Eten
alle pijlers
Gezonder eten
woensdag 12 maart 2014 om 12:45
Hela hola,
Ik wil mijn eetpatroon aanpassen,maar dat lukt niet echt.
Echt culinair ben ik dan ook niet. Ooit een messenset van mamma gekregen,maar die ligt al jaren zonder ooit een ui/paprika te hebben gezien in de la.
Scheelt trouwens wel pleisters. Elke week koop ik zo ongeveer hetzelfde. Wel een ander smaakje hoor. 2x pizza 2x kant en klaar van de iglo en dan pasta met 2 sausjes. En dan natuurlijk de vitamine sap en de a-z vitaminte pillen voor de gezondheid.
Zo ziet het er ongeveer uit, Kan ook 3 pizza en 2x patat zijn...
Maar nu wil ik toch wel een keer gezonder gaan eten.
Ik ga met goede voornemens naar de supermarkt,maar snap er dan niks meer van Of ik koop voor 70 euro aan vers producten e.d
Iemand tips voor een gezond dieet ? Zou het ook voor 30 euro kunnen ?
Ik wil mijn eetpatroon aanpassen,maar dat lukt niet echt.
Echt culinair ben ik dan ook niet. Ooit een messenset van mamma gekregen,maar die ligt al jaren zonder ooit een ui/paprika te hebben gezien in de la.
Scheelt trouwens wel pleisters. Elke week koop ik zo ongeveer hetzelfde. Wel een ander smaakje hoor. 2x pizza 2x kant en klaar van de iglo en dan pasta met 2 sausjes. En dan natuurlijk de vitamine sap en de a-z vitaminte pillen voor de gezondheid.
Zo ziet het er ongeveer uit, Kan ook 3 pizza en 2x patat zijn...
Maar nu wil ik toch wel een keer gezonder gaan eten.
Ik ga met goede voornemens naar de supermarkt,maar snap er dan niks meer van Of ik koop voor 70 euro aan vers producten e.d
Iemand tips voor een gezond dieet ? Zou het ook voor 30 euro kunnen ?
woensdag 12 maart 2014 om 17:43
quote:Hilary schreef op 12 maart 2014 @ 17:41:
[...]
Het kan ook aan mij liggen hoor, ben misschien licht neurotisch Ik moet altijd een setje handdoek&theedoek in de keuken hebben hangen en gebruik altijd zeep. Ideaal!!Oh ik ben ook licht neurotisch, maar niet op de theedoek Ik vind theedoeken lekkerder drogen dan handdoeken en ik kook nogal met mijn handen zeg maar. Dus die worden veel vies, en dan heb ik het geduld niet elke keer netjes te wassen met zeep etc dus vaak even snel onder de kraan en dan afdrogen (en dan is soms niet alles van mijn handen af ) ach, gelukkig heb ik 20 theedoeken boven liggen.
[...]
Het kan ook aan mij liggen hoor, ben misschien licht neurotisch Ik moet altijd een setje handdoek&theedoek in de keuken hebben hangen en gebruik altijd zeep. Ideaal!!Oh ik ben ook licht neurotisch, maar niet op de theedoek Ik vind theedoeken lekkerder drogen dan handdoeken en ik kook nogal met mijn handen zeg maar. Dus die worden veel vies, en dan heb ik het geduld niet elke keer netjes te wassen met zeep etc dus vaak even snel onder de kraan en dan afdrogen (en dan is soms niet alles van mijn handen af ) ach, gelukkig heb ik 20 theedoeken boven liggen.
woensdag 12 maart 2014 om 17:45
quote:Hilary schreef op 12 maart 2014 @ 17:29:
[...]
Zou het dan toch aan mij liggen? Bij die programma's van 24 kitchen snijden ze ook alles tijdens het programma. Ze zijn en snel klaar en kletsen ook nog tussendoor!
Tegen de tijd dat ik bij God's gratie alles gesneden heb zou het programma afgelopen zijn.Ja, het ligt aan jou, beken het maar gewoon.
[...]
Zou het dan toch aan mij liggen? Bij die programma's van 24 kitchen snijden ze ook alles tijdens het programma. Ze zijn en snel klaar en kletsen ook nog tussendoor!
Tegen de tijd dat ik bij God's gratie alles gesneden heb zou het programma afgelopen zijn.Ja, het ligt aan jou, beken het maar gewoon.
verba volant, scripta manent.
woensdag 12 maart 2014 om 17:45
quote:matroesjka_ schreef op 12 maart 2014 @ 17:38:
[...]
Dit doe ik ook tijdens het koken en er zitten ook regelmatig stukjes eten in de theedoek alleen als ik vlees in mijn handen heb gehad (gebeurt zelden) heb ik het geduld om goed te wassen.Ik vul tegenwoordig voor ik begin met koken (als het een uitgebreide maaltijd is natuurlijk) de gootsteen met een warm sopje, dat maakt het afspoelen/ wassen van de handen tijdens het koken een stuk makkelijker en sneller!
