Lijf & Lijn
alle pijlers
Eten met je verstand
woensdag 21 april 2010 om 15:48
Lieve lezeres,
We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.
De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.
Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.
Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.
Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.
Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.
Schroom niet en schrijf met ons mee!
_____________________________________________________
Originele OP:
Jawel, het is zo ver, ik open een topic over gewicht. Voor mij een hele stap.
Waar ik benieuwd naar ben is naar jullie methodes om af te vallen.
Hoe doen jullie het?
Mijn eigen methode is als volgt:
Na veel jaren al vechten tegen de enthousiast anheiterende kilo's heb ik gemerkt dat het voor mij het beste werkt als ik gewoon drie keer per dag eet. Klaar. Dus zo weinig mogelijk tussendoortjes, want die nekken me vaak. Daar krijg ik trek van, lekkere trek en dan heb ik aan een appel of een zure bom niet voldoende, dan moet er salami bij die zure bom (ik zeg maar wat).
Nu eet ik dus drie keer per dag en een keer per dag fruit.
Meer niet.
Qua drinken hou ik het bij thee, water, iets van light of zwaar aangelengde appelsap/dixap met ijs, want het moet wel koud zijn. Vruchtensap drink ik helemaal niet meer verder. Daar was ik namelijk verslaafd aan zo'n beetje.
Als ik uit eten ga eet ik gewoon mee maar ik probeer uit de buurt te blijven van dingen als stokbrood met kruidenboter. Het is tegenwoordig een sport om één zo'n broodje te doen en niet al voor de maaltijd goed en wel begonnen is, het halve mandje soldaat gemaakt te hebben.
Het kost me tegenwoordig geen moeite meer om na een avondje uit eten, of een verjaardag waarop ik wel mee mag doen met de bittergarnituren en slagroomtaart, de draad weer op te pakken, iets waar ik heel blij mee ben.
Intussen ken ik mezelf zó goed dat ik weet wat voor mij werkt en wat niet.
Hoe is dat bij jullie?
Gebruiken jullie een bepaalde methode (S. Bakker, Dr. Frank, Weight Watchers)? Of heb je een zelfbedacht regime ingesteld?
We praten hier over nadenken over welk voedsel wel en welk voedsel niet goed voor je is, over beslismomenten, over het uitbannen van gedachteloos eten in je mond stoppen.
De originele OP staat hieronder, die laat ik staan, zodat je het originele topicbegin kunt lezen als je dat wil.
Origineel was de titel van dit topic 'Gewicht verliezen, hoe doen jullie het?' maar na vele, vele postings over de psychologie áchter dat eten, het analyseren van gevoelens bij het eten en redenen waarom het anders moet en tippen hoe het anders kan, heb ik besloten om de topictitel te veranderen in die het topic nu draagt.
Want het gaat dus over het leren controle te hebben/krijgen op wat je eet, over gezondheid en evenwicht tussen je gevoel/dwang/drang en je verstand in verhouding tot voedsel.
Kom er vooral bij als de topictitel je aanspreekt. We vinden het fijn om van gedachten te wisselen met iedereen die zich afvraagt waarom het letten op wat je eet zo vaak misgaat en welke impact dat heeft op je zelfbeeld.
Laat je niet afschrikken door de vele pagina's en schrijf gerust mee. Mócht je de tijd hebben dan beloof ik je dat je mooie dingen zult lezen als je het gehele topic doorleest.
Schroom niet en schrijf met ons mee!
_____________________________________________________
Originele OP:
Jawel, het is zo ver, ik open een topic over gewicht. Voor mij een hele stap.
Waar ik benieuwd naar ben is naar jullie methodes om af te vallen.
Hoe doen jullie het?
Mijn eigen methode is als volgt:
Na veel jaren al vechten tegen de enthousiast anheiterende kilo's heb ik gemerkt dat het voor mij het beste werkt als ik gewoon drie keer per dag eet. Klaar. Dus zo weinig mogelijk tussendoortjes, want die nekken me vaak. Daar krijg ik trek van, lekkere trek en dan heb ik aan een appel of een zure bom niet voldoende, dan moet er salami bij die zure bom (ik zeg maar wat).
Nu eet ik dus drie keer per dag en een keer per dag fruit.
Meer niet.
Qua drinken hou ik het bij thee, water, iets van light of zwaar aangelengde appelsap/dixap met ijs, want het moet wel koud zijn. Vruchtensap drink ik helemaal niet meer verder. Daar was ik namelijk verslaafd aan zo'n beetje.
Als ik uit eten ga eet ik gewoon mee maar ik probeer uit de buurt te blijven van dingen als stokbrood met kruidenboter. Het is tegenwoordig een sport om één zo'n broodje te doen en niet al voor de maaltijd goed en wel begonnen is, het halve mandje soldaat gemaakt te hebben.
