Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
donderdag 30 augustus 2012 om 09:23
Hey Apple, fijn dat je de bloemkool couscous ook lekker vind ! Heb je er weer een nieuw gerecht bij! Iduna, detoxen kan best heftig zijn en een paar weken duren, nog even volhouden dus. Trotter, die snaaitrek komt gewoon zo nu en dan even langs .... prima toch om dit op te lossen met havermout e.d... Ik denk dan gewoon dat je lichaam hier behoeft aan hebt... en dan maar toegeven anders doe je dit wel later die week omdat het een signaal is van even wat extra nodig hebben ...
donderdag 30 augustus 2012 om 10:30
Ik heb ook wel eens in het begin veel hoofdpijn gehad. Dacht dat het door de amandelpasta kwam. Waarom weet ik ook niet. Vaak drink ik te weinig als ik een lichte hoofdpijn voel opkomen. Twee flinke mokken rooibosthee en het is weer over.
Soms moet je inderdaad iets eten. Ik neem dan ook liefst een Karg.
Soms moet je inderdaad iets eten. Ik neem dan ook liefst een Karg.
donderdag 30 augustus 2012 om 10:50
Gebrek aan vocht kan ook hoofdpijn veroorzaken. En als je net begint moet je inderdaad ook nog veel rotzooi uit je lichaam kwijt. Veel water drinken dus!
Die boodschappenbriefjes werken bij ons erg goed. Iedere week liepen we weer te verzinnen wat voor boodschappen we moesten halen en als we dan het laatste iets uit de voorraad hadden aangebroken vergaten we het aan te vullen. Dus per winkel hard nagedacht en in de computer gezet, ideaal! Wij zijn wel met 5, dus de boodschappen gaan er wat harder doorheen dan als je met z'n 2en bent. Voorraden altijd op peil en we vergeten zelden nog iets.
De spinazie was in de aanbieding, heeft iemand nog een lekkere salade hiermee? (want groenten koop ik ook tussendoor nog, dat gaat hier ook altijd bijzonder hard en kan je niet op voorraad houden )
Die boodschappenbriefjes werken bij ons erg goed. Iedere week liepen we weer te verzinnen wat voor boodschappen we moesten halen en als we dan het laatste iets uit de voorraad hadden aangebroken vergaten we het aan te vullen. Dus per winkel hard nagedacht en in de computer gezet, ideaal! Wij zijn wel met 5, dus de boodschappen gaan er wat harder doorheen dan als je met z'n 2en bent. Voorraden altijd op peil en we vergeten zelden nog iets.
De spinazie was in de aanbieding, heeft iemand nog een lekkere salade hiermee? (want groenten koop ik ook tussendoor nog, dat gaat hier ook altijd bijzonder hard en kan je niet op voorraad houden )
donderdag 30 augustus 2012 om 11:08
quote:Phips schreef op 30 augustus 2012 @ 10:50:
Gebrek aan vocht kan ook hoofdpijn veroorzaken. En als je net begint moet je inderdaad ook nog veel rotzooi uit je lichaam kwijt. Veel water drinken dus!
Die boodschappenbriefjes werken bij ons erg goed. Iedere week liepen we weer te verzinnen wat voor boodschappen we moesten halen en als we dan het laatste iets uit de voorraad hadden aangebroken vergaten we het aan te vullen. Dus per winkel hard nagedacht en in de computer gezet, ideaal! Wij zijn wel met 5, dus de boodschappen gaan er wat harder doorheen dan als je met z'n 2en bent. Voorraden altijd op peil en we vergeten zelden nog iets.
De spinazie was in de aanbieding, heeft iemand nog een lekkere salade hiermee? (want groenten koop ik ook tussendoor nog, dat gaat hier ook altijd bijzonder hard en kan je niet op voorraad houden )
Dit vind ik een heerlijke salade:
salade met tonijn en avocado
Ik vind zelf de kidneybonen niet zoveel toevoegen. Ik eet het zonder. De feta doe ik er ook niet in. Misschien ook lekker met kikkererwten.
Gebrek aan vocht kan ook hoofdpijn veroorzaken. En als je net begint moet je inderdaad ook nog veel rotzooi uit je lichaam kwijt. Veel water drinken dus!
Die boodschappenbriefjes werken bij ons erg goed. Iedere week liepen we weer te verzinnen wat voor boodschappen we moesten halen en als we dan het laatste iets uit de voorraad hadden aangebroken vergaten we het aan te vullen. Dus per winkel hard nagedacht en in de computer gezet, ideaal! Wij zijn wel met 5, dus de boodschappen gaan er wat harder doorheen dan als je met z'n 2en bent. Voorraden altijd op peil en we vergeten zelden nog iets.
De spinazie was in de aanbieding, heeft iemand nog een lekkere salade hiermee? (want groenten koop ik ook tussendoor nog, dat gaat hier ook altijd bijzonder hard en kan je niet op voorraad houden )
Dit vind ik een heerlijke salade:
salade met tonijn en avocado
Ik vind zelf de kidneybonen niet zoveel toevoegen. Ik eet het zonder. De feta doe ik er ook niet in. Misschien ook lekker met kikkererwten.
donderdag 30 augustus 2012 om 11:14
quote:iduna schreef op 29 augustus 2012 @ 16:16:
Ik merk wel dat ik sinds AA opvallend vaak migraineklachten heb (een bepaalde hoofdpijn maar met name misselijkheid) en me heel slap in mijn benen voel. Maar misschien heeft dat ook te maken met het feit dat ik tegelijkertijd met een heftige antibioticumkuur moest beginnen die mijn eetlust onderdrukte. Nu die kuur is afgelopen ben ik echter nog steeds vaak misselijk (zonder overgeven). Herkenbaar? Afkickverschijnselen?
Kun je wel goed naar de wc na (en tijdens) je antibioticakuur? Als ik s ochtends niet geweest ben, krijg ik gegarandeerd in de loop van de dag hoofdpijn. Het voelt altijd als mezelf vergiftigen zeg maar, de rommel zit er nog in en daar heb ik last van.
Antibiotica heeft natuurlijk wel een behoorlijk effect op je darmen. Misschien kun je probiotica proberen? Kefir, een soort yoghurtdrank, is ook heel goed voor je darmen.
Ik heb het hier vandaan:
kefir
En dit is een heel informatieve site:
info kefir
Ik merk wel dat ik sinds AA opvallend vaak migraineklachten heb (een bepaalde hoofdpijn maar met name misselijkheid) en me heel slap in mijn benen voel. Maar misschien heeft dat ook te maken met het feit dat ik tegelijkertijd met een heftige antibioticumkuur moest beginnen die mijn eetlust onderdrukte. Nu die kuur is afgelopen ben ik echter nog steeds vaak misselijk (zonder overgeven). Herkenbaar? Afkickverschijnselen?
Kun je wel goed naar de wc na (en tijdens) je antibioticakuur? Als ik s ochtends niet geweest ben, krijg ik gegarandeerd in de loop van de dag hoofdpijn. Het voelt altijd als mezelf vergiftigen zeg maar, de rommel zit er nog in en daar heb ik last van.
Antibiotica heeft natuurlijk wel een behoorlijk effect op je darmen. Misschien kun je probiotica proberen? Kefir, een soort yoghurtdrank, is ook heel goed voor je darmen.
Ik heb het hier vandaan:
kefir
En dit is een heel informatieve site:
info kefir
donderdag 30 augustus 2012 om 14:05
Bedankt allemaal!
De antibioticumkuur heeft geen effect op mijn darmen (ik ga nog nooit zo regelmatig naar het toilet als nu) maar ik drink wel een stuk minder omdat ik door de kuur ook amper dorst heb. Zelfs op die snikhete dagen niet en als je daarnaast ook sport, is dat natuurlijk niet handig. Mmm, daar zal het wel van komen!
Overigens ben ik nog niet aan de sapjes (ik probeer eerst mijn maaltijden te "veramberiseren"), dat vond ik nog iets te heftig en achteraf gezien is dat misschien gezien de impact van die kuur wel handig. Ik had echt belachelijk weinig eetlust tijdens die kuur, soms moest ik mezelf om 15:00 's middags echt dwingen te gaan ontbijten...
Gelukkig ben ik daar nu vanaf!
De antibioticumkuur heeft geen effect op mijn darmen (ik ga nog nooit zo regelmatig naar het toilet als nu) maar ik drink wel een stuk minder omdat ik door de kuur ook amper dorst heb. Zelfs op die snikhete dagen niet en als je daarnaast ook sport, is dat natuurlijk niet handig. Mmm, daar zal het wel van komen!
Overigens ben ik nog niet aan de sapjes (ik probeer eerst mijn maaltijden te "veramberiseren"), dat vond ik nog iets te heftig en achteraf gezien is dat misschien gezien de impact van die kuur wel handig. Ik had echt belachelijk weinig eetlust tijdens die kuur, soms moest ik mezelf om 15:00 's middags echt dwingen te gaan ontbijten...
Gelukkig ben ik daar nu vanaf!
donderdag 30 augustus 2012 om 14:10
Zonet voor het eerst warm gegeten tussen de middag i.p.v. 's avonds. Keurig quinoa met roergebakken groenten en tofu meegenomen naar het werk en daar lekker opgewarmd. Maar het commentaar dat ik van collega's op de gang kreeg! "Ieuw, wat stinkt het hier!", "Is het wel lekker??". Nah ja zeg, mutsen.... Nu smaakte het ook niet erg lekker (te weinig kruiden misschien), maar toch een beetje een domper. Naar mijn broodjes wordt wel eens met afgunst gekeken. Hoe gaat dat bij jullie collega's?
donderdag 30 augustus 2012 om 14:23
Ik zat hier zojuist bloemkoolcouscous met veel rauwe ui en knoflook te eten, dat zullen ze ook best wel geroken hebben. Soms zeggen ze wel eens dat mijn eten er lekker uitziet, een keertje zelfs iemand die het recept vroeg. Verder krijg ik zelden commentaar, alleen vragen mensen zich soms af wat er in mijn mooie metalen bakje zit als ik ermee naar de kantine loop. Als ik dan zeg dat er een salade in zit is hun nieuwsgierigheid weer bevredigd.
O ja, en ik krijg elke dag opmerkingen over de grote hoeveelheid rauwkost op mijn bureau (‘Heb je een moestuin?’. ‘Je bent toch geen konijn?’), maar daar trek ik me weinig van aan.
Ik vind het jammer dat ik niets kan opwarmen op mijn werk, het zou wel lekker zijn om tussen de middag warm te eten (en beter).
O ja, en ik krijg elke dag opmerkingen over de grote hoeveelheid rauwkost op mijn bureau (‘Heb je een moestuin?’. ‘Je bent toch geen konijn?’), maar daar trek ik me weinig van aan.
Ik vind het jammer dat ik niets kan opwarmen op mijn werk, het zou wel lekker zijn om tussen de middag warm te eten (en beter).
donderdag 30 augustus 2012 om 16:10
"Wat eet jij gezond zeg!" maar dat klinkt dan nooit positief. Of:"doe je aan de lijn?" , maar daar word ik ook kriegel van. Overigens maakt het nooit uit wat je zegt, want ze geloven je toch niet. Als ze zeggen: " je bent toch geen konijn!" zeg ik: "nee, maar ik wil wel graag konijn worden. Groeien m'n oren al?"
Naja, ze doen maar. Vanavond lekker konijnenvoer eten: spinaziesalade en verder weet ik het nog niet.
Naja, ze doen maar. Vanavond lekker konijnenvoer eten: spinaziesalade en verder weet ik het nog niet.
donderdag 30 augustus 2012 om 19:04
Phips, voor jou!
Verse spinazie-salade
Ingredienten :
750 g spinazie, 1 flinke pluk kiemgroenten, 3 eetlepels olijfolie, 3 teentjes knoflook, 50 gr raw zonnebloempitjes, 25 gr geweekte
(1 nacht) ongebrande verse noten naar keuze (bijv raw macadamia), 3 vijgen, 1 half ons druiven, halve citroen, zeezout.
Bereidingswijze :
Was de spinazie grondig en laat de groente goed uitlekken.
Doe de geweekte raw noten, de geschilde halve citroen, de zonnebloempitten, de knoflook, de olijfolie, zout en vijgen in de keukenmachine.
Mix dit kort (het moet wat grof blijven).
Schep voorzichtig de verse spinaziebladeren hierdoor .
Leg netjes op een schaal.
Verspreid daar overheen de kiemgroenten en de druiven als mooie versiering er omheen.
Direct serveren !
Verse spinazie-salade
Ingredienten :
750 g spinazie, 1 flinke pluk kiemgroenten, 3 eetlepels olijfolie, 3 teentjes knoflook, 50 gr raw zonnebloempitjes, 25 gr geweekte
(1 nacht) ongebrande verse noten naar keuze (bijv raw macadamia), 3 vijgen, 1 half ons druiven, halve citroen, zeezout.
Bereidingswijze :
Was de spinazie grondig en laat de groente goed uitlekken.
Doe de geweekte raw noten, de geschilde halve citroen, de zonnebloempitten, de knoflook, de olijfolie, zout en vijgen in de keukenmachine.
Mix dit kort (het moet wat grof blijven).
Schep voorzichtig de verse spinaziebladeren hierdoor .
Leg netjes op een schaal.
Verspreid daar overheen de kiemgroenten en de druiven als mooie versiering er omheen.
Direct serveren !
donderdag 30 augustus 2012 om 19:26
Waarom geweekte rauwe noten? Ik eet pecannoten altijd 'gewoon' rauw.
Ik heb vrij traditioneel gegeten.
's Middags een salade met gerookte zalm en vanavond had ik biorundergehakt met heel veel biochampignons en een wokgroentezakje van AH en een beetje kikkoman. Ik had voor het eerst speltpastabuisjes gekookt. Zelf nam ik er maar een beetje van. Erg lekker. Deze blijft er in. Kan ik die dan gewoon 's avonds eten? Ik nam nu ongeveer 30 gram ongekookt voor mij. Normaal portie is 50 tot 60 gram ongekookte pasta. Deze smaakte goed.
Allemaal aan de avocado? Bij AH is de 2e gratis. Net als druiven: 2e doos gratis. Niet bio, maar ik heb ze heel goed gewassen. Had ze lang niet op. Lekker fris. Neem morgen een bakje mee naar mijn werk.
Nog gezondigd. Teveel cashewnoten op. Ze waren gebrand, terwijl ik normaal die zelf geroosterde eet. Die smaken toch lekkerder, vind ik. Wat het verschil is, weet ik niet. Deze waren niet-bio. Zou dat het zijn?
Ik heb vrij traditioneel gegeten.
's Middags een salade met gerookte zalm en vanavond had ik biorundergehakt met heel veel biochampignons en een wokgroentezakje van AH en een beetje kikkoman. Ik had voor het eerst speltpastabuisjes gekookt. Zelf nam ik er maar een beetje van. Erg lekker. Deze blijft er in. Kan ik die dan gewoon 's avonds eten? Ik nam nu ongeveer 30 gram ongekookt voor mij. Normaal portie is 50 tot 60 gram ongekookte pasta. Deze smaakte goed.
Allemaal aan de avocado? Bij AH is de 2e gratis. Net als druiven: 2e doos gratis. Niet bio, maar ik heb ze heel goed gewassen. Had ze lang niet op. Lekker fris. Neem morgen een bakje mee naar mijn werk.
Nog gezondigd. Teveel cashewnoten op. Ze waren gebrand, terwijl ik normaal die zelf geroosterde eet. Die smaken toch lekkerder, vind ik. Wat het verschil is, weet ik niet. Deze waren niet-bio. Zou dat het zijn?
donderdag 30 augustus 2012 om 19:46
Maria, de rawfood kitchen weekt de ongebrande en ongezouten noten altijd. Schijnt dan nog gezonder te zijn... lees onderstaande maar even.. Tuurlijk kan je die speltpasta lekker eten, erg voedzaam en gezond hoor! Gebrande noten zijn bewerkt door het brandingsproces, hierdoor zijn waardevolle voedingsstoffen verloren gegaan , vandaar deze liever niet eten, Maria.
Waarom noten weken ?
Noten zijn voor veel mensen zware kost omdat ze zwaar op de maag kunnen liggen. Ze bevatten namelijk enzyme-blokkeerders die de vertering lastiger maken. Door de noten en zaden een nacht in het water te leggen ontdoe je ze namelijk van deze stoffen waaronder het beruchte fytinezuur.
Waarom noten weken ?
Noten zijn voor veel mensen zware kost omdat ze zwaar op de maag kunnen liggen. Ze bevatten namelijk enzyme-blokkeerders die de vertering lastiger maken. Door de noten en zaden een nacht in het water te leggen ontdoe je ze namelijk van deze stoffen waaronder het beruchte fytinezuur.
donderdag 30 augustus 2012 om 21:22
donderdag 30 augustus 2012 om 23:14
quote:Phips schreef op 30 augustus 2012 @ 16:10:
"Wat eet jij gezond zeg!" maar dat klinkt dan nooit positief. Of:"doe je aan de lijn?" , maar daar word ik ook kriegel van. Overigens maakt het nooit uit wat je zegt, want ze geloven je toch niet. Als ze zeggen: " je bent toch geen konijn!" zeg ik: "nee, maar ik wil wel graag konijn worden. Groeien m'n oren al?"
Naja, ze doen maar. Vanavond lekker konijnenvoer eten: spinaziesalade en verder weet ik het nog niet.Ik denk dat dit soort opmerkingen alleen maar afgunst zijn, omdat jij jezelf zo goed onder controle hebt en zo gezond bezig bent. Stom hoor, dat mensen dat zo op anderen kunnen afreageren terwijl ze zich daar zelf rot over voelen. Werk je veel met vrouwen samen? Die vind ik daarin altijd erger.
"Wat eet jij gezond zeg!" maar dat klinkt dan nooit positief. Of:"doe je aan de lijn?" , maar daar word ik ook kriegel van. Overigens maakt het nooit uit wat je zegt, want ze geloven je toch niet. Als ze zeggen: " je bent toch geen konijn!" zeg ik: "nee, maar ik wil wel graag konijn worden. Groeien m'n oren al?"
Naja, ze doen maar. Vanavond lekker konijnenvoer eten: spinaziesalade en verder weet ik het nog niet.Ik denk dat dit soort opmerkingen alleen maar afgunst zijn, omdat jij jezelf zo goed onder controle hebt en zo gezond bezig bent. Stom hoor, dat mensen dat zo op anderen kunnen afreageren terwijl ze zich daar zelf rot over voelen. Werk je veel met vrouwen samen? Die vind ik daarin altijd erger.
donderdag 30 augustus 2012 om 23:23
quote:rawfoodje schreef op 30 augustus 2012 @ 19:07:
Iduna, drink jij geen koffie? Las dat je Cichorei van Pacha drinkt ? Hoe smaakt dit? Lekker ?
Tsja, hoe smaakt dat? Dat hangt er vanaf of je normale koffie gewend bent om te drinken of dat je nooit iets van koffie gedronken hebt. Chicorei koffie lijkt nog het meest op "gewone" koffie, in de zin van dezelfde textuur, de licht bittere smaak en de concentratie. Alleen de smaak is net iets milder. Koffiesurrogaat op basis van vijgen, eikels en mout (de zogenaamde "eikeltjeskoffie" (lullig woord ) van Biocof en Bambu) is wat wateriger en smaakt echt anders, zoeter, meer peulvruchtachtig/ nootachtig. Nu is alle koffiesurrogaat wel wat wateriger dan gewone koffie, maar eikeltjeskoffie spant de kroon. Drink alleen nooit de koffiesurrogaat van Sonnatura: die stinkt naar sigarettenrook en beschimmelde koffiekopjes!
Het is maar net waar je van houdt denk ik. Ik vind alle koffiesurrogaten behalve dus Sonnatura veel lekkerder dan gewone koffie. Maar ja, ik vond vroeger oploskoffie ook lekkerder dan filterkoffie dus misschien heb ik wel gewoon een rare smaak....
Iduna, drink jij geen koffie? Las dat je Cichorei van Pacha drinkt ? Hoe smaakt dit? Lekker ?
Tsja, hoe smaakt dat? Dat hangt er vanaf of je normale koffie gewend bent om te drinken of dat je nooit iets van koffie gedronken hebt. Chicorei koffie lijkt nog het meest op "gewone" koffie, in de zin van dezelfde textuur, de licht bittere smaak en de concentratie. Alleen de smaak is net iets milder. Koffiesurrogaat op basis van vijgen, eikels en mout (de zogenaamde "eikeltjeskoffie" (lullig woord ) van Biocof en Bambu) is wat wateriger en smaakt echt anders, zoeter, meer peulvruchtachtig/ nootachtig. Nu is alle koffiesurrogaat wel wat wateriger dan gewone koffie, maar eikeltjeskoffie spant de kroon. Drink alleen nooit de koffiesurrogaat van Sonnatura: die stinkt naar sigarettenrook en beschimmelde koffiekopjes!
Het is maar net waar je van houdt denk ik. Ik vind alle koffiesurrogaten behalve dus Sonnatura veel lekkerder dan gewone koffie. Maar ja, ik vond vroeger oploskoffie ook lekkerder dan filterkoffie dus misschien heb ik wel gewoon een rare smaak....
vrijdag 31 augustus 2012 om 10:36
Goedemorgen! Hier is het ook vies nat pokkeweer, bah. Gelukkig heb ik al m'n boodschappen alweer binnen. Fijn, die tip van de avocado's bij AH! Normaal koop ik ze altijd bij de Lidl, omdat ze daar meestal groter en goedkoper zijn, maar de tweede gratis is beter natuurlijk!
Gisteren hebben het restje AA groentecurry opgegeten, aangevuld met extra sperziebonen. Vanochtend begonnen met yofu met muesli, zojuist een komkommer-wortel-peterselie-munt-appel-venkelsap gemaakt. Straks ga de ik restjes kamut en kidneybonen maar eens opmaken voor die niet meer goed zijn, en voor vanavond heb ik een lekkere gevulde linzensoep in gedachten (met soepgroenten, kamut, ui, knoflook en kruiden als komijn en korianderpoeder). Ik vind het echt soepweer!
Ik heb ook een zakje verse doperwten in huis. Die vind ik normaal vreselijk duur, maar ze waren nu afgeprijsd, dus ik wilde ze wel eens proberen. Weet een van jullie misschien nog een leuk, vegetarisch, AA-proof recept met verse doperwten?
Gisteren hebben het restje AA groentecurry opgegeten, aangevuld met extra sperziebonen. Vanochtend begonnen met yofu met muesli, zojuist een komkommer-wortel-peterselie-munt-appel-venkelsap gemaakt. Straks ga de ik restjes kamut en kidneybonen maar eens opmaken voor die niet meer goed zijn, en voor vanavond heb ik een lekkere gevulde linzensoep in gedachten (met soepgroenten, kamut, ui, knoflook en kruiden als komijn en korianderpoeder). Ik vind het echt soepweer!
Ik heb ook een zakje verse doperwten in huis. Die vind ik normaal vreselijk duur, maar ze waren nu afgeprijsd, dus ik wilde ze wel eens proberen. Weet een van jullie misschien nog een leuk, vegetarisch, AA-proof recept met verse doperwten?
vrijdag 31 augustus 2012 om 12:11
@Rawfoodje: oh dat wist ik niet. Dan is chicorei koffie een heel goed alternatief voor koffie. Ik vind het echt superlekker, ideaal ´s ochtends vroeg of voor dat moment tussen ontbijt en lunch, dat je je een beetje flauw begint te voelen maar eigenlijk nog geen echte trek hebt maar iets te drinken ook niet genoeg is. Het is ook lekker door de yoghurt, met banaan en lijnzaad, geeft een beetje mokka achtig smaakje!
@Trotter: het is inderdaad soepweer, heerlijk! Gisteren heb ik bijna een halve liter pompoensoep naar binnen geslurpt als avondeten. Beetje verse zwarte peper erop, beetje kardemom, mmmmm.... Wortelsoep met sinaasappel is ook goddelijk! Of appel venkelsoep. Ik houd van hele pure soep, bijna babyprakjes zeg maar.
Ik weet niet of het AA correct is, maar ik vind een couscoussalade met saffraan, verse munt, tomaten, courgette, gewelde rozijnen, doperwten en eventueel wat blokjes feta altijd erg lekker. Of een salade van bulgur of farro met courgette, munt, knoflook, pepertjes, feta, lenteui, zwarte peper, druppeltje citroen en wat zeezout. (Dat recept is trouwens van Jamie Olivier. )
@Trotter: het is inderdaad soepweer, heerlijk! Gisteren heb ik bijna een halve liter pompoensoep naar binnen geslurpt als avondeten. Beetje verse zwarte peper erop, beetje kardemom, mmmmm.... Wortelsoep met sinaasappel is ook goddelijk! Of appel venkelsoep. Ik houd van hele pure soep, bijna babyprakjes zeg maar.
Ik weet niet of het AA correct is, maar ik vind een couscoussalade met saffraan, verse munt, tomaten, courgette, gewelde rozijnen, doperwten en eventueel wat blokjes feta altijd erg lekker. Of een salade van bulgur of farro met courgette, munt, knoflook, pepertjes, feta, lenteui, zwarte peper, druppeltje citroen en wat zeezout. (Dat recept is trouwens van Jamie Olivier. )
vrijdag 31 augustus 2012 om 12:24
Ik worstel een beetje met alternatieven voor koemelk (en dus ook yoghurt, kwark, biogarde, karnemelk enzo).
