Eten
alle pijlers
Veganisten verzamelen!
woensdag 15 januari 2020 om 13:08
Het topic Veganisme stamt uit 2016, ik hoop dat het in orde is dat ik een nieuw topic open om ook recentere tips te krijgen.
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
Door ervaringen uit mijn omgeving en het zien van de documentaire The Game Changers (https://youtu.be/XPW062dkWWE) ben ik nieuwsgierig geworden naar een veganistisch eetpatroon en wil dit graag uitproberen. Vlees eet ik al niet veel, maar ik ben wel nogal van de melk en andere zuivel, dus ik vroeg me af hoe en met welke producten ik dit het beste aanpak. Zijn hier nog meer (beginnende) veganisten met gouden tips voor een soepele overgang naar (meer) veganisme?
Oja, ik zou het liefst niet teveel met vleesvervangers als "vegetarische hamburgers" werken, maar liever onbewerkt plantaardig voedsel gebruiken.
Ik doe dit niet primair uit ethische overwegingen en ik hoef ook niet af te vallen, maar ik wil er graag achterkomen of veganistisch eten voor mij haalbaar is én of ik me er beter door ga voelen. Meer kracht en energie, beter slapen e.d. lijken de beloftes te zijn. Ik wil dat graag zelf kunnen beoordelen.
Alvast bedankt voor de tips en ideeën!
Hier het vegetarische/veganistische-recepten-topic:
eten/wat-eten-we-vandaag-vegetarisch/li ... ges/450476
bulbul wijzigde dit bericht op 20-01-2020 11:26
12.94% gewijzigd
BROCCOLI IS OOK GEEN SPINAZIE AL IS HET WEL ALLEBEI GROENTE PEJEKA -- S-Meds
vrijdag 20 november 2020 om 14:14
Zijn de producten van Demeter niet diervriendelijk?
https://luna-e-terra.nl/nl/demeter.php
Ik probeer er ook echt op te letten en daar koop ik veel producten van nml.
Staan niet in het rijtje maar op de website staat dat dierenwelzijn belangrijk is.
https://luna-e-terra.nl/nl/demeter.php
Ik probeer er ook echt op te letten en daar koop ik veel producten van nml.
Staan niet in het rijtje maar op de website staat dat dierenwelzijn belangrijk is.
vrijdag 20 november 2020 om 14:19
Je kunt ze ook even mailen met je vraag: info@luna-e-terra.nl
vrijdag 20 november 2020 om 15:05
Dank je. Ik zie dat ze cocosolie verkopen. Vloeibare vorm en ik zoek eigenlijk de vaste cocos om een haarmasker van te makenBeleza schreef: ↑20-11-2020 14:14Zijn de producten van Demeter niet diervriendelijk?
https://luna-e-terra.nl/nl/demeter.php
Ik probeer er ook echt op te letten en daar koop ik veel producten van nml.
Staan niet in het rijtje maar op de website staat dat dierenwelzijn belangrijk is.
vrijdag 20 november 2020 om 15:31
zondag 22 november 2020 om 11:38
Beleza schreef: ↑20-11-2020 15:31Ook in vaste vorm:
https://www.ekoplaza.nl/producten/produ ... tra-vierge
Ik geloof je graag hoor maar waarom staat demeter niet in het overzicht?
https://animalplace.org/did-a-monkey-pi ... -coconuts/
Je zou toch zeggen dat Ekoplaza zijn producten graag in zo een overzicht wil hebben. Of kun je er van uitgaan dat zij sowieso geen dieren misbruiken voor hun producten. Ik ging ervan uit dat dit nl ook zo is met HollandandBarrett maar omdat de producten die zij verkopen ook niet in het rijtje staan, twijfel ik.
zondag 22 november 2020 om 12:31
Renee* schreef: ↑22-11-2020 11:38Ik geloof je graag hoor maar waarom staat demeter niet in het overzicht?
https://animalplace.org/did-a-monkey-pi ... -coconuts/
Je zou toch zeggen dat Ekoplaza zijn producten graag in zo een overzicht wil hebben. Of kun je er van uitgaan dat zij sowieso geen dieren misbruiken voor hun producten. Ik ging ervan uit dat dit nl ook zo is met HollandandBarrett maar omdat de producten die zij verkopen ook niet in het rijtje staan, twijfel ik.
Ekoplaza verkoopt vlees en Holland & Barret visolie, dus echt diervriendelijk zijn die ook niet natuurlijk.
zondag 22 november 2020 om 13:08
Renee* schreef: ↑22-11-2020 11:38Ik geloof je graag hoor maar waarom staat demeter niet in het overzicht?
https://animalplace.org/did-a-monkey-pi ... -coconuts/
Je zou toch zeggen dat Ekoplaza zijn producten graag in zo een overzicht wil hebben. Of kun je er van uitgaan dat zij sowieso geen dieren misbruiken voor hun producten. Ik ging ervan uit dat dit nl ook zo is met HollandandBarrett maar omdat de producten die zij verkopen ook niet in het rijtje staan, twijfel ik.
