Home Eten Wat eten we vandaag vegetarisch

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

Wat eten we vandaag vegetarisch

06-10-2019 15:18 3024 berichten

libe zondag 6 oktober 2019 om 15:18

Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:

https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven

Groetjes!

may_ka maandag 14 september 2020 om 20:57

Aubergine en aardappel uit de oven met een sausje van violife-roomkaas en gepofte knoflook. En gestoofde prei.

En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.

Anoniem_310255 dinsdag 15 september 2020 om 14:31

Curry van zoete aardappel, prei, wortel, zwarte boontjes, limoen en kokosmelk.

Anoniem_648f6f27076be dinsdag 15 september 2020 om 17:06

Simpel, een spaghettisaus die nog in de vriezer zat.

Anoniem_6521a72f1387c dinsdag 15 september 2020 om 17:47

Ook curry.

Maechtje dinsdag 15 september 2020 om 18:32

Pizza Margherita. Gisteren een omelet met kaas, broccoli en toast.

Kijk uit malloot, een kokosnoot.

may_ka dinsdag 15 september 2020 om 20:47

Gekke restjes: een klein kopje linzensoep, wat geroosterde aardappels en aubergine van gisteren met gestoofde prei, een maiskolf met tomatillosalsa en een boterham met roomkaas en diezelfde salsa.

En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.

Anoniem_310255 woensdag 16 september 2020 om 10:35

Restjes kunnen heel lekker zijn.

Sperziebonen, rijst, Valess kaas en om de boel niet te droog te laten zijn pindasaus erbij.

-Bladora- woensdag 16 september 2020 om 11:00

Gisteren: Roerbak van chinese kool en daikon, met smaakmakers gember, knoflook, rode peper, sojasaus en sesamolie. Ei op het laatst meegebakken in de pan.

'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'

Anoniem_382756 woensdag 16 september 2020 om 11:00

Gegrilde groenten (courgette, paprika, tomaat) met linzen en halloumi.

Anoniem_648f6f27076be woensdag 16 september 2020 om 18:17

Ik maak straks een pompoensoep voor vandaag en morgen. Lekker met dit weer

IBIopviva woensdag 16 september 2020 om 18:46

Pompoensoep kan altijd!

Geroerbakte spitskool met vega burger van de lidl.

Liefhebben
is meer
lief
dan hebben

Anoniem_6521a72f1387c woensdag 16 september 2020 om 18:54

Mijn pompoensoep wordt nooit zo lekker. Wat doen jullie erdoor?

Anoniem_648f6f27076be woensdag 16 september 2020 om 20:58

DreamyEzra schreef: ↑
16-09-2020 18:54
Mijn pompoensoep wordt nooit zo lekker. Wat doen jullie erdoor?

Ui, knoflook, wortel, selder, paprika. En qua (droge) kruiden chilivlokken, komijn, gember en massala. En dit keer ook wat vegan crème fraiche van dr oetker uit Duitsland.

anoniem_648f6f27076be wijzigde dit bericht op 16-09-2020 23:28
Reden: Crème fraiche vergeten

15.50% gewijzigd

Anoniem_382756 woensdag 16 september 2020 om 22:37

DreamyEzra schreef: ↑
16-09-2020 18:54
Mijn pompoensoep wordt nooit zo lekker. Wat doen jullie erdoor?

Ui, knoflook, wortel, kokosmelk en verse koriander.

Anoniem_6521a72f1387c donderdag 17 september 2020 om 09:23

Top! Ik ga her binnenkort eens proberen.

Anoniem_310255 donderdag 17 september 2020 om 10:25

Ik eet pompoensoep altijd heel basic. Uitje fruiten, pompoen en groentebouillon erbij, koken en pureren. Dat was het. Saai misschien, maar ik hou van de pure pompoensmaak zonder veel toevoegingen.

Maar met kokosmelk lijkt me ook erg lekker moet ik zeggen.

tonkje donderdag 17 september 2020 om 10:50

Gisteren deze hartige taart gemaakt: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... ghurttaart

Al zou ik het zelf eerder een hartige cake noemen, want er zit geen bladerdeeg oid omheen.
Ik vond hem zeer geslaagd, ook omdat ie makkelijk te vervoeren was. Ik was gisteren bij een vriendin en had aangeboden avondeten mee te nemen, dus het moest iets vervoerbaars zijn.

Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.

EnglishmaninNewYork donderdag 17 september 2020 om 16:22

Risotto met spinazie, sperziebonen en pijnboompitten. Ik heb ook nog wat cashews liggen die opmoeten, misschien gaan die er ook doorheen.

Whoever said "Out of sight, out of mind" never had a spider disappear in their bedroom.

maestro donderdag 17 september 2020 om 16:43

Pannenkoeken!

samen sta je sterker

Anoniem_6521a72f1387c donderdag 17 september 2020 om 17:52

Salade

Anoniem_382756 vrijdag 18 september 2020 om 10:57

Spaanse tortilla met een Griekse salade.

-Bladora- vrijdag 18 september 2020 om 23:13

Ovenschotel met prei, ei, cashewnoten en in sherry geweekte rozijnen, oh en kerrie. Er bij zelfgebakken brood. Was heerlijk!

'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'

Juanita1987 zaterdag 19 september 2020 om 18:26

Mijn oven was een paar weken kapot, maar is gelukkig weer gemaakt. Vandaag dus eindelijk weer pizza met de courgettebodem van Magioni, tomatenpuree, ui, champignons, paprika, courgette, zongedroogde tomaat, mix van Goudse kaas en mozzarella en lekker wat kruiden.

may_ka zaterdag 19 september 2020 om 19:00

Soep met curry, veel snijbiet, linzen, een restje sperziebonen en een restje rijst. Met brood met hummus.

En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.

pino4 zaterdag 19 september 2020 om 19:37

-Bladora- schreef: ↑
18-09-2020 23:13
Ovenschotel met prei, ei, cashewnoten en in sherry geweekte rozijnen, oh en kerrie. Er bij zelfgebakken brood. Was heerlijk!

Mag ik misschien het recept..? Dank!

Come fly with me on a jetplane

Wat eten we vandaag vegetarisch

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Wat eten we vandaag vegetarisch

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.