het geweldig maar ik blijf mijn twijfels hebben.



Mijn huid blijft nog steeds niet optimaal, lijkt laatste tijd wel slechter. als ik wakker word is mijn huid zo bizar vet, de puistjes zijn weg maar ik heb honderden bultjes in mijn gezicht.



Het fruitontbijt gaat prima, maar ik blijf de hele dag een onbevredigd gevoel hebben, ben van mijzelf mager en groot dus reserve's heb ik niet. Ik krijg een energieboost van het fruit maar zodra dat weg is voel ik me al snel flauw.





Ook vind ik het erg duur. Maar we zetten door.

Ik mis verschikkelijk mijn kommetje melk met cruesli maar heb tot heden nog geen druppel zuivel aangeraakt, ben daar erg trots op, ook nul aardappelen/rijst/pasta's meer...Maar waarom is mijn huid en energielevel niet grandioos?



Ik heb gemerkt dat ik het op kip eten erg goed doe, helaas is het een godsvermogen elke lunch 3 sterren biologisch kip te eten, en dan ook nog in de avond met man en dochter.



Als enig ander vlees eet ik rundergehakt, 1 x in de week tonijn. De junkfood laten we ook compleet staan.

Sinds ik hiermee begonnen ben heb ik ineens een veranderde stoelgang, vaak diarree, had hier echt nooit last van.



Mijn man heeft amandelbrood gemaakt, vind het eigenlijk niet je van het. Ben begonnen met wat zemelen extra te nemen.



Weet iemand of er bepaalde rijst is wat je wél mag eten? wilde rijst bijvoorbeeld?



Laatst zag ik maismacaroni bij de AH:, ingredienten: mais en water Zou dat wel kunnen?





Ik ben op zoek naar maaltijden die mij als moeilijke eter echt verzadigen.



Daarnaast hoop ik dat iemand tips voor mij heeft om mijn huid te verbeteren, ik drink alleen maar water.



Ik heb steeds meer vragen maar mis de juiste informatie, de site van paleo vind ik niet super, veel recepten met nachtschade etc etc...



Daarnaast kan je niet bij elk voedsel het concept: ze aten het niet dus is het niet goed, lanceren. Want er zijn ook voedingsmiddelen (gluten/suikervrij) die simpelweg niet werden gegeten omdat er simpelweg nog geen toegang naar was (of dat nou door het leefgebied komt of door procedures zoals: van cacaoboon naar chocola) maar dat hoeft niet altijd te betekenen dat het slecht is voor je lichaam.

Desert, je lichaam kan aan het detoxen zijn gezien je klachten, huid en diarree. Dit kan wel weken duren . Bij mij ook gebeurd terwijl ik al koolhydraatarm at en heel veel groenvoer. Nu doe ik geen Paleo omdat ik geen vlees en zuivel neem. Ik leef op rawfood, kiloos rauwe groenten en smoothies, noten, zaden, olijfolie, kokosolie, veel kruiden, fruit, vis en soja. Om jezelf krachtiger te gaan voelen, zou ik vlees verder verminderen, vis verhogen, extra noten en andere gezonde vetten en groene smoothies, dan ga je jezelf gegarandeerd beter voelen . Daarnaast soja joghurt en tofu e.d. gaan toevoegen als je dit ziet zitten. Je huid zal eruit zien als een zonnetje en je buikklachten zullen ook verdwijnen .

En weet ook, dat er 80% Paleo wordt aangeraden en 20% eigen keuze .....! Dus als jij je goed voelt op je kommetje yoghurt/melk met bijvoorbeeld havermout/muesli en fruit s'morgens, gewoon doen !!!! Ik raad dan wel geitenyoghurt of sojayoghurt/melk aan. Ik denk dat een combi Paleo/Amber Albarda en een beetje van jezelf , veel beter past bij wat je lijf en geest wensen!

Desert, wat eet je dan precies op een dag? Mijn ervaring is dat paleo véél meer verzadigd dan 'normaal' eten. Ik vraag het me af omdat je het hebt over veel meer koolhydraten eten dan gewoonlijk, maar paleo is juist heel mager in koolhydraten. En van veel koolhydraten word ik heel snel ontzettend slap en hongerig. En mijn darmen raken van de leg.



Als ik met fruit ontbijt neem ik er altijd een eiwitbron bij, liefst noten. Noten zijn met fruit erg smakelijk vind ik zelf, beter dan ei, vis of vlees. Als lunch minimaal 100 gram ei, vlees of vis, samen met een enorme berg (rauwe) groente. En dan niet 1 soort groente, maar minimaal 3 soorten. Het avondeten net zo, maar dan met meer ei/vlees/vis omdat ik dan meestal gekookte/gewokte groente neem en dat verzadigd toch minder lang.

Ik ben inmiddels op de 5e dag. Tot nu toe bevalt het me verrassend goed, kan alleen nog weinig over de effecten zeggen, pas 5 dagen bezig.



Ik was altijd iemand die enorm op koolhydraten leefde, maar merk dat het me toch goed lukt om te 'overleven' (haha) zonder! Ik heb ook echt lekkere maaltijden in elkaar geknutseld met veel groente en ei of vlees, had ik ook niet zo van mezelf verwacht eerlijk gezegd. Althans, niet dat het zo makkelijk zou gaan.



Desert, jammer dat je nog niet je draai hebt gevonden. Kan inderdaad zo zijn dat je lichaam zich aan het herstellen is. Hoe lang ben je nu bezig? Misschien helpt het toch om wat (dierlijke) vetten en/of eiwitten aan je ontbijt toe te voegen. Fruit zit vol suiker (koolhydraten) waardoor je bloedsuikerspiegel op en neer gaat (vandaar ook energiedip). Krijg je verder wel voldoende calorieen binnen op een dag? Ik merk dat rauwe groente ook heel goed vult tussendoor. Neem ook een handje noten of een gekookt eitje.



Mijn ervaring is zoals van kruidentheetje dat dit eetpatroon veel langer verzadigt dan wanneer ik veel koolydraten at. Ik hou mijn magere kwark nog gewoon aan als ontbijt, goede bron van eiwitten, daar doe ik dan wat bessen door, wat walnoten en een scheutje agavesiroop.



Ik ga vrolijk verder. Ben benieuwd wat ik kan melden na een aantal weken...

Kijk je wel eens op de site van Mark's Daily Apple? Ik vind het zelf wel prettig.

quote:desert70 schreef op 09 augustus 2012 @ 22:13:



Weet iemand of er bepaalde rijst is wat je wél mag eten? wilde rijst bijvoorbeeld?



Laatst zag ik maismacaroni bij de AH:, ingredienten: mais en water Zou dat wel kunnen?





Ik ben op zoek naar maaltijden die mij als moeilijke eter echt verzadigen.





Desert, wat bedoel je met 'moeilijke eter'?



Mais 'mag' in principe niet want mais=graan. Wat misschien wel iets voor jou zou kunnen zijn is spaghetti gemaakt van courgette. Google maar op 'zoodles' of 'zucchini noodles'



Als je rijst wil eten zou ik voor zilvervliesrijst gaan, maar het is denk ik belangrijker dat je iets eet wat je zowel lichamelijk als emotioneel verzadigt. Als je heel veel trek hebt in rijst, maar je vindt zilvervliesrijst niet te eten, dan blijf je trek houden. Beter een kommetje witte rijst en dat je daarna weer een week vooruit kan. Je moet een balans vinden die bij je past. En heb geduld met je lichaam! Easier said than done natuurlijk

Had iemand hier het boek van Kris Verburgh, De voedselzandloper, al genoemd? Ik heb het tijdens mijn vakantie in één ruk uitgelezen, goed boek. Het is eigenlijk wel een mix van Paleo en Amber Albarda.



Hij adviseert geen koolhydraten van aardappelen, brood, pasta en rijst te eten, wel havermoutpap. Verder geen zuivel, behalve kaas en een weinig vlees van vooral kip en kalkoen, aangevuld met vis, peulvruchten, noten, paddestoelen en sojaprodukten. Hij onderbouwt het allemaal met enorm veel wetenschappelijke studies.



Trouwens, gebruiken jullie ook wel eens recepten van Gillian McKeith (boek: "Wat je eet, ben je zelf')? Sommige van haar recepten sluiten aan bij Paleo en veel anderen bij Amber Albarda... Die mix is het volgens mij helemaal !



Oh en trouwens, Kris Verburgh raadt ook chocolade aan van minimaal 70%... En nee, niet als snack, maar echt als gezondheidsprodukt .

Ik ben nu ong 2 maanden/1 maand bezig.

Met moeilijke eter bedoel ik dat ik slecht eet.

Ik zit na een paar happen al vol, forceer ik, word ik misselijk.

Ik kan wel als voordeel de hele dag door kleine beetjes eten, daarnaast lust ik gewoon erg weinig. Zo ben ik niet opgevoed en thuis proberen we alles, inclusief ikzelf...maar helaas... Een menu met allemaal maaltijden die ik niet lekker vind zorgt er gewoon voor dat ik te weinig binnen krijg, want ik ben ook nog eens erg lang en snel te mager..



Ik vrees dat ik teveel het fruit als alternatief gebruik.

Als ontbijt eet ik enkel fruit. In de middag ben ik erg zoekende, In de avond eet ik vlees (ca 150 gram) groente, en een heel fout paleo sausje, meestal aziatisch.



ik heb sojamelk aangeschaft en ben wat milder naar mezelf geworden. Nu pak ik een snicker als ik flauw ben (max 1 per dag) maar ik blijf doorzoeken! helaas kan ik geen muesli vinden zonder granen, tarwe etc... misschien zelf creeéren?



Ik had al mijn drinken vervangen voor water, nu haal ik Flevosap Appelsap bij de AH. Heerlijk! En het haalt het flauwe gevoel weg.



Rijst vind ik heerlijk, vlees ook.

Groenvoer vind ik niet te knagen



Ik ben dus nog erg zoekende! Zoals jullie merken, heb wel veel aan jullie postings, vooral rawfoodje kijk ik altijd naar uit





Een voordeel: mijn lichaam reageert heel positief heftig op voeding. Ik wist van nature al dat aardappels meer energie vragen dan geven, ik voel onmiddelijk wat niet werkt. Nu nog achter komen wat wel werkt waar ik een hele dag mee kan vullen

Patra: Bedankt voor de tip! Uit nieuwsgierigheid heb ik beide boeken besteld bij onze bibliotheek, ben er erg benieuwd naar! Ik vind het fijn om steeds ergens wat op te pikken, al is het soms lastig te weten wat je wel en niet moet oppikken.



Pas je zelf iets toe van het boek?



Indigoblue, leuk om te lezen dat het zo goed gaat

Nee ik kom niet op de site van Mark's daily apple, Ik kom zelf niet uit nederland en ben al blij dat ik het nederlands goed beheers engels is wat lastig voor mij





Rawfoodje: Nog tips voor 'ons'

Hoelang doe jij dit al, ben je geleidelijk begonnen?

Kruidentheetje: Hoe ziet jouw avondeten menu er eigenlijk uit? Ben er wel benieuwd naar

Desert thanks ! Geef graag tips hoor, er moet een manier zijn waardoor jij ook het optimale kan behalen uit deze andere levensstijl! Fruit in de morgen, prima maar dan wel gecombineerd met noten (amandelen, walnoten, paranoten) en dit in de soja yoghurt naturel .... en eetlepel gebroken lijnzaad erbij... Probeer maar eens!! Het begin van de dag moet goed en stevig zijn anders komen we er niet en ga je je niet "voldaan" en happy voelen. Lust je Quinoa, desert? Zelfde als rijst alleen dan nog 1000x beter!! Dit is een plant en geen graan...Erg lekker en het geeft een boost aan energie en dat heb je nodig in je lange en magere lijf ! Prima van de soyamelk. Kan je s'morgens bijvoorbeeld ook Quinoa ontbijtje van maken, heerlijk warm en vullend met eventueel fruit en kaneel erbij in. Ga je echt vol van zitten. Maak je muesli maar beter zelf van gehakte noten, zaden zoals zonnebloem- pompoenpitten, rozijnen, gedroogd fruit in stukjes snijden, en wat je ook maar lekker vind.... dit kan je ook door de soya yoghurt doen, heerlijk en ... vullend. Veel eiwitten eten zoals vlees/vis.. Eieren vullen ook prima. Eet lekker je vlees en s'avonds ook zeker (zilvervlies)rijst maar liever nog ...Quinoa.... try it! Groente en vlees alleen, vult niet voldoende voor jou desert . Hou me op de hoogte!! Het gaat lukken!

Desert, ik eet alleen rawfood.. kiloos groenvoer rauw dan, smoothies, noten, zaden, olijfolie, kokosolie, kruiden, soya yoghurt/melk en ben nu wat vis aan het toevoegen voor de extra eiwitjes. Ben ook (eigenlijk) vegetarier. Doe dit nu 3 jaren en heb hiermee zelfs mijn wat magere bloedwaardes optimaal gekregen !