Ik weet niet hoe volledig dat overzicht is maar op de website van Demeter staat dat dierenwelzijn belangrijk is dus je kunt ze het beste denk ik even mailen met de vraag hoe het zit.
En Demeter is geen compleet vegan merk trouwens. Ik koop ook alleen maar bepaalde producten van dat merk.
maandag 23 november 2020 om 14:57
maandag 23 november 2020 om 14:58
maandag 23 november 2020 om 15:17
Hier zie ik er een paar, dank je voor de tip! Kende die websites nog niet
zaterdag 28 november 2020 om 18:03
maandag 30 november 2020 om 20:04
https://www.parool.nl/amsterdam/eerste- ... gle.com%2F
Hopen dat deze wel blijft bestaan!
Mijn zoektocht naar vegan kerststol heb ik in de buurt voortgezet en twee bio winkels in de buurt krijgen allerlei verschillende soorten stollen binnenkort binnen en daar zitten ook plantaardige tussen gelukkig
Hopen dat deze wel blijft bestaan!
Mijn zoektocht naar vegan kerststol heb ik in de buurt voortgezet en twee bio winkels in de buurt krijgen allerlei verschillende soorten stollen binnenkort binnen en daar zitten ook plantaardige tussen gelukkig
dinsdag 1 december 2020 om 18:07
Wat een leuk topic. Sinds een aantal maanden probeer ik zo vegan en plant based mogelijk te eten.
Op een paar dingen na mis ik geen vlees of zuivel.
Ik houd nogal van risotto en mis daarin nog wel de kaas. Hoe maken jullie het 'zoutig' qua smaak en plakkerig? Ik heb verschillende recepten uitgeprobeerd om een vegan/plant based 'kaassaus' te maken maar dat vond ik niet lekker.
Ik heb verschillende vegan kaas geprobeerd (o.a. vio life) maar ik wil liever iets wat plant based is en lekker smaakt ipv fabriek-geproduceerd.
Vlees mis ik in hachee (Bij de wortel hutspot). Ik heb zowat alle merken vega braadworsten uitgeprobeerd maar geen succes. Vandaag heb ik tofu gemarineerd en erdoorheen gedaan maar nee, vond t niet lekker.
Hebben jullie een (plant based) tip hiervoor? Ik las ergens dat je er linzen door kunt doen maar ik denk dat dat de smaak afzwakt.
Op een paar dingen na mis ik geen vlees of zuivel.
Ik houd nogal van risotto en mis daarin nog wel de kaas. Hoe maken jullie het 'zoutig' qua smaak en plakkerig? Ik heb verschillende recepten uitgeprobeerd om een vegan/plant based 'kaassaus' te maken maar dat vond ik niet lekker.
Ik heb verschillende vegan kaas geprobeerd (o.a. vio life) maar ik wil liever iets wat plant based is en lekker smaakt ipv fabriek-geproduceerd.
Vlees mis ik in hachee (Bij de wortel hutspot). Ik heb zowat alle merken vega braadworsten uitgeprobeerd maar geen succes. Vandaag heb ik tofu gemarineerd en erdoorheen gedaan maar nee, vond t niet lekker.
Hebben jullie een (plant based) tip hiervoor? Ik las ergens dat je er linzen door kunt doen maar ik denk dat dat de smaak afzwakt.
dinsdag 1 december 2020 om 18:18
Risotto maak ik altijd met bouillon en daar is het dan al zout van. Plakkerigheid komt van blijven roeren. Ik voeg meestal wat Flora boter toe aan het einde voor de smeuigheid. Je kunt er ook wat edelgistvlokken doorheen mengen voor een kaassmaak.
Je hebt het over kaassaus, maar doe je normaal kaassaus in risotto? Dat heb ik nog nooit gehoord.
(Geen idee hoe hacheevlees smaakt.) Ik weet wel dat ze stooflapjes hebben van het Jumbo huismerk en die vind ik wel lekker bij een stamppot. (Maar misschien is dat niet vergelijkbaar, want geen idee wat hachee is
)
Je hebt het over kaassaus, maar doe je normaal kaassaus in risotto? Dat heb ik nog nooit gehoord.
(Geen idee hoe hacheevlees smaakt.) Ik weet wel dat ze stooflapjes hebben van het Jumbo huismerk en die vind ik wel lekker bij een stamppot. (Maar misschien is dat niet vergelijkbaar, want geen idee wat hachee is
)
