Lijf & Lijn alle pijlers

WW, we kunnen het en we gaan het doen!!

09-06-2013 18:52 3367 berichten
Alle reacties Link kopieren
Het nieuwe Weight Watchers topic!

Hier kunnen we recepten en tips uitwisselen, elkaar motiveren om naar een gezond gewicht toe te werken en gewoon kletsen over van alles en nog wat.



Gewicht doorgeven kan op maandag en dinsdag. Wil je ook in tabel? Even je gegevens doorgeven dan word je ook opgenomen in de tabel. Als je 2 keer geen gewicht hebt doorgegeven zonder het te melden vooraf word je uit de tabel gehaald om het overzichtelijk te houden. Je kunt er altijd weer in natuurlijk.

Succes allemaal!!



We geven het gewicht als volgt door:

Huidig gewicht: ...

Totaal af: ...

Deze week: ...



Naam Lengte Start

gewicht Streef

gewicht Huidig

gewicht Totaal af Deze week Jirelle1.74123,570122-1,5pauzepearssy1,74133,599112-21,5+0,8 Femme

Rotterdam1,7895,47081 -14,4afgemeld Suhke1,7271,96271-0,9+1,1boannan1,6990,26569,2-21pauzeeles21,80837779-40supersoul1,776965 69 -- pretzel1,6378,66265,5-13,1+0,7jufmevrouw1,7297,47295,5-1,9-0,5 happyr1,8397,18291,7-5,4-0,6 annapalona-9070--- smiley1,6487,36784,8-2,5-2,5
Alle reacties Link kopieren
@jesje,

bedankt voor je receptje,

maar wat is een "naan"???
Alle reacties Link kopieren
Ik zou ook wel eens willen weten wat "naan" is! Ik ga eens googlen.
Alle reacties Link kopieren
Gegoogled: brood wat eruit ziet als pizzabodem.
Alle reacties Link kopieren
Naan is een Indiaas brood dat uit de tandoori-oven komt:

http://amessagetoindia.co ... eady-to-eat-naan-project/

Het smaakt zeker niet naar pizzabodem



We eten ze vaak als ik dahl (linzencurry) maak of bij de curry ipv rijst
Alle reacties Link kopieren
Beetje gelijk durum precies.

Heb je receptjes met iets meer alledaagse ingrediënten
Alle reacties Link kopieren
Eva: dit zijn voor ons alledaagse ingrediënten

Maar we zijn dan niet zo van de aardappels, groente vlees.

Eens ff kijken: bloemkoolfritatta ( aangepast recept van ottolenghi)4 personen

1 bloemkool (in roosjes)

6 eieren

4 eetlepel creme fraiche light

3 eetlepels bieslook( gehakt)

2koffielepels mosterd

2 eetlepels gerookt paprikapoeder

150 g rookkaas ( gesnipperd)

50 g 30+ kaas (geraspt)



Kook de bloemkool 5 minuten en laat deze uitlekken in een vergiet

Verwarm je oven op 190 graden

Mix de eieren in een kom met de mosterd, bieslook, paprikapoeder en creme fraice, voeg 3/4 van de kaas toe en roer nog even.

Doe de olie in de pan en bak de bloemkool 5 minuutjes, giet het eimengsel er over en bak op een middelhoogvuurnog 5 minuten.

Strooi de rest van de kaas er over en zet de pan 10 minuten in de oven tot de fritatta goed gestold is en de kaas gesmolten. Haal uit de oven en laat even 3 minuten staan voor je hem uitdelen laat glijden. Snijdt in puntjes en serveer met rucolasalade.



Met kaas klinkt het best hoog in punten maar er zit geen vlees bij dus dit scheelt enorm. Kids vinden het heerlijk.

9 punten er persoon, met salade 1 punt extra vanwege de dressing.
Thanks voor het welkom! Ik ben trouwens nog niet begonnen, ik begin morgen. Ik lig momenteel ziek op de bank, dus dat is wel een gaar begin... maar goed. Ik ga morgen wel thuis op de weegschaal, zodat ik mijn begingewicht weet. Dat zal wel lager zijn dan het gewicht bij de weight watchers (omdat wegen daar natuurlijk met alle kleding aan is en 's avonds na het eten). Ik heb er zin in, maar vind het ook wel spannend om weer te beginnen!
Alle reacties Link kopieren
Zoals beloofd een van mijn favoriete recepten.