Het kost me tegenwoordig geen moeite meer om na een avondje uit eten, of een verjaardag waarop ik wel mee mag doen met de bittergarnituren en slagroomtaart, de draad weer op te pakken, iets waar ik heel blij mee ben.
Intussen ken ik mezelf zó goed dat ik weet wat voor mij werkt en wat niet.
Hoe is dat bij jullie?
Gebruiken jullie een bepaalde methode (S. Bakker, Dr. Frank, Weight Watchers)? Of heb je een zelfbedacht regime ingesteld?
donderdag 17 juni 2010 om 13:00
Hoi!
Eet bewust en wat rustiger (ik weet hoe moeilijk het is als je trek hebt).. Verder heb ik mijn 3 boterhammen met chocopaste 's middags vervangen door een kop magere yoghurt met 2 kiwi's + bruine boterham + kipfile.
+ veel water drinken (min. 1,5 liter per dag)
+ GEVARIEERD eten! (heel belangrijk!)
+ minimaal 2 x per week sporten
Maandag t/m vrijdag doe ik dit vooral zonder suikers te eten (behalve het beetje wat in fuit zit..) zodat ik in het weekend wel wat lekkers mag eten. Werkt perfect val er ook nog door af.
En het belangrijkste: enorm makkelijk vol te houden!
Succes allemaal!
Eet bewust en wat rustiger (ik weet hoe moeilijk het is als je trek hebt).. Verder heb ik mijn 3 boterhammen met chocopaste 's middags vervangen door een kop magere yoghurt met 2 kiwi's + bruine boterham + kipfile.
+ veel water drinken (min. 1,5 liter per dag)
+ GEVARIEERD eten! (heel belangrijk!)
+ minimaal 2 x per week sporten
Maandag t/m vrijdag doe ik dit vooral zonder suikers te eten (behalve het beetje wat in fuit zit..) zodat ik in het weekend wel wat lekkers mag eten. Werkt perfect val er ook nog door af.
En het belangrijkste: enorm makkelijk vol te houden!
Succes allemaal!
donderdag 17 juni 2010 om 13:01
Mag iets als Fanta of Cola Zero wel?
Ik drink nooit fris, alleen water met een scheutje Karvan, heel klein scheutje maar, maar nu vraag ik me af of dat Zero wel goed is?
Het heeft natuurlijk geen calo's.
Ik drink elke ochtend een groot glas tomaten-groentesap, van merk appelsientje of V8.
Lijkt me heel gezond en is heel lekker.
En zometeen ga ik boodschappen doen en ik haal dan een lekkere groene haring. Goede vetten!
En die eetmeter geeft mij ook de zenuwen.
Ik drink nooit fris, alleen water met een scheutje Karvan, heel klein scheutje maar, maar nu vraag ik me af of dat Zero wel goed is?
Het heeft natuurlijk geen calo's.
Ik drink elke ochtend een groot glas tomaten-groentesap, van merk appelsientje of V8.
Lijkt me heel gezond en is heel lekker.
En zometeen ga ik boodschappen doen en ik haal dan een lekkere groene haring. Goede vetten!
En die eetmeter geeft mij ook de zenuwen.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
donderdag 17 juni 2010 om 13:14
Ik eet/drink zelf niet graag lightproducten, het slechte wat erin zit is meestal vervangen door iets anders slechts (of nog slechters, wie weet) Ik vind die lightdrankjes ook helemaal niet lekker trouwens.
Leo plaatste hier laatst een artikel, daaruit bleek dat je alvleesklier vaak al reageert op een zoete smaak door insuline te maken, zelfs als het geen suiker/nepsuiker is.
Wat zit er in dat groentesap, Yas? Ik lees altijd de etiketten om een idee te krijgen of het gezond is.
Ik ga zo aan de couscous met groenten en rozijnen, sojaspinazieburger en salade.
Coffeepot, een beetje ertussenin Meestal doen we wel een voorafje, hoofdgerecht en dessert, maar het is allemaal niet te opgeklopt. Ik zou als voorgerecht aspergesoep kunnen doen. Overigens kan ik de anderen ook vragen iets mee te brengen, zo doen we dat meestal.
Dubdubdub... (haha, ik doe mijn nick eer aan)
Leo plaatste hier laatst een artikel, daaruit bleek dat je alvleesklier vaak al reageert op een zoete smaak door insuline te maken, zelfs als het geen suiker/nepsuiker is.
Wat zit er in dat groentesap, Yas? Ik lees altijd de etiketten om een idee te krijgen of het gezond is.
Ik ga zo aan de couscous met groenten en rozijnen, sojaspinazieburger en salade.
Coffeepot, een beetje ertussenin Meestal doen we wel een voorafje, hoofdgerecht en dessert, maar het is allemaal niet te opgeklopt. Ik zou als voorgerecht aspergesoep kunnen doen. Overigens kan ik de anderen ook vragen iets mee te brengen, zo doen we dat meestal.
Dubdubdub... (haha, ik doe mijn nick eer aan)
Ga in therapie!
donderdag 17 juni 2010 om 13:19
Alles mag, met mate Yas. Ik drink af en toe een flesje light frisdrank. Ik denk zo 1 keer in de week. Soms wat meer, dan weer wat minder.
Er zijn fora volgeschreven over hoe slecht al die zoetstoffen zijn. De één zal daar naar luisteren en de ander laat het voor wat het is.
Wat goed van je van die tomaten groentesap! Vooral ook omdat je het zelf zo lekker vindt.
Ons doel hier is dat ieder voor zich leert bij welk voedsel men zich lekker voelt. De één zweert bij volvette kaas met mate, terwijl de ander liever aan de magere kwark met fruit zit.
What makes you tick? Bij welk voedsel kan je verstand zeggen dat het verantwoord is, en gaat je niet bestaande staart kwispelen van genoegen?
Dát is eten dat je jezelf moet gunnen. Bij mij is dat magere kwark met banaan, frambozen en wat nougatine.
Er zijn fora volgeschreven over hoe slecht al die zoetstoffen zijn. De één zal daar naar luisteren en de ander laat het voor wat het is.
Wat goed van je van die tomaten groentesap! Vooral ook omdat je het zelf zo lekker vindt.
Ons doel hier is dat ieder voor zich leert bij welk voedsel men zich lekker voelt. De één zweert bij volvette kaas met mate, terwijl de ander liever aan de magere kwark met fruit zit.
What makes you tick? Bij welk voedsel kan je verstand zeggen dat het verantwoord is, en gaat je niet bestaande staart kwispelen van genoegen?
Dát is eten dat je jezelf moet gunnen. Bij mij is dat magere kwark met banaan, frambozen en wat nougatine.
donderdag 17 juni 2010 om 13:20
Wow Leo! Top! Wat is het voor rol, kunnen wij je ook zien?
*gaat pak sap pakken*
Oke, de tomaten-groentesap van V8:
Rijk aan groenten
Rijk aan vezels
Zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen
Tomatensap: 86%
Groentesap: 13% (wortelen, bleekselderij, bieten, peterselie, sla, waterkers, spinazie)
Zout, kruidenextract met selderij.
Per 100 ml 19 kcl
Eiwit 0.8 gr
Koolhydraten 3.3 gr
Vet 0.3 gr
Voedingsvezels: 0.5 gr
Natrium/Sodium 0.30 gr
*gaat pak sap pakken*
Oke, de tomaten-groentesap van V8:
Rijk aan groenten
Rijk aan vezels
Zonder kleurstoffen en bewaarmiddelen
Tomatensap: 86%
Groentesap: 13% (wortelen, bleekselderij, bieten, peterselie, sla, waterkers, spinazie)
Zout, kruidenextract met selderij.
Per 100 ml 19 kcl
Eiwit 0.8 gr
Koolhydraten 3.3 gr
Vet 0.3 gr
Voedingsvezels: 0.5 gr
Natrium/Sodium 0.30 gr
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
donderdag 17 juni 2010 om 13:24
Ik zweer nu even de volvette kaas af, en ga voor cottage cheese en slankie smeerkaas.
Ik stond van de week balken in de grondverf te zetten in ons klushuis en daar stond een fles Fanta zero. Dus ik nam dat.( Ik zou anders een koud biertje hebben genomen )
Want ik drink nooit frisdrank.
Ik stond van de week balken in de grondverf te zetten in ons klushuis en daar stond een fles Fanta zero. Dus ik nam dat.( Ik zou anders een koud biertje hebben genomen )
Want ik drink nooit frisdrank.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
donderdag 17 juni 2010 om 13:26
quote:CoffeePot schreef op 17 juni 2010 @ 12:45:
[...]
Herkenbaar. Bij mij is het vaak luiheid en ik moet echt mijn best doen om tussen de maaltijden door genoeg te drinken. Heb meestal wel een flesje water bij de hand maar dat gaat niet altijd leeg. Ik plas ook erg veel (elke kop thee gaat er direct weer uit zeg maar) dus soms is het gewoon niet handig om zoveel te drinken. Bij water is dat wel minder denk ik maar toch is het soms een beetje irritant. Het gebeurt me regelmatig dat ik in de trein van Groningen naar Amsterdam zit (2,5 uur) en dat ik dan drie keer moet plassen, en dat doe ik liever niet in de trein .Woon jij in Groningen? (haak ik er gelijk off topic op in ) Ik liep net op de Grote Markt langs de terrasjes en bedacