Eten
alle pijlers
Exact vertellen wat je gegeten hebt-deel 4
dinsdag 16 augustus 2016 om 10:16
Ik krijg wel olijfolie, nootjes, avocado, vis dus het valt wel mee, en ik bak zelf meestal in kokosolie.
Alleen boter mag niet. En hij was overtuigd dat olijfolie minder calorieën bevat dan boter (per 100 gr) maar dat is dus niet zo.
Maar goed, het is een beetje uitproberen en kijken wat werkt en vooral geen honger hebben want dat is meestal zijn probleem. Na ontbijt en dan om 10 uur weer honger hebben.
Alleen boter mag niet. En hij was overtuigd dat olijfolie minder calorieën bevat dan boter (per 100 gr) maar dat is dus niet zo.
Maar goed, het is een beetje uitproberen en kijken wat werkt en vooral geen honger hebben want dat is meestal zijn probleem. Na ontbijt en dan om 10 uur weer honger hebben.
dinsdag 16 augustus 2016 om 10:28
quote:Leighton schreef op 16 augustus 2016 @ 10:16:
Ik krijg wel olijfolie, nootjes, avocado, vis dus het valt wel mee, en ik bak zelf meestal in kokosolie.
Alleen boter mag niet. En hij was overtuigd dat olijfolie minder calorieën bevat dan boter (per 100 gr) maar dat is dus niet zo.
Maar goed, het is een beetje uitproberen en kijken wat werkt en vooral geen honger hebben want dat is meestal zijn probleem. Na ontbijt en dan om 10 uur weer honger hebben.hoe laat ontbijten jullie? als dat bv. om 7 uur, half 8 is, dan vind ik het niet zo gek om rond 10 uur weer trek te hebben. De vraag is waar je die trek dan mee stilt....
Ik krijg wel olijfolie, nootjes, avocado, vis dus het valt wel mee, en ik bak zelf meestal in kokosolie.
Alleen boter mag niet. En hij was overtuigd dat olijfolie minder calorieën bevat dan boter (per 100 gr) maar dat is dus niet zo.
Maar goed, het is een beetje uitproberen en kijken wat werkt en vooral geen honger hebben want dat is meestal zijn probleem. Na ontbijt en dan om 10 uur weer honger hebben.hoe laat ontbijten jullie? als dat bv. om 7 uur, half 8 is, dan vind ik het niet zo gek om rond 10 uur weer trek te hebben. De vraag is waar je die trek dan mee stilt....
dinsdag 16 augustus 2016 om 10:29
zoete aardappel friet kun je ook in de oven maken: gewoon in frietjes snijden, mengen met wat olijfolie en eventueel kruiden, en dan op een bakplaat uitspreiden en bakken. Ze worden niet zo knapperig als gewone frietjes natuurlijk, maar het is toch best lekker. Hetzelfde doe ik wel eens met knolselderij of koolraap. Ook lekker
dinsdag 16 augustus 2016 om 10:34
quote:gemberpannekoek schreef op 16 augustus 2016 @ 10:29:
zoete aardappel friet kun je ook in de oven maken: gewoon in frietjes snijden, mengen met wat olijfolie en eventueel kruiden, en dan op een bakplaat uitspreiden en bakken. Ze worden niet zo knapperig als gewone frietjes natuurlijk, maar het is toch best lekker. Hetzelfde doe ik wel eens met knolselderij of koolraap. Ook lekker
Lekker! Ga ik volgende week maken. Wij ontbijten om half 7/kwart voor 7. En hij wil niks mee voor tussendoor want dan moet hij weer naar de kantine om te eten en het leidt af van z'n werk. Dus het liefst een groot, vullend, gezond ontbijt waar je het tot de lunch mee vol kan houden.
