Eten
alle pijlers
Een gerecht weigeren in restaurant
zaterdag 12 maart 2016 om 13:41
Hoi allemaal!
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
zondag 13 maart 2016 om 11:51
quote:MadameHooch schreef op 13 maart 2016 @ 11:41:
[...]
En ik zou willen dat ik dát wat meer van mijn schoonma zou kunnen overnemen, want daar staat zij dus compleet boven. Boeit haar niet. Zij weet hoe het heurt, en dat is de enige ultieme waarheid. Heeft ze helaas ook op veel andere vlakken , maar qua etiquette denk ik wél dat ze gelijk heeft.
Twee jaar geleden heb ik een poosje met oude adel verkeerd voor een productie.
Wat was dat leerzaam zeg hahaha!
Weinig tegenin te brengen, tegen die dames en heren. Pfffff.....
[...]
En ik zou willen dat ik dát wat meer van mijn schoonma zou kunnen overnemen, want daar staat zij dus compleet boven. Boeit haar niet. Zij weet hoe het heurt, en dat is de enige ultieme waarheid. Heeft ze helaas ook op veel andere vlakken , maar qua etiquette denk ik wél dat ze gelijk heeft.
Twee jaar geleden heb ik een poosje met oude adel verkeerd voor een productie.
Wat was dat leerzaam zeg hahaha!
Weinig tegenin te brengen, tegen die dames en heren. Pfffff.....
zondag 13 maart 2016 om 11:51
quote:hans66 schreef op 13 maart 2016 @ 11:48:
De tafelmanieren zijn in een restaurant anders dan thuis. De tafelmanieren in restaurants in het buitenland kunnen verschillen van Nederlandse restaurants.
Ik zag op een video dat als je in een restaurant van de tafel weg wil lopen (omdat men naar de WC moet) en je nog van plan bent om het gerecht op te eten:
- in Nederland de vork en het mes zodanig neerlegt dat het lijkt op de stand van de wijzers van de klok bij 15:40, dus een stompe hoek;
- in de Verenigde Staten met de vork en het mes een scherpe hoek maakt, maar niet evenwijdig. Ze liggen rechts.
Ik ga binnenkort naar Japan en dan gelden er weer andere tafelmanieren.Ja klopt. In sommige landen is het juist weer heel onbeleefd om je bord helemaal leeg te eten
De tafelmanieren zijn in een restaurant anders dan thuis. De tafelmanieren in restaurants in het buitenland kunnen verschillen van Nederlandse restaurants.
Ik zag op een video dat als je in een restaurant van de tafel weg wil lopen (omdat men naar de WC moet) en je nog van plan bent om het gerecht op te eten:
- in Nederland de vork en het mes zodanig neerlegt dat het lijkt op de stand van de wijzers van de klok bij 15:40, dus een stompe hoek;
- in de Verenigde Staten met de vork en het mes een scherpe hoek maakt, maar niet evenwijdig. Ze liggen rechts.
Ik ga binnenkort naar Japan en dan gelden er weer andere tafelmanieren.Ja klopt. In sommige landen is het juist weer heel onbeleefd om je bord helemaal leeg te eten
.
Ga lekker een bakje zetten)Prima plan
zondag 13 maart 2016 om 12:01
quote:fashionvictim schreef op 13 maart 2016 @ 10:50:
[...]
Als er een mousse of een taartje of een schuim van is gemaakt, dan merk je niks meer van die structuur. Juist daarom vind ik het raar om bijvoorbeeld bij Jonnie Boer of Sergio Herman op voorhand al te zeggen dat je het niet lust.
Hoe groot is de kans dat het in dit geval om een sterrenrestaurant gaat? Of zelfs ook maar vergelijkbaar?
Zes gangen is toch niet per se bijzonder chique, dat kan overal tegenwoordig.
[...]
Als er een mousse of een taartje of een schuim van is gemaakt, dan merk je niks meer van die structuur. Juist daarom vind ik het raar om bijvoorbeeld bij Jonnie Boer of Sergio Herman op voorhand al te zeggen dat je het niet lust.
