Eten
alle pijlers
Wat is er mis met tomatenpuree?
zondag 6 januari 2019 om 15:30
In de laatste Allerhande hebben ingrediënten van de recepten soms een sterretje en bij de uitleg daarvan staat dan "Dit is een 'dagkeuze' en past niet de schijf van vijf." Onder andere tomatenpuree heeft zo'n sterretje, maar wat is daar mis mee? De ingrediënten zijn tomaat en zuurteregelaar (= citroenzuur) volgens het blikje.
Ik snap het niet en ga vanavond gewoon een blikje tomatenpuree gebruiken in de pastasaus.
Ik snap het niet en ga vanavond gewoon een blikje tomatenpuree gebruiken in de pastasaus.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
zondag 6 januari 2019 om 22:05
zondag 6 januari 2019 om 22:06
Dat denk ik dan ook.
Halverwege de jaren 70 vroeg mijn vriend (nu nog steeds echtgenoot) bij ons thuis een boterham met tevredenheid, terwijl hij geenszins uit een armlastig gezin kwam. Mij moeder raakte er bijna van overstuur: "Maar wil je er dan écht niks op? Zeg maar rustig wat je lekker vindt". Waarop hij gelukzalig zei "boter", want hij had allang gezien dat ze bij ons niet van de margarine waren. Vindt-ie nog steeds lekker
. Echt goed brood helpt natuurlijk ook.
If we winter this one out, we can summer anywhere - Seamus Healey.
zondag 6 januari 2019 om 23:02
Wat een onzin.redbulletje schreef: ↑06-01-2019 21:56Halvarine is nog smeriger dan margarine. Een verse boterham/afbakbroodje met enkel roomboter vind ik niet te versmaden.
Halvarine en margarine zijn chemische rotzooi. Boter is een natuurlijk product zonder toevoegingen.
Ik vind roomboter niet lekker, te vettig ofzo.
Ik gebruik halvarine, vind ik wel lekker.
En producten zonder toevoegingen zijn niet beter dan met toevoegingen.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
zondag 6 januari 2019 om 23:14
Onbewerkt voedsel, of zo min mogelijk bewerkt, is toch altijd gezonder dan bewerkt voedsel?
Het is beter door je lichaam te verteren.
zondag 6 januari 2019 om 23:19
Juist niet. Tomaten zijn juist beter te verteren als ze gekookt zijn.
Vlees kun je in de meeste gevallen ook maar beter niet rauw en onbewerkt eten.
zondag 6 januari 2019 om 23:24
Dat weten ze. Hummus met toevoegingen staat niet in de schijf van vijf, zelfgemaakte hummus met producten uit de schijf van vijf weer wel en dit geldt voor meer zaken. Pindakaas met toevoegingen staat er niet in, pindakaas van 100% pinda's weer wel. De boodschap van het Voedingscentrum is heel helder, eet zo min mogelijk bewerkt voedsel. Grotendeels vanwege om de consumptie van verzadigde vetten en transvetzuren, suiker en zout te beperken.
zondag 6 januari 2019 om 23:32
Ik bedoelde "bewerkt" als in: met allerlei toevoegingen. Niet in termen van rauw of gekookt.
Maar ook toevoegingen is een ruim begrip. Met een beetje suiker of zout heb ik geen probleem. Wel als het om teveel gaat, of om allerlei E-nummers, kleurstoffen, stabilisatoren en noem maar op.
zondag 6 januari 2019 om 23:35
Zelfs vitamine c heeft een e-nummer. E-nummers zijn niet synoniem met ongezond.lot75 schreef: ↑06-01-2019 23:32Ik bedoelde "bewerkt" als in: met allerlei toevoegingen. Niet in termen van rauw of gekookt.
Maar ook toevoegingen is een ruim begrip. Met een beetje suiker of zout heb ik geen probleem. Wel als het om teveel gaat, of om allerlei E-nummers, kleurstoffen, stabilisatoren en noem maar op.
zondag 6 januari 2019 om 23:43
Er is niets mis met een beetje zout. Zelf gebruik ik 1 blokje per liter water.nerdopviva schreef: ↑06-01-2019 19:14Over het algemeen gaat er toch wel iets van een bouillonblokje in soep.
zondag 6 januari 2019 om 23:51
maandag 7 januari 2019 om 00:02
Maar let op: Roofvissen zoals tonijn kunnen veel zware metalen bevatten: cadmium, kwik, lood, arseen en tin.
"Een langdurig te hoge inname van zware metalen kan schade toebrengen aan de nieren, de lever, de hersenen en het zenuwstelsel.
Zware metalen kunnen zich binden met cellen die eigenlijk ijzer en kalk moeten binden. Hierdoor wordt het ijzergehalte in het bloed lager en ontstaat botontkalking.
Een langdurig te hoge inname van arseen of cadmium verhoogt de kans op huid- en longkanker. "
Aldus het voedingscentrum.
maandag 7 januari 2019 om 06:31
Dat willen allerlei voedselgoeroes je doen geloven, maar dat is niet waar.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 7 januari 2019 om 06:32
Dan heb je er weinig van begrepen.lot75 schreef: ↑06-01-2019 23:32Ik bedoelde "bewerkt" als in: met allerlei toevoegingen. Niet in termen van rauw of gekookt.
Maar ook toevoegingen is een ruim begrip. Met een beetje suiker of zout heb ik geen probleem. Wel als het om teveel gaat, of om allerlei E-nummers, kleurstoffen, stabilisatoren en noem maar op.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 7 januari 2019 om 06:34
maandag 7 januari 2019 om 06:37
Gisteren bij de zelfgemaakte, vegetarische linzensoep lekker soldaatjes gegeten van oud brood, gebakken in olijfolie met zout, peper en provençaalse kruiden.Solomio schreef: ↑06-01-2019 19:15Wij hadden vroeger kennissen: gezin met vader, moeder en 8 kinderen.
Die kinderen mochten een boterham met hartig beleg, eentje met zoet beleg en daarna boterhammen met tevredenheid (alleen boter is dat toch?). Dat vond ik echt zielig voor die kinderen.
Nu eet ik het idd wel eens bij soep.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
maandag 7 januari 2019 om 06:39
Als we allemaal á la Teunie gaan eten, dan komt het vast wel goed.
https://eenvoudigleven.blogspot.com/?m=1
https://eenvoudigleven.blogspot.com/?m=1
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
maandag 7 januari 2019 om 06:40
Ja, maak het nog een beetje erger.Snoesje666 schreef: ↑07-01-2019 06:39Als we allemaal á la Teunie gaan eten, dan komt het vast wel goed.
https://eenvoudigleven.blogspot.com/?m=1
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 7 januari 2019 om 07:15
Robert Jan Hendriks.
Wat ik zeg: zorg dat je je niet van alles wijs laat maken door zelfbenoemde voedingsdeskundigen. Iedereen kan van alles op internet zetten, daarmee is het nog niet waar.
https://mobiel.voedingscentrum.nl/encyc ... mmers.aspx
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
