Eten
alle pijlers
Eten 'slecht'>> weggooien?
zaterdag 8 februari 2014 om 19:14
Ik ben aan het koken en tijdens het snijden van de spitskool wilde ik eigenlijk de (en soms doe ik dit ook van de andere koolsoorten) buitenste bladeren weghalen en weggooien. Nu bedacht ik mij opeens, waarom? Ik keek naar het blad en eigenlijk niets mis mee. Een klein zwartig plekje, waarschijnlijk gekneusd, maar dat is niet schadelijk (lijkt mij) of ik snij het stukje even uit. Ik had nu dus bijna prima eetbaar eten weggegooid.
Ik ben best zuinig met voedsel. Paprika een rot plekje: het stuk erom heen uitsnijden. Ui rot, even kijken of het niet te rot is en anders de gezonde stukken gebruiken. Misschien denken jullie wel, waar gaat het over? Een zak uien koop je voor 60 cent ofzo. Aardappels die een beetje zacht zijn en een beetje begin te spruiten: schillen en koken.
Ik vroeg mij af of anderen makkelijk zijn in het weggooien van eten, bewust of onbewust. Ik ken bv iemand die vrij snel eten weg gooit. Pak sap gekocht dinsdag, zaterdag gooide ze dat weg onder de mom van 'open' in de koelkast gestaan. Iemand anders koopt een pak speklapjes, gebruikt er 2 en nadat de speklapje 2 dagen in de koelkast gestaan hebben, gooit ze het weg omdat ze 'niet meer goed zijn'.
Hoe gaan jullie (bewust) om met voedsel?
Ik ben best zuinig met voedsel. Paprika een rot plekje: het stuk erom heen uitsnijden. Ui rot, even kijken of het niet te rot is en anders de gezonde stukken gebruiken. Misschien denken jullie wel, waar gaat het over? Een zak uien koop je voor 60 cent ofzo. Aardappels die een beetje zacht zijn en een beetje begin te spruiten: schillen en koken.
Ik vroeg mij af of anderen makkelijk zijn in het weggooien van eten, bewust of onbewust. Ik ken bv iemand die vrij snel eten weg gooit. Pak sap gekocht dinsdag, zaterdag gooide ze dat weg onder de mom van 'open' in de koelkast gestaan. Iemand anders koopt een pak speklapjes, gebruikt er 2 en nadat de speklapje 2 dagen in de koelkast gestaan hebben, gooit ze het weg omdat ze 'niet meer goed zijn'.
Hoe gaan jullie (bewust) om met voedsel?
zaterdag 8 februari 2014 om 20:07
Meeste eten met de datum van gisteren kun je gewoon nog eten. Die data worden vaak krap genomen, kijk gewoon of de verpakking nog goed dicht zit en of het er nog goed uitziet.
Ik gooi niet zoveel weg maar het komt wel eens voor. Vooral als ik dan groot ingeslagen heb met boodschappen maar onverwacht minder vaak thuis eet dan de bedoeling was.
En fruit... dat gaat ook weleens mis. Maar soms wordt het ook niet echt lekker rijp. Dan koop ik het onrijp en dan blijft het onrijp...
Ik gooi niet zoveel weg maar het komt wel eens voor. Vooral als ik dan groot ingeslagen heb met boodschappen maar onverwacht minder vaak thuis eet dan de bedoeling was.
En fruit... dat gaat ook weleens mis. Maar soms wordt het ook niet echt lekker rijp. Dan koop ik het onrijp en dan blijft het onrijp...
Life isn't about waiting for the storm to pass, it's about learning how to dance in the rain
zaterdag 8 februari 2014 om 20:08
Volgens milieucentraal gooien we gemiddeld 50 kg per persoon per jaar weg. Dat is bijna een kilo per week...
De meesten hier schrijven dat ze geen of bijna geen eten weggooien. Dat is dus niet representatief voor de maatschappij.
Ik vind eten weggooien verschrikkelijk. Doe het ook zo min mogelijk en dat lukt goed. Stond afgelopen week een prei te snijden en vroeg me ook - net als TO - in ene af waarom ik de buitenkant weghaalde? Ik was alles toch erna. Dus weer een gewoonte afgeleerd.
De meesten hier schrijven dat ze geen of bijna geen eten weggooien. Dat is dus niet representatief voor de maatschappij.