Hoe groot is de kans dat het in dit geval om een sterrenrestaurant gaat? Of zelfs ook maar vergelijkbaar?
Zes gangen is toch niet per se bijzonder chique, dat kan overal tegenwoordig.
zondag 13 maart 2016 om 12:11
quote:AllyMcBeal schreef op 13 maart 2016 @ 12:07:
Ik vind eigenlijk alleen maar die vader van vriend een botte hark Nou inderdaad! Het was wellicht beleefder geweest als dochter het bord gewoon had laten neer zetten, maar kom op zeg. Boos worden omdat een 17 jarige orgaanvlees niet wil eten, dan ben je echt een hork.
Ik vind eigenlijk alleen maar die vader van vriend een botte hark Nou inderdaad! Het was wellicht beleefder geweest als dochter het bord gewoon had laten neer zetten, maar kom op zeg. Boos worden omdat een 17 jarige orgaanvlees niet wil eten, dan ben je echt een hork.
zondag 13 maart 2016 om 12:19
De schoonvader had die opmerking beter niet kunnen maken, dat ben ik wel met de meesten eens.
Maar nog geen hap willen proeven van iets vind ik ontzettend kinderachtig, zelfs voor een zeventienjarige.
Als je iets echt niet kunt/wilt eten kun je dat doorgeven, maar gaan zitten "lustiknieten" in een restaurant, kom, ben je zes ofzo?
Neem gewoon een hap, misschien valt het mee, en anders eet je gewoon het garnituur eromheen.
Maar nog geen hap willen proeven van iets vind ik ontzettend kinderachtig, zelfs voor een zeventienjarige.
Als je iets echt niet kunt/wilt eten kun je dat doorgeven, maar gaan zitten "lustiknieten" in een restaurant, kom, ben je zes ofzo?
Neem gewoon een hap, misschien valt het mee, en anders eet je gewoon het garnituur eromheen.
zondag 13 maart 2016 om 12:25
Ik zou het ook geweigerd hebben, maar ik ben ook zo'n muts die van te voren het menu wil weten.
Verder proef ik altijd wel een beetje, maar als het niet hoeft hoeft het niet.
Met schoonvader en vrouw uit eten geweest, stond iets op het menu wat ik echt niet lustte, wilde daardoor een andere keuze maken.
Schoonvader zegt: Als jij dit menu wil, en alleen dat ene niet lust, dan eet ik dat wel op.
Zo geschiedde.
Verder proef ik altijd wel een beetje, maar als het niet hoeft hoeft het niet.
Met schoonvader en vrouw uit eten geweest, stond iets op het menu wat ik echt niet lustte, wilde daardoor een andere keuze maken.
Schoonvader zegt: Als jij dit menu wil, en alleen dat ene niet lust, dan eet ik dat wel op.
Zo geschiedde.
zondag 13 maart 2016 om 12:28
zondag 13 maart 2016 om 12:29
quote:MadameHooch schreef op 13 maart 2016 @ 11:40:
Heb even gegoogled (net als meerderen hier denk ik) en vind er niks van terug. Maar bij dit soort dingen ga ik toch echt uit van wat schoonma zegt, en die zegt ook dat weigeren mag. In geval van een niet-zelfgekozen gang. Maar ze zegt er ook bij dat het wel jammer is om voor een groep één menu te kiezen. Vind ze goedkoop
Heerlijk!
In een sterrenrestaurant gaat het natuurlijk anders dan in een gewoon restaurant trouwens. Geen idee waar de dochter gegeten heeft maar ik gok dat het geen sterrenrestaurant was.
Heb even gegoogled (net als meerderen hier denk ik) en vind er niks van terug. Maar bij dit soort dingen ga ik toch echt uit van wat schoonma zegt, en die zegt ook dat weigeren mag. In geval van een niet-zelfgekozen gang. Maar ze zegt er ook bij dat het wel jammer is om voor een groep één menu te kiezen. Vind ze goedkoop
Heerlijk!
