Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig (3)
donderdag 15 november 2012 om 11:07
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld, of in het vorige topic met dezelfde titel. In dit nieuwe topic gaan we natuurlijk gewoon door met tips en ervaringen uitwisselen.
In dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
dinsdag 29 januari 2013 om 09:26
Nog een handige tip van Pinterest:
Another pinner said: When buying fruit and veggies, always soak them in a 1:4 ratio of vinegar and water to help remove toxins and pesticides. Leave them soaking for up to an hour, longer with nonorganic apples. At the end of the bath, sometimes you can even see cloudy like stuff in the water from the skins and waxes, and dirt on the bottom. Works awesome! Once I did this to blackberries and they were good for 3 WEEKS! That’s unheard of with berries & water. The vinegar is KEY
Another pinner said: When buying fruit and veggies, always soak them in a 1:4 ratio of vinegar and water to help remove toxins and pesticides. Leave them soaking for up to an hour, longer with nonorganic apples. At the end of the bath, sometimes you can even see cloudy like stuff in the water from the skins and waxes, and dirt on the bottom. Works awesome! Once I did this to blackberries and they were good for 3 WEEKS! That’s unheard of with berries & water. The vinegar is KEY
dinsdag 29 januari 2013 om 10:07
Wauw Daneli dat is een goeie tip zeg!
Dat ga ik zeker eens proberen, als ik die azijn maar niet proef dan, want dat vind ik iets minder..
Sparood: Beterschap, hoop dat je nog lekker hebt kunnen slapen samen in bed:) lijkt mij ook erg vermoeiend.
Hopelijk word de kleine niet ziek!
Johanna: Met mij gaat het goed hoor! Zeker een dierenliefhebber.
Onze hond word behandeld alsof het ons kind is hihi..
Wat voor dieren heb jij? Ik heb dat zo even niet gelezen..
Ben nu begonnen met thuis sporten, oefeningen doen enzo en een stukje cardio, naast het wandelen buiten. Dat geeft me een goed gevoel!
Afgelopen weekend hadden we een etentje met familie bij een all you can eat restaurant...
Heerlijk was het, maar ik heb me wel laten gaan hihi.
Dus de rest van het weekend last gehad van maag en darmen..
Ik heb me overigens niet volgepropt met patat en frikandellen, wel veel ossenhaas, groenten en rijst, en ijs na
Dat ga ik zeker eens proberen, als ik die azijn maar niet proef dan, want dat vind ik iets minder..
Sparood: Beterschap, hoop dat je nog lekker hebt kunnen slapen samen in bed:) lijkt mij ook erg vermoeiend.
Hopelijk word de kleine niet ziek!
Johanna: Met mij gaat het goed hoor! Zeker een dierenliefhebber.
Onze hond word behandeld alsof het ons kind is hihi..
Wat voor dieren heb jij? Ik heb dat zo even niet gelezen..
Ben nu begonnen met thuis sporten, oefeningen doen enzo en een stukje cardio, naast het wandelen buiten. Dat geeft me een goed gevoel!
Afgelopen weekend hadden we een etentje met familie bij een all you can eat restaurant...
Heerlijk was het, maar ik heb me wel laten gaan hihi.
Dus de rest van het weekend last gehad van maag en darmen..
Ik heb me overigens niet volgepropt met patat en frikandellen, wel veel ossenhaas, groenten en rijst, en ijs na
dinsdag 29 januari 2013 om 10:26
@ johannaknots: De wiki is niet het Nederlands beschikbaar, vandaar dat ik de Engelse moest gebruiken... Maar je hebt gelijk! Hiken is wandelen in een natuurlijk/bergachtig gebied. Heerlijk als je je spieren voelt na een steile klim, en dan beloond wordt met een prachtig uitzicht. Vaak ook nog over de Chinese Muur.
