Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
donderdag 16 augustus 2012 om 20:38
Haha, ik vind het ook zoveel logischer dat het vooral een heel gezond eetpatroon is, dat ik dacht dat dat ook wel in de titel van het boek zou zitten.
Ik eet heel veel noten, misschien zelfs wel teveel? Maar ik vind ze gewoon lekker, en ze verzadigen goed. Vandaag heb ik (ik schat even) drie paranoten, vijf macademianoten en een stuk of twintig hazelnoten gegeten. Alles bij elkaar dus een hele flinke hand vol.
Mamalois, ik vind quinoa lekker. Je moet het inderdaad wel eerst even goed afspoelen voor je het in de pan gooit, anders krijgt het een bittere smaak. Er bestaat rode en witte. De witte is het meest bekend, de rode schijnt nóg gezonder te zijn. De structuur is te vergelijken met die van couscous, met dat verschil dat quinoa een soort staartjes krijgt, als kikkervisjes. Het is geen graan, maar het zijn de zaden van een plant. Ideaal dus als je minder granen wilt eten. Ik gooi het koud door de salade, gebruik het i.p.v. couscous maar ook wel warm als een soort rijst. Heel veelzijdig dus, en vooral supergezond!
Ik eet heel veel noten, misschien zelfs wel teveel? Maar ik vind ze gewoon lekker, en ze verzadigen goed. Vandaag heb ik (ik schat even) drie paranoten, vijf macademianoten en een stuk of twintig hazelnoten gegeten. Alles bij elkaar dus een hele flinke hand vol.
Mamalois, ik vind quinoa lekker. Je moet het inderdaad wel eerst even goed afspoelen voor je het in de pan gooit, anders krijgt het een bittere smaak. Er bestaat rode en witte. De witte is het meest bekend, de rode schijnt nóg gezonder te zijn. De structuur is te vergelijken met die van couscous, met dat verschil dat quinoa een soort staartjes krijgt, als kikkervisjes. Het is geen graan, maar het zijn de zaden van een plant. Ideaal dus als je minder granen wilt eten. Ik gooi het koud door de salade, gebruik het i.p.v. couscous maar ook wel warm als een soort rijst. Heel veelzijdig dus, en vooral supergezond!
donderdag 16 augustus 2012 om 21:38
vrijdag 17 augustus 2012 om 09:17
Hoi Allemaal!
Al een tijdje lees ik mee met het AA forum en nu er een nieuwe is, ook maar besloten een account aan te maken en mee te schrijven. De recepten en verhalen van de forummers zijn erg aanstekelijk
Net als Elianora heb ik De Voedselzandloper gelezen en idd, komt volgens mij aardig overeen met Amber. Omdat ik de voedselzandloper zo goed vond, ben ik meer gaan lezen en steeds meer overtuigd geraakt van het zoveel mogelijk gebruiken van natuurlijke producten. Ik ben mijn suikerinname drastisch naar beneden aan het brengen, en hoewel ik echt een enorme zoetekauw ben, valt het me reuze mee. Ik sta mezelf wel een stukje pure chocola (+70%) toe... kan het niet helemaal laten. Ook gebruik ik geen zuivel meer, met uitzondering van sojaproducten. De voedselzandloper is enorm fan van een havermoutpapje in de ochtend, en daar ben ik dol op. Met sojamelk wel. Daarnaast ben ik ook fan geworden van de groene smoothies. Wat geweldig is dat! Lekker fruit en dan een hele hups spinazie of andijvie ofzo erin, en je hebt een heerlijk en megagezond drankje.
Heb me aangemeld voor een groenteabonnement, en afgelopen dinsdag het eerste pakket mogen ontvangen. Wat zit er veel in! Courgette, komkommer, sperziebonen, spitskool, lollo rosso sla, romanesco. En dat voor 8 euro! Helemaal blij en zelfs vriend, die altijd wat moet lachen met mijn groentes en fruitjes, vond het erg leuk.
Dit weekend alleen een bbq, dat wordt nog even puzzelen. Maar zag op het vorige forum een aantal goede recepten staan, die ga ik eens uitproberen.
Hoe doen jullie het trouwens op het werk? Ik heb een behoorlijk lange reistijd met het OV en moet al zoveel meesjouwen (laptop e.d.). Neem dus altijd een boterhamtrommel mee met twee sneeen brood (nu ook speltbrood in huis, ben benieuwd!), fruit en nootjes/chocola (jum!) mee. In het restaurant schep ik dan meestal nog salade (zonder dressing) en een eitje op. Is dat oke denken jullie?
Oef, een lange post geworden, komt voort uit enthousiasme vermoed ik
Al een tijdje lees ik mee met het AA forum en nu er een nieuwe is, ook maar besloten een account aan te maken en mee te schrijven. De recepten en verhalen van de forummers zijn erg aanstekelijk
Net als Elianora heb ik De Voedselzandloper gelezen en idd, komt volgens mij aardig overeen met Amber. Omdat ik de voedselzandloper zo goed vond, ben ik meer gaan lezen en steeds meer overtuigd geraakt van het zoveel mogelijk gebruiken van natuurlijke producten. Ik ben mijn suikerinname drastisch naar beneden aan het brengen, en hoewel ik echt een enorme zoetekauw ben, valt het me reuze mee. Ik sta mezelf wel een stukje pure chocola (+70%) toe... kan het niet helemaal laten. Ook gebruik ik geen zuivel meer, met uitzondering van sojaproducten. De voedselzandloper is enorm fan van een havermoutpapje in de ochtend, en daar ben ik dol op. Met sojamelk wel. Daarnaast ben ik ook fan geworden van de groene smoothies. Wat geweldig is dat! Lekker fruit en dan een hele hups spinazie of andijvie ofzo erin, en je hebt een heerlijk en megagezond drankje.
Heb me aangemeld voor een groenteabonnement, en afgelopen dinsdag het eerste pakket mogen ontvangen. Wat zit er veel in! Courgette, komkommer, sperziebonen, spitskool, lollo rosso sla, romanesco. En dat voor 8 euro! Helemaal blij en zelfs vriend, die altijd wat moet lachen met mijn groentes en fruitjes, vond het erg leuk.
Dit weekend alleen een bbq, dat wordt nog even puzzelen. Maar zag op het vorige forum een aantal goede recepten staan, die ga ik eens uitproberen.
Hoe doen jullie het trouwens op het werk? Ik heb een behoorlijk lange reistijd met het OV en moet al zoveel meesjouwen (laptop e.d.). Neem dus altijd een boterhamtrommel mee met twee sneeen brood (nu ook speltbrood in huis, ben benieuwd!), fruit en nootjes/chocola (jum!) mee. In het restaurant schep ik dan meestal nog salade (zonder dressing) en een eitje op. Is dat oke denken jullie?
Oef, een lange post geworden, komt voort uit enthousiasme vermoed ik
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:17
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:23
Hoi allemaal!
Hier een Amber fan! Ik pas haar richtlijnen zo goed mogelijk toe, alleen eet ik zo'n beetje iedere dag hetzelfde. Het lijkt me leuk om mee te lezen, te schrijven en om inspiratie op te doen uit jullie posts! Ik ben langzaam aan het aankomen, en dat wil ik graag gaan stoppen..
@Rawfoodje: ik eet ongeveer 60 gram havermout van de euroshopper. Heel makkelijk: gewoon gekookt water erover gooien, wat lijnzaad en banaan erdoor en eten maar!
Hier een Amber fan! Ik pas haar richtlijnen zo goed mogelijk toe, alleen eet ik zo'n beetje iedere dag hetzelfde. Het lijkt me leuk om mee te lezen, te schrijven en om inspiratie op te doen uit jullie posts! Ik ben langzaam aan het aankomen, en dat wil ik graag gaan stoppen..
@Rawfoodje: ik eet ongeveer 60 gram havermout van de euroshopper. Heel makkelijk: gewoon gekookt water erover gooien, wat lijnzaad en banaan erdoor en eten maar!
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:33
@rawfoodje: ik gooi zo'n vier eetlepels havermout in een kom, doe er soms nog een banaan door en meestal wel blauwe bessen en frambozen. Dan sojamelk eroverheen en in de magnetron (ik heb 's ochtends niet zoveel tijd dat ik het ga koken). Ik heb gewone havermout, geen vlokken volgens mij, en laat het ook niet wellen. Vaak heb ik er teveel aan, het vult en je hebt lang geen hongergevoel. Soms maak ik expres teveel, dan laat ik het afkoelen, je kan bereidde havermout in de koelkast bewaren.
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:33
Hoi apple, welkom. Leuk dat je ook meeschrijft! Ik herken wat je schrijft: ik ben ook een enorme zoetekauw, maar ik heb nu al zes weken helemaal geen suiker of zoetstoffen op, en dat valt eigenlijk best mee. Het enige wat ik nog gebruik om mijn eten te zoeten is (gedroogd) fruit.
Ik ben niet zo heel lang onderweg met het OV, maar ik beschik op mijn werk niet over een koelkast, dus dat komt eigenlijk op hetzelfde neer denk ik. Ik heb bij greenjump.nl roestvrijstalen bakjes besteld, waarvan er een paar ook isolerend zijn. Hierin blijven salades wel even fris. Soms neem ik de dressing apart mee, omdat die de sla snel snotterig maakt. Ik neem zelfs havermout mee als ontbijt, en dus meestal een salade als lunch. Die salade kan overigens van alles zijn; van een traditionele salade met sla, tomaat, komkommer en ei tot een restje bulgur of wat koude sperziebonen met tomaatjes en sesam. Als er maar groenten en een eiwitbron bij zit vind ik goed.
Om meteen de vraag van rawfoodje te beantwoorden; als ik havermout meeneem zijn dat drie volle eetlepels havermout, 1 eetlepel amandelmeel en flink wat kaneel. Soms voor de zoetheid nog wat rozijnen of gojibessen. Op mijn werk meng ik dat met anderhalf bekertje heet water (uit de koffieautomaat) en dan laat ik het een paar minuten staan. Ik wel het dus niet van tevoren, en ik laat het ook niet doorkoken.
Ik ben niet zo heel lang onderweg met het OV, maar ik beschik op mijn werk niet over een koelkast, dus dat komt eigenlijk op hetzelfde neer denk ik. Ik heb bij greenjump.nl roestvrijstalen bakjes besteld, waarvan er een paar ook isolerend zijn. Hierin blijven salades wel even fris. Soms neem ik de dressing apart mee, omdat die de sla snel snotterig maakt. Ik neem zelfs havermout mee als ontbijt, en dus meestal een salade als lunch. Die salade kan overigens van alles zijn; van een traditionele salade met sla, tomaat, komkommer en ei tot een restje bulgur of wat koude sperziebonen met tomaatjes en sesam. Als er maar groenten en een eiwitbron bij zit vind ik goed.
Om meteen de vraag van rawfoodje te beantwoorden; als ik havermout meeneem zijn dat drie volle eetlepels havermout, 1 eetlepel amandelmeel en flink wat kaneel. Soms voor de zoetheid nog wat rozijnen of gojibessen. Op mijn werk meng ik dat met anderhalf bekertje heet water (uit de koffieautomaat) en dan laat ik het een paar minuten staan. Ik wel het dus niet van tevoren, en ik laat het ook niet doorkoken.
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:39
@trotter: slim om je havermout op je werk te maken met water uit het koffieapparaat! Werkt goed dus? Het zou mij wel voordelen bieden, kan ik 's ochtends thuis een groene smoothie maken en op het werk havermout! *maandag gelijk proberen gaat*
p.s. Worden jullie van al dat lekkere gezonde eten ook zo blij?? Zo het gevoel dat ik mijn lichaam een plezier doe!
p.s. Worden jullie van al dat lekkere gezonde eten ook zo blij?? Zo het gevoel dat ik mijn lichaam een plezier doe!
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:44
Zo doe ik het inderdaad ook; eerst thuis versgeperst groentesap, en dan dus die havermout (of yoghurt met muesli) op mijn werk. Ik sjouw me wel rot met al dat eten in die bakjes die ik elke dag heen en weer sleep, maar het is de moeite meer dan waard. Ik word er inderdaad ook heel blij van, zo fijn dat ik me niet meer schuldig hoef te voelen om alle vette, zoete en zoute zooi die ik naar binnen werkte!
vrijdag 17 augustus 2012 om 10:52
Goedemorgen!
Erg leuk om hier mee te lezen! Inspiratie en motivatie! Hoewel ik dus niet heel streng ben en stap voor stap wil.
Nu 2 dagen speltbrood en veel fruit en eiwitten. Oh ja en veel groene thee. Vanmorgen al een halve kilo kwijt! En heb het idee dat m'n buik al. Veel minder opgeblazen en dik is! Huh! Verbaasd!?
Erg leuk om hier mee te lezen! Inspiratie en motivatie! Hoewel ik dus niet heel streng ben en stap voor stap wil.
Nu 2 dagen speltbrood en veel fruit en eiwitten. Oh ja en veel groene thee. Vanmorgen al een halve kilo kwijt! En heb het idee dat m'n buik al. Veel minder opgeblazen en dik is! Huh! Verbaasd!?
vrijdag 17 augustus 2012 om 11:22
@ Rawfoodje: dat zijn zeker wel meer dan 4 lepels, stuk of 6? Gewoon een klein kommetje vol en dan de stukjes banaan en lijnzaad erbij
Ik heb als tiener overgewicht gehad, viel in een half jaar tijd 17 kg af en was toen op een mooi, gezond gewicht (bmi 21), maar was wel een eetprobleem rijker! Ik worstel nu, ook al ben ik zo'n 6 jaar al ongeveer op ditzelfde gezonde gewicht, nog heel erg met mijn eetpatroon en zelfbeeld. Ik ben onlangs een half jaar in het buitenland geweest, waar ik zo'n 3 kg was afgevallen. Nu ben ik er weer 4 aangekomen.
Mijn eetpatroon ziet er ongeveer zo uit (zie eetlijstjes forum deel 3):
Ontbijt: 60 gram havermout + halve banaan + lijnzaad en stevia
Tussendoor: wat nootjes, stuk fruit
Lunch: 2 rijstwafels met hummus/hüttenkäse/half hard gekookt ei
Tussendoor: wat nootjes, stuk fruit en rozijnen (soms nog wat extra gesnaai van muesli, nootjes, gedroogd fruit)
Diner: meestal een salade met sla, tomaat, komkommer, mais, en gekookte groente (bonen/wortels/witlof) en een eiwitbron erbij (bonen, of vis of een stukje kip). Meestal heb ik hier niet genoeg aan en neem ik nog een rijstwafel met amandelpasta en stukjes banaan
Tussendoor: Iets van nootjes, rijstwafel met amandelpasta, zuivel, amandelmelk of fruit.
Ik drink 1 kop koffie met melk en verder veel water
(Qua kcal kom ik ongeveer op 1500 uit)
Overdag snaai ik (als ik me verveel) nog wel eens wat gezonde dingetjes... Mijn eetpatroon is vrijwel iedere dag zo trouwen ets! Alleen als ik bij iemand anders eet, of eten ga verschilt het.
Vanaf volgende week ga ik weer fitnessen... Verder beweeg ik niet zoveel!
Oja, wel belangrijk om te vermelden is dat ik al die jaren van lijnen wel last heb van fysieke en mentale klachten:
- Altijd koude voeten en handen
- Het sowieso snel koud hebben (paarse lippen van de kou is niet leuk)
- Haaruitval (heb al 6 jaar lang erg dun haar op m'n hoofd, terwijl ik daarvoor altijd een mooie bus krullen had)
- Haartjes op kin/bovenlip
- Snel last van darmen en winderigheid
- Moeite hebben om met anderen te eten (bang om de controle te verliezen)
- Niet goed kunnen concentreren
- Heel vaak moe zijn
Ik heb als tiener overgewicht gehad, viel in een half jaar tijd 17 kg af en was toen op een mooi, gezond gewicht (bmi 21), maar was wel een eetprobleem rijker! Ik worstel nu, ook al ben ik zo'n 6 jaar al ongeveer op ditzelfde gezonde gewicht, nog heel erg met mijn eetpatroon en zelfbeeld. Ik ben onlangs een half jaar in het buitenland geweest, waar ik zo'n 3 kg was afgevallen. Nu ben ik er weer 4 aangekomen.
Mijn eetpatroon ziet er ongeveer zo uit (zie eetlijstjes forum deel 3):
Ontbijt: 60 gram havermout + halve banaan + lijnzaad en stevia
Tussendoor: wat nootjes, stuk fruit
Lunch: 2 rijstwafels met hummus/hüttenkäse/half hard gekookt ei
Tussendoor: wat nootjes, stuk fruit en rozijnen (soms nog wat extra gesnaai van muesli, nootjes, gedroogd fruit)
Diner: meestal een salade met sla, tomaat, komkommer, mais, en gekookte groente (bonen/wortels/witlof) en een eiwitbron erbij (bonen, of vis of een stukje kip). Meestal heb ik hier niet genoeg aan en neem ik nog een rijstwafel met amandelpasta en stukjes banaan
Tussendoor: Iets van nootjes, rijstwafel met amandelpasta, zuivel, amandelmelk of fruit.
Ik drink 1 kop koffie met melk en verder veel water
(Qua kcal kom ik ongeveer op 1500 uit)
Overdag snaai ik (als ik me verveel) nog wel eens wat gezonde dingetjes... Mijn eetpatroon is vrijwel iedere dag zo trouwen ets! Alleen als ik bij iemand anders eet, of eten ga verschilt het.
Vanaf volgende week ga ik weer fitnessen... Verder beweeg ik niet zoveel!
Oja, wel belangrijk om te vermelden is dat ik al die jaren van lijnen wel last heb van fysieke en mentale klachten:
- Altijd koude voeten en handen
- Het sowieso snel koud hebben (paarse lippen van de kou is niet leuk)
- Haaruitval (heb al 6 jaar lang erg dun haar op m'n hoofd, terwijl ik daarvoor altijd een mooie bus krullen had)
- Haartjes op kin/bovenlip
- Snel last van darmen en winderigheid
- Moeite hebben om met anderen te eten (bang om de controle te verliezen)
- Niet goed kunnen concentreren
- Heel vaak moe zijn
vrijdag 17 augustus 2012 om 11:28
quote:anoniem_167 schreef op 17 augustus 2012 @ 11:26:
Sorry dat ik even inbreek! Maar wat is amandel-pasta? Kan je dit in de gewone supermarkt kopen? Thx! In bio-winkels kun je dit kopen. Wel kun je bij sommige supermarkten tahin kopen en dit is sesampasta. Met stukjes banaan op je brood, erg lekker! En ook kun je met tahin in sesampasta zelf hummus maken
Sorry dat ik even inbreek! Maar wat is amandel-pasta? Kan je dit in de gewone supermarkt kopen? Thx! In bio-winkels kun je dit kopen. Wel kun je bij sommige supermarkten tahin kopen en dit is sesampasta. Met stukjes banaan op je brood, erg lekker! En ook kun je met tahin in sesampasta zelf hummus maken
vrijdag 17 augustus 2012 om 11:33
Hallo ik ben me aan het inlezen over Amber en heb haar boek besteld op bol.com.
Net boodschapjes gedaan en biologische rijstwafels gekocht, ook die peren-appelstroop van zonnatura en agave siroop.
Valt me wel op hoe duur alles is gezond. 50 euro kwijt voor een paar dingen waar ik wel lang mee doe maar was toch wel even schrikken. Biologische volle yoghurt meegenomen en ook amandelen en walnoten.
Gebruiken jullie boter op je brood en zo ja wat voor? gebruikt zelf grasboter ongezouten.
weeg veel te veel en vind het fijn dat ik nu al wat beter eet.
Wat zegt Amber over Sushi eigenlijk? dat eet ik best vaak en lijkt me gezond maar er zitten ook toegevoegde dingen in.
Ga zo lekker jullie oude topic even beetje doorlezen en morgen krijg ik het boek.
Dan lekker van start, heb er zin in.
Net boodschapjes gedaan en biologische rijstwafels gekocht, ook die peren-appelstroop van zonnatura en agave siroop.
Valt me wel op hoe duur alles is gezond. 50 euro kwijt voor een paar dingen waar ik wel lang mee doe maar was toch wel even schrikken. Biologische volle yoghurt meegenomen en ook amandelen en walnoten.
Gebruiken jullie boter op je brood en zo ja wat voor? gebruikt zelf grasboter ongezouten.
weeg veel te veel en vind het fijn dat ik nu al wat beter eet.
Wat zegt Amber over Sushi eigenlijk? dat eet ik best vaak en lijkt me gezond maar er zitten ook toegevoegde dingen in.
Ga zo lekker jullie oude topic even beetje doorlezen en morgen krijg ik het boek.
Dan lekker van start, heb er zin in.
vrijdag 17 augustus 2012 om 11:44
Hoi rogue, welkom! Ik had je topic al gelezen, dus ik verwachtte je al. Ik ben ook altijd een vermogen kwijt bij de natuurwinkel. Maar daartegenover staat dat ik geen geld meer uitgeef aan ingezonde snoep- en snaaidingen, dat heft elkaar dan wel weer een beetje op. Ik eet nog zelden brood, maar eet soms nog wel eens bio-roomboter op een cracker. Sushi is volgens mij niet heel slecht, en er zitten volgens mij niet heel veel toevoegingen in? Wel witte rijst natuurlijk, die kun je beter vermijden. Maar je zult in het boek ook wel lezen dat je best wel eens van de 'regels' mag afwijken hoor. En als jij gelukkig wordt van sushi moet je dat gewoon blijven eten!
Amandelpasta is net zoiets als pindakaas. Maar dan van amandelen i.p.v. pinda's dus.
Amandelpasta is net zoiets als pindakaas. Maar dan van amandelen i.p.v. pinda's dus.
vrijdag 17 augustus 2012 om 11:50
quote:trotter schreef op 17 augustus 2012 @ 11:47:
Yassminn, die verschijnselen waar je het over hebt duiden op een eetprobleem. Kijk je uit dat je niet (weer) te ver doorschiet met alleen maar gezonde dingen willen eten of je teveel op je gewicht focussen? Tsja, het lastige is dat ik echt door de bomen het bos niet meer zie! Wil zo graag een gezond, fit en gelukkig leven hebben. En dan natuurlijk zonder eetprobleem! Ik wil nu ook stoppen met aankomen, dat ben ik beu! Ambers theorie wil ik graag als basis nemen, maar niet obsessief, zodat ik ook af en toe een boterham kan eten, zonder me schuldig te voelen...
Yassminn, die verschijnselen waar je het over hebt duiden op een eetprobleem. Kijk je uit dat je niet (weer) te ver doorschiet met alleen maar gezonde dingen willen eten of je teveel op je gewicht focussen? Tsja, het lastige is dat ik echt door de bomen het bos niet meer zie! Wil zo graag een gezond, fit en gelukkig leven hebben. En dan natuurlijk zonder eetprobleem! Ik wil nu ook stoppen met aankomen, dat ben ik beu! Ambers theorie wil ik graag als basis nemen, maar niet obsessief, zodat ik ook af en toe een boterham kan eten, zonder me schuldig te voelen...
vrijdag 17 augustus 2012 om 12:01
Je schrijft dat je blijft aankomen. In het vorige topic hadden we het erover dat je lichaam een bepaald 'basisgewicht' heeft waar het zich het lekkerst bij voelt. Nu is je bmi 21, maar misschien ligt jouw basisgewicht wel bij een bmi van 23. Dat zou dan een reden kunnen zijn dat je blijft aankomen, hoe gezond jje ook eet. Ik heb toen een link naar een interessante documentaire hierover geplaatst, ik zal even kijken of ik die nog terug kan vinden.
Een andere verklaring is natuurlijk dat je lichaam de afgelopen jaren en soort hongerwinter heeft beleefd, en nu zoveel mogelijk caloriën wil opslaan voor er weer zo'n periode aanbreekt. Met drastisch lijnen help je natuurlijk je stofwisseling om zeep.
Ik denk dat je nu een goed uitgangspunt hebt. Deze theorie als basis, maar zeker ook ruimte laten voor dingen die niet helemaal in het verhaal passen. Je schrijft ook dat je vaak hetzelfde eet, dat kan ook een reden zijn dat je weer aankomt. Variatie is altijd goed. Prikkel je lijf maar met eens een ander ontbijt bijvoorbeeld. Dat is ook het fijne van dit (en het vorige) topic; je komt op andere ideeën, krijgt inspiratie de eetlijstjes van anderen.
Een andere verklaring is natuurlijk dat je lichaam de afgelopen jaren en soort hongerwinter heeft beleefd, en nu zoveel mogelijk caloriën wil opslaan voor er weer zo'n periode aanbreekt. Met drastisch lijnen help je natuurlijk je stofwisseling om zeep.
Ik denk dat je nu een goed uitgangspunt hebt. Deze theorie als basis, maar zeker ook ruimte laten voor dingen die niet helemaal in het verhaal passen. Je schrijft ook dat je vaak hetzelfde eet, dat kan ook een reden zijn dat je weer aankomt. Variatie is altijd goed. Prikkel je lijf maar met eens een ander ontbijt bijvoorbeeld. Dat is ook het fijne van dit (en het vorige) topic; je komt op andere ideeën, krijgt inspiratie de eetlijstjes van anderen.
vrijdag 17 augustus 2012 om 12:05
Zo! Veel geschreven weer. Leuk! Welkom weer voor de nieuwe mensen!
De natuurwinkel is idd duur, maar de meeste producten gaan wel langer mee omdat je er minder van nodig hebt.
Ik gebruik ook gras roomboter voor op brood. En cocosvet en olijolie om in te bakken.
Vanmorgen ontbeten met een groene smoothie met 1 stengel bleekselderij, 1 nectarine, sap van 1 sinaasappel en spinazie. En speltbrood met kaas.
Ik hou me niet streng aan alle ideeen van Amber (bijv wel soms kaas en zuivel enz) maar ook nu merk ik echt wel verschil. Ook in m'n energie niveau.
De natuurwinkel is idd duur, maar de meeste producten gaan wel langer mee omdat je er minder van nodig hebt.
Ik gebruik ook gras roomboter voor op brood. En cocosvet en olijolie om in te bakken.
Vanmorgen ontbeten met een groene smoothie met 1 stengel bleekselderij, 1 nectarine, sap van 1 sinaasappel en spinazie. En speltbrood met kaas.
Ik hou me niet streng aan alle ideeen van Amber (bijv wel soms kaas en zuivel enz) maar ook nu merk ik echt wel verschil. Ook in m'n energie niveau.