Ajam paniki kip met sajoer boontjes en rijst



Ingrediënten voor twee personen



- twee porties olijfolie/wokolie (2 pp)

- 250 gram kipfilet (8 pp)

- ca. 500 gram sperziebonen; minder kan ook (0 pp)

- Rijst naar keuze (witte of basmati) naar behoefte (per 3 eetlepels 2 pp)

- Boemboe voor Ajam Paniki van Conimex of AH (1 pp)

- Boemboe voor Sajoer Boontjes van Conimex/AH (1 pp)



Bereiding



1. Snij de kipfilet in blokjes

2. Dop de sperziebonen

3. Verhit een portie olijfolie/wokolie in een wok of koekepan en bak hierin de kipfilet gaar in ca. 4 min. Het is niet nodig dat de kipfilet al helemaal gaar is na deze minuten.

4. Verhit ondertussen een portie olijfolie/wokolie in een andere wok of koekepan en roerbak de boontjes ca. 3 min.

5. Voeg bij de kipfilet nu 200 ml water toe en voeg het bakje boemboe Ajam Paniki toe. Breng het al roerend aan de kook. Laat het geheel 10-15 min sudderen op laag vuur totdat de saus een beetje indikt.

6. Doe hetzelfde bij de boontjes: Voeg dus ook 200 ml water toe aan de sperziebonen. Voeg het bakje boemboe voor Sajoer boontjes toen en laat het ca. 5-10 min inkoken totdat de saus indikt.

7. Kook ondertussen de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.

8. Giet de rijst af. Schep per persoon 125 gr kipfilet met Ajam Paniki op een bord. Schep per persoon ca. 250 gram Sajoer boontjes op en schep er naar behoefte rijst bij. Zorg dat de Ajam Paniki kip en Sajoer boontjes gescheiden op een bord liggen. Eet zowel de boontjes als de kip steeds met een beetje rijst. Eetsmakelijk!



Per persoon is dit gerecht 9 pp.



Let wel: dit is een licht pittig gericht.
Alle reacties Link kopieren
Courgette met ham en oude kaas



Ingrediënten voor vier personen



- 2 courgettes (0 pp)

- 4 uien (0 pp)

- 4 tenen knoflook (0 pp)

- 1 koffielepel zonnebloemolie/olijfolie (1 pp)

- kerriepoeder naar smaak (0 pp)

- 1 zakje witte saus (25 g) (bv van Knorr) (1 pp p.p.)

- 1/4 l magere melk (2 pp)

- ca. 1 zakje gemalen oude kaas 30+ (175 g) (2 pp p.p.)

- 2 pakjes Yorkham naturel (a 100 g) + (1 pp per grote plak)

- aardappelpuree; hoeveelheid naar keuze (per 2 eetlepels 2 pp p.p.)



Bereiding

1. Oven voorverwarmen op 220 °C.

2. Courgettes schoonmaken. Courgette eerst in twee stukken en dan in parten snijden.

3. Uien en knoflook pellen. Uien halveren en in reepjes snijden. Knoflook fijnsnijden.

4. In ruime koekenpan olie verhitten en hierin courgettes en uien 4 min. bakken.

5. Knoflook, kerriepoeder (ik gebruik ca. 2 eetlepels), peper en zout naar smaak toevoegen en 1 min. meebakken.

6. Witte saus met melk volgens aanwijzingen op verpakking bereiden. Van vuur af halen. Helft van kaas erdoor roeren.

7. Courgettemengsel met ui en knoflook in midden van plakjes ham scheppen. Ham oprollen en rolletjes naast elkaar in ovenschaal leggen.

8. Witte saus met kaas over ham scheppen, ca. 1 el kaas erover strooien en in hete oven in ca. 15 min. lichtbruin laten worden.

9. Aardappelpuree bereiden volgens aanwijzingen op verpakking. 10.Rest kaas en ruim peper erdoor roeren. Over 4 borden verdelen en hamrolletjes ernaast scheppen.



Punten per persoon: 10. uitgaande van drie eetlepels aardappelpuree en 3 courgetterolletjes met ham.



Dit is een van mijn favo Hollandse recepten. Echt heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Witvis met coburgerham met groente naar keuze



Ingrediënten voor vier personen

- vier koolvisfilets ontdooid (pak 400 gr, diepvries) ( 8 pp)

- 8 plakken Coburgerham (8 pp)

- 1 koffielepel olijfolie ( 1 pp)

- 1 theelepel gedroogde tijm ( 0 pp)

- peper ( 0 pp)

- zout ( 0 pp)



Bereiding



1. Laat de koolvisfilet ontdooien. Dep daarna droog met keukenpapier.

2. Halveer de koolvisfilet en bestrooi met peper en zout.

3. Wikkel elk stukje vis in een plak coburgerham.

4. Verhit olie in een koekenpan en bak de vispakketjes in ca. 8 min. gaar en krokant. Keer halverwege.



Voeg hierbij groente naar keuze toe. Serveer eventueel met gebakken aardappels, gepofte aardappel of aardappelen uit de oven.