@ Sparood2010: Ik denk dat het niet erg is om soms een paar niet-AA proof dagen te hebben, zolang de balans er maar is. Eten is heel belangrijk maar het moet je leven niet overheersen. En het eetlijstje dat je postte is wel weer heel mooi!
@ daneli: Bedankt voor de links! Ik blijf me erover verbazen wat een schat aan interessante blogs, websites, recepten e.d. er toch gratis beschikbaar is online! En de tip voor het 'de-toxen' van groenten en fruit ga ik zeker gebruiken. Dat is helaas wel nodig hier... Heb je er zelf ervaring mee?
@ Sparood2010: Ik denk dat het niet erg is om soms een paar niet-AA proof dagen te hebben, zolang de balans er maar is. Eten is heel belangrijk maar het moet je leven niet overheersen. En het eetlijstje dat je postte is wel weer heel mooi!
@ daneli: Bedankt voor de links! Ik blijf me erover verbazen wat een schat aan interessante blogs, websites, recepten e.d. er toch gratis beschikbaar is online! En de tip voor het 'de-toxen' van groenten en fruit ga ik zeker gebruiken. Dat is helaas wel nodig hier... Heb je er zelf ervaring mee?
dinsdag 29 januari 2013 om 10:56
Net heb ik bosbessen en een zak ongezouten & onbewerkte studentenhaver gehaald. Als ik nu in de supermarkt of op de markt loop, zie ik allemaal dingen die ik straks in ga slaan als de keuken in het nieuwe huisje op orde is. Vegadutchie heeft nu een geweldig recept voor boekweitcrême online gezet, lijkt me een geweldig ontbijt!
De luchtvervuiling is hier de afgelopen paar weken echt extreem, zo gek heb ik het hier in al die jaren echt niet eerder meegemaakt. Ik heb zoveel zin om straks mijn longen te vullen met frisse lucht! Hopelijk is het hier tegen de tijd dat ik weer terugga wat weggetrokken.
De luchtvervuiling is hier de afgelopen paar weken echt extreem, zo gek heb ik het hier in al die jaren echt niet eerder meegemaakt. Ik heb zoveel zin om straks mijn longen te vullen met frisse lucht! Hopelijk is het hier tegen de tijd dat ik weer terugga wat weggetrokken.
dinsdag 29 januari 2013 om 12:05
Willowwitch, wat een verschrikkelijke manier om te "lezen" dat je eigen vrouw overleden is, echt vreselijk ! Hoe gaat het nu ?
Daneli, als je een klas met kids kan besturen en controleren dan gaat het hier wellicht ook wel lukken ! Sparood, hoe gaat het, nog kunnen slapen ? Kinderen nog ziek ? Blurred, dat hiken... zo stoer.. wow ! Cootjep, wat goed zeg die Vegan Challenge! You go girl ! Hahaha Janna, all you can eat restaurant.. . klinkt als errrruuug veel! Kwallenballie, en energy alweer beetje terug , balans houden is wel handig hihihi.. ...
Daneli, als je een klas met kids kan besturen en controleren dan gaat het hier wellicht ook wel lukken ! Sparood, hoe gaat het, nog kunnen slapen ? Kinderen nog ziek ? Blurred, dat hiken... zo stoer.. wow ! Cootjep, wat goed zeg die Vegan Challenge! You go girl ! Hahaha Janna, all you can eat restaurant.. . klinkt als errrruuug veel! Kwallenballie, en energy alweer beetje terug , balans houden is wel handig hihihi.. ...
dinsdag 29 januari 2013 om 13:07
Na een goede nachtrust er weer tegenaan. Het wordt inderdaad tijd voor de lente. Iedereen is het zat, nou ja, bijna iedereen
Mijn zaden zijn binnen, hoera.
Een teringdure hobby is het en hopelijk kan Perenijsje gauw schrijven dat de Chiazaden van die dierenwinkel net zo goed zijn. Ik heb gezien dat ze daar ook zonnebloempitten hebben en die gaan er hier ook goed doorheen.