@ patra: ik heb het boek gelezen. Wel leuk, maar soms erg kort door de bocht en ook niet alles is juist wat er staat. Bepaalde dingen zijn goed om ter harte te nemen, zoals het eiwit gebeuren. Teveel eiwitten en waarom het slecht is (en kankerverwekkend bovendien) is interessant. Hij weet duidelijk niets van paleo, dat is jammer, helemaal aan het einde noemt hij wel wat maar volgens mij las hij nooit iets van cordain nog. beetje van alles wat, gemixt met wat leuke wetenschappelijke onderzoeken. Maar voor elk onderzoek dat A zegt over voeding, kan je er eentje vinden dat B zegt helaas Eigen gezond verstand en luisteren naar het lichaam is ontzettend belangrijk. Zijn recepten zijn niet echt waardevol vind ik. Hij heeft volgens mij nog nooit gehoord van een sapcentrifuge voor de groenten en het fruit. Druiven in de blender. Brrrrrr. leuk om te lezen, gewoon om kennis van te nemen, dat wel.

Lastig, desert. Wat zijn de dingen die je wel lust? Als je dat weet kun je kijken hoe je die kan combineren tot paleo-proof maaltijden. Hoe doe je dat met groente? Kook je dat op dezelfde manier als 'gewoon'? Voor mij werkt dat namelijk niet, ik was dan ook bang dat ik die grote hoeveelheden groente niet zou halen. Hiervoor vond ik het al moeilijk om een gewone portie op te krijgen. Maar nu ga ik creatiever te werk, ik mix groente meer door elkaar, gebruik kruiden, pitten, zaden, noten spekjes om ze minder eenzijdig te laten smaken. Laatst bijvoorbeeld een omelet met spekjes, paprika, ui, wortel, peterselie en spinazie. Er overheen een beetje pecorinokaas en geroosterde pijnboompitten en nog een rauwkost salade erbij.



Lust je noten? Een gekookt eitje? Zijn er rauwe groente die je lekker vindt? Lust je zoete aardappels. Misschien helpt het je om een lijst te maken van de dingen die je en lekker vindt en paleo-proof zijn en dan eens gaan onderzoeken/leren wat je daar allemaal mee kan. Vind je avocado lekker (ik niet, maar ga het deze week proberen door het anders klaar te maken, ik probeer maar wat)



Je zou ook met kokosolie iets kunnen maken, dan krijg je gelijk een hoop energie binnen. Of met geraspte kokos, dat vind ik zelf wel lekker. Misschien energierepen van kokosolie, stukjes >70% cacao chocola, gehakte noten en zaden, evt nog wat stukken dadels of rozijnen.



Een flauw gevoel is denk ik niet goed, dan krijg je te weinig binnen. Je Nederlands is wel heel goed trouwens. Ik kom ook niet uit NL



Ben het eens met rawfoodje, er moet een manier zijn waarop jij je weg kan vinden binnen deze principes.



rawfoodje, al 3 jaar! Hoe doe je dat in sociaal opzicht? Als je bij vrienden bent bijvoorbeeld of uit eten? Hebben je vrienden er begrip voor? Laatst zag ik een korte documentaire over een vrouw in Amsterdam die haar kind 'rauw' opvoedt. Hij weet niet beter. Zijn moeder was er nogal vel over dat hun manier van eten gezond was en de rest ongezond. Ik vond het soms een beetje zielig hoe ze tegen hem zei 'als wij dat zouden eten zouden wij er doodziek van worden' ze liet weinig (geen?) ruimte over voor zijn eigen ontdekkingen. Ook was deze jongen vrij klein voor zijn leeftijd, maar weet niet of dat door zijn dieet kwam of niet. Hoe kijk jij tegen dit soort dingen aan? Heb je zelf kinderen? (je hoeft natuurlijk niet te antwoorden op al mijn nieuwsgierige vragen als je dat niet wil! )



Misschien vinden jullie dit ook een interessante documentaire van BBC's Horizon:



Eat, Fast and Live Longer



Overigens heb ik gelezen dat vasten voor vrouwen wellicht niet zo nuttig is als vasten voor mannen gezien ons lichaam daar anders op reageert (hormonen e.d.) Vasten jullie?



Max ik denk ook dat je moet kijken naar wat voor jouw lichaam werkt. Veel informatie opdoen en een weg vinden voor jezelf. Zoals je schrijft, voor elk standpunt is een onderzoek dat het bevestigt en eentje dat het tegenspreekt...