Tips zijn welkom.
zoete aardappel friet kun je ook in de oven maken: gewoon in frietjes snijden, mengen met wat olijfolie en eventueel kruiden, en dan op een bakplaat uitspreiden en bakken. Ze worden niet zo knapperig als gewone frietjes natuurlijk, maar het is toch best lekker. Hetzelfde doe ik wel eens met knolselderij of koolraap. Ook lekker
Lekker! Ga ik volgende week maken. Wij ontbijten om half 7/kwart voor 7. En hij wil niks mee voor tussendoor want dan moet hij weer naar de kantine om te eten en het leidt af van z'n werk. Dus het liefst een groot, vullend, gezond ontbijt waar je het tot de lunch mee vol kan houden.
Tips zijn welkom.
dinsdag 16 augustus 2016 om 10:46
Jup in de oven kan ook inderdaad, moet je wel rekenen op zo'n 40 minuten in de oven willen ze een beetje zacht zijn
Avocado nemen (naast eieren) bij het ontbijt vult heel goed! Kan er ook guacamole van maken met wat citroensap en kruiden en dat over je eieren doen bv. Zit je echt lang vol!
Avocado nemen (naast eieren) bij het ontbijt vult heel goed! Kan er ook guacamole van maken met wat citroensap en kruiden en dat over je eieren doen bv. Zit je echt lang vol!
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 11:55
quote:Leighton schreef op 16 augustus 2016 @ 10:34:
[...]
Lekker! Ga ik volgende week maken. Wij ontbijten om half 7/kwart voor 7. En hij wil niks mee voor tussendoor want dan moet hij weer naar de kantine om te eten en het leidt af van z'n werk. Dus het liefst een groot, vullend, gezond ontbijt waar je het tot de lunch mee vol kan houden.
Tips zijn welkom. ontbijt met eieren vult goed/lang... havermout in allerlei varianten ook... griekse yoghurt met noten (maar dat vindt ie misschien ook te vet nu .... avocado/banaan/chocomousse met bessen en noten...
[...]
Lekker! Ga ik volgende week maken. Wij ontbijten om half 7/kwart voor 7. En hij wil niks mee voor tussendoor want dan moet hij weer naar de kantine om te eten en het leidt af van z'n werk. Dus het liefst een groot, vullend, gezond ontbijt waar je het tot de lunch mee vol kan houden.
Tips zijn welkom. ontbijt met eieren vult goed/lang... havermout in allerlei varianten ook... griekse yoghurt met noten (maar dat vindt ie misschien ook te vet nu .... avocado/banaan/chocomousse met bessen en noten...
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:05
Het allerbelangrijkste als je wilt afvallen is niet perse dat je minder moet gaan eten (je kan prima veel meer groenten/eieren/avocado's/vlees etc gaan eten, maar uitkijken met fruit (want veel fruitsuikers) ) maar je moet al die dingen tussendoor gewoon schrappen, en dat doe je door meer voedzame vullende voeding te eten tijdens de 3 hoofdmaaltijden in de vorm van vetten en eiwitten.
Kcals tellen heeft geen nut, zoals ik al eerder zei, 1kcal vet doet iets anders in je lichaam als 1kcal koolhydraat en dat doet weer iets anders als 1kcal eiwit. Daarnaast is het zo dat je lichaam in de spaarstand gaat als je minder gaat eten, waardoor vet effectiever wordt opgeslagen. Daardoor, en door het feit dat heel weinig eten gewoon op de lange termijn niet gemakkelijk vol te houden is, lukt het mensen niet om af te vallen.
Kcals tellen heeft geen nut, zoals ik al eerder zei, 1kcal vet doet iets anders in je lichaam als 1kcal koolhydraat en dat doet weer iets anders als 1kcal eiwit. Daarnaast is het zo dat je lichaam in de spaarstand gaat als je minder gaat eten, waardoor vet effectiever wordt opgeslagen. Daardoor, en door het feit dat heel weinig eten gewoon op de lange termijn niet gemakkelijk vol te houden is, lukt het mensen niet om af te vallen.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:20
Interessant experimentje hierover is deze:
http://live.smashthefat.com/why-i-did-get-fat/
vs.
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
Gast die als experiment 21 dagen 5000 kcal per dag aan koolhydraten en vervolgens 21 dagen 5000kcal per dag aan vet ging eten.
Die eerste is niet aan te raden trouwens
http://live.smashthefat.com/why-i-did-get-fat/
vs.
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
Gast die als experiment 21 dagen 5000 kcal per dag aan koolhydraten en vervolgens 21 dagen 5000kcal per dag aan vet ging eten.
Die eerste is niet aan te raden trouwens
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:24
Ohh tof experiment, dat ga ik even bestuderen.
Ja natuurlijk kan hij gewoon fruit eten. Gisteren had hij ook honger tussendoor, neemt hij 3 bananen en een kiwi. Tja, ik weet niet of dat nou helemaal de bedoeling is. Wel beter dan iets bij de Mac (zit om de hoek bij z'n werk).
We zien wel, ik ga hem aanmoedigen en hopelijk komen we uiteindelijk op een goede basis uit.
Ja natuurlijk kan hij gewoon fruit eten. Gisteren had hij ook honger tussendoor, neemt hij 3 bananen en een kiwi. Tja, ik weet niet of dat nou helemaal de bedoeling is. Wel beter dan iets bij de Mac (zit om de hoek bij z'n werk).
We zien wel, ik ga hem aanmoedigen en hopelijk komen we uiteindelijk op een goede basis uit.
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:31
Die tweede lijkt me ook niet smakelijk haha. Überhaupt, 5000kcal op een dag en dat dat de dag erna weer moet ipv uit te buiken
Ik vind het wel super interessant! Maar blijkbaar spreekt het mijn inner motivator nog niet voldoende aan. Heb best wel wat lekkere en makkelijke lunchrecepten opgeslagen staan maar het komt er maar niet van om te maken. Nu ook weer met bammetje achter de laptop bezig. Met brood gaat dat handig maar met -bijvoorbeeld - een eggwrap gevuld met sla en rauwkost is dat toch onhandig eten.
Ik vind het wel super interessant! Maar blijkbaar spreekt het mijn inner motivator nog niet voldoende aan. Heb best wel wat lekkere en makkelijke lunchrecepten opgeslagen staan maar het komt er maar niet van om te maken. Nu ook weer met bammetje achter de laptop bezig. Met brood gaat dat handig maar met -bijvoorbeeld - een eggwrap gevuld met sla en rauwkost is dat toch onhandig eten.
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:42
quote:Friction-90 schreef op 16 augustus 2016 @ 12:20:
Interessant experimentje hierover is deze:
http://live.smashthefat.com/why-i-did-get-fat/
vs.
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
Gast die als experiment 21 dagen 5000 kcal per dag aan koolhydraten en vervolgens 21 dagen 5000kcal per dag aan vet ging eten.
Die eerste is niet aan te raden trouwens
Nou, die tweede lijkt me ook niks
5000 calorieën, brrrr....
Interessant experimentje hierover is deze:
http://live.smashthefat.com/why-i-did-get-fat/
vs.
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
Gast die als experiment 21 dagen 5000 kcal per dag aan koolhydraten en vervolgens 21 dagen 5000kcal per dag aan vet ging eten.
Die eerste is niet aan te raden trouwens
Nou, die tweede lijkt me ook niks
5000 calorieën, brrrr....
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:46
Haha, nee idd. Voor een man die veel sport valt het misschien nog te overzien. Nou moet ik zeggen dat ik ook best veel kcal op een dag eet (denk ik, tel het nooit, maar vetten hebben meer dan 2x zoveel kcals dan koolhydraten), maar dat is met name zodat ik juist niet afval. Ik woog voor ik paleo ging eten 57 kg en weeg er nu 52.5 dus toch bijna 5 kg afgevallen door minder koolhydraten te gaan eten maar wel meer kcal. Nu zorg ik dat ik stabiel blijf door meer te eten (ook van aanvaardbare koolhydraten) anders wordt het te weinig vind ik.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:52
quote:Friction-90 schreef op 16 augustus 2016 @ 12:20:
Interessant experimentje hierover is deze:
http://live.smashthefat.com/why-i-did-get-fat/
vs.
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
Gast die als experiment 21 dagen 5000 kcal per dag aan koolhydraten en vervolgens 21 dagen 5000kcal per dag aan vet ging eten.
Die eerste is niet aan te raden trouwens Ja hallo, als je 21 dagen alleen maar pizza, lasagne, chips, chocola en blikjes cola achterover slaat kan iedereen bedenken dat je daar dik van wordt. Dat is toch niet reëel?
Interessant experimentje hierover is deze:
http://live.smashthefat.com/why-i-did-get-fat/
vs.
http://live.smashthefat.com/why-i-didnt-get-fat/
Gast die als experiment 21 dagen 5000 kcal per dag aan koolhydraten en vervolgens 21 dagen 5000kcal per dag aan vet ging eten.
Die eerste is niet aan te raden trouwens Ja hallo, als je 21 dagen alleen maar pizza, lasagne, chips, chocola en blikjes cola achterover slaat kan iedereen bedenken dat je daar dik van wordt. Dat is toch niet reëel?
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:54
quote:-Isabella- schreef op 16 augustus 2016 @ 12:52:
[...]
Ja hallo, als je 21 dagen alleen maar pizza, lasagne, chips, chocola en blikjes cola achterover slaat kan iedereen bedenken dat je daar dik van wordt. Dat is toch niet reëel?Punt was om te bewijzen dat kcal niet uitmaken, terwijl veel mensen zeggen ja wat erin gaat aan kcals en eruit gaat aan kcals bepaald hoeveel je weegt. Niet dus, want als je 5000 kcal aan high fat eet blijft je gewicht zowat hetzelfde en wordt je taille slanker, en als je 5000 kcal aan high carbs eet kom je aan.
[...]
Ja hallo, als je 21 dagen alleen maar pizza, lasagne, chips, chocola en blikjes cola achterover slaat kan iedereen bedenken dat je daar dik van wordt. Dat is toch niet reëel?Punt was om te bewijzen dat kcal niet uitmaken, terwijl veel mensen zeggen ja wat erin gaat aan kcals en eruit gaat aan kcals bepaald hoeveel je weegt. Niet dus, want als je 5000 kcal aan high fat eet blijft je gewicht zowat hetzelfde en wordt je taille slanker, en als je 5000 kcal aan high carbs eet kom je aan.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:56
quote:Friction-90 schreef op 16 augustus 2016 @ 12:54:
[...]
Punt was om te bewijzen dat kcal niet uitmaken, terwijl veel mensen zeggen ja wat erin gaat aan kcals en eruit gaat aan kcals bepaald hoeveel je weegt. Niet dus, want als je 5000 kcal aan high fat eet blijft je gewicht zowat hetzelfde en wordt je taille slanker, en als je 5000 kcal aan high carbs eet kom je aan. ik bedacht het me ook net.
[...]
Punt was om te bewijzen dat kcal niet uitmaken, terwijl veel mensen zeggen ja wat erin gaat aan kcals en eruit gaat aan kcals bepaald hoeveel je weegt. Niet dus, want als je 5000 kcal aan high fat eet blijft je gewicht zowat hetzelfde en wordt je taille slanker, en als je 5000 kcal aan high carbs eet kom je aan. ik bedacht het me ook net.
dinsdag 16 augustus 2016 om 12:58
Ik moet zeggen dat ik het verschil ook wel merk. Niet eens aan de weegschaal trouwens, maar als ik veel brood en pasta gegeten heb, heb ik een veel meer opgeblazen buik dan als ik dat minder eet. Nou ging ik er altijd vanuit dat dat kwam omdat je dan ook meer kcal hebt gegeten, maar misschien is dat dus niet zo.