[...]
Dit doe ik ook tijdens het koken en er zitten ook regelmatig stukjes eten in de theedoek alleen als ik vlees in mijn handen heb gehad (gebeurt zelden) heb ik het geduld om goed te wassen.Ik vul tegenwoordig voor ik begin met koken (als het een uitgebreide maaltijd is natuurlijk) de gootsteen met een warm sopje, dat maakt het afspoelen/ wassen van de handen tijdens het koken een stuk makkelijker en sneller!
woensdag 12 maart 2014 om 17:49
quote:matroesjka_ schreef op 12 maart 2014 @ 17:43:
[...]
Oh ik ben ook licht neurotisch, maar niet op de theedoek Ik vind theedoeken lekkerder drogen dan handdoeken en ik kook nogal met mijn handen zeg maar. Dus die worden veel vies, en dan heb ik het geduld niet elke keer netjes te wassen met zeep etc dus vaak even snel onder de kraan en dan afdrogen (en dan is soms niet alles van mijn handen af ) ach, gelukkig heb ik 20 theedoeken boven liggen.Ik snap het!
[...]
Oh ik ben ook licht neurotisch, maar niet op de theedoek Ik vind theedoeken lekkerder drogen dan handdoeken en ik kook nogal met mijn handen zeg maar. Dus die worden veel vies, en dan heb ik het geduld niet elke keer netjes te wassen met zeep etc dus vaak even snel onder de kraan en dan afdrogen (en dan is soms niet alles van mijn handen af ) ach, gelukkig heb ik 20 theedoeken boven liggen.Ik snap het!
woensdag 12 maart 2014 om 17:51
Vooral snel snijden zou ik wel willen kunnen. Hakketakketjak, ui keurig in stukjes. Niet dat ik nou zo sloom ben, maar vergeleken met een echte kok wel
Volgens mij heb je een heleboel goede tips gekregen TO! Je moet maar zo denken: elk ongezond dingetje wat je vervangt voor iets gezonds is weer meegenomen. Hopelijk ga je het vanzelf leuker en lekkerder vinden om gezonder te leven en dan wordt het steeds makkelijker en meer vanzelfsprekend.
Volgens mij heb je een heleboel goede tips gekregen TO! Je moet maar zo denken: elk ongezond dingetje wat je vervangt voor iets gezonds is weer meegenomen. Hopelijk ga je het vanzelf leuker en lekkerder vinden om gezonder te leven en dan wordt het steeds makkelijker en meer vanzelfsprekend.
woensdag 12 maart 2014 om 17:53
Matrousjka, even off topic, maar hoe doe jij dat met die polenta? Wij hebben nu tweemaal een oneetbare prut geproduceerd, en kunnen toch best goed koken. Ook was het uit een kookboek waar normaal alles heerlijk uit smaakt maar dit lukt niet. Frustratie dus, kun jij me vertellen hoe jij je polenta klaarmaakt? En dat ie dan lekker is zeg maar? Eerste keer hier was met gorgonzola en dan gebakken, tweede keer moest hij volgens het boek opstijven als een taartje (zat Parmezaanse kaas doorheen)met een gepofte rode ui in het midden. We hebben hem van ellende weer in de oven gezet zodat de polenta nog een beetje kleur kreeg want het was meer puree.. Allebei dus geen succes.
woensdag 12 maart 2014 om 18:09
Ambra, polenta als puree/pap kan prima. Is dan ook de manier waarop ik het meestal maak (dan moet je er wel iets bij maken met een bite, anders is het een beetje een bejaardenmaaltijd).
Meer "harde" of krokante polenta ken ik vanuit huis eigenlijk alleen maar als ontbijt. Dan maak je er een soort van pannenkoek van.
Wil je nog weten hoe ik polentapap maak of denk je laat maar?
Meer "harde" of krokante polenta ken ik vanuit huis eigenlijk alleen maar als ontbijt. Dan maak je er een soort van pannenkoek van.
Wil je nog weten hoe ik polentapap maak of denk je laat maar?
woensdag 12 maart 2014 om 18:28
Ik heb ook een doek liggen om mijn handen af te vegen, alleen na het aanraken van vis of vlees was ik mijn handen maar als ik met groenten of fruit bezig ben niet, dan zouden de velletjes erbij hangen. Ik heb niet voor niets zo'n berg handdoeken (en veel was).
Overigens is een goede voorbereiding het halve werk. Alles klaarzetten wat je nodig hebt (messen, snijplank(en), schaaltjes, pannen) en alle ingrediënten zodat je niet tussendoor de kast moet induiken voor de peper, olijfolie of een mes. Wat je gebruikt hebt meteen in de vaatwasser of onder de kraan en dan opruimen, hoe meer ruimte, hoe sneller je klaar bent.