Ik heb gisteren al mijn boodschappen ingeslagen. Wel weer duur, maar goed. Waar halen jullie vlees vandaan? Ik momenteel nog bij de AH, biologisch en anders scharrel, maar ik heb er niet zoveel vertrouwen in. Vroeger haalde ik bij een biologische boer en ik denk dat ik daarnaar terugga, dan weet ik zeker waar het vandaan komt en wat voor voer het heeft gehad. Wel prijzig....



Werd er wel vrolijk van toen ik vanmorgen mijn koelkast opentrok en zag dat er bijna alleen maar echt, natuurlijk, puur voedsel inzat

Indigoblue, de manier om inderdaad volop groente binnen te krijgen is om de hele boel in de blender te doen met fruit erbij in. Dan proef je de smaak van groente niet, Patra !! Fruit overheerst namelijk. En zo heerlijk dan. Hier kan je nooit tegenaan eten.... Altijd groene bladgroente gebruiken, zoals verse spinazie, krop sla, paksoi, rucola, peterselie. Doe bijvoorbeeld 200 gram spinazie, een banaan, bessen, aardbeien, halve avocado, lepel amandelpasta en een beetje water in de blender... en ..... voila, al je groente/fruit binnen! Ik gebruik zelf mijn Vitamixer voor dit werk, iedere dag. Een hele dure machine maar is iedere euro waard. Indigoblue, ik ken die documentaire over rawfood, kan niet achter die moeder staan. Het zoontje lijkt me er niet gelukkig onder, dan moet je dit niet doen. Als hij bewust ergens zelf voor kan kiezen is het een keuze van hem zelf maar nu kiest moeder... Ik denk er dus hetzelfde over als jij. Ik heb zelf geen kinderen. Rawfood en sociale gelegenheden.... easy hoor. Lekkere maaltijdsalades zijn bijna overal te bestellen met paddenstoelen of vis erin. Helemaal geen probleem. Niemand hoeft het dus eventueel door te hebben hoe ik eet, maar de tendens is steeds meer biologisch en healthy dus steeds meer interesse voor rawfood e.d....Bij mij in de omgeving reageren mensen er dus niet negatief op. Zou me er ook niets van aantrekken overigens. Mensen vragen juist advies !

Haha dat blijkt maar weer Rawfoodje

Ben echt helemaal blij met dit topic! Heb een mooi papier liggen op de tafel waar ik opschrijf wat ik eet, als ik het lekker vind, paleoproof is, én energie van krijgt. Vanuit die insteek benaderen werkt veel beter.



Ik haal mijn vlees bij de AH, helaas geen bioslager in de buurt voor zover ik weet. Het kost alleen een godsvermogen, het liefst altijd 3 sterren kippetjes, maar het is gewoon te duur, dus ik word gedwongen soms wat minder sterren te nemen



Wij hebben het budget niet om álles biologisch te halen, dus fruit en noten worden nu nog bij de liddl gehaald en de rest bij de albert heijn.



Ik ga mijn mixer eens tevoorschijn halen en aan de slag met Rawfoodje's tip.

Ik vond in mijn voorraadkast nog een pakje :

http://www.meiasia.eu/nl- ... so_soep_kruidenpasta.aspx



Ik heb het gemaakt, lekker champignon's erdoorheen gedaan met wat bosui en klein beetje noten. mmm!

De toegevoegde suiker is volgens mij het enige wat not done is. in ieder geval vond ik het een heerlijk vullend tussendoortje, dus daar ga ik eens verder mee experimenteren (andere groente erdoorheen) blenden of in zo'n licht soepje zou mij weleens kunnen helpen.





Helaas ben ik niet zo'n geweldige kok dat ik al deze soepjes en mijn woksausjes waar ik verslaafd aan ben zelf kan maken. Jammer...want ik word er gek van dat ze in elk product suiker toevoegen! of zetmeel...

Waarom die amandelpasta eigenlijk? En wat is een beetje water Rawfoodje? Of is dat gewoon naar inzicht

Ik vraag me af wat jullie trouwens drinken

Desert, Yes !! Experimenteren maar, champignons zijn supergezond! Ik eet ze iedere dag, gedroogd uit de oven met kruiden en olijfolie en eventueel eieren erdoor en als ze klaar zijn nog noten erover heen !! Voed goed. Die amandelpasta maakt je smoothie lekker romig en voedzaam als wat . Ook een avocado voedt erg goed en maakt de boel ook smeuig. En dit is belangrijk voor jou . Ook een lepel kokosolie erdoorheen is super! Qua toevoegen van water ligt het eraan hoeveel smoothie je maakt. Ik doe bijna een blender vol en dan naar gevoel, een scheutje water (kopje) erdoorheen anders mixed de boel niet. Voor een fruitsmoothie is het ook heerlijk om hier amandel/soyamelk/yoghurt doorheen te doen, dan heb je een milkshake ! Dus hup met die blender en vergeet de amandelpasta niet Desert. Verzadiging en happiness gaan dan hand in hand . En inderdaad, soepjes, werken ook zo versterkend Desert.... beetje biologische bouillon erin (heb zelf die van Dr. Vogel met groene dop), water toevoegen, wat lekkere kruiden, scheut olijf/kokosolie, veel groente, zoals paprika, champignons, tomaten, wortel, lepel amandelpasta, eventueel wat kip of spekjes en rauw eitje.... en blenderen maar......Nou dit komt dan helemaal goed hoor! Heb jij geen boer in de buurt die vlees verkoopt? Ik drink groene- en witte thee, water en groene koffie. Uit welk land kom je eigenlijk? En jij Indigoblue?

*noteert driftig*





Groene Koffie!? Wat is dat nu weer, bestaat dat?

Zo, ik heb de hele avond besteed aan het lezen van dit topic!

Ik ben al een tijdje benieuwd naar deze manier van leven en wil er na mijn vakantie ook mee gaan beginnen.

Eerst nog even 'zondigen' in Frankrijk, maar daarna wil ik voormezelf ook een hele lijst gaan samenstellen met de schijf van 5 volgens Paleo, met alle dingen die wel en niet mogen, recepten etc.

Ik hoop wel dat het financieel haalbaar is, heb ook nog een man en kinderen, die wel 'gewoon' willen eten.



@ Oriane, als je dit leest, ik ben benieuwd of jouw kinderen ook eten volgens het Paleo dieet? Zo ja, hoe doe je dat met school, lunches, koekjes etc?



Dorp hiernaast, heeft veel boerderijen, na mn vakantie ga ik een belrondje doen of zij eieren - fruit - groenten verkopen. Van 1 weet ik het in ieder geval. Maar als ik ook gelijk kan besparen hierop, doe ik dat natuurlijk. Supermarkt is altijd duurder.



Jammer dat er hier geen reform / natuurwinkel zit, moet er echt een stuk voor uit de richting.



Iemand nog tips voor producten die gewoon in de supermarkt te krijgen zijn, zoals kokosmeel, naast de rozijnen in de C1000, wat ik net al ergens las? Sommige dingen verwacht je niet in de supermarkt, vandaar...



Nou ben benieuwd. Heb er nu al zin in eigenlijk.

Nee, de kinderen zijn niet helemaal paleo. Die moeten daar zelf voor kiezen vind ik. Voor een kind is het heel moeilijk vanwege acceptatie. De oudste is inmiddels wel aanhanger en eet een aantal dingen ook echt niet meer. Maar dat is vrije keuze.



We gebruiken wel allemaal geen zuivel vanwege zware intolerantie en ik beperk granen wel. Brood aten ze toch al niet graag . En op school lunchen ze warm dus dan gaat er ook geen brood mee. Maar een koek bij de thee krijgen ze hier ook gewoon hoor. En in het weekend krijgen ze ook gewoon chips.



We eten gewoon nooit uit pakjes of potjes. Dat is voor de kinderen denk ik het grootste verschil. En soms paleoen ze zonder dat ze het weten . Met zoete aardappel en groenten en vlees. Nogmaals het is geen religie. Ik heb gisteren zelf bevoorbeeld heerlijk risotto ai funghi gemaakt en gegeten, heel niet paleo. Maar wel erg lekker.



Dit soort dingen kun je niet opleggen. Je kunt er hooguit over vertellen, de keuze echter, die moeten en mogen ze later zelf maken. Zoals dat hoort bij deze keuzes. Ik ben er geen voorstander van om je kind als vegetarier of paleonist of wat dan ook op te voeden. Die dingen moeten een eigen keuze zijn op basis van hun eigen kernwaarden. Paleo is ook niet voor iedereen. Suikerpatienten moeten het niet doen, alvleesklierpatienten ook niet. Deze manier van eten vraagt ook om veel lichaamsbeweging op de een of andere manier.

Oh, bonen! Alle bonen dus en ook de sperci en de snij. Die zijn hier echt helemaal van het menu. Compleet. Ook voor de kinderen. Die zijn echt, echt, echt niet oke.