Lijf & Lijn
alle pijlers
Bewust leren eten, hoever ga je dan?
zondag 14 september 2014 om 20:27
Jaren lang heb ik alles gegeten wat los en vast zat.. Ik maakte mijn keuzes,de keuzes wat ik at, aan de hand van wat ik lekker vond.
6 jaar geleden heel bewust mijn eerste afval poging. Ik woog 96 kg en wist dat dat niet goed was. Ik koos destijds voor een combinatie van acupunctuur en koolhydraat arm. Ik viel 20 af en lange tijd kon ik na het stoppen met het strikte dieet mijn gewicht redelijk onder controle houden .. Tot ik enkele weken geleden wederom tot de conclusie moest komen dat het mis was gegaan .. Weer schoof de naald van de Weegschaal over die gevreesde 90 kg..
Ik ben nu 44 , afvallen door een dieet gaat moeilijker. Daarnaast weet ik dat ik mijn lichaam niet geef wat het nodig heeft.. Ik at niet te veel,overmatig.. Maar ik sloeg maaltijden over en wanneer ik eindelijk aan een maaltijd toe kwam stopte ik er de verkeerde dingen in.
Ik wilde mijn eetwijze permanenter aanpassen, en begon me in te lezen in smoothies, groene smoothies.. Daar ben ik nu bijna 4 weken mee bezig en merk een groot verschil. Niet zozeer in gewicht (3 kg afgevallen) maar mijn huid is aanzienlijk beter ( ik lijk geen uitgedroogd reptiel meer) ik heb meer energie, voel me fit en mijn drang naar suiker en vet eten is geheel verdwenen..
Echter na me meer en meer in te lezen in onderzoeken van gedegen universiteiten kom ik tot de conclusie dat ik redelijk op de goede weg ben.. Maar ook dat er nog veel meer is wat ik zou kunnen doen..
Zo leer ik elke dag meer over de schadelijke gevolgen van de (overmatige) inname van dierlijke eiwitten (vlees,vis kaas melk yoghurt enz enz)
Ik wil nu bewust mijn inname van dierlijke eiwitten gaan matigen,en deze vervangen door plantaardige eiwitten. Ik wil niet per definitie vegetariër worden. En ook geen super food freak worden..
Wie heeft er ervaring met de keuze die ik nu ga maken? ( om dezelfde reden dus, niet omdat je dierenvriend bent, want ..niet dat dat een verkeerde keuze is..het is een andere keuze) wat eet je nog wel..of heb je de stap gemaakt naar geheel dierlijkeiwit vrij?
Dus hoever ga je in een beslissing als deze?
6 jaar geleden heel bewust mijn eerste afval poging. Ik woog 96 kg en wist dat dat niet goed was. Ik koos destijds voor een combinatie van acupunctuur en koolhydraat arm. Ik viel 20 af en lange tijd kon ik na het stoppen met het strikte dieet mijn gewicht redelijk onder controle houden .. Tot ik enkele weken geleden wederom tot de conclusie moest komen dat het mis was gegaan .. Weer schoof de naald van de Weegschaal over die gevreesde 90 kg..
Ik ben nu 44 , afvallen door een dieet gaat moeilijker. Daarnaast weet ik dat ik mijn lichaam niet geef wat het nodig heeft.. Ik at niet te veel,overmatig.. Maar ik sloeg maaltijden over en wanneer ik eindelijk aan een maaltijd toe kwam stopte ik er de verkeerde dingen in.
Ik wilde mijn eetwijze permanenter aanpassen, en begon me in te lezen in smoothies, groene smoothies.. Daar ben ik nu bijna 4 weken mee bezig en merk een groot verschil. Niet zozeer in gewicht (3 kg afgevallen) maar mijn huid is aanzienlijk beter ( ik lijk geen uitgedroogd reptiel meer) ik heb meer energie, voel me fit en mijn drang naar suiker en vet eten is geheel verdwenen..
Echter na me meer en meer in te lezen in onderzoeken van gedegen universiteiten kom ik tot de conclusie dat ik redelijk op de goede weg ben.. Maar ook dat er nog veel meer is wat ik zou kunnen doen..
Zo leer ik elke dag meer over de schadelijke gevolgen van de (overmatige) inname van dierlijke eiwitten (vlees,vis kaas melk yoghurt enz enz)
Ik wil nu bewust mijn inname van dierlijke eiwitten gaan matigen,en deze vervangen door plantaardige eiwitten. Ik wil niet per definitie vegetariër worden. En ook geen super food freak worden..
Wie heeft er ervaring met de keuze die ik nu ga maken? ( om dezelfde reden dus, niet omdat je dierenvriend bent, want ..niet dat dat een verkeerde keuze is..het is een andere keuze) wat eet je nog wel..of heb je de stap gemaakt naar geheel dierlijkeiwit vrij?
Dus hoever ga je in een beslissing als deze?
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
maandag 15 september 2014 om 13:25
ik geloof meer dat dit onderwerp bedoeld is om te denken over: "wat is mijn grens, wat ik wel en niet wil eten?"
Toch?
Mijn ideale situatie is dat ik grotendeels vegatarisch eet, ik hou veel van ei, yoghurt en kaas. En dat liefst biologisch, in d ebuurt gemaakt en van mijn eigen kippen ed. Maar dat ik incidenteel wel vlees of vis eet, bv als ik uit eten ga. En ik eet drie keer per dag, plus nog wat gezondere tussendoortjes zoals noten en fruit. Ik drink geen cola, energydrank en dat soort meuk, tenzij iets speciaals.
Maar in praktijk ben ik ook soms een overslaander en dat levert later weer honger op en een duik in de koekjes. Ik hou erg van groentes, dus vegatarisch leven is niet zo moeilijk voor mij, maar mijn man is echt een vleeseter en hij kookt meestal. Ik heb niet alles biologisch of vlees van een boerderij die hier vleeskoeien fokt. Ik drink cola light bij het leven.
Langzaamaan probeer ik zaken om te zetten, beter te leven en te eten en drinken. Maar er moet altijd ruimte zijn voor iets lekkers en ook ongezonde dingen.
Maar ik ben slank, voel me gezond ook met mijn huidige eten. Kan me voorstellen wanneer je te zwaar bent die prikkel om anders te eten een stuk sterker is.
Toch?
Mijn ideale situatie is dat ik grotendeels vegatarisch eet, ik hou veel van ei, yoghurt en kaas. En dat liefst biologisch, in d ebuurt gemaakt en van mijn eigen kippen ed. Maar dat ik incidenteel wel vlees of vis eet, bv als ik uit eten ga. En ik eet drie keer per dag, plus nog wat gezondere tussendoortjes zoals noten en fruit. Ik drink geen cola, energydrank en dat soort meuk, tenzij iets speciaals.
Maar in praktijk ben ik ook soms een overslaander en dat levert later weer honger op en een duik in de koekjes. Ik hou erg van groentes, dus vegatarisch leven is niet zo moeilijk voor mij, maar mijn man is echt een vleeseter en hij kookt meestal. Ik heb niet alles biologisch of vlees van een boerderij die hier vleeskoeien fokt. Ik drink cola light bij het leven.
Langzaamaan probeer ik zaken om te zetten, beter te leven en te eten en drinken. Maar er moet altijd ruimte zijn voor iets lekkers en ook ongezonde dingen.
Maar ik ben slank, voel me gezond ook met mijn huidige eten. Kan me voorstellen wanneer je te zwaar bent die prikkel om anders te eten een stuk sterker is.
maandag 15 september 2014 om 14:03
quote:NYC schreef op 14 september 2014 @ 22:19:
Wat is de intentie van het voedingscentrum dan?
Ik snoep teveel maar kan me beter druk maken om mijn tanden dan om mijn gewicht.
Bijt niet de hand die je voed.
Het voedingscentrum word onderhouden/betaald door oa Unilever. Dat is geen stichting zonder winstoogmerk maar een bedrijf dat juist winst wil maken. Het voedingscentrum gaat dus echt niet zeggen dat je bepaalde producten beter niet kunt eten omdat dat ten koste gaat van degene die die producten maakt, en dat is...Unilever.
Lijkt me toch heel duidelijk.
Wat is de intentie van het voedingscentrum dan?
Ik snoep teveel maar kan me beter druk maken om mijn tanden dan om mijn gewicht.
Bijt niet de hand die je voed.
Het voedingscentrum word onderhouden/betaald door oa Unilever. Dat is geen stichting zonder winstoogmerk maar een bedrijf dat juist winst wil maken. Het voedingscentrum gaat dus echt niet zeggen dat je bepaalde producten beter niet kunt eten omdat dat ten koste gaat van degene die die producten maakt, en dat is...Unilever.
Lijkt me toch heel duidelijk.
maandag 15 september 2014 om 14:12
quote:chocolol schreef op 14 september 2014 @ 22:34:
[...]
Leek hier. Is dat echt zo? Heb je daar een linkje met info van? Ik dacht namelijk altijd dat het voedingsccentrum wel objectief was.De kleinere bedrijven zijn eind 2011 uitgesloten van sponsoring maar ze worden nog betaald via de overheid. En wie is de grootste aandeelhouder van Unilever?.....juistem.
[...]
Leek hier. Is dat echt zo? Heb je daar een linkje met info van? Ik dacht namelijk altijd dat het voedingsccentrum wel objectief was.De kleinere bedrijven zijn eind 2011 uitgesloten van sponsoring maar ze worden nog betaald via de overheid. En wie is de grootste aandeelhouder van Unilever?.....juistem.
maandag 15 september 2014 om 14:18
Er bestaat geen dieet voor iedereen. Ieder lijf is anders en dient dus ook anders gevoed te worden. De een krijgt gierende honger van een appel en vreet daarna 3 marsen dus voor die persoon is een appel niet gezond. Voor de ander is 2 boterhammen prima als ontbijt, een ander lijf kan daar niet tegen en komt van het standaart dieet gewoon een kilo per week aan. Voor die persoon is brood dus niet goed.
Het is dus voor iedereen anders en voor iedereen met problemen een aanrader om met "niets" te beginnen en door langzaam toe te voegen te ontdekken waar het probleem voor die persoon precies ligt.
Het is dus voor iedereen anders en voor iedereen met problemen een aanrader om met "niets" te beginnen en door langzaam toe te voegen te ontdekken waar het probleem voor die persoon precies ligt.
maandag 15 september 2014 om 14:23
Btw nog over het voedingscentrum. Om belangenverstrengeling te voorkomen gaat een raad de hoogleraren voor de diverse leerstoelen aanstellen.
De raad bestaat uit.....
mensen van het voedingscentrum
Daar komt bij dat Gerda Feunekes, de nieuwe directeur van het Voedingscentrum, van Unilever komt. Feunekes, die op 1 juli het stokje overneemt van Felix Cohen, werkte vanaf 1996 bij Unilever Research & Development, het bedrijfsonderdeel dat zich inzet voor voedingsonderzoek en productverbetering.
Ook F.J. Olieman, lid van de toezichtsraad van het Voedingscentrum, heeft een flink aantal managementsfuncties bij Unilever gedaan. Hij deed bij de multinational onder meer diervoedingsonderzoek.
Hoewel Cohen van mening is dat voedselfabrikanten niet te veel invloed op het Voedingscentrum krijgen, sijpelen de invloeden van de concerns toch door in het beleid. Zo oordeelt het centrum bijvoorbeeld dat roomboter niet gezonder is dan margarine. Uit wetenschappelijk onderzoek is echter gebleken dat margarine, een belangrijk product van Unilever, ‘chemische troep’ is.
In 2012 won Unilever met Becel Pro-activ Het Gouden Windei, de prijs voor de meest misleidende marketing. Een jaar daarvoor kreeg Unilever ook een Gouden Windei dankzij het product Blue Band Goede Start, ‘het wit waar volkoren in zit’. Twee jaar op rij was het voedingsconcern de grootste misleider.
De raad bestaat uit.....
mensen van het voedingscentrum
Daar komt bij dat Gerda Feunekes, de nieuwe directeur van het Voedingscentrum, van Unilever komt. Feunekes, die op 1 juli het stokje overneemt van Felix Cohen, werkte vanaf 1996 bij Unilever Research & Development, het bedrijfsonderdeel dat zich inzet voor voedingsonderzoek en productverbetering.
Ook F.J. Olieman, lid van de toezichtsraad van het Voedingscentrum, heeft een flink aantal managementsfuncties bij Unilever gedaan. Hij deed bij de multinational onder meer diervoedingsonderzoek.
Hoewel Cohen van mening is dat voedselfabrikanten niet te veel invloed op het Voedingscentrum krijgen, sijpelen de invloeden van de concerns toch door in het beleid. Zo oordeelt het centrum bijvoorbeeld dat roomboter niet gezonder is dan margarine. Uit wetenschappelijk onderzoek is echter gebleken dat margarine, een belangrijk product van Unilever, ‘chemische troep’ is.
In 2012 won Unilever met Becel Pro-activ Het Gouden Windei, de prijs voor de meest misleidende marketing. Een jaar daarvoor kreeg Unilever ook een Gouden Windei dankzij het product Blue Band Goede Start, ‘het wit waar volkoren in zit’. Twee jaar op rij was het voedingsconcern de grootste misleider.
maandag 15 september 2014 om 14:35
quote:nina1966 schreef op 15 september 2014 @ 14:03:
[...]
Bijt niet de hand die je voed.
Het voedingscentrum word onderhouden/betaald door oa Unilever. Dat is geen stichting zonder winstoogmerk maar een bedrijf dat juist winst wil maken. Het voedingscentrum gaat dus echt niet zeggen dat je bepaalde producten beter niet kunt eten omdat dat ten koste gaat van degene die die producten maakt, en dat is...Unilever.
Lijkt me toch heel duidelijk.
nee, dat heb je echt verkeerd
Het Voedingscentrum wordt gefinancierd door de ministeries van VWS en EL&I en projectsubsidies.
[...]
Bijt niet de hand die je voed.
Het voedingscentrum word onderhouden/betaald door oa Unilever. Dat is geen stichting zonder winstoogmerk maar een bedrijf dat juist winst wil maken. Het voedingscentrum gaat dus echt niet zeggen dat je bepaalde producten beter niet kunt eten omdat dat ten koste gaat van degene die die producten maakt, en dat is...Unilever.
Lijkt me toch heel duidelijk.
nee, dat heb je echt verkeerd
Het Voedingscentrum wordt gefinancierd door de ministeries van VWS en EL&I en projectsubsidies.
maandag 15 september 2014 om 14:37
quote:nina1966 schreef op 15 september 2014 @ 14:23:
Btw nog over het voedingscentrum. Om belangenverstrengeling te voorkomen gaat een raad de hoogleraren voor de diverse leerstoelen aanstellen.
De raad bestaat uit.....
mensen van het voedingscentrum
De raad bestaat uit:
Dr. S. Peters, secretaris (Voedingscentrum)
Prof. Dr. J. van der Pligt (Universiteit van Amsterdam)
Prof. Dr. F. J. Kok (Wageningen Universiteit en Researchcentrum)
Mevr. Mr. R. Bergkamp (Hoofdproductschap Akkerbouw)
Ir. B.C. Breedveld (Voedingscentrum)
en ja, daar zitten mensen vh Voedingscentrum bij, maar ik heb geen enkele reden om aan te nemen, dat die corrupt zouden zijn.
Btw nog over het voedingscentrum. Om belangenverstrengeling te voorkomen gaat een raad de hoogleraren voor de diverse leerstoelen aanstellen.
De raad bestaat uit.....
mensen van het voedingscentrum
De raad bestaat uit:
Dr. S. Peters, secretaris (Voedingscentrum)
Prof. Dr. J. van der Pligt (Universiteit van Amsterdam)
Prof. Dr. F. J. Kok (Wageningen Universiteit en Researchcentrum)
Mevr. Mr. R. Bergkamp (Hoofdproductschap Akkerbouw)
Ir. B.C. Breedveld (Voedingscentrum)
en ja, daar zitten mensen vh Voedingscentrum bij, maar ik heb geen enkele reden om aan te nemen, dat die corrupt zouden zijn.
maandag 15 september 2014 om 14:48
Het voedingscentrum heb ik ook absoluut niet hoog zitten. Ik heb ze enkele maanden geleden ook een aantal vragen gesteld in het kader van hun campagne 'de waarheid' op tafel. Ik moet nog steeds iets terughoren.
Neem bijvoorbeeld deze quote van hun website:
quote:
Is roomboter eigenlijk een goed alternatief?
Roomboter bevat veel verzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het slechte cholesterol in je bloed, wat de kans op hart- en vaatziektes vergroot. Bovendien bevat roomboter veel minder vitamine D dan halvarine.
Dit is volgens hen 'waarheid' en het beste voor je gezondheid:
quote:"Het is niet nodig om mijn brood te besmeren met halvarine volgens mij"
Niet waar. Vetten heb je nodig. Halvarine levert goede (onverzadigde) vetten en onmisbare voedingsstoffen, zoals vitamine A, D, E en essentiële vetzuren.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vitamine A en D zijn moeilijk te halen als je geen halvarine of margarine op je brood smeert of vloeibare bak- en braadproducten gebruikt. Daarom adviseren we om het brood te besmeren met halvarine of margarine. Bij voorkeur halvarine, omdat dat de helft minder vet bevat dan margarine.
Wat is halvarine?
Halvarine wordt gemaakt van met name plantaardige oliën en vetten en water. Aan halvarine worden vitamines A, D en E toegevoegd. Ook aan margarine en bak- en braadproducten worden deze vitamines toegevoegd.
Wat te gebruiken voor de warme maaltijd?
Voor het bereiden van de warme maaltijd adviseren we om vloeibare bak- en braad, vloeibare margarine of olie te gebruiken. Daar zit namelijk vitamine A, D en E in. In olie zit geen vitamine A en D, maar wel vitamine E. Wil je je brood niet besmeren met halvarine of margarine, dan is het extra belangrijk dat je voor het bereiden van de avondmaaltijd een vloeibaar bak- en braadproduct of vloeibare margarine gebruikt.
Waarom zijn vitamine A en D belangrijk?
Vitamine D is belangrijk voor je botten en het goed functioneren van de cellen in je lichaam. Vitamine A is belangrijk voor de aanmaak van je huid, een goede werking van je ogen, voor de groei en voor de weerstand. Het spijt me zeer, maar het is wel duidelijk voor welke kerk ze preken. Met volksgezondheid en gezonde voeding promoten heeft het geen zak te maken.
Neem bijvoorbeeld deze quote van hun website:
quote:
Is roomboter eigenlijk een goed alternatief?
Roomboter bevat veel verzadigd vet. Verzadigd vet verhoogt het slechte cholesterol in je bloed, wat de kans op hart- en vaatziektes vergroot. Bovendien bevat roomboter veel minder vitamine D dan halvarine.
Dit is volgens hen 'waarheid' en het beste voor je gezondheid:
quote:"Het is niet nodig om mijn brood te besmeren met halvarine volgens mij"
Niet waar. Vetten heb je nodig. Halvarine levert goede (onverzadigde) vetten en onmisbare voedingsstoffen, zoals vitamine A, D, E en essentiële vetzuren.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheden vitamine A en D zijn moeilijk te halen als je geen halvarine of margarine op je brood smeert of vloeibare bak- en braadproducten gebruikt. Daarom adviseren we om het brood te besmeren met halvarine of margarine. Bij voorkeur halvarine, omdat dat de helft minder vet bevat dan margarine.
Wat is halvarine?
Halvarine wordt gemaakt van met name plantaardige oliën en vetten en water. Aan halvarine worden vitamines A, D en E toegevoegd. Ook aan margarine en bak- en braadproducten worden deze vitamines toegevoegd.
Wat te gebruiken voor de warme maaltijd?
Voor het bereiden van de warme maaltijd adviseren we om vloeibare bak- en braad, vloeibare margarine of olie te gebruiken. Daar zit namelijk vitamine A, D en E in. In olie zit geen vitamine A en D, maar wel vitamine E. Wil je je brood niet besmeren met halvarine of margarine, dan is het extra belangrijk dat je voor het bereiden van de avondmaaltijd een vloeibaar bak- en braadproduct of vloeibare margarine gebruikt.
Waarom zijn vitamine A en D belangrijk?
Vitamine D is belangrijk voor je botten en het goed functioneren van de cellen in je lichaam. Vitamine A is belangrijk voor de aanmaak van je huid, een goede werking van je ogen, voor de groei en voor de weerstand. Het spijt me zeer, maar het is wel duidelijk voor welke kerk ze preken. Met volksgezondheid en gezonde voeding promoten heeft het geen zak te maken.
You know how I know? Because I reeaally think so!
maandag 15 september 2014 om 14:49
quote:Sense-1970 schreef op 14 september 2014 @ 20:27:
Wie heeft er ervaring met de keuze die ik nu ga maken? ( om dezelfde reden dus, niet omdat je dierenvriend bent, want ..niet dat dat een verkeerde keuze is..het is een andere keuze) wat eet je nog wel..of heb je de stap gemaakt naar geheel dierlijkeiwit vrij?
Dus hoever ga je in een beslissing als deze?
Ik heb er een klein beetje ervaring mee. Ik heb nooit echt veel overgewicht gehad, maar ben wel bewuster en ook gezonder gaan eten. In een paar stappen.
Je praat hier over gedragsverandering, niet over een tijdelijk dieet. Het eerste helpt je om een leven lang gezonder te blijven. Het tweede is (in mijn ogen) vrij zinloos, omdat je iets gaat doen dat op termijn toch niet vol valt te houden wat alleen maar frustreert.
Gedragsverandering kan alleen als je overtuigd bent, is gemakkelijker als je er ook nog plezier aan hebt en vooral ook als er een beloning komt (betere gezondheid, lager gewicht). De veranderingen die je doorvoert zijn niet heel extreem, smoothies zijn best lekker en voor vegetariërs is er steeds meer keuze. Wat dat betreft zou dit best kans van slagen hebben.
Wie heeft er ervaring met de keuze die ik nu ga maken? ( om dezelfde reden dus, niet omdat je dierenvriend bent, want ..niet dat dat een verkeerde keuze is..het is een andere keuze) wat eet je nog wel..of heb je de stap gemaakt naar geheel dierlijkeiwit vrij?
Dus hoever ga je in een beslissing als deze?
Ik heb er een klein beetje ervaring mee. Ik heb nooit echt veel overgewicht gehad, maar ben wel bewuster en ook gezonder gaan eten. In een paar stappen.
Je praat hier over gedragsverandering, niet over een tijdelijk dieet. Het eerste helpt je om een leven lang gezonder te blijven. Het tweede is (in mijn ogen) vrij zinloos, omdat je iets gaat doen dat op termijn toch niet vol valt te houden wat alleen maar frustreert.
Gedragsverandering kan alleen als je overtuigd bent, is gemakkelijker als je er ook nog plezier aan hebt en vooral ook als er een beloning komt (betere gezondheid, lager gewicht). De veranderingen die je doorvoert zijn niet heel extreem, smoothies zijn best lekker en voor vegetariërs is er steeds meer keuze. Wat dat betreft zou dit best kans van slagen hebben.
maandag 15 september 2014 om 14:58
quote:MrsStanleyWalker schreef op 15 september 2014 @ 14:48:
Het voedingscentrum heb ik ook absoluut niet hoog zitten. Ik heb ze enkele maanden geleden ook een aantal vragen gesteld in het kader van hun campagne 'de waarheid' op tafel. Ik moet nog steeds iets terughoren.
Neem bijvoorbeeld deze quote van hun website:
[...]
Dit is volgens hen 'waarheid' en het beste voor je gezondheid:
[...]
Het spijt me zeer, maar het is wel duidelijk voor welke kerk ze preken. Met volksgezondheid en gezonde voeding promoten heeft het geen zak te maken.
De reden waarom zij kiezen voor margarine (halvarine) ipv roomboter is omdat roomboter meer verzadigd vet bevat
En aangezien 'we' in NL al vet genoeg binnenkrijgen, is dat hun advies.
Ik eet zelf roomboter (ik heb geen 'vet'-probleem) maar wel biologisch, want alleen boter van koeien die buiten hebben gelopen en gras hebben gegeten bevat gezonde omega's en geen antibiotica etc
Het voedingscentrum heb ik ook absoluut niet hoog zitten. Ik heb ze enkele maanden geleden ook een aantal vragen gesteld in het kader van hun campagne 'de waarheid' op tafel. Ik moet nog steeds iets terughoren.
Neem bijvoorbeeld deze quote van hun website:
[...]
Dit is volgens hen 'waarheid' en het beste voor je gezondheid:
[...]
Het spijt me zeer, maar het is wel duidelijk voor welke kerk ze preken. Met volksgezondheid en gezonde voeding promoten heeft het geen zak te maken.
De reden waarom zij kiezen voor margarine (halvarine) ipv roomboter is omdat roomboter meer verzadigd vet bevat
En aangezien 'we' in NL al vet genoeg binnenkrijgen, is dat hun advies.
Ik eet zelf roomboter (ik heb geen 'vet'-probleem) maar wel biologisch, want alleen boter van koeien die buiten hebben gelopen en gras hebben gegeten bevat gezonde omega's en geen antibiotica etc
maandag 15 september 2014 om 15:06
Ik denk dat gezien ons darmstelsel dat geheel dierlijk eiwitvrij (vegan?) niet de gezondste keuze is. De mens is gewoon geen herbivoor, dierlijke producten zijn nodig om vitamine B12 binnen te krijgen. Je zou vitaminepreparaten kunnen nemen om dit te ondervangen, maar dat lijkt me niet de gezondste keuze. Maar als je uit principe geen dierlijk eiwit meer wil eten, kan je vitaminepreparaten kunnen overwegen of elke maand een B12-injectie bij de huisarts.
Zelf schurk ik een beetje tegen paleo aan, ik eet biologisch vlees, vis, veel groenten en fruit, noten en geen granen, maar wel melkproducten en vooral veel vet. Daar gedij ik het beste op.
Ik heb een tijdje geen melkproducten gegeten en dit vond ik lastig omdat ik een serieuze kaasverslaving heb en bovendien leverde het me weinig zichtbare/merkbare gezondheidsvoordelen op. Goudse kaas, brie en roomboter zijn ook uitstekende leveranciers van vitamine K2.
Graan schrappen heeft me wel veel opgelevert, zoals een mooie, acneloze huid en geen darmproblemen meer.
Zelf schurk ik een beetje tegen paleo aan, ik eet biologisch vlees, vis, veel groenten en fruit, noten en geen granen, maar wel melkproducten en vooral veel vet. Daar gedij ik het beste op.
Ik heb een tijdje geen melkproducten gegeten en dit vond ik lastig omdat ik een serieuze kaasverslaving heb en bovendien leverde het me weinig zichtbare/merkbare gezondheidsvoordelen op. Goudse kaas, brie en roomboter zijn ook uitstekende leveranciers van vitamine K2.
Graan schrappen heeft me wel veel opgelevert, zoals een mooie, acneloze huid en geen darmproblemen meer.
You know how I know? Because I reeaally think so!
maandag 15 september 2014 om 15:12
quote:MrsStanleyWalker schreef op 15 september 2014 @ 15:06:
Zelf schurk ik een beetje tegen paleo aan, ik eet biologisch vlees, vis, veel groenten en fruit, noten en geen granen, maar wel melkproducten en vooral veel vet. Daar gedij ik het beste op.
Graan schrappen heeft me wel veel opgelevert, zoals een mooie, acneloze huid en geen darmproblemen meer.Herkenbaar, inclusief het wel blijven nuttigen van melkproducten (een gruwel voor de hardcore Paleo aanhangers..). Ik merk alleen dat 'geen graan' ontzettend moeilijk is vol te houden bij zware fysieke inspanningen (denk aan voor je lol op zondagochtend 100 km fietsen). Als ik dan toch wat bruine boterhammen wegkauw, bedenk ik maar dat mijn verre voorouders op de Afrikaanse steppe waarschijnlijk niet van dit soort calorieverslindende hobby's erop na hielden.
Zelf schurk ik een beetje tegen paleo aan, ik eet biologisch vlees, vis, veel groenten en fruit, noten en geen granen, maar wel melkproducten en vooral veel vet. Daar gedij ik het beste op.
Graan schrappen heeft me wel veel opgelevert, zoals een mooie, acneloze huid en geen darmproblemen meer.Herkenbaar, inclusief het wel blijven nuttigen van melkproducten (een gruwel voor de hardcore Paleo aanhangers..). Ik merk alleen dat 'geen graan' ontzettend moeilijk is vol te houden bij zware fysieke inspanningen (denk aan voor je lol op zondagochtend 100 km fietsen). Als ik dan toch wat bruine boterhammen wegkauw, bedenk ik maar dat mijn verre voorouders op de Afrikaanse steppe waarschijnlijk niet van dit soort calorieverslindende hobby's erop na hielden.
maandag 15 september 2014 om 15:14
quote:lilalinda, 8 minuten geleden
De reden waarom zij kiezen voor margarine (halvarine) ipv roomboter is omdat roomboter meer verzadigd vet bevat
En aangezien 'we' in NL al vet genoeg binnenkrijgen, is dat hun advies.
Ik eet zelf roomboter (ik heb geen 'vet'-probleem) maar wel biologisch, want alleen boter van koeien die buiten hebben gelopen en gras hebben gegeten bevat gezonde omega's en geen antibiotica etcVerzadigd vet speelt geen rol in het ontstaan van hart- en vaatziekten volgens de nieuwste onderzoeken. Margarines en halvarines zijn juist 'slechte' vetten, niet de verzadigde vetten. Ze lopen hopeloos achter met hun advies. Wat gezonde vetten zijn is niet wat ons de laatste decennia is wijsgemaakt en gebaseerd op de cholesterolfabel.
De reden waarom zij kiezen voor margarine (halvarine) ipv roomboter is omdat roomboter meer verzadigd vet bevat
En aangezien 'we' in NL al vet genoeg binnenkrijgen, is dat hun advies.
Ik eet zelf roomboter (ik heb geen 'vet'-probleem) maar wel biologisch, want alleen boter van koeien die buiten hebben gelopen en gras hebben gegeten bevat gezonde omega's en geen antibiotica etcVerzadigd vet speelt geen rol in het ontstaan van hart- en vaatziekten volgens de nieuwste onderzoeken. Margarines en halvarines zijn juist 'slechte' vetten, niet de verzadigde vetten. Ze lopen hopeloos achter met hun advies. Wat gezonde vetten zijn is niet wat ons de laatste decennia is wijsgemaakt en gebaseerd op de cholesterolfabel.
You know how I know? Because I reeaally think so!
maandag 15 september 2014 om 15:19
quote:ondernemer, 2 minuten geleden
Herkenbaar, inclusief het wel blijven nuttigen van melkproducten (een gruwel voor de hardcore Paleo aanhangers..). Ik merk alleen dat 'geen graan' ontzettend moeilijk is vol te houden bij zware fysieke inspanningen (denk aan voor je lol op zondagochtend 100 km fietsen). Als ik dan toch wat bruine boterhammen wegkauw, bedenk ik maar dat mijn verre voorouders op de Afrikaanse steppe waarschijnlijk niet van dit soort calorieverslindende hobby's erop na hielden.
Graan schrappen is echt simpeler dan je denkt.
Ik gedij goed op een maaltijd met veel vetten voor krachtinspanningen en mijn eigen versie van bulletproofcoffee. Ik ben wel een goed recept voor een paleobrood aan het uitdokteren, want dat is toch wel lekker bij kaas. Verder vind ik een plak chocoladebananenbrood met een dikke laag roomboter heel erg lekker en praktisch.
Herkenbaar, inclusief het wel blijven nuttigen van melkproducten (een gruwel voor de hardcore Paleo aanhangers..). Ik merk alleen dat 'geen graan' ontzettend moeilijk is vol te houden bij zware fysieke inspanningen (denk aan voor je lol op zondagochtend 100 km fietsen). Als ik dan toch wat bruine boterhammen wegkauw, bedenk ik maar dat mijn verre voorouders op de Afrikaanse steppe waarschijnlijk niet van dit soort calorieverslindende hobby's erop na hielden.
Graan schrappen is echt simpeler dan je denkt.
Ik gedij goed op een maaltijd met veel vetten voor krachtinspanningen en mijn eigen versie van bulletproofcoffee. Ik ben wel een goed recept voor een paleobrood aan het uitdokteren, want dat is toch wel lekker bij kaas. Verder vind ik een plak chocoladebananenbrood met een dikke laag roomboter heel erg lekker en praktisch.
You know how I know? Because I reeaally think so!
maandag 15 september 2014 om 15:58
maandag 15 september 2014 om 16:00
quote:dubbelma schreef op 15 september 2014 @ 13:25:
ik geloof meer dat dit onderwerp bedoeld is om te denken over: "wat is mijn grens, wat ik wel en niet wil eten?"
Toch?
Precies!
En natuurlijk heeft iedereen daarin zijn eigen grenzen, maar met dit topic hoop ik op inspiratie van anderen, lezen waarom mensen bepaalde keuzes maken helpt (mij althans) bij het bepalen van mijn eigen keuzes.
Bedankt voor het delen van jouw keuzes.
ik geloof meer dat dit onderwerp bedoeld is om te denken over: "wat is mijn grens, wat ik wel en niet wil eten?"
Toch?
Precies!
En natuurlijk heeft iedereen daarin zijn eigen grenzen, maar met dit topic hoop ik op inspiratie van anderen, lezen waarom mensen bepaalde keuzes maken helpt (mij althans) bij het bepalen van mijn eigen keuzes.
Bedankt voor het delen van jouw keuzes.
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
maandag 15 september 2014 om 16:05
quote:ondernemer schreef op 15 september 2014 @ 14:49:
[...]
Ik heb er een klein beetje ervaring mee. Ik heb nooit echt veel overgewicht gehad, maar ben wel bewuster en ook gezonder gaan eten. In een paar stappen.
Je praat hier over gedragsverandering, niet over een tijdelijk dieet. Het eerste helpt je om een leven lang gezonder te blijven. Het tweede is (in mijn ogen) vrij zinloos, omdat je iets gaat doen dat op termijn toch niet vol valt te houden wat alleen maar frustreert.
Gedragsverandering kan alleen als je overtuigd bent, is gemakkelijker als je er ook nog plezier aan hebt en vooral ook als er een beloning komt (betere gezondheid, lager gewicht). De veranderingen die je doorvoert zijn niet heel extreem, smoothies zijn best lekker en voor vegetariërs is er steeds meer keuze. Wat dat betreft zou dit best kans van slagen hebben.
Dank je, je hebt idd gelijk.. Ik zie dit niet als iets tijdelijks. Maar als een daadwerkelijke gedragsverandering. En dat het afvallen heel geleidelijk zal gaan is geen probleem. Punt 1 is mijn gezondheid, punt 2 is het overgewicht.. En met een tijdelijk dieet zal ik aan punt 1 maar minimaal iets toevoegen. En punt 2 zal wederom tijdelijk zijn..
En omdat het iets is wat ik nog (hopelijk) 40 jaren vol wil gaan houden moet het wel 'te doen' zijn en smakelijk.
Ik heb nu 3 weken ervaren hoe smakelijk de smoothies zijn. Nu ben ik altijd dol geweest op alle fruitsoorten maar ik was te 'lui' te laks om ze ook daadwerkelijk voldoende te eten. Door op deze manier eenvoudig meer groenten en fruit aan mijn dagelijks eten toe te voegen, merk je dat het ook makkelijker wordt om wel wat meer moeite te doen, en ook in het avond eten meer groenten toe te gaan voegen. Ik moest denk ik letterlijk 'de smaak te pakken' krijgen
[...]
Ik heb er een klein beetje ervaring mee. Ik heb nooit echt veel overgewicht gehad, maar ben wel bewuster en ook gezonder gaan eten. In een paar stappen.
Je praat hier over gedragsverandering, niet over een tijdelijk dieet. Het eerste helpt je om een leven lang gezonder te blijven. Het tweede is (in mijn ogen) vrij zinloos, omdat je iets gaat doen dat op termijn toch niet vol valt te houden wat alleen maar frustreert.
