Kaasfondue wat nu?

23-12-2015 21:03 142 berichten
Eindelijk, ik heb mijn man overgehaald om lekker te kaasfonduen morgenavond! Gezellig! Ik heb zo'n leuke lekkere herinneringen aan kaasfondue. Mijn man heeft nog nooit kaasfondue op.

Voor mij is het al lang geleden en ik vraag me dan ook af;



- hoeveel en welke kaas heb ik nodig?

- wat is lekker om erin te dopen? Stokbrood natuurlijk, maar verder, tips? :-)



Heb de fondueset van mn moeder geleend.



Kom maar op met die ideeën!
Rauwe champignons giftig? Dan was ik al zwaar vergiftigd.....



Dit zei ik net hardop, zegt mijn lieve vriend: Nee, daar ga je niet aan dood, maar je gaat er enorm van snurken



Ja, ik snurk een beetje
Alle reacties Link kopieren
Ik vind die van emmi (?) lekker. Gewoon met stokbrood.



En over de champignons: http://mobiel.voedingscen ... ampignons-rauw-eten-.aspx
Alle reacties Link kopieren
quote:pruttel schreef op 23 december 2015 @ 21:38:

Rauwe champignons giftig? Dan was ik al zwaar vergiftigd.....



Dit zei ik net hardop, zegt mijn lieve vriend: Nee, daar ga je niet aan dood, maar je gaat er enorm van snurken



Ja, ik snurk een beetje Dat iets giftig is wil niet zeggen dat je er meteen last van krijgt. Van een sigaret val je ook niet direct dood neer. Maar giftig is het wel.
.
Dat giftig valt allemaal wel mee : http://www.gezondheidsnet ... ig-zijn-rauwe-champignons

Ik vind ze rauw het lekkerst In de kaasfondue.
quote:impala schreef op 23 december 2015 @ 21:43:

[...]





Dat iets giftig is wil niet zeggen dat je er meteen last van krijgt. Van een sigaret val je ook niet direct dood neer. Maar giftig is het wel.Dan komt het nooit meer goed met me, want ik rook ook nog
Alle reacties Link kopieren
quote:impala schreef op 23 december 2015 @ 21:43:

[...]





Dat iets giftig is wil niet zeggen dat je er meteen last van krijgt. Van een sigaret val je ook niet direct dood neer. Maar giftig is het wel. ach, het gaat ook om de hoeveelheid



ik maak me er iig geen zorgen over
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
Alle reacties Link kopieren
Ik vind kaasfondue trouwens niet zo heel gezellig. Ik vind het zo lekker dat het in no-time gedaan is :-)
.
Oja, dit is trouwens ook goddelijk:

http://www.jamieoliver.co ... bert/#UDjKIAssjLc6ThKX.97
Alle reacties Link kopieren
Herkenbaar
quote:Dragisa schreef op 23 december 2015 @ 21:50:

Oja, dit is trouwens ook goddelijk:

http://www.jamieoliver.co ... bert/#UDjKIAssjLc6ThKX.97Drie keer raden wat ik nu sta te doen
Alle reacties Link kopieren
Wij gaan tweede kerstdag aan de kaasfondue ik moet dan werken en man kan niet geweldig koken. Dus dan maar aan de verplichte kaasfondue.. mjam

Meestal doen wij

Ananas

Druiven

Gehaktballetjes

Tortilla chips

Rode paprika

Sperziebonen

Witlof

Parijse worteltjes

Stokbrood
Ik ken de kaasfondue eigenlijk vooral op basis van Emmentaler/Gruyère en vind dat dan ook meteen een enorm lekkere! Volgens mij kun je in principe een 50/50 verhouding aanhouden van de kazen. Teentje knoflook en een (droge?) witte wijn. Ik weet niet welke wijn het best is, ik heb hem vroeger als kind zoooo vaak gehaald bij de slijterij in de straat maar ik zou echt niet meer weten welke je het best kunt gebruiken... Is misschien online wel te vinden.



Wij aten er vroeger altijd alleen stokbrood bij om mee te dippen en dronken thee en/of witte wijn erbij. Later ben ik ook groentes gaan gebruiken, zoals tomaatjes, wortel, bleekselderij, bloemkool. Maar voor mij voelt ie echt zoals het hoort met alleen stokbrood.



Eet smakelijk, het is mijn lievelingseten maar mijn vrouw vindt het niet lekker.
Hier in de winterperiode wel vaker kaasfondue. Gewoon 2 pakjes emmi. 1 swiss en 1 emmentaler.

We dopen er in:

Stokbrood, komkommer, paprika, tomaatjes, worteltjes, mini cervelaatworstjes, ananas, soms ook druiven of in knoflookboter gegaarde champignons.



Heeeeerlijk en zo op tafel (gezien we de pakjes gebruiken).
Nyc: er zijn nu ook 1 persoonsbakjes van de emmi. 😉
Alle reacties Link kopieren
ander vraagje : gaat kaasfondue in zo een pannetje met een theelichtje onder voor chocoladefondue?
quote:chentolove schreef op 23 december 2015 @ 22:03:

ander vraagje : gaat kaasfondue in zo een pannetje met een theelichtje onder voor chocoladefondue?Dat is niet heet genoeg volgens mij. Wij hebben een electrische fonduepan, deze : http://www.tweedehands.nl ... -fondueset-206461789.html

Maar dan in mooi oranje
Alle reacties Link kopieren
quote:Desperate_Housewive schreef op 23 december 2015 @ 22:10:

[...]



Dat is niet heet genoeg volgens mij. Wij hebben een electrische fonduepan, deze : http://www.tweedehands.nl ... -fondueset-206461789.html

Maar dan in mooi oranje Ik vreesde het al ! Eens op zoek naar een goedkoop (klein) pannetje dan!
Alle reacties Link kopieren
Nee je moet een spiritusbrander hebben.



En die 1 persoonsbakjes zijn idd erg verleidelijk. Ook heerlijk om tussen een tosti te smeren. Of erop, en dan even onder de grill.
.
Even een tvp, aangezien wij dat morgen eten en ik nog aanvulling nodig heb op de stokbrood, tomaatjes en gehaktballetjes.
quote:sas_andrea schreef op 23 december 2015 @ 22:03:

Nyc: er zijn nu ook 1 persoonsbakjes van de emmi. 😉Jaaa ik weet het! Ik heb voor mijn verjaardag van mijn schoonzusje een Cook&Co gehad en die nu eindelijk ingewisseld en er een eenpersoons-kaasfondue setje voor gekocht! Daar ga ik mij zeker nog eens een keer aan tegoed doen! Zo'n grote set vind ik dan te groot/zonde om alleen voor mijzelf in gebruik te gaan nemen. Mijn kaasfondue-etende vrienden wonen helaas ver weg.
Alle reacties Link kopieren
Fruit in de kaasfondue is vloeken in de kerk. Een druifje kan ik nog door de vingers zien Maar ananas is echt een no-go.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:NYC schreef op 23 december 2015 @ 22:16:

[...]





Jaaa ik weet het! Ik heb voor mijn verjaardag van mijn schoonzusje een Cook&Co gehad en die nu eindelijk ingewisseld en er een eenpersoons-kaasfondue setje voor gekocht! Daar ga ik mij zeker nog eens een keer aan tegoed doen! Zo'n grote set vind ik dan te groot/zonde om alleen voor mijzelf in gebruik te gaan nemen. Mijn kaasfondue-etende vrienden wonen helaas ver weg.Koop gewoon zo'n bakje en zet het in de magnetron.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:NYC schreef op 23 december 2015 @ 22:16:

[...]





Jaaa ik weet het! Ik heb voor mijn verjaardag van mijn schoonzusje een Cook&Co gehad en die nu eindelijk ingewisseld en er een eenpersoons-kaasfondue setje voor gekocht! Daar ga ik mij zeker nog eens een keer aan tegoed doen! Zo'n grote set vind ik dan te groot/zonde om alleen voor mijzelf in gebruik te gaan nemen. Mijn kaasfondue-etende vrienden wonen helaas ver weg.Hoe heet deze? Ik vind er niet direct kleine, maar klinkt ideaal!
Alle reacties Link kopieren
Wij verhitten de kaas altijd op het gasfornuis en zetten de pan dan op een houder met 3 waxinelichtjes eronder. Spiritus brander hebben we niet meer.
Die ik heb gekocht is van Boska:







Het is eigenlijk een tweepersoonsbakje met twee vorkjes erbij ook maar echt maar een heel klein bakje.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven