Eten
alle pijlers
Wat is er mis met tomatenpuree?
zondag 6 januari 2019 om 15:30
In de laatste Allerhande hebben ingrediënten van de recepten soms een sterretje en bij de uitleg daarvan staat dan "Dit is een 'dagkeuze' en past niet de schijf van vijf." Onder andere tomatenpuree heeft zo'n sterretje, maar wat is daar mis mee? De ingrediënten zijn tomaat en zuurteregelaar (= citroenzuur) volgens het blikje.
Ik snap het niet en ga vanavond gewoon een blikje tomatenpuree gebruiken in de pastasaus.
Ik snap het niet en ga vanavond gewoon een blikje tomatenpuree gebruiken in de pastasaus.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
maandag 7 januari 2019 om 11:51
Hier ook hoor. Ik ben diep van binnen eigenlijk een macrobiotische off grid antroposofische tut, maar mijn feministisch hart huilt daarom. En andersom natuurlijk.
mevrouw75 wijzigde dit bericht op 07-01-2019 11:51
1.11% gewijzigd
maandag 7 januari 2019 om 11:52
lilalinda schreef: ↑07-01-2019 11:11Ligt er ook een beetje aan wat je onder 'koken met pakjes' verstaat. Ik koop vrijwel altijd geschilde aardappelen, en gesneden sla of boerenkool.
Maar ik gooi er nooit een pot Aardappel-Anders over. Ook vind ik zaken als kant&klare Spaghetti-mix gewoon niet lekker. Maar gebruik er gerust een pakje Tomato fritto bij
Dat dus! Die zakje gedroogde saus of soep, soep in blik of pot, dat soort dingen . Gesneden sla neem ik ook wel eens. En TomatoFrito van Heinz ook wel, dat is echt de enige trouwens die ik wel lekker vind. Pas spaghetti gemaakt met een pot frito uit mijn kerstpakket. Niks gezegd tegen man en kinderen. Niemand zei dat het niet lekker was, maar iedereen vroeg zich af waarom het anders smaakte dan anders.
maandag 7 januari 2019 om 11:54
maandag 7 januari 2019 om 11:58
Betekent dit ook dat ik als vrouw in de premenopauze, waarin juist oestrogeentekorten ontstaan , flink wat extra oestrogeen kan binnenkrijgen door tomatenpuree?:)Star² schreef: ↑06-01-2019 15:34Expert: Fredrick vom Saal, PhD, een endocrinoloog aan de ‘University of Missouri’ die Bisphenol-A bestudeert
Waarom is dit ongezond:
De kunststof bekleding aan de binnenkant van blikken bevat Bisfenol-A (BPA of Bisphenol-A). BPA is een synthetisch oestrogeen dat heel wat gezondheidsproblemen veroorzaakt, zoals vruchtbaarheidsproblemen (zowel bij mannen als bij vrouwen), hartziekten, diabetes, zwaarlijvigheid, enz.
Tomatenpuree in blikDe zuurtegraad van tomaten zorgt ervoor dat er extra BPA uit het blik lekt en in de voedingsinhoud terecht komt.
“Er kan wel 50 mcg Bisfenol-A terechtkomen in de inhoud per liter tomaat (of afgeleid product) in blik. Dit is een hoeveelheid die je gezondheid op termijn zal schaden, zeker bij jonge mensen,” zegt expert F. vom Saal “Ik zelf blijf dus ver weg van tomaat in blik.”
Bij onderzoek aan de Harvard School of Public Health, kwam men tot de vaststelling dat na één week soep in blik te eten de BPA-waardes van de testpersonen met meer dan 1200 percent gestegen waren.
https://ecobioliving.eu/gezonder-eten/7 ... ooit-eten/
maandag 7 januari 2019 om 12:12
Dat lijkt me een goed plan. de opvliegers te lijf met blikjes tomatenpuree.
Of mijn echtgenoot blij gaat worden van oestrogenen in zijn eten weet ik niet
maandag 7 januari 2019 om 12:13
Ik ben thuis niet degene die kookt en poetst. Ook tv hebben we niet. Hoogst amusant vind ik dit soort artikelen. Ze slaan nooit op mij.Mevrouw75 schreef: ↑07-01-2019 10:51Laat ik hem er gewoon ingooien, voor de lol:
De drang om zelf te koken staat volgens u de emancipatie van de vrouw in de weg. Leg uit.
'Het zijn meestal vrouwen die zich moreel verplicht voelen om zelf te koken, omdat ze hun kinderen geen eten uit pakjes en zakjes willen voorschotelen. Die drang om zelf te koken aangewakkerd door voedingsgoeroes, tv-chefs en zelfs beroemdheden als Michelle Obama met haar groentetuintje kost enorm veel tijd. En dat terwijl vrouwen nu al twee keer zoveel tijd aan het huishouden besteden als de man.
'Kijk, van mannen hoeven we echt geen hulp te verwachten bij de emancipatie van vrouwen. Technische doorbraken bleken in het verleden belangrijker om vrouwen meer vrijheid te geven. We omarmden de pil, de wasmachine, de afwasmachine. Laten we nu ook de kant-en-klaarmaaltijd en de magnetron omarmen.'
Uit:https://www.volkskrant.nl/mensen/zelf-k ... ~ba49615e/
maandag 7 januari 2019 om 12:14
Dus dat uurtje tomaten inkoken sloeg ook niet op jou?
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 7 januari 2019 om 12:17
In dat uurtje kan ik doen en laten wat ik wil, hoef er namelijk niet bij te blijven. En ik heb een jaarvoorraad of wel meer voor gratis, dus dat uurtje per jaar heb ik er wel voor over. Kan het ook nog doorverkopen. Maar ik probeer ook zo min mogelijk bij de supermarkt te komen en alles zelf te verbouwen. Binnen een jaar of 5 willen we volledig zelfvoorzienend zijn. Dat is al een ander uitgangspunt dan van mensen die wel gewoon 5 dagen in de week willen werken.
maandag 7 januari 2019 om 12:18
Nou en. Veel artikelen slaan ook nooit op mij, toch lees ik ze en zie daar zomaar opeens een kern van waarheid.
Ik vind het zelf ook erg leuk om een beetje in de grond te graven en mijn eigen aardbeien te plukken en dan zó uit het knuisje te eten, maar verkondig het niet als zijnde waarheid dat het dus lekkerder en zo gefixt is, maar snap best dat er mensen zijn die een grondige hekel hebben aan zelf hun tomatenpuree maken en die lekker in de winkel kopen.
maandag 7 januari 2019 om 12:19
maandag 7 januari 2019 om 12:21
Huh? Wat een hoop aannames. Ik heb niks als waarheid verkondigd of gezegd dat iets lekkerder is of zo. Alleen dat zo'n puree ook zelf te maken is. Heb ik ergens gezegd dat ik niet snap dat er mensen zijn die het niet zelf willen maken?Mevrouw75 schreef: ↑07-01-2019 12:18Nou en. Veel artikelen slaan ook nooit op mij, toch lees ik ze en zie daar zomaar opeens een kern van waarheid.
Ik vind het zelf ook erg leuk om een beetje in de grond te graven en mijn eigen aardbeien te plukken en dan zó uit het knuisje te eten, maar verkondig het niet als zijnde waarheid dat het dus lekkerder en zo gefixt is, maar snap best dat er mensen zijn die een grondige hekel hebben aan zelf hun tomatenpuree maken en die lekker in de winkel kopen.
maandag 7 januari 2019 om 12:26
Dat komt omdat ik een beetje knorrig word van advies dat iets ‘maar een uurtje werk is’.
Lijkt me trouwens vrij overbodig advies, dat je tomatenpuree ook zelf kan maken.
maandag 7 januari 2019 om 12:34
voor door de stamppot koop ik altijd voorgeschild
Maar soms zijn ongeschilde wel lekkerder, in de zomer Opperdoezer aardappelen, heerlijk
(maar die kook ik gewoon met schil en al)
maandag 7 januari 2019 om 12:54
Ik kook graag, maar van een (snelkook)pan soep vul ik wel een aantal potten met klikdeksel. Gewoon borrelend heet vullen, deksel erop en het plopt vanzelf.
Bewaren in de garage in een plastic krat, voor het geval eentje toch besluit om te gaan gisten.
Bewaren in de garage in een plastic krat, voor het geval eentje toch besluit om te gaan gisten.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
maandag 7 januari 2019 om 12:55
Ik vind het allemaal koken.
En dus zonde van mijn tijd.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 7 januari 2019 om 13:01
OK, maar iemand vroeg hoe en wat en hoe lang en iemand dacht dat dat uren duurde, inkoken is echt maar een uur.
maandag 7 januari 2019 om 13:16