Gedragsverandering kan alleen als je overtuigd bent, is gemakkelijker als je er ook nog plezier aan hebt en vooral ook als er een beloning komt (betere gezondheid, lager gewicht). De veranderingen die je doorvoert zijn niet heel extreem, smoothies zijn best lekker en voor vegetariërs is er steeds meer keuze. Wat dat betreft zou dit best kans van slagen hebben.
Dank je, je hebt idd gelijk.. Ik zie dit niet als iets tijdelijks. Maar als een daadwerkelijke gedragsverandering. En dat het afvallen heel geleidelijk zal gaan is geen probleem. Punt 1 is mijn gezondheid, punt 2 is het overgewicht.. En met een tijdelijk dieet zal ik aan punt 1 maar minimaal iets toevoegen. En punt 2 zal wederom tijdelijk zijn..
En omdat het iets is wat ik nog (hopelijk) 40 jaren vol wil gaan houden moet het wel 'te doen' zijn en smakelijk.
Ik heb nu 3 weken ervaren hoe smakelijk de smoothies zijn. Nu ben ik altijd dol geweest op alle fruitsoorten maar ik was te 'lui' te laks om ze ook daadwerkelijk voldoende te eten. Door op deze manier eenvoudig meer groenten en fruit aan mijn dagelijks eten toe te voegen, merk je dat het ook makkelijker wordt om wel wat meer moeite te doen, en ook in het avond eten meer groenten toe te gaan voegen. Ik moest denk ik letterlijk 'de smaak te pakken' krijgen
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
maandag 15 september 2014 om 16:06
quote:whopper schreef op 15 september 2014 @ 15:58:
[...]
En grappig ook dat steeds dezelfde mensen het hier promoten als een onafhankelijk orgaan.' Ja écht...'
Zó naïef....
Ik denk dat het in NL een heel onafhankelijk orgaan is ja. Ik kan me geen orgaan verzinnen wat onafhankelijker is. Zijn ze 100% onafhankelijk? neu, maar noem me iets of iemand, die dat wel is.
Verder blijf ik gewoon mijn eigen verstand gebruiken en lees ik serieuzer artikelen (geen huisvrouwenblogjes) over voeding.
En aangezien ik ondertussen 40+ ben, goed gezond, goed fit, kan sporten, kinderen heb gekregen en jaloersmakend slank ben, zal ik wel de juiste keuzes maken
[...]
En grappig ook dat steeds dezelfde mensen het hier promoten als een onafhankelijk orgaan.' Ja écht...'
Zó naïef....
Ik denk dat het in NL een heel onafhankelijk orgaan is ja. Ik kan me geen orgaan verzinnen wat onafhankelijker is. Zijn ze 100% onafhankelijk? neu, maar noem me iets of iemand, die dat wel is.
Verder blijf ik gewoon mijn eigen verstand gebruiken en lees ik serieuzer artikelen (geen huisvrouwenblogjes) over voeding.
En aangezien ik ondertussen 40+ ben, goed gezond, goed fit, kan sporten, kinderen heb gekregen en jaloersmakend slank ben, zal ik wel de juiste keuzes maken
maandag 15 september 2014 om 16:13
quote:lilalinda schreef op 15 september 2014 @ 16:06:
[...]
Ik denk dat het in NL een heel onafhankelijk orgaan is ja. Ik kan me geen orgaan verzinnen wat onafhankelijker is. Zijn ze 100% onafhankelijk? neu, maar noem me iets of iemand, die dat wel is.
Verder blijf ik gewoon mijn eigen verstand gebruiken en lees ik serieuzer artikelen (geen huisvrouwenblogjes) over voeding.
En aangezien ik ondertussen 40+ ben, goed gezond, goed fit, kan sporten, kinderen heb gekregen en jaloersmakend slank ben, zal ik wel de juiste keuzes maken
Heb je een onafhankelijk orgaan nodig dan? Nee toch. Maar ze nemen wel iedereen in de maling door te doen of ze onafhankelijkheidsoorlog en minder verstandige keuzes als goed aan te duiden. Dat vind ik heel mis.
En ik heb me nooit iets van ze aangetrokken, en kan hetzelfde zeggen als jij. Dus sja.....
[...]
Ik denk dat het in NL een heel onafhankelijk orgaan is ja. Ik kan me geen orgaan verzinnen wat onafhankelijker is. Zijn ze 100% onafhankelijk? neu, maar noem me iets of iemand, die dat wel is.
Verder blijf ik gewoon mijn eigen verstand gebruiken en lees ik serieuzer artikelen (geen huisvrouwenblogjes) over voeding.
En aangezien ik ondertussen 40+ ben, goed gezond, goed fit, kan sporten, kinderen heb gekregen en jaloersmakend slank ben, zal ik wel de juiste keuzes maken
Heb je een onafhankelijk orgaan nodig dan? Nee toch. Maar ze nemen wel iedereen in de maling door te doen of ze onafhankelijkheidsoorlog en minder verstandige keuzes als goed aan te duiden. Dat vind ik heel mis.
En ik heb me nooit iets van ze aangetrokken, en kan hetzelfde zeggen als jij. Dus sja.....
maandag 15 september 2014 om 16:14
quote:MrsStanleyWalker schreef op 15 september 2014 @ 15:06:
Ik denk dat gezien ons darmstelsel dat geheel dierlijk eiwitvrij (vegan?) niet de gezondste keuze is. De mens is gewoon geen herbivoor, dierlijke producten zijn nodig om vitamine B12 binnen te krijgen. Je zou vitaminepreparaten kunnen nemen om dit te ondervangen, maar dat lijkt me niet de gezondste keuze. Maar als je uit principe geen dierlijk eiwit meer wil eten, kan je vitaminepreparaten kunnen overwegen of elke maand een B12-injectie bij de huisarts.
Zelf schurk ik een beetje tegen paleo aan, ik eet biologisch vlees, vis, veel groenten en fruit, noten en geen granen, maar wel melkproducten en vooral veel vet. Daar gedij ik het beste op.
Ik heb een tijdje geen melkproducten gegeten en dit vond ik lastig omdat ik een serieuze kaasverslaving heb en bovendien leverde het me weinig zichtbare/merkbare gezondheidsvoordelen op. Goudse kaas, brie en roomboter zijn ook uitstekende leveranciers van vitamine K2.