Overigens is een goede voorbereiding het halve werk. Alles klaarzetten wat je nodig hebt (messen, snijplank(en), schaaltjes, pannen) en alle ingrediënten zodat je niet tussendoor de kast moet induiken voor de peper, olijfolie of een mes. Wat je gebruikt hebt meteen in de vaatwasser of onder de kraan en dan opruimen, hoe meer ruimte, hoe sneller je klaar bent.
verba volant, scripta manent.
woensdag 12 maart 2014 om 18:31
Zo doe ik het ook Marianne, alles op het aanrecht, bordjes om gesneden producten op weg te leggen en alle benodigde pannen vast op het fornuis. Alles in 1 keer snijden, ondertussen de dingen op zetten die langer moeten koken/bakken en als ik alles gesneden heb alles weer snel opruimen. Een opgeruimde omgeving doet bij mij wonderen voor de efficiëntie.
En als ik weet dat ik morgen laat thuis ben kook ik bijvoorbeeld rijst vandaag al en zet die in de koelkast. Morgen dan even opbakken.
En als ik weet dat ik morgen laat thuis ben kook ik bijvoorbeeld rijst vandaag al en zet die in de koelkast. Morgen dan even opbakken.
woensdag 12 maart 2014 om 19:37
Matroesjka, laat maar
polentapap kunnen we maken, is idd een bejaardenmaaltijd, je kunt je gebit in het bakkie laten zitten. Wel handig na een vervelend tandartsbezoek bedenk ik me nu.
We hebben al besloten (we = man en ik) dat we ons niet laten kennen, we experimenten net zo lang tot die zak leeg is!
I.i.g. bedankt voor je reactie.
polentapap kunnen we maken, is idd een bejaardenmaaltijd, je kunt je gebit in het bakkie laten zitten. Wel handig na een vervelend tandartsbezoek bedenk ik me nu.
We hebben al besloten (we = man en ik) dat we ons niet laten kennen, we experimenten net zo lang tot die zak leeg is!
I.i.g. bedankt voor je reactie.
woensdag 12 maart 2014 om 20:44
quote:Tickel schreef op 12 maart 2014 @ 20:25:
Dit is wel een leuk kookboekje voor je.
[img]http://s.s-bol.com/imgbase0/imagebase/l ... 082385.jpg[/img]
[img]http://s.s-bol.com/imgbase0/BOOKCOVER/F ... 3898_2.gif[/img]
[img]http://s.s-bol.com/imgbase0/BOOKCOVER/F ... 3898_1.gif[/img]Koken voor prutsers
Dit is wel een leuk kookboekje voor je.
[img]http://s.s-bol.com/imgbase0/imagebase/l ... 082385.jpg[/img]
[img]http://s.s-bol.com/imgbase0/BOOKCOVER/F ... 3898_2.gif[/img]
[img]http://s.s-bol.com/imgbase0/BOOKCOVER/F ... 3898_1.gif[/img]Koken voor prutsers
donderdag 27 maart 2014 om 11:33
donderdag 27 maart 2014 om 13:53
donderdag 27 maart 2014 om 17:58
quote:noreservations schreef op 27 maart 2014 @ 13:53:
Door dit topic moet aan m'n niet kokende, maar wel kookprogramma kijkende vader denken.
Die ging laatst m'n moeder helpen met koken. Had hij allemaal kommetjes met zelf voorgesneden groente neergezet. En de te gebruiken kruiden in hoopjes op een schoteltje. De opnamen konden zo gestart worden.
Door dit topic moet aan m'n niet kokende, maar wel kookprogramma kijkende vader denken.
Die ging laatst m'n moeder helpen met koken. Had hij allemaal kommetjes met zelf voorgesneden groente neergezet. En de te gebruiken kruiden in hoopjes op een schoteltje. De opnamen konden zo gestart worden.
vrijdag 28 maart 2014 om 09:00
quote:noreservations schreef op 27 maart 2014 @ 13:53:
Door dit topic moet aan m'n niet kokende, maar wel kookprogramma kijkende vader denken.
Die ging laatst m'n moeder helpen met koken. Had hij allemaal kommetjes met zelf voorgesneden groente neergezet. En de te gebruiken kruiden in hoopjes op een schoteltje. De opnamen konden zo gestart worden. Daar was je moeder vast heel blij mee!
Door dit topic moet aan m'n niet kokende, maar wel kookprogramma kijkende vader denken.
Die ging laatst m'n moeder helpen met koken. Had hij allemaal kommetjes met zelf voorgesneden groente neergezet. En de te gebruiken kruiden in hoopjes op een schoteltje. De opnamen konden zo gestart worden. Daar was je moeder vast heel blij mee!