dinsdag 16 augustus 2016 om 13:01
Haha precies
Maar is echt goed om te weten. Vreselijk hoe koppig mensen die ik dit probeer duidelijk te maken soms zijn daarin. Het lichaam is geen objectieve natuurkunde (energie in = energie uit), nee er is invloed van hormonen, metabolisme, immuunsysteem etc. wat allemaal invloed heeft hoe nutrienten worden opgenomen en opgeslagen. En de soort energie die je erinstopt maakt ook uit daarbij. Veel te ingewikkeld voor een simpele kcal in = kcal uit
Maar is echt goed om te weten. Vreselijk hoe koppig mensen die ik dit probeer duidelijk te maken soms zijn daarin. Het lichaam is geen objectieve natuurkunde (energie in = energie uit), nee er is invloed van hormonen, metabolisme, immuunsysteem etc. wat allemaal invloed heeft hoe nutrienten worden opgenomen en opgeslagen. En de soort energie die je erinstopt maakt ook uit daarbij. Veel te ingewikkeld voor een simpele kcal in = kcal uit
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 13:12
https://www.washingtonpos ... 5-34e9b9f09a58_story.html
Nou zat ik dit stuk net te lezen in een ander topic over koolhydraten.
“Carbs aren’t the enemy,” “Overconsumption, of anything, is the enemy.” Dat vond ik wel een mooie uitspraak.
Zoals je zegt Friction: er is veel meer van invloed dan alleen maar de kcal, maar om nu zomaar koolhydraten de schuld te geven van alles is nou ook weer niet waar. En dat doen toch wel veel mensen tegenwoordig. Dat ligt veel genuanceerder volgens hen.
Nou zat ik dit stuk net te lezen in een ander topic over koolhydraten.
“Carbs aren’t the enemy,” “Overconsumption, of anything, is the enemy.” Dat vond ik wel een mooie uitspraak.
Zoals je zegt Friction: er is veel meer van invloed dan alleen maar de kcal, maar om nu zomaar koolhydraten de schuld te geven van alles is nou ook weer niet waar. En dat doen toch wel veel mensen tegenwoordig. Dat ligt veel genuanceerder volgens hen.
dinsdag 16 augustus 2016 om 13:25
Ik geef koolhydraten nergens de schuld van. Ik kijk alleen vanuit een evolutionair perspectief naar hoeveel koolhydraten onze genen op aangepast zijn om te eten, en vanuit een gezondheidsperspectief (medisch) en biologisch wat koolhydraten doen in het lichaam. Op basis daarvan is het vele malen gezonder voor je om het aantal koolhydraten in ieder geval onder de 100 gram per dag te houden en daar komen de meeste Nederlanders vér overheen. Daarnaast eten we gemiddeld veel maar dan ook veel te weinig vetten om te kunnen voorzien in onze opname van vetoplosbare vitaminen, dus ongeacht wat iedereen daarover schrijft lijkt me logisch om er daarvan meer te gaan eten als je anders gigantische tekorten hebt. Daarnaast geldt het niet voor alleen vetten waarvan je er meer moet eten, maar ook groentes (ook weer in het opzich van vitaminen en mineralen tekorten).
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
dinsdag 16 augustus 2016 om 14:24
Ik bedoelde ook niet dat jij zo bent, jij weet er veel meer van dan ik. Ik bedoelde meer dat het nu zo'n hype is om maar helemaal geen koolhydraten meer te eten, want die zijn de duivel ofzoiets, maar daar dan helemaal niets tegenover stellen. Dus maar gewoon je brood en aardappels uit je voeding te halen en alleen nog maar in een blaadje sla gaan prikken (even overdreven gesteld he, maar je snapt mijn punt). Dan eet je helemaal niet meer gebalanceerd en gezond als je het mij vraagt.
dinsdag 16 augustus 2016 om 15:05
Nee je hebt gelijk. En niet-wetende mensen die dat lezen kunnen het wel zoals jij stelt opvatten, wat natuurlijk echt niet de bedoeling is. Veel beter zou zijn om het wat genuanceerder en met name onderbouwd te brengen, maar wel op zo'n manier dat ook de lezer ervan het kan begrijpen.
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