Graan schrappen heeft me wel veel opgelevert, zoals een mooie, acneloze huid en geen darmproblemen meer.
Dank je!
Net als jij ben ik ook kaasverslaafde .. heerlijk! Al merk ik nu ik veel meer smoothies eet, ik veel kaassoorten erg zout vind. (en dat is dan nog niet eens oude kaas)
jij hebt voor jezelf ook bepaalde keuzes gemaakt.. Je hebt van verschillende dingen de dingen gepakt die voor jou werken. En dat zijn idd de verhalen waar ik naar zoek. Het helpt mij om in het juiste perspectief te blijven denken en niet zomaar klakkeloos 1 studie te volgen. Al vond ik de diversiteit aan studies op het gebied van dierlijk eiwit wel opvallend.
Ik besef me wel dat ik moet matigen met de eiwitten, maar dus niet stoppen. De vitamine b12 via supplementen binnen harken vind ik geen optie, en kaas (en zo nu en dan vlees/vis) opgeven ook niet. Maar niet meer in de hoeveelheden die ik voorheen gebruikte. Het was een te grote hoeveelheid in de totaliteit van mijn dagtotaal.
Het behoorlijk minderen in gluten is heel merkbaar aan mijn darmen. Ik heb nog nooit zulke rustige goedwerkende darmen gehad als de afgelopen weken. En ik mijd ze niet geheel.. maar wel het overgrote deel (pasta nu ook gluten vrij)
Ik denk dat gezien ons darmstelsel dat geheel dierlijk eiwitvrij (vegan?) niet de gezondste keuze is. De mens is gewoon geen herbivoor, dierlijke producten zijn nodig om vitamine B12 binnen te krijgen. Je zou vitaminepreparaten kunnen nemen om dit te ondervangen, maar dat lijkt me niet de gezondste keuze. Maar als je uit principe geen dierlijk eiwit meer wil eten, kan je vitaminepreparaten kunnen overwegen of elke maand een B12-injectie bij de huisarts.
Zelf schurk ik een beetje tegen paleo aan, ik eet biologisch vlees, vis, veel groenten en fruit, noten en geen granen, maar wel melkproducten en vooral veel vet. Daar gedij ik het beste op.
Ik heb een tijdje geen melkproducten gegeten en dit vond ik lastig omdat ik een serieuze kaasverslaving heb en bovendien leverde het me weinig zichtbare/merkbare gezondheidsvoordelen op. Goudse kaas, brie en roomboter zijn ook uitstekende leveranciers van vitamine K2.
Graan schrappen heeft me wel veel opgelevert, zoals een mooie, acneloze huid en geen darmproblemen meer.
Dank je!
Net als jij ben ik ook kaasverslaafde .. heerlijk! Al merk ik nu ik veel meer smoothies eet, ik veel kaassoorten erg zout vind. (en dat is dan nog niet eens oude kaas)
jij hebt voor jezelf ook bepaalde keuzes gemaakt.. Je hebt van verschillende dingen de dingen gepakt die voor jou werken. En dat zijn idd de verhalen waar ik naar zoek. Het helpt mij om in het juiste perspectief te blijven denken en niet zomaar klakkeloos 1 studie te volgen. Al vond ik de diversiteit aan studies op het gebied van dierlijk eiwit wel opvallend.
Ik besef me wel dat ik moet matigen met de eiwitten, maar dus niet stoppen. De vitamine b12 via supplementen binnen harken vind ik geen optie, en kaas (en zo nu en dan vlees/vis) opgeven ook niet. Maar niet meer in de hoeveelheden die ik voorheen gebruikte. Het was een te grote hoeveelheid in de totaliteit van mijn dagtotaal.
Het behoorlijk minderen in gluten is heel merkbaar aan mijn darmen. Ik heb nog nooit zulke rustige goedwerkende darmen gehad als de afgelopen weken. En ik mijd ze niet geheel.. maar wel het overgrote deel (pasta nu ook gluten vrij)
veroordeel wat je ziet, maar wat jij ziet .... ben ik niet
maandag 15 september 2014 om 16:17
quote:whopper schreef op 15 september 2014 @ 16:11:
Ik moet ook altijd lachen om mensen die zeggen parttime vegetariër te zijn, of grotendeels vegetarisch te eten. Jongens, dat heeft NIETS met vegetarisch te maken. Dat heet minderen.
.
Kan me daar niet druk om maken, elk dier dat minder opgegeten wordt, is er eentje
Hoe je het ook noemt
Ik moet ook altijd lachen om mensen die zeggen parttime vegetariër te zijn, of grotendeels vegetarisch te eten. Jongens, dat heeft NIETS met vegetarisch te maken. Dat heet minderen.
.
Kan me daar niet druk om maken, elk dier dat minder opgegeten wordt, is er eentje
Hoe je het ook noemt
maandag 15 september 2014 om 16:18
quote:whopper schreef op 15 september 2014 @ 16:13:
[...]
Heb je een onafhankelijk orgaan nodig dan? Nee toch. Maar ze nemen wel iedereen in de maling door te doen of ze onafhankelijkheidsoorlog en minder verstandige keuzes als goed aan te duiden. Dat vind ik heel mis.
zolang zo veel mensen moeite hebben, met gezond eten, vind ik wat zij voorschrijven helemaal zo slecht niet hoor.
Eet gevarieerd
Eet niet teveel en beweeg
Eet minder verzadigd vet
Eet veel groente, fruit en brood
Eet veilig
als mensen daar eens mee beginnen, zijn ze al een eind op weg
[...]
Heb je een onafhankelijk orgaan nodig dan? Nee toch. Maar ze nemen wel iedereen in de maling door te doen of ze onafhankelijkheidsoorlog en minder verstandige keuzes als goed aan te duiden. Dat vind ik heel mis.
zolang zo veel mensen moeite hebben, met gezond eten, vind ik wat zij voorschrijven helemaal zo slecht niet hoor.
Eet gevarieerd
Eet niet teveel en beweeg
Eet minder verzadigd vet
Eet veel groente, fruit en brood
Eet veilig
als mensen daar eens mee beginnen, zijn ze al een eind op weg