Ik vind eten weggooien verschrikkelijk. Doe het ook zo min mogelijk en dat lukt goed. Stond afgelopen week een prei te snijden en vroeg me ook - net als TO - in ene af waarom ik de buitenkant weghaalde? Ik was alles toch erna. Dus weer een gewoonte afgeleerd.
zaterdag 8 februari 2014 om 20:10
quote:Lovestar schreef op 08 februari 2014 @ 20:02:
[...]
Brood met schimmel enzo gaat dan weg. Maar als de ui rot is, dan haal ik een paar rokken weg en gebruik het dan. Als het rot IN de ui zit, dan gaat pas de hele ui weg.
Same here
Maar beschimmeld brood heb ik hier echt nooit, want gaat zo vers de vriezer in.
Ik had wel laatst een pakje cervelaat wat de bijna zelf de koelkast uitliep
Was echt vergeten dat ik heb had gekocht en het lag onder een stuk kaas, dus ik zag het ook echt niet
[...]
Brood met schimmel enzo gaat dan weg. Maar als de ui rot is, dan haal ik een paar rokken weg en gebruik het dan. Als het rot IN de ui zit, dan gaat pas de hele ui weg.
Same here
Maar beschimmeld brood heb ik hier echt nooit, want gaat zo vers de vriezer in.
Ik had wel laatst een pakje cervelaat wat de bijna zelf de koelkast uitliep
Was echt vergeten dat ik heb had gekocht en het lag onder een stuk kaas, dus ik zag het ook echt niet
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
zaterdag 8 februari 2014 om 20:10
Hier word weinig weggegooid, zeer weinig! Ik doe twee keer per week boodschappen en plan dan echt dingen. Vandaag iets met halve paprika, overmorgen weer!
Woensdag had ik lasagme gemaakt vroeg in de middag, één voor één kwamen de kinder ziek uit school, meer dan een halve schaal lasagne schoof door naar donderdag, gisteren het eten van donderdag en vandaag het geplande eten van vrijdag. Normaal op zaterdag soep. Maar ik ga geen soep maken als er nog prima eten in de koelkast ligt.
Woensdag had ik lasagme gemaakt vroeg in de middag, één voor één kwamen de kinder ziek uit school, meer dan een halve schaal lasagne schoof door naar donderdag, gisteren het eten van donderdag en vandaag het geplande eten van vrijdag. Normaal op zaterdag soep. Maar ik ga geen soep maken als er nog prima eten in de koelkast ligt.
zaterdag 8 februari 2014 om 20:11
Een pak melk met de datum van gisteren gaat regelrecht de prullenbak in.
Wij proberen er wel heel erg op te letten hoor, dus dit komt niet heel vaak voor. Een pot jam is al lang en breed op voor de datum. Ketchup, bier etc gaat ook weg als de datum geweest is.
Restjes groenten gaan ook hier door de pasta of we maken een groenten bakje voor zoon in de vriezer.
Wij proberen er wel heel erg op te letten hoor, dus dit komt niet heel vaak voor. Een pot jam is al lang en breed op voor de datum. Ketchup, bier etc gaat ook weg als de datum geweest is.
Restjes groenten gaan ook hier door de pasta of we maken een groenten bakje voor zoon in de vriezer.
Wat goed is tegen de kou, is ook goed tegen de warmte
zaterdag 8 februari 2014 om 20:12
zaterdag 8 februari 2014 om 20:15
zaterdag 8 februari 2014 om 20:16
Ik gooi eerder iets weg dan mijn man, maar ik kan niet ruiken en vrijwel niet proeven, dus ik vertrouw mezelf niet zo. Als iets over de datum is, moet mijn man aangeven of het nog goed is, anders gooi ik het weg, omdat ik het risico niet durf te nemen. Ben al zo vaak ziek geweest van bedorven eten..... Maar meestal eten wij wel alles voor de datum op, dus zo vaak komt het niet voor. En restjes vriezen we in voor de dagen waarop we geen tijd hebben om te koken.
..
zaterdag 8 februari 2014 om 20:22
quote:viavia2013 schreef op 08 februari 2014 @ 19:53:
Ik probeer er wel wat op te letten, maar het lukt gewoon niet altijd. Zo'n drama is het nou ook weer niet, er zijn ergere dingen...
Nou.....Eten besparen en goed alles volledig gebruiken doe ik in eerste instantie heel egocentrisch voor mijzelf. Het scheelt geld.
Maar van de week was het op het nieuws. Wacht, lees zelf maar
Vlees weggegooid
Bericht in de Volkskrant
Overigens is het topic niet daarop gebaseerd
Ik vind het verschrikkelijk om eieren weg te doen, daar maak ik een eiersalade van. Of komkommer (ik snijd wel een klein plakje af zodat het 'fris' is, dat wel ) doe ik op brood, bij de eiersalade Ik denk niet zozeer aan kinderen in Afrika. Maar in Nederland, dichterbij huis, zijn er genoeg gezinnen met kinderen die niet elke dag groente kunnen eten of een appel naar school. Alsof het hen boeit dat de appel een rot plekje heeft: hap, spuug uit.
Maar goed, dit is niet dé reden dat ik optimaal gebruik maak van mijn voedsel, maar wel een.
Ik probeer er wel wat op te letten, maar het lukt gewoon niet altijd. Zo'n drama is het nou ook weer niet, er zijn ergere dingen...
Nou.....Eten besparen en goed alles volledig gebruiken doe ik in eerste instantie heel egocentrisch voor mijzelf. Het scheelt geld.
Maar van de week was het op het nieuws. Wacht, lees zelf maar
Vlees weggegooid
Bericht in de Volkskrant
Overigens is het topic niet daarop gebaseerd
Ik vind het verschrikkelijk om eieren weg te doen, daar maak ik een eiersalade van. Of komkommer (ik snijd wel een klein plakje af zodat het 'fris' is, dat wel ) doe ik op brood, bij de eiersalade Ik denk niet zozeer aan kinderen in Afrika. Maar in Nederland, dichterbij huis, zijn er genoeg gezinnen met kinderen die niet elke dag groente kunnen eten of een appel naar school. Alsof het hen boeit dat de appel een rot plekje heeft: hap, spuug uit.
Maar goed, dit is niet dé reden dat ik optimaal gebruik maak van mijn voedsel, maar wel een.
zaterdag 8 februari 2014 om 20:22
zaterdag 8 februari 2014 om 20:25
quote:winkelfanaat schreef op 08 februari 2014 @ 20:22:
Kapjes van brood,
Die gaan hier door het hondenvoer
halve zakken uien en 2 knoflookbollen gaan hier standaard de vuilnisbak in.
En die koop ik op de markt, dus per stuk in plaats van per zak. Dus die gaan ook nooit weg
Voor de rest af en toe een tomaat of bruine banaan.
Ik vind dat we het best goed doen, we komen niet aan de 400 euro per jaar in ieder geval.
Kapjes van brood,
Die gaan hier door het hondenvoer
halve zakken uien en 2 knoflookbollen gaan hier standaard de vuilnisbak in.
En die koop ik op de markt, dus per stuk in plaats van per zak. Dus die gaan ook nooit weg
Voor de rest af en toe een tomaat of bruine banaan.
Ik vind dat we het best goed doen, we komen niet aan de 400 euro per jaar in ieder geval.
Luister nou maar gewoon naar wat ik zeg!
zaterdag 8 februari 2014 om 20:27
Ik gooi veel weg. Ben als de dood dat iets niet goed is, ook al kan ik rationeel prima bedenken dat melk van gister niet gelijk bedorven is. Eenmaal dat toch in mijn hoofd gehaald, vind ik spontaan ook alles vreemd smaken. En aangezien ik bang ben voor overgeven gaat het dan dus toch de vuilnisbak in.
Behoorlijk zonde, dat besef ik maar al te goed.
Oh wel een toevoeging: omdat ik weet hoe mutserig ik ben, zorg ik dat ik vlees wel meteen invries, net als teveel gemaakte porties. En dat eet ik wel trouw op uit de vriezer.
Het gaat bij mij vooral mis met groenten, kaas/vleeswaren, zuivel en sappen.
Behoorlijk zonde, dat besef ik maar al te goed.
Oh wel een toevoeging: omdat ik weet hoe mutserig ik ben, zorg ik dat ik vlees wel meteen invries, net als teveel gemaakte porties. En dat eet ik wel trouw op uit de vriezer.
Het gaat bij mij vooral mis met groenten, kaas/vleeswaren, zuivel en sappen.
zaterdag 8 februari 2014 om 20:27
zaterdag 8 februari 2014 om 20:27
