Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag?
vrijdag 7 februari 2020 om 14:48
Alweer een nieuw deel van een langlopend topic. Praat , eet, en kook gezellig mee!
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
Het vorige deel vind je hier :eten/wat-eten-we-vandaag/list_messages/427421
donderdag 14 mei 2020 om 21:18
donderdag 14 mei 2020 om 22:32
Ik vind courgette wel lekker, maar mn als hij gegrild is.
Mijn risotto was wel simpeler dan jouwe, ik had alleen asperges en peterselie erdoor. Ik doe sowieso meestal maar in (hoofd) ding erin (naast rijst...
). De asperges in schuine stukken gesneden en tegen het einde bij de rijst gedaan. De toppen op het laatst. Het was erg lekker.
Brown had tortilla wraps meegenomen van zijn werk die op moesten. Ik zit te kijken naar recepten voor fish taco's. Dat wil ik denk ik zaterdag gaan maken. Met verschillende toppings, sla en rijst erbij.
Voor morgen moet ik het nog bedenken, maar in elk geval iets met de Komatsuna, want die kan niet te lang bewaard worden.
Mijn risotto was wel simpeler dan jouwe, ik had alleen asperges en peterselie erdoor. Ik doe sowieso meestal maar in (hoofd) ding erin (naast rijst...
). De asperges in schuine stukken gesneden en tegen het einde bij de rijst gedaan. De toppen op het laatst. Het was erg lekker. Brown had tortilla wraps meegenomen van zijn werk die op moesten. Ik zit te kijken naar recepten voor fish taco's. Dat wil ik denk ik zaterdag gaan maken. Met verschillende toppings, sla en rijst erbij.
Voor morgen moet ik het nog bedenken, maar in elk geval iets met de Komatsuna, want die kan niet te lang bewaard worden.
vrijdag 15 mei 2020 om 11:13
Mijn vriend wel, ik niet, ik leer iedere dag wat bij.
Vandaag eten we:
Krieltjessalade met groene asperges, babyspinazie, rauw uitje en een dressing van ansjovis, knoflook, parmesan enzo. Plus schijfjes tomaat die ik even in de oven heb gebakken, die was toch nog warm van mijn puddingbaksel.
Verder nog party-Friday-food:
Tortillachips met een mix van groenten als ui, paprika, mais, zwarte bonen en gehakt. Plus wat hüttenkäse met knoflook-bieslook en zout. En jalapeños.
Ik vergeet vast nog iets, toetje is vanillepudding (net gebakken dus) met aardbei-rabarbercompote en slagroom.
Zonnig & gezond weekend allemaal!
vrijdag 15 mei 2020 om 21:36
Krijg nou ook trek in risotto. Denk dat ik dat zondag ga maken. Voor morgen hebben we een aspergemenu met bijpassende wijn besteld. Wat het menu is, is een verrassing.
We aten gister en vandaag spinazietaart met zongedroogde tomaten en filodeeg. Ik kwam nog een pak tegen in de vriezer. Mwah. Ik eet m’n hartige taart toch liever met hartige taartdeeg.
Pannakakku, geweldig woord. Nog nooit gehoord.
Er wordt lekker gegeten hier
We aten gister en vandaag spinazietaart met zongedroogde tomaten en filodeeg. Ik kwam nog een pak tegen in de vriezer. Mwah. Ik eet m’n hartige taart toch liever met hartige taartdeeg.
Pannakakku, geweldig woord. Nog nooit gehoord.
Er wordt lekker gegeten hier
vrijdag 15 mei 2020 om 22:07
Ik was eergister bij een nichtje langs en die had een pastamachine om holle pasta’s mee te maken (macaroni, rigatoni, bugatoni) en ze was er niet zo heel tevreden over. Ik was wel heel nieuwsgierig en mocht m lenen. Echt prima pasta mee gemaakt vandaag, lollig. Gaat een stuk sneller dan met een gewone pastamachine, je stopt gewoon een stuk deeg bovenin en met draaien aan het handeltje pers je er zo de pasta uit, alleen telkens even afsnijden.
We hadden een paksoi-overschot maar allebei geen zin in iets Aziatisch, dus maakte ik een prutje voor bij de pasta van courgette, paksoi en tomaat met venkelzaad, kappertjes, olijven en walnoten. Was vet lekker.
We hadden een paksoi-overschot maar allebei geen zin in iets Aziatisch, dus maakte ik een prutje voor bij de pasta van courgette, paksoi en tomaat met venkelzaad, kappertjes, olijven en walnoten. Was vet lekker.
zaterdag 16 mei 2020 om 07:00
Morning all. Gisteravond at ik roti (gehaald bij de surinaamse toko, was heerlijk) en voor vanavond zit ik ernstig in dubio. Ik heb nog wat dingen liggen die echt op moeten maar in mijn hoofd niet bij elkaar komen (een rest ansjovis kappertjes dressing, een stuk bio mozzarella, wat basilicum en tomaten, laatste kan dus prima samen maar die dressing weer niet) dus het wordt een nogal eclectische maaltijd denk ik. Of misschien doe ik de mozzarella bij de lunch en dan die dressing vanavond. Wellicht kan ik er wat broccoli mee dressen en dan lauwwarm. Nog even bedenken wat er dan nog meer bij kan. Krieltjes misschien. Maar dan hou ik daar weer van over 
Oh aspergerisotto, ook wel een goed idee, morgen op het menu denk ik. Lekkah.
Fijn weekend dames!
Oh aspergerisotto, ook wel een goed idee, morgen op het menu denk ik. Lekkah.
Fijn weekend dames!
zaterdag 16 mei 2020 om 09:48
Wij hadden gisteren wat besteld. We hadden rijst met beef in zwarte pepersaus, yakitori spiesjes en groene curry met pad Thai. Wat goed te nassen.
Geloof dat ik alles wel heb om een pizza te maken vanavond. Ga in elk geval niet meer op zaterdag naar de winkel. Vorige week was het zo verschrikkelijk druk.
Geloof dat ik alles wel heb om een pizza te maken vanavond. Ga in elk geval niet meer op zaterdag naar de winkel. Vorige week was het zo verschrikkelijk druk.
zaterdag 16 mei 2020 om 09:54
zaterdag 16 mei 2020 om 10:42
Wij eten vanavond gebakken aardappelen, spinazie, tomaten en een spinaziekaasrondo. Ik ben aan het werk maar tot nu toe is er nog niets binnengekomen 
dus ik zit mezelf een beetje bezig te houden.
Gisteravond deden we een online pubquiz met vrienden en dat was heel leuk. Tijdens het " nakijken" ben ik naar de douche en bed vertrokken ivm vroeg opstaan vanochtend, vanochtend bleken we te hebben gewonnen
. Was erg gezellig. Lekker Ijwitje gedronken en bijgekletst en verder vooral slap ouwehoeren en grapjes maken.
dus ik zit mezelf een beetje bezig te houden.Gisteravond deden we een online pubquiz met vrienden en dat was heel leuk. Tijdens het " nakijken" ben ik naar de douche en bed vertrokken ivm vroeg opstaan vanochtend, vanochtend bleken we te hebben gewonnen
. Was erg gezellig. Lekker Ijwitje gedronken en bijgekletst en verder vooral slap ouwehoeren en grapjes maken.
zaterdag 16 mei 2020 om 13:30
Mja, had misschien ook best gekund bedenk ik me nu. Maar ik heb het anders opgelost, voor de lunch de caprese gegeten en vanavond maak ik pasta met courgette en broccoli met de dressing als basis voor de “saus”, en wat extra knoflook en pepertjes. Misschien doe ik er nog wat tonijn door.
Heb meteen op de markt asperges gehaald voor de risotto morgen.
zaterdag 16 mei 2020 om 13:48
zaterdag 16 mei 2020 om 13:54
Som tam kende ik niet en ik houd van ‘oosterse’ salades dus ik heb het even opgezocht. Vooral omdat áls je hier papaya kopen kunt, ze vaak onrijp zijn. Ik ga dit binnenkort eens proberen ook al weet ik niet hoe het ‘hoort’ te smaken. Leuk, die inspiratie hier!GeorgieBrown schreef: ↑15-05-2020 17:37Ik maak spicy aubergine, shii take & pinda's, beetje thaisig, met pepers, knoflook & vissaus. Met gestoomde rijst. En som tam salade. Of ik moet eigenlijk zeggen: soort van som tam salade, want ipv papaya heb ik onrijpe mango.
Anyway mijn mango komt vandaag terecht in een ander soort salade. Een salade van witlof, komkommer, mango (dus), azijn-limoen-suikerdressing en rosbiefplakjes. Daarbij gekookte witte kleefrijst, die meng ik ook met die zoet-zure dressing.
En verder:
Snijbonen in tomatensaus, daar gaat in: uien, pancetta, madame Jeanette, knoflook, piment, gehalveerde kerstomaatjes. Daarbij cannellini-bonen en opgebakken kleefrijst, dat wordt dan een soort hartige ‘rijstkoek’.
zaterdag 16 mei 2020 om 16:54
Oh nee hoor, haal dat indrukwekkende maar weg, een van onze vrienden had 'm gemaakt en was de quizmaster. Dat pubquiz.nl ziet er tof uit ja!