De macazaden blijven dan over maar scheelt een stuk natuurlijk als de rest goedkoper wordt.
Vandaag oa gekocht, veel fruit, peen, uien, pruimen, peren en appelen. Geitenmelk om yoghurt te maken. Bietensap en dinkel/speltcrackers. Kent iemand deze?
Voor de lunch hadden vriend en ik vers afgebakken zuurdesembrood met roomboter en ieder een haring en uien, cherrytomaatjes en vriend nog augurken. Als drinken groentensap.
Jammie
dinsdag 29 januari 2013 om 17:54
dinsdag 29 januari 2013 om 19:53
@ Willowwitch: Beterschap!!!
@ Cootjeb: Jee, goed zeg, de veganchallenge. Ik heb me ook opgegeven, omdat ik nog niet zolang vegan eet, en dus nog wel wat tips kan gebruiken. Als je ze liked op FB (als je dat hebt) krijg je via facebook heel veel tips. Heel fijn! Staan ook leuke recepten op de VC site!
@ Daneli: meestal maak ik de pesto zelf, maar nu had ik een potje biologische pesto van de AH. Die is namelijk ook nog vegan, dus helemaal fijn.
@ Sparood: heeee, dacht al, waar is spaatje rood. Maar je hebt lekker gezondigd afgelopen dagen. Moet ook eens kunnen toch? Ach, bij jouw ook al zieken? Hier ook. Middelste kind. Koorts en narigheid. Oh, en die van mij slapen meer bij ons in bed dan in de eigen bed. Behalve de oudste dan, die is wel verknocht aan zijn eigen bed.
Voor dochter hebben we nu een beloningsplan, iedere nacht dat ze in eigen bed slaapt, krijgt ze een sticker. Maar ja, doordat ze ziek is, gooit dat weer roet in het eten
Had trouwens een reclamefolder van de tuinen, en ze hebben een aantal dingen 2 halen 1 betalen. Geloof ook zaadjes en zo.
Mijn eetlijstje:
O: sojayoghurt met 2 el granola, 1 el cacaonibs, 1 el carobepoeder, wat kaneel
T: sojacappuchino van Starbucks
T: banaan en wat amandelen
L: quinoa/linzensalade met pesto, tomaat, paprika, halve avocado, gistvlokken
T: klein appeltje met wat amandelen
D: 2 kommen venkelsoep en 2 karqcrackers met hummus
@ Cootjeb: Jee, goed zeg, de veganchallenge. Ik heb me ook opgegeven, omdat ik nog niet zolang vegan eet, en dus nog wel wat tips kan gebruiken. Als je ze liked op FB (als je dat hebt) krijg je via facebook heel veel tips. Heel fijn! Staan ook leuke recepten op de VC site!
@ Daneli: meestal maak ik de pesto zelf, maar nu had ik een potje biologische pesto van de AH. Die is namelijk ook nog vegan, dus helemaal fijn.
@ Sparood: heeee, dacht al, waar is spaatje rood. Maar je hebt lekker gezondigd afgelopen dagen. Moet ook eens kunnen toch? Ach, bij jouw ook al zieken? Hier ook. Middelste kind. Koorts en narigheid. Oh, en die van mij slapen meer bij ons in bed dan in de eigen bed. Behalve de oudste dan, die is wel verknocht aan zijn eigen bed.
Voor dochter hebben we nu een beloningsplan, iedere nacht dat ze in eigen bed slaapt, krijgt ze een sticker. Maar ja, doordat ze ziek is, gooit dat weer roet in het eten
Had trouwens een reclamefolder van de tuinen, en ze hebben een aantal dingen 2 halen 1 betalen. Geloof ook zaadjes en zo.