In een sterrenrestaurant gaat het natuurlijk anders dan in een gewoon restaurant trouwens. Geen idee waar de dochter gegeten heeft maar ik gok dat het geen sterrenrestaurant was.
Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!
zondag 13 maart 2016 om 12:35
quote:Kwabbernoot schreef op 13 maart 2016 @ 12:28:
Ik eet geen lever, het heeft niet eens te maken met de smaak maar met de functie van de lever.
Ik vind het raar om te lezen dat veel mensen nog vinden dat proeven moet.
Dat zeg je toch ook niet tegen een vegetariër met een kiploempia voor zijn neus.
Ik geef dat altijd even door, dat ik vegetarisch eet, is maar een kleine moeite.
Als je van te voren al weet dat je een bepaald type voedsel niet gaat eten (om wat voor reden dan ook) dan kun je dat gewoon zeggen, dan kan men er rekening mee houden.
Wist de kok van niks, dan is het een beetje op eigen risico, vind ik dan.
Ik eet geen lever, het heeft niet eens te maken met de smaak maar met de functie van de lever.
Ik vind het raar om te lezen dat veel mensen nog vinden dat proeven moet.
Dat zeg je toch ook niet tegen een vegetariër met een kiploempia voor zijn neus.
Ik geef dat altijd even door, dat ik vegetarisch eet, is maar een kleine moeite.
Als je van te voren al weet dat je een bepaald type voedsel niet gaat eten (om wat voor reden dan ook) dan kun je dat gewoon zeggen, dan kan men er rekening mee houden.
Wist de kok van niks, dan is het een beetje op eigen risico, vind ik dan.
zondag 13 maart 2016 om 12:36
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 18:17:
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.Ligt niet aan je geboortejaar, hoor. Ik ben ook niet de jongste forumster en ik vind er niets raars aan dat het meisje beleefd heeft geweigerd.
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.Ligt niet aan je geboortejaar, hoor. Ik ben ook niet de jongste forumster en ik vind er niets raars aan dat het meisje beleefd heeft geweigerd.
zondag 13 maart 2016 om 12:45
quote:Star schreef op 13 maart 2016 @ 12:01:
[...]
Hoe groot is de kans dat het in dit geval om een sterrenrestaurant gaat? Of zelfs ook maar vergelijkbaar?
Zes gangen is toch niet per se bijzonder chique, dat kan overal tegenwoordig.Oh, omdat TO het over chic had en in combinatie met lever, ging ik ervan uit dat het dus een restaurant van een beetje niveau was. Maar je hebt gelijk, wat mensen chic vinden is natuurlijk ook erg subjectief. My bad.
[...]
Hoe groot is de kans dat het in dit geval om een sterrenrestaurant gaat? Of zelfs ook maar vergelijkbaar?
Zes gangen is toch niet per se bijzonder chique, dat kan overal tegenwoordig.Oh, omdat TO het over chic had en in combinatie met lever, ging ik ervan uit dat het dus een restaurant van een beetje niveau was. Maar je hebt gelijk, wat mensen chic vinden is natuurlijk ook erg subjectief. My bad.
Am Yisrael Chai!
zondag 13 maart 2016 om 12:48
quote:fashionvictim schreef op 13 maart 2016 @ 12:45:
[...]
Oh, omdat TO het over chic had en in combinatie met lever, ging ik ervan uit dat het dus een restaurant van een beetje niveau was. Maar je hebt gelijk, wat mensen chic vinden is natuurlijk ook erg subjectief. My bad.FV, even iets anders, hoe is het met je bundle of joy?
[...]
Oh, omdat TO het over chic had en in combinatie met lever, ging ik ervan uit dat het dus een restaurant van een beetje niveau was. Maar je hebt gelijk, wat mensen chic vinden is natuurlijk ook erg subjectief. My bad.FV, even iets anders, hoe is het met je bundle of joy?
zondag 13 maart 2016 om 13:06
zondag 13 maart 2016 om 13:10