Ik heb nu sojamelk, havermelk en rijstemelk geprobeerd maar zijn alle drie niet erg goed bevallen.
Sojamelk vind ik heerlijk, maar direct daarna krijg ik altijd hoofdpijn. Ik durf het ook niet zo goed te drinken, omdat, toen ik nog bij mijn ouders woonde, onze homeopaat- natuurarts (mijn ouders waren alternatief ) mij waarschuwde dat ik niet teveel gist, soya en suiker mocht hebben omdat ik schijnbaar gevoelig was voor schimmelvorming in mijn darmen. Havermelk vind ik vies en zodra ik het drink voel ik dat mijn mond en mijn buik helemaal geïrriteerd worden. Rijstemelk vind ik ook niet erg lekker en bovendien geeft me dat het gevoel alsof ik gewoon een blok koolhydraten aan het weg werken ben, terwijl ik op dat moment eigenlijk eiwitten moet eten. Amandelmelk vind ik wel erg lekker, maar gruwelijk duur en ik wil ook wel eens iets anders eten dan pap of melk.
Oftewel, ik kan nog niet zo goed afscheid nemen van mijn kwark, karnemelk en biogarde!
Ik besefte me trouwens ook dat ik van die natuurarts ook wel eens een sapkuur voorgeschreven heb gekregen. Ik viel toen heel vaak flauw en heb toen ook mijn ergste griep ooit gehad (met ijlen en alles erop en eraan). Misschien reageer ik gewoon heftig op ontgiften (of heb ik extreeeeeem veel gif ) en heb ik daarom nu veel hoofdpijn en misselijkheid?
Ik heb nu sojamelk, havermelk en rijstemelk geprobeerd maar zijn alle drie niet erg goed bevallen.
Sojamelk vind ik heerlijk, maar direct daarna krijg ik altijd hoofdpijn. Ik durf het ook niet zo goed te drinken, omdat, toen ik nog bij mijn ouders woonde, onze homeopaat- natuurarts (mijn ouders waren alternatief ) mij waarschuwde dat ik niet teveel gist, soya en suiker mocht hebben omdat ik schijnbaar gevoelig was voor schimmelvorming in mijn darmen. Havermelk vind ik vies en zodra ik het drink voel ik dat mijn mond en mijn buik helemaal geïrriteerd worden. Rijstemelk vind ik ook niet erg lekker en bovendien geeft me dat het gevoel alsof ik gewoon een blok koolhydraten aan het weg werken ben, terwijl ik op dat moment eigenlijk eiwitten moet eten. Amandelmelk vind ik wel erg lekker, maar gruwelijk duur en ik wil ook wel eens iets anders eten dan pap of melk.
Oftewel, ik kan nog niet zo goed afscheid nemen van mijn kwark, karnemelk en biogarde!
Ik besefte me trouwens ook dat ik van die natuurarts ook wel eens een sapkuur voorgeschreven heb gekregen. Ik viel toen heel vaak flauw en heb toen ook mijn ergste griep ooit gehad (met ijlen en alles erop en eraan). Misschien reageer ik gewoon heftig op ontgiften (of heb ik extreeeeeem veel gif ) en heb ik daarom nu veel hoofdpijn en misselijkheid?
vrijdag 31 augustus 2012 om 13:01
Balen iduna, dat je je zo beroerd voelt! Maar als je van kwark/biogarde geen last hebt, blijf je dat toch eten? Als je ergens beroerd van wordt, is het mi geen goed eten voor je.
Lekker recept rawfood! Ik heb nog spinazie over, dus vanavond jouw recept. De salade van gisteren was heerlijk, wel wat anders dan recept maar erg geslaagd!
Het zijn inderdaad altijd vrouwen die rotopmerkingen maken. Naja, als ze daar gelukkig van worden....
Volgens mij nog veel vergeten te reageren maar ben mobiel nu, is altijd wat lastiger....
Lekker recept rawfood! Ik heb nog spinazie over, dus vanavond jouw recept. De salade van gisteren was heerlijk, wel wat anders dan recept maar erg geslaagd!
Het zijn inderdaad altijd vrouwen die rotopmerkingen maken. Naja, als ze daar gelukkig van worden....
Volgens mij nog veel vergeten te reageren maar ben mobiel nu, is altijd wat lastiger....