Punten per persoon: 2 voor de koolvis, 2 voor de coburgerham en eventueel nog 1 punt voor de olijfolie. = max 5 PP per persoon excl. groente en aardappelen.
Alle reacties Link kopieren
Ik hoop dat jullie hiermee weer wat kookinspiratie hebben. Ik denk dat vooral het courgetterecept en de witvispakketjes in de smaak zullen vallen bij kinderen.



Wat ik ook vaak doe is: pangasiusfilet (diepvries) in een ovenschaal leggen, beetje witte wijn erbij, vis bestrooien met peper en zout en basilicum, munt en bieslook bijvoegen. 15 min in de oven op 200 graden. Je krijgt dan een gepocheerde visfilet. Als je hierbij groente naar keuze doet en rijst of aardappeltjes dan is dit ook laag qua punten.
Alle reacties Link kopieren
Oeh en ik heb nog een lekkere aardappelvariatie. Dit is m'n laatste berichtje voor nu hoor. Anders spam ik het hele topic vol.



Aardappeltjes uit de oven met knoflook en basilicum



Ingrediënten



- een grote aardappel per persoon (of meer) (2pp)

- een koffielepel olijfolie

- rozemarijn uit potje

- verse knoflook

- basilicum naar smaak

- peper en zout





Bereiding



1. Verwarm de oven voor op 220 graden.

2. Was de schil van de aardappel. Schil de aardappel niet

3. Snij de ongekookte aardappel in stukjes

4. Leg de stukjes aardappel in ovenschaal.

5. Besprenkel met een beetje olijfolie, peper, zout, rozmarijn en gesneden knoflook.

5. Zet de schaal ca. 45 min op 200 graden in de oven.



Resultaat: knapperige aardappelpartjes met heerlijke smaak voor weinig punten. Een grote aardappel van ca. 100 gram reken ik voor 2 pp.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt allemaal erg lekker moffelenpiertje! Helaas hier geen oven dus een aantal recepten vallen af, maar vis hebben ze hier wel veel dus de pakketjes kan ik wel een keer proberen!

Boemboe kocht ik ook vaak toen ik nog in NL was. Was het alweer vergeten, maar erg lekker idd! Vooral die voor de boontjes! Deed er vaak nog wat verse ananas in een schaaltje erbij (om na een pittige hap even iets verfrissend te nemen :D)



Niet zo'n goede dag voor mij vandaag. Veel slechte keuzes en als ik eenmaal op de verkeerde weg zit is er die dag vaak geen houden meer aan. Morgen weer beter!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen allemaal:



Zo , ik heb een nieuwe weegschaal.. maar pff, dat valt even tegen zeg, ben gelijk heel veeeeel zwaarder!

Nou ja, hou toch deze maar aan, heb boven nog een ouderwetse analoge weegschaal en daar ben ik een stuk lichter op, maar wil hier graag resultaat doorgeven, En bijv. 0,4 is op een analoge weegschaal echt niet af te lezen.



Dusssss...



Pearssy: zou je mij voor de motivatie dan op mijn eerste startgewicht willen zetten, dat was vorige zomer, maar het startgewicht in de tabel is van januari. (ben die kilo's tenslotte wel kwijt )

Dat was 85 kilo

En mijn eindejaarsdoel mag je bij stellen naar 67,5.



Gewicht nu: 70,8 kg

Af deze week: + 1,5 (auw.. krijg je de huilsmiley voor meeste kilo's erbij??)

Totaal af: (gezien met officiele startgewicht): -14,2



En nu maar weer met frisse moed ertegenaan!



Zo, aangepast , er stond eerst 2,5 kilo!
Als ik niet kan wat ik wil, dan wil ik wat ik kan!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Huidig gewicht: 65.7

Totaal af: -3,1

Deze week: -0,4



Het gaat weer de goede kant op.



Volgende week begint mn feestmarathon.

Elk weekend een verjaardag met legendarische jaartallen!

Ben benieuwd hoe ik dat ga overleven!
Alle reacties Link kopieren
Dag allemaal,



mijn stand:



huidig gewicht 90,3

totaal af: 3 kg

deze week: -0,2 kg

Yeah, ik heb mijn eerste ww-mijlpaal,-3 kg. Maar 0,2 is natuurlijk niet zo veel. Bijna onder de 90. Dat wordt weer een nieuwe mijlpaal.
Alle reacties Link kopieren
Goede morgen.



Ik ben deze week gelijk gebleven. Deze week maar weer eens de punten opschrijven, want ga denk ik regelmatig de mist in.
Alle reacties Link kopieren
Oh, zie net dat ik een rekenfout heb gemaakt, het is maar 1,5 kilo.

Dat valt dan alweer mee



Zeker nog niet helemaal wakker vanochtend. Ik pas het even aan en dan eerst maar eens een bakkie koffie denk.....
Als ik niet kan wat ik wil, dan wil ik wat ik kan!
Vanmorgen was het moment van de waarheid: wegen. En dat viel me toch vies tegen. Mijn gewicht is 79,4. Ik moet er dus zo'n 26 kwijt nu. Dat zal een hele klus worden, een behoorlijke uitdaging. Maar dit kan echt niet meer!
Alle reacties Link kopieren
Mijn lijstje van deze week:



huidig gewicht 94,7

totaal af: 5,8 kg

deze week: -0,5 kg
'Geniet van elke dag, want er komt geen dag terug'
Alle reacties Link kopieren
Moffelenpiertje, wat een boel, gunstige recepten! Ik ga dat eens uitproberen.

Wat ik ook wil uitproberen is een telvrije dag. Doet iemand van jullie dat wel eens? Nog tips?
Alle reacties Link kopieren
Huidig gewicht: 117,5 kg

Totaal afgevallen: 4,4 kg

Deze week: +1,6 kg



Dat was te verwachten, WW technisch een behoorlijk slechte week gehad. Deze week gaan we het beter doen
Hallo allemaal,

Hoe gaat het hier? Weer aardig wat minnen zie ik. En genieten jullie ook nog van het nazomer zonnetje? En wat een lekkere recepten zie ik staan!!daar kan ik wel wat inspiratie uit halen😀.

Ik heb me een tijdje niet laten zien. Het gaat niet zo geweldig. Door de week gaat het best, maar de weekenden gaan steeds de mist in. En ik val, logischerwijs , niet af. Ik baal ervan, dat ik geen nee kan zeggen. Gisteren wel ruim een uur gewandeld.

Succes en een goede week allemaal.
Alle reacties Link kopieren
Huidig gewicht: 67,1

Totaal afgevallen: 18,9

Deze week:0



Jammer genoeg heeft het gewicht van vrijdag geen stand gehouden. Maar ziek zijn is nu eenmaal niet de beste manier van afvallen dus vind het niet zo erg. Hopelijk deze week weer en goede week en dan gaan de laatste grammen er ook wel af.



Moffel: lekkere recepten hoor. Eigenlijk allemaal dingen die wij thuis ook regelmatig maken, al gebruik ik dan geen kant en klare boemboe's. ( maar heb dan ook te veel kruiden in huis)



Jippie: ik heb nog nooit een telvrije dag gedaan dus helaas geen ervaring.



Jirelle: zet hem op deze week!
Alle reacties Link kopieren
Huidig gewicht: 71,0 kg

Totaal afgevallen: -2,0 kg

Deze week: + 1,4 kg



Ik was niet blij toen ik mijn gewicht vanmorgen op de weegschaal zag staan... Maar ja, het is ook niet onbegrijpelijk. Ik heb echt een paar stomme rotte dagen achter de rug. Vriend raakt misschien z'n baan kwijt door de crisis, familiegedoe en te horen gekregen dat ik geopereerd moet worden aan mijn rug ivm ernstige scoliose. Oh en die rug, ik kan niets meer: niet zitten, niet lopen en zelfs liggen doet pijn. Ik slik een berg aan pijnstilling, maar niets helpt. Binnenkort weer naar de fysio, hopelijk schrijft zij een paardenmiddel voor om de tijd tot een operatie te kunnen overbruggen.



Na zeven dagen alcohol- en kaasvrij te hebben geleefd heb ik me zondagavond helemaal laten gaan. Veel te veel wijn en kaas. Gisteravond een pizza in de oven geschoven omdat ik niet kon staan (en dus ook niet koken) van de pijn. Het was heerlijk! Maar nu dus even op de blaren zitten.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven