Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
maandag 3 september 2012 om 17:29
Geweldig dames , dat jullie op zoek zijn naar de PUL-BIBER kruiden, het moet echt van dat merk zijn, zonder toevoegingen en zout erin. Nu hoor ik morgen of een vriendin dit heeft kunnen scoren voor mij in verweggistan dus..... kijken jullie heel graag verder maar nog niet kopen hihi.... Wordt vervolgd !!!
maandag 3 september 2012 om 18:07
Jullie zijn welkom bij mij hoor op de Boerderie!!! Heb genoeg grond erom heen dus neem de tent/caravan mee en kom vooral op retraite hier... enne.. Trotter... je kunt hier wandelen in het Drents-Friese woud totdat je erbij neervalt ! Maar ik begreep dat je omgeving hier al eens hebt verkent!
Tja, ik ben nogal een "dare-devil" , dus doe vaak dingen die niet zo voor de hand liggen.... vandaar de sprong in het diepe met een idyllische boerderij als resultaat... Maar werk keihard om dit te kunnen doen, een eigen bedrijf gaat 24 uur door, zwaar en hectisch maar voor mij is het dit waard .
Phips, wat zal dat brood lekkeerrrrr zijn!! Heb al 3 jaar geen brood of krackers op .... alleen die geur al van versgebakken brood hmmmmm......... En hoe smaakt de Courgettepasta Phips? Over noten, ik bestel deze online bij www.gekruid.nl
Kraakvers en zoooo'n goede kwaliteit maar erg prijzig , dat wel.
Tja, ik ben nogal een "dare-devil" , dus doe vaak dingen die niet zo voor de hand liggen.... vandaar de sprong in het diepe met een idyllische boerderij als resultaat... Maar werk keihard om dit te kunnen doen, een eigen bedrijf gaat 24 uur door, zwaar en hectisch maar voor mij is het dit waard .
Phips, wat zal dat brood lekkeerrrrr zijn!! Heb al 3 jaar geen brood of krackers op .... alleen die geur al van versgebakken brood hmmmmm......... En hoe smaakt de Courgettepasta Phips? Over noten, ik bestel deze online bij www.gekruid.nl
Kraakvers en zoooo'n goede kwaliteit maar erg prijzig , dat wel.
maandag 3 september 2012 om 22:02
Rawfood, we hebben gesmuld van de courgettepasta! De kinderen vonden het er erg leuk en lekker uitzien, de jongste mocht het niet want mag geen tomaat en de anderen "vonden het wel lekker maar hoeven niet meer". Ik vind het erg leuk dat ze het wel proberen en enthousiast reageren. Daarnaast had ik uiteraard wel ook gekookte groenten. Mijn man en ik hebben dus heerlijk gesmuld ervan. Ik had niet alles in huis, dus het was uiteraard weer anders maar voor herhaling vatbaar! De saus heb ik gepureerd, dat was ook de bedoeling?
Dus als je nog meer van zulke toprecepten hebt....ik hou me aanbevolen. Ik hou erg van warm eten, dus een rawfooder (hoe noem je dat?) zal ik vast niet worden maar ik vind het een hele bijzondere en smakelijke aanvulling van ons eten!
De prut voor het tweede brood staat op de lamp, morgen weer lekker bakken dus. We bakken sowieso iedere avond brood, dus extra moet overdag er tussendoor. Ik heb er nu al trek in (dus knabbel nog maar een peentje....)
Jouw boerderij klinkt goed, maar het zal ongetwijfeld bijzonder hard werken zijn. Maar als je er van geniet is dat niet erg.
Dus als je nog meer van zulke toprecepten hebt....ik hou me aanbevolen. Ik hou erg van warm eten, dus een rawfooder (hoe noem je dat?) zal ik vast niet worden maar ik vind het een hele bijzondere en smakelijke aanvulling van ons eten!
De prut voor het tweede brood staat op de lamp, morgen weer lekker bakken dus. We bakken sowieso iedere avond brood, dus extra moet overdag er tussendoor. Ik heb er nu al trek in (dus knabbel nog maar een peentje....)
Jouw boerderij klinkt goed, maar het zal ongetwijfeld bijzonder hard werken zijn. Maar als je er van geniet is dat niet erg.
maandag 3 september 2012 om 22:35
Phips, rooster je quinoa zo of kook je dat eerst?
Ik heb gisteren bij een vriendin gegeten. Het was met vlees, niet bio en niet lekker
En vandaag op het werk hetzelfde. En ook nog gesnoept. Des te blijer ben ik met mijn gezonde lekkere recepten. Courgettepasta recept heb ik opgeslagen.
De laatste dagen eet ik heel vaak havermout. Een lekkere versie.
200 ml amandelmelk of rijstmelk met 5 eetlepels havermout koken. Klein appeltje fijnsnijden en 2 dadels of vijgen. Handje amandelen roosteren (evt. met lijnzaad). Havermout mengen met appel en dadels/vijgen. De noten er over heen met kaneel.
Warm en zoet, mijn favoriet op het moment.
De havermout met feta van AA is ook heerlijk met verse geitenkaas. Bovenstaand recept heb ik van een website, maar die kan ik zo snel niet vinden.
De yoghurt-banaan shake van Julia Kang eet ik ook vaak.
Lieve groetjes aan iedereen
Ik heb gisteren bij een vriendin gegeten. Het was met vlees, niet bio en niet lekker
En vandaag op het werk hetzelfde. En ook nog gesnoept. Des te blijer ben ik met mijn gezonde lekkere recepten. Courgettepasta recept heb ik opgeslagen. De laatste dagen eet ik heel vaak havermout. Een lekkere versie.
200 ml amandelmelk of rijstmelk met 5 eetlepels havermout koken. Klein appeltje fijnsnijden en 2 dadels of vijgen. Handje amandelen roosteren (evt. met lijnzaad). Havermout mengen met appel en dadels/vijgen. De noten er over heen met kaneel.
Warm en zoet, mijn favoriet op het moment.
De havermout met feta van AA is ook heerlijk met verse geitenkaas. Bovenstaand recept heb ik van een website, maar die kan ik zo snel niet vinden.
De yoghurt-banaan shake van Julia Kang eet ik ook vaak.
Lieve groetjes aan iedereen
dinsdag 4 september 2012 om 00:47
Rawfoodje: ik heb gekeken bij de dichtsbijzijnde Turkse winkel maar daar hadden ze alleen van het merk 'Sultan' (pot) en zakjes van een ander merk maar in elk geval niet die jij zei (van Dalamaya).
Ik wacht nog even af of diegene die voor je zou kijken eraan kan komen en anders wil ik nog wel bij andere Turkse winkels wat verder weg gaan kijken
xJanna, raar hoor, dat er glutenvrij op staat.
Misschien dat er een verschil zit tussen gewone spelt/speltmeel en speltmelk.....zou het anders ook niet weten.
Ik wacht nog even af of diegene die voor je zou kijken eraan kan komen en anders wil ik nog wel bij andere Turkse winkels wat verder weg gaan kijken
xJanna, raar hoor, dat er glutenvrij op staat.
Misschien dat er een verschil zit tussen gewone spelt/speltmeel en speltmelk.....zou het anders ook niet weten.
dinsdag 4 september 2012 om 08:01
Trotter, Nachtpaars en Phips , de juiste PUL-BIBER is moeilijk te vinden ... heb nu een vriendin die in Amsterdam gaat zoeken. Nou daar zijn toch .....tig Turkse winkeltjes zou je zo zeggen , let you know!
Phips, fijn dat de Courgettepasta je man en jou goed is bevallen , pureren van de tomaten is prima hoor. Ik zal lekkere rawfood receptjes blijven doorgeven !
Phips, fijn dat de Courgettepasta je man en jou goed is bevallen , pureren van de tomaten is prima hoor. Ik zal lekkere rawfood receptjes blijven doorgeven !
dinsdag 4 september 2012 om 08:08
Bedankt voor de tip Chayenne, ik denk dat ik er binnenkort ook eens iets ga bestellen!
Rawfoodje, ik zag net dat er in Rotterdam tientallen Turkse winkeltjes zijn. Misschien kun je bij de fabrikant informeren waar ze die pul biber verkopen? Dan wil ik wel een tochtje naar een van die winkels ondernemen (ik werk in Rotterdam, dus ik ben er toch vier dagen per week).
Rawfoodje, ik zag net dat er in Rotterdam tientallen Turkse winkeltjes zijn. Misschien kun je bij de fabrikant informeren waar ze die pul biber verkopen? Dan wil ik wel een tochtje naar een van die winkels ondernemen (ik werk in Rotterdam, dus ik ben er toch vier dagen per week).
dinsdag 4 september 2012 om 08:08
Dames, deze citroentaart is geweldig!!!!!
Raw citroenpie
Ingredienten :
halve beker kokosolie
1¼ kop cashewnoten
1¼ kop geweekte amandelen
¼ beker walnoten
¼ beker geweekte zonnebloemzaden
1 beker geweekte lijnzaden
---
½ eetlepel raw vanille
3 eetlepels raw-agave nectar
--
2 mango's
2 citroenen
¼ beker raw-agave nectar
--
2 bekers geraspte kokosnoot
½ eetlepel raw vanille
--
Meng cashewnoten, amandelen, walnoten, zonnebloemzaden en lijnzaden in de keukenmachine tot een smooth geheel.
Schep dit in een kom die geschikt is voor de vriezer.
Voeg roerend hieraan toe 1/2 eetlepel raw vanille en de 3 eetlepels raw agave nectar.
Druk gelijkmatig als bodem in een lage vorm.
Vulling
mix nu sap van 2 citroenen,
de mango' s,
1/4 beker raw agave nectar.
Verspreid dit nu over de bodem in de vorm
In een schone schaal:
Geraspte kokosnoot, verwarmde kokosnootolie en 1/2 eetlepel raw vanille .
Vermeng dit samen en spreid dit nu gelijkmatig over de ingredienten in de vorm.
Zet in de vriezer.
Serveren een uur van te voren .
Raw citroenpie
Ingredienten :
halve beker kokosolie
1¼ kop cashewnoten
1¼ kop geweekte amandelen
¼ beker walnoten
¼ beker geweekte zonnebloemzaden
1 beker geweekte lijnzaden
---
½ eetlepel raw vanille
3 eetlepels raw-agave nectar
--
2 mango's
2 citroenen
¼ beker raw-agave nectar
--
2 bekers geraspte kokosnoot
½ eetlepel raw vanille
--
Meng cashewnoten, amandelen, walnoten, zonnebloemzaden en lijnzaden in de keukenmachine tot een smooth geheel.
Schep dit in een kom die geschikt is voor de vriezer.
Voeg roerend hieraan toe 1/2 eetlepel raw vanille en de 3 eetlepels raw agave nectar.
Druk gelijkmatig als bodem in een lage vorm.
Vulling
mix nu sap van 2 citroenen,
de mango' s,
1/4 beker raw agave nectar.
Verspreid dit nu over de bodem in de vorm
In een schone schaal:
Geraspte kokosnoot, verwarmde kokosnootolie en 1/2 eetlepel raw vanille .
Vermeng dit samen en spreid dit nu gelijkmatig over de ingredienten in de vorm.
Zet in de vriezer.
Serveren een uur van te voren .
dinsdag 4 september 2012 om 08:18
quote:rawfoodje schreef op 04 september 2012 @ 08:08:
Serveren een uur van te voren .
Waarschijnlijk bedoel je dat het een uur voor het serveren uit de vriezer moet?
Ik heb ooit wel eens een rawfoodtaart gemaakt met dadels. Daar moesten toen ook heel veel noten in, macademia's geloof ik. Superlekker, maar ook supermachtig! (en vooral vreselijk duur!!!)
Serveren een uur van te voren .
Waarschijnlijk bedoel je dat het een uur voor het serveren uit de vriezer moet?
Ik heb ooit wel eens een rawfoodtaart gemaakt met dadels. Daar moesten toen ook heel veel noten in, macademia's geloof ik. Superlekker, maar ook supermachtig! (en vooral vreselijk duur!!!)
dinsdag 4 september 2012 om 10:39
@Ayli, de quinoa uit pak/zak in de pan, dan op vuur roosteren, goed door blijven roeren. Het wordt dan een beetje bruin en ziet er wat vettig uit. Dan doe ik er water bij (2x de hoeveelheid) en dan gewoon koken, een minuut of 7 dacht ik en dan laat je het nog een minuut of 10 staan.
Jouw havermout klinkt erg lekker! Gisteren had ik wat bessen en frambozen uit de tuin, die vries ik altijd braaf in zodat we aan het eind van het seizoen er jam van kunnen maken (zonder suiker), maar ik heb ze door m'n bordje havermout gedaan, erg lekker!
Die citroentaart klinkt ook erg lekker. Ik ga ook maar eens een receptenboek aanleggen.
Vanmorgen de jongste naar school gebracht, en het was zulk lekker weer, heb maar een ommetje van 35 km gemaakt. De koffie die ik nu net op heb, heb ik wel verdiend vind ik.
Jouw havermout klinkt erg lekker! Gisteren had ik wat bessen en frambozen uit de tuin, die vries ik altijd braaf in zodat we aan het eind van het seizoen er jam van kunnen maken (zonder suiker), maar ik heb ze door m'n bordje havermout gedaan, erg lekker!
Die citroentaart klinkt ook erg lekker. Ik ga ook maar eens een receptenboek aanleggen.
Vanmorgen de jongste naar school gebracht, en het was zulk lekker weer, heb maar een ommetje van 35 km gemaakt. De koffie die ik nu net op heb, heb ik wel verdiend vind ik.
dinsdag 4 september 2012 om 12:28
Wauw een 'ommetje' van 35 km. Respect!!
De quinoa ga ik ook eens op deze manier maken. Hoe kom je er bij om het zo te maken?
Rawfood recepten zijn altijd welkom Rawfoodje!
De havermout kwam van deze website. Het staat bij de reactie van Alice. De koude easy overnight oats is ook lekker, maar warme havermout heeft mijn voorkeur. http://www.vegadutchie.nl ... ntbijtjes-overnight-oats/
Iemand had het er over dat ze smoothies in de vriezer deed en deze mee nam naar haar werk, dan waren 's middags ontdooid. Ik vroeg me af of je het in een speciale beker doet in de vriezer, zodat je het gelijk makkelijk mee kan nemen.
Bestellingen bij Green Jump zijn gedaan
De quinoa ga ik ook eens op deze manier maken. Hoe kom je er bij om het zo te maken?
Rawfood recepten zijn altijd welkom Rawfoodje!
De havermout kwam van deze website. Het staat bij de reactie van Alice. De koude easy overnight oats is ook lekker, maar warme havermout heeft mijn voorkeur. http://www.vegadutchie.nl ... ntbijtjes-overnight-oats/
Iemand had het er over dat ze smoothies in de vriezer deed en deze mee nam naar haar werk, dan waren 's middags ontdooid. Ik vroeg me af of je het in een speciale beker doet in de vriezer, zodat je het gelijk makkelijk mee kan nemen.
Bestellingen bij Green Jump zijn gedaan
dinsdag 4 september 2012 om 12:34
Wat ik me nou afvraag stel je volgt AA niet helemaal maar probeert er wat punten uit te pakken komt je dan niet aan? Bijvoorbeeld geitenkaas eten (jammie) maar dit is toch best vet? Als je dan ook "gewoon" eet dus gewoon brood, vlees paste krijg je dan niet veeel te veel calorieen binnen? Heeft iemand hier een idee over?
dinsdag 4 september 2012 om 12:52
@Ayli, ik geloof van heel lang geleden.... Tig jaar terug kon je het alleen maar in de wereld winkel kopen en volgens mij stond het toen als tip op het pak.
Fietsen vind ik heerlijk, en met dit weer is het helemaal heerlijk! Beetje mistig, veel weidevogels, koeien, echt genieten.
Ik weet niet of je aankomt als je alleen bepaalde dingen eet, ik denk dat het nooit verkeerd is om de gezonde keuzes te maken, ongeacht wat je verder dan nog eet.
Fietsen vind ik heerlijk, en met dit weer is het helemaal heerlijk! Beetje mistig, veel weidevogels, koeien, echt genieten.
Ik weet niet of je aankomt als je alleen bepaalde dingen eet, ik denk dat het nooit verkeerd is om de gezonde keuzes te maken, ongeacht wat je verder dan nog eet.
dinsdag 4 september 2012 om 18:33
Trotter, bedankt voor de website van de fabrikant, goed idee , ik ga erachter aan!! Hoor net van mijn vriendin uit Amsterdam dat ze de Pul-Biber daar ook niet kan vinden ........ ongelooflijk zeg ! Morgen gaat ze ook weer verder zoeken..... En ja, dat bedoelde ik... hihi.... de Citroentaart een uur van te voren uit de vriezer halen, voordat je deze gaat oppeuzelen .....! Ayli, GreenJump is geweldig he!
Phips, nog lekker aan de havermout.... top ! Ik hou ook zo van fietsen op de mountainbike, hier kan je dagenlang wegfietsen tussen de paarse heidevelden, bosmeren en wouden ....... Zat vanmorgen ook al om 08.30 uur op de fiets... heb mezelf getrakteerd op een rondje Pedicure (en op 2 koffie Phips!!! hihi).. zalig! Voeten zijn vaak een ondergeschoven kindje, maar zonder deze trouwe onderdanen kom je niet ver!! Missrabbit, angst voor de gezonde vetten is ongegrond... juist zo onmisbaar.. maar alles met mate... hoewel volop noten, kokosolie, olijfolie, zaden e.d.. juist wonderen verrichten voor lichaam en geest !
Phips, nog lekker aan de havermout.... top ! Ik hou ook zo van fietsen op de mountainbike, hier kan je dagenlang wegfietsen tussen de paarse heidevelden, bosmeren en wouden ....... Zat vanmorgen ook al om 08.30 uur op de fiets... heb mezelf getrakteerd op een rondje Pedicure (en op 2 koffie Phips!!! hihi).. zalig! Voeten zijn vaak een ondergeschoven kindje, maar zonder deze trouwe onderdanen kom je niet ver!! Missrabbit, angst voor de gezonde vetten is ongegrond... juist zo onmisbaar.. maar alles met mate... hoewel volop noten, kokosolie, olijfolie, zaden e.d.. juist wonderen verrichten voor lichaam en geest !
dinsdag 4 september 2012 om 18:48
Ik heb geen tijd meer gehad om langs de Turk te gaan, dat zal donderdag worden maar dan ga ik ook echt!
De havermout gaat er niet meer uit, echt nergens meer last van gehad, ongelofelijk! Hoewel het gebrek aan koffie ook geen kwaad kan denk ik zo . Gek genoeg mis ik het de rest van de dag ook niet.
Lekker, een verwennerij voor je voeten! En een kopje koffie toe..... Wat wil een mens nog meer?
Ik geloof graag dat je bij jou in de buurt geweldig kunt fietsen, lekker hoor!
Door de weeks is het hier altijd lekker rustig en dan vallen er best wel leuke rondjes te maken, dat valt niet tegen.
Nu nog even on topic: niet AA proof maar wel "kindproof" gegeten vanavond: gebakken aardappels en tahoe met sojasaus en bloemkool...
De havermout gaat er niet meer uit, echt nergens meer last van gehad, ongelofelijk! Hoewel het gebrek aan koffie ook geen kwaad kan denk ik zo . Gek genoeg mis ik het de rest van de dag ook niet.
Lekker, een verwennerij voor je voeten! En een kopje koffie toe..... Wat wil een mens nog meer?
Ik geloof graag dat je bij jou in de buurt geweldig kunt fietsen, lekker hoor!
Door de weeks is het hier altijd lekker rustig en dan vallen er best wel leuke rondjes te maken, dat valt niet tegen.
Nu nog even on topic: niet AA proof maar wel "kindproof" gegeten vanavond: gebakken aardappels en tahoe met sojasaus en bloemkool...
dinsdag 4 september 2012 om 19:58
Kokosnootolie voorkomt tandbederf
BAARN - Wetenschappers denken een nieuwe manier gevonden te hebben om tandbederf te voorkomen: kokosnootolie . Dat blijkt uit nieuw onderzoek.
De wetenschappers hebben ontdekt dat kokosnootolie de groei van streptokokken tegengaat. Streptokokken is een belangrijke oorzaak van gaatjes en tandbederf.
Tandbederf treft ongeveer 60 tot 90 procent van de kinderen in geïndustrialiseerde landen.
Het onderzoeksteam van het Athlone Institute of Technology in Ierland bestudeerde het effect van kokosnootolie, plantaardige olie en olijfolie in hun oorspronkelijke staat en wanneer ze behandeld werden met enzymen, in een proces dat vergelijkbaar is met de spijsvertering.
Vervolgens werd gekeken naar het effect dat de oliën hadden op de bacteriën. Kokosnootolie bleek de bacteriën te doden . Volgens de onderzoekers is kokosnootolie dan ook een aantrekkelijk alternatief voor de huidige chemische toevoegingen aan tandpasta's en mondspoelingen.
BAARN - Wetenschappers denken een nieuwe manier gevonden te hebben om tandbederf te voorkomen: kokosnootolie . Dat blijkt uit nieuw onderzoek.
De wetenschappers hebben ontdekt dat kokosnootolie de groei van streptokokken tegengaat. Streptokokken is een belangrijke oorzaak van gaatjes en tandbederf.
Tandbederf treft ongeveer 60 tot 90 procent van de kinderen in geïndustrialiseerde landen.
Het onderzoeksteam van het Athlone Institute of Technology in Ierland bestudeerde het effect van kokosnootolie, plantaardige olie en olijfolie in hun oorspronkelijke staat en wanneer ze behandeld werden met enzymen, in een proces dat vergelijkbaar is met de spijsvertering.
Vervolgens werd gekeken naar het effect dat de oliën hadden op de bacteriën. Kokosnootolie bleek de bacteriën te doden . Volgens de onderzoekers is kokosnootolie dan ook een aantrekkelijk alternatief voor de huidige chemische toevoegingen aan tandpasta's en mondspoelingen.
dinsdag 4 september 2012 om 20:39