Mijn eetlijstje:
O: sojayoghurt met 2 el granola, 1 el cacaonibs, 1 el carobepoeder, wat kaneel
T: sojacappuchino van Starbucks
T: banaan en wat amandelen
L: quinoa/linzensalade met pesto, tomaat, paprika, halve avocado, gistvlokken
T: klein appeltje met wat amandelen
D: 2 kommen venkelsoep en 2 karqcrackers met hummus
dinsdag 29 januari 2013 om 20:37
Perenijsje, ik ben benieuwd naar de Chiazaadjes.
Vanmiddag ook voor vriend een laagje geitenyoghurt (zelfgemaakt), wat bosbessen (diepvries) en voor ieder een eetlepel Chia en een volle theelepel Macapoeder.
Zelfs vriend vond het te eten dus dat houden we er voorlopig even in
Wat vies zoveel troep in de lucht Blurred. Wat zullen jouw longen en huid blij zijn als ze terug in Nederland zijn. Hier is het een stuk schoner.
Jannay, goed dat je de dicipline hebt om thuis te sporten.
Zelf heb ik een kamer met gewichten, bal, elastiek, een step en een crosstrainer en ben daar heel blij mee.
Erg fijn om 's morgens voor het douchen of even krachttraining of cardio of pilates te doen en vervolgens bezweet onder de douche te kruipen. Het is zo'n lekker gevoel.
Beterschap met je middelste Yoeljo Dat alleen slapen komt wel weer. Mijn jongste heeft daar ook erg lang over gedaan
Die tip van de tuinen is een goeie, ga meteen kijken.
Fijne avond allemaal
Vanmiddag ook voor vriend een laagje geitenyoghurt (zelfgemaakt), wat bosbessen (diepvries) en voor ieder een eetlepel Chia en een volle theelepel Macapoeder.
Zelfs vriend vond het te eten dus dat houden we er voorlopig even in
Wat vies zoveel troep in de lucht Blurred. Wat zullen jouw longen en huid blij zijn als ze terug in Nederland zijn. Hier is het een stuk schoner.
Jannay, goed dat je de dicipline hebt om thuis te sporten.
Zelf heb ik een kamer met gewichten, bal, elastiek, een step en een crosstrainer en ben daar heel blij mee.
Erg fijn om 's morgens voor het douchen of even krachttraining of cardio of pilates te doen en vervolgens bezweet onder de douche te kruipen. Het is zo'n lekker gevoel.
Beterschap met je middelste Yoeljo Dat alleen slapen komt wel weer. Mijn jongste heeft daar ook erg lang over gedaan
Die tip van de tuinen is een goeie, ga meteen kijken.
Fijne avond allemaal
dinsdag 29 januari 2013 om 20:53
Wat een nare berichten allemaal.
Iedereen heel veel sterkte!
vandaag kiwimuffins gemaakt: http://pinterest.com/pin/264868021806250065/
Zaterdag geroosterde kikkererwten gemaakt als snack - even wennen, maar lekker!
Morgen ga ik de ontbijtmuffins maken.
En de broccolisoep
Eetlijstje vandaag:
* bleekselderij/tomaatsap
* Ontbijt: havermout met lijnzaad ed en appel, rozijnen en kaneel
L: snelle werklunch
T: kiwimuffins
D: zelfgemaakte goulash van veel groenten en geroosterde wortelen uit de oven.
Iedereen heel veel sterkte!
vandaag kiwimuffins gemaakt: http://pinterest.com/pin/264868021806250065/
Zaterdag geroosterde kikkererwten gemaakt als snack - even wennen, maar lekker!
Morgen ga ik de ontbijtmuffins maken.
En de broccolisoep
Eetlijstje vandaag:
* bleekselderij/tomaatsap
* Ontbijt: havermout met lijnzaad ed en appel, rozijnen en kaneel
L: snelle werklunch
T: kiwimuffins
D: zelfgemaakte goulash van veel groenten en geroosterde wortelen uit de oven.
dinsdag 29 januari 2013 om 21:24
Die kiwimuffins zien er lekker uit. Als ze ook zo smaken mjam, mjam
Heb je goulash zonder vlees gemaakt reicous of begrijp ik het verkeerd?
Net een bestelling bij de tuinen gedaan, leuk zo'n gratis 2e product. Helaas was de extra viergin kokosolie niet meer in voorraad.
Yoeljo, nogmaals bedankt voor de tip
Heb je goulash zonder vlees gemaakt reicous of begrijp ik het verkeerd?
Net een bestelling bij de tuinen gedaan, leuk zo'n gratis 2e product. Helaas was de extra viergin kokosolie niet meer in voorraad.
Yoeljo, nogmaals bedankt voor de tip
woensdag 30 januari 2013 om 05:58
@ jannaj123: Vanaf zaterdag ben ik twee weken niet thuis. Als ik daarna weer terug ben, heeft mijn vriend de keuken in ons nieuwe huisje hopelijk wat op orde weten te brengen (daar moest nogal wat aan gebeuren). Dan ga ik een blender/foodprocessor kopen, en zodra dat allemaal geregeld is ga ik los met smoothies en ook deze boekweitcrême maken. Zodra ik hem gemaakt heb laat ik wel weten hoe het beviel, maar voel jezelf vrij om jouw ervaringen hier te delen mocht je er eerder aan toekomen.
@ reilcoes: Die geroosterde kikkererwten wil ook zeker maken, wat was het precies waar je aan moest wennen? De smaak?quote:Kwallenbal schreef op 29 januari 2013 @ 13:07:
Een teringdure hobby is hetDat brengt mij op iets dat ik jullie graag voor wil leggen. Superfoods zijn naast super voedzaam natuurlijk ook super duur. Hier op Wikipedia bijvoorbeeld (en johannaknots helaas: opnieuw is de pagina niet in het Nederlands beschikbaar...) staat allereerst vermeld dat de term Superfood een 'onwetenschappelijke marketingterm' is.
Het valt mij ook op dat de meeste websites die superfoods promoten, zelfs superfoods verkopen. Ik heb berekend wat ik kwijt ben als ik in Nederland wat superfoods insla die hier niet verkrijgbaar zijn. Op het lijstje staat een zak cacao nibs, een zak hennepzaad, een paar pakken quinoa, een zakje chiazaad, een paar zakjes kiemzaad en een pak raw cacaopoeder. Dat komt samen op bijna 85 Euro uit, en dat vind ik veel geld voor een paar dingen!
Dus ik ben benieuwd naar jullie mening. Is de prijs voor superfoods redelijk, of neigt het naar geld-uit-de-zak-klopperij voor mensen die gezond willen leven?
NB: Ik twijfel niet aan de voedinsgswaarde of kwaliteiten van superfoods. Het valt me alleen op dat de prijs toch wel erg hoog ligt.
@ reilcoes: Die geroosterde kikkererwten wil ook zeker maken, wat was het precies waar je aan moest wennen? De smaak?quote:Kwallenbal schreef op 29 januari 2013 @ 13:07:
Een teringdure hobby is hetDat brengt mij op iets dat ik jullie graag voor wil leggen. Superfoods zijn naast super voedzaam natuurlijk ook super duur. Hier op Wikipedia bijvoorbeeld (en johannaknots helaas: opnieuw is de pagina niet in het Nederlands beschikbaar...) staat allereerst vermeld dat de term Superfood een 'onwetenschappelijke marketingterm' is.
Het valt mij ook op dat de meeste websites die superfoods promoten, zelfs superfoods verkopen. Ik heb berekend wat ik kwijt ben als ik in Nederland wat superfoods insla die hier niet verkrijgbaar zijn. Op het lijstje staat een zak cacao nibs, een zak hennepzaad, een paar pakken quinoa, een zakje chiazaad, een paar zakjes kiemzaad en een pak raw cacaopoeder. Dat komt samen op bijna 85 Euro uit, en dat vind ik veel geld voor een paar dingen!
Dus ik ben benieuwd naar jullie mening. Is de prijs voor superfoods redelijk, of neigt het naar geld-uit-de-zak-klopperij voor mensen die gezond willen leven?
NB: Ik twijfel niet aan de voedinsgswaarde of kwaliteiten van superfoods. Het valt me alleen op dat de prijs toch wel erg hoog ligt.
woensdag 30 januari 2013 om 09:14
Wel 4 dubbel
allemaal.
Blurred, misschien heb je gelezen dat Perenijsje oa Chiazaadjes bij een diervoederszaak heeft besteld. Deze zijn daar stukken goedkoper. Ook hebben ze ongepelde zonnebloempitten en gisteren kwam ik erachter dat ze hennepzaad hebben. Of deze ongepeld is weet ik niet maar als Perenijsje die chiazaadjes binnen heeft en goed zijn ga ik bellen.
Het probleem is gewoon dat die mensen die het via een gezondheidssite verkopen wel weten dat de meesten voor het "super"food willen gaan en daar ook geld aan willen uitgeven. Iedereen wilt toch immers gezond, energiek en oud worden
Zij maken er dikke vette winst op.
Vanmorgen heb ik zelf die yoghurt met oa Chia en Macu gehad en wat is dat vies. Die Macu is echt smerig (sorry) Ik heb diepe respect voor vriend die het dan wel weer zonder te mopperen op eet
allemaal.
Blurred, misschien heb je gelezen dat Perenijsje oa Chiazaadjes bij een diervoederszaak heeft besteld. Deze zijn daar stukken goedkoper. Ook hebben ze ongepelde zonnebloempitten en gisteren kwam ik erachter dat ze hennepzaad hebben. Of deze ongepeld is weet ik niet maar als Perenijsje die chiazaadjes binnen heeft en goed zijn ga ik bellen.
Het probleem is gewoon dat die mensen die het via een gezondheidssite verkopen wel weten dat de meesten voor het "super"food willen gaan en daar ook geld aan willen uitgeven. Iedereen wilt toch immers gezond, energiek en oud worden
Zij maken er dikke vette winst op.
Vanmorgen heb ik zelf die yoghurt met oa Chia en Macu gehad en wat is dat vies. Die Macu is echt smerig (sorry) Ik heb diepe respect voor vriend die het dan wel weer zonder te mopperen op eet
woensdag 30 januari 2013 om 09:18
Ik ben het met je eens hoor blurred. Ik denk ook wel eens dat de term ‘superfood’ vooral een marketingterm is om mensen aan te sporen vooral maar zoveel mogelijk van deze voedingsmiddelen te kopen. Het feit dat je maar een fractie van het bedrag betaalt als je het bij een diervoedingszaak haalt zegt eigenlijk wel genoeg; het zijn dus niet de zaadjes die zo duur zijn, maar de prijs wordt zo opgeklopt omdat een of andere slimme marketeer de term 'superfood' eraan gehangen heeft.
Ik gebruik wel een aantal van deze ‘superfoods’, zoals raw cacaonibs- en poeder, gojibessen, quinoa, chia- en hennepzaad, maar alleen omdat ik het nu (nog?) kan betalen. Ik weet niet of ik het nog steeds regelmatig zal kopen wanneer ik er over een aantal maanden flink in inkomen op achteruit ga, terwijl ik dan wel bijvoorbeeld lijnzaad zal blijven gebruiken (dat is niet zo duur en levert ook veel gezondheidsvoordelen op). Ik ben er van overtuigd dat je geen superfoods nodig hebt om toch gezond te kunnen eten/leven.
Ik gebruik wel een aantal van deze ‘superfoods’, zoals raw cacaonibs- en poeder, gojibessen, quinoa, chia- en hennepzaad, maar alleen omdat ik het nu (nog?) kan betalen. Ik weet niet of ik het nog steeds regelmatig zal kopen wanneer ik er over een aantal maanden flink in inkomen op achteruit ga, terwijl ik dan wel bijvoorbeeld lijnzaad zal blijven gebruiken (dat is niet zo duur en levert ook veel gezondheidsvoordelen op). Ik ben er van overtuigd dat je geen superfoods nodig hebt om toch gezond te kunnen eten/leven.
woensdag 30 januari 2013 om 11:00
Blurred, wat vreselijk die luchtvervuiling ,is het al minder? Ik zou met een Michael Jackson mondkapje op gaan lopen hahahaha... Of snel gaan hiken in de mountains, op de vlucht slaan. ... Tja.. superfoods, natuurlijk een geweldige naam en toch doet het z'n naam eer aan (dit rijmt nog ook hihi..).. Je hebt vele kwaliteitsverschillen gerelateerd aan (peper)dure merken.. . Ben ervan overtuigd dat ook de Chiazaadjes uit de dierenwinkel prima zijn. Het is maar net hoeveel je eraan wilt en kan uitgeven. En GELOOF hierin is een kwestie van uitproberen in je eigen lichaam. Dit is mijn absolute graadmeter . Janna, is daar ook een "All you can eat Rawfood restaurant" hahahaha. .. dat zou toch TOP zijn! Kwallenballie, wat ben je fanatiek bezig zeg , nu ook nog zelf yoghurt gemaakt met geitenmelk en yoghurtculturen ? Vertel, ik ga mijn eigen Kefir yoghurt bereiden, iemand hier al gedaan? Reilcoes, wow... jij bent actief geworden zeg, helemaal leuk !!! Yoeljo, hoe gaat het met de ziekenboeg ? En is je dadel met pitten taartje al op, vond het hilarisch!! Hey Trotter in the house
woensdag 30 januari 2013 om 11:38
Superfood, superduur.
Het is natuurlijk ook een ideaal marketingartikel. Zodra er het labeltje 'superfood' aan wordt geplakt wordt het product ineens een stuk duurder verkocht. Soms wellicht terecht (als iets schaars of moeilijk te verbouwen is), maar vaak ook pure geldklopperij. Het is alsof je een feest geeft. Zodra je zegt dat het voor een bruiloft is: Kassa!
Ben dan ook erg benieuwd naar mijn zaadjes van de dierenwinkel. Sommige tegenstanders zeggen dat de kwaltietit minder zou zijn of dat er gifige stoffen op zitten. Onzin lijkt me, want vogels overleven ook niet op vergif en bovendien zou het dan niet eens verkocht mogen worden.
De meeste reacties die ik lees zijn dus positief. Een iemand gaf zelfs aan dat bij de man van de veevoederboerderij waar zij haar zaad altijd haalt ook de biowinkel zijn zaad komt halen. Koopt het groot in en verkoopt het dan voor drie keer zoveel. Nou, geef mij dan maar zaadjes voor een zacht prijsje van de dierenwinkel!
Over de werking van superfoods? Tja, ik probeer ook sinds kort gewoon het een en ander uit. Ben veel aan het hardlopen op het moment, dus wat extra energie en weerstand kunnen geen kwaad. Bij sommige dingen merk ik in principe weinig, bij andere dingen heb ik juist wel het gevoel dat ze echt iets doen. Het zal dus een beetje zoeken zijn en uitproberen wat voor jou werkt als superfood (dat zal namelijk vast ook wel per persoon verschillen)
Het is natuurlijk ook een ideaal marketingartikel. Zodra er het labeltje 'superfood' aan wordt geplakt wordt het product ineens een stuk duurder verkocht. Soms wellicht terecht (als iets schaars of moeilijk te verbouwen is), maar vaak ook pure geldklopperij. Het is alsof je een feest geeft. Zodra je zegt dat het voor een bruiloft is: Kassa!
Ben dan ook erg benieuwd naar mijn zaadjes van de dierenwinkel. Sommige tegenstanders zeggen dat de kwaltietit minder zou zijn of dat er gifige stoffen op zitten. Onzin lijkt me, want vogels overleven ook niet op vergif en bovendien zou het dan niet eens verkocht mogen worden.
De meeste reacties die ik lees zijn dus positief. Een iemand gaf zelfs aan dat bij de man van de veevoederboerderij waar zij haar zaad altijd haalt ook de biowinkel zijn zaad komt halen. Koopt het groot in en verkoopt het dan voor drie keer zoveel. Nou, geef mij dan maar zaadjes voor een zacht prijsje van de dierenwinkel!
Over de werking van superfoods? Tja, ik probeer ook sinds kort gewoon het een en ander uit. Ben veel aan het hardlopen op het moment, dus wat extra energie en weerstand kunnen geen kwaad. Bij sommige dingen merk ik in principe weinig, bij andere dingen heb ik juist wel het gevoel dat ze echt iets doen. Het zal dus een beetje zoeken zijn en uitproberen wat voor jou werkt als superfood (dat zal namelijk vast ook wel per persoon verschillen)
woensdag 30 januari 2013 om 12:07
quote:Kwallenbal schreef op 29 januari 2013 @ 21:24:
Die kiwimuffins zien er lekker uit. Als ze ook zo smaken mjam, mjam
Heb je goulash zonder vlees gemaakt reicous of begrijp ik het verkeerd?
De kiwimuffins smaken idd heerlijk.
Ik heb er net een op als tussendoortje, er zitten er nu een stel in de diepvries en dochterlief had er een mee naar school (en vond ze erg lekker)
Goulash was met vlees - maar dat eet ik dan niet.
@ reilcoes: Die geroosterde kikkererwten wil ook zeker maken, wat was het precies waar je aan moest wennen? De smaak?
Ik moest idd aan de structuur wennen en de smaak. Maar viel niet tegen.
Die kiwimuffins zien er lekker uit. Als ze ook zo smaken mjam, mjam
Heb je goulash zonder vlees gemaakt reicous of begrijp ik het verkeerd?
De kiwimuffins smaken idd heerlijk.
Ik heb er net een op als tussendoortje, er zitten er nu een stel in de diepvries en dochterlief had er een mee naar school (en vond ze erg lekker)
Goulash was met vlees - maar dat eet ik dan niet.
@ reilcoes: Die geroosterde kikkererwten wil ook zeker maken, wat was het precies waar je aan moest wennen? De smaak?
Ik moest idd aan de structuur wennen en de smaak. Maar viel niet tegen.
woensdag 30 januari 2013 om 13:04
Even uitbuiken
Jazeker maak ik nog steeds 2x in de week mijn yoghurt. Ik pak nu zelfs geitenyoghurt als starter ipv gewone yoghurt. Het blijft erg lekker en het is gezonder dan de geitenyoghurt uit de winkel.
Vroeger heb ik wel eens Kefir gemaakt maar dat is al zeker 35 jaar geleden. Dat was toen heel hip Die plantjes vermeerderen zich heel snel dus als je teveel had verdeelde je het weer onder anderen.
Zoiets vermoedde ik al Perenijsje. Chiazaadjes zijn chiazaadjes. Vanmorgen heb ik het bedrijf gemaild en ze hebben tegenwoordig ook gepelde pompoenzaden. De hennepzaden zijn ongepeld maar van deze kan je melk maken. Als je hier cacao doorheen doet heb je een gezonde chocolademelk.
De link naar de website: http://www.vanderaartdiervoeders.nl/zaden.html#111
Als lunch: glas groentensap, flink wat brocollipasta met herbamare en truffelolie en gehakte walnoten op 1 snee zuurdesem en wat tomaatjes en gewone brocolli.
woensdag 30 januari 2013 om 13:28
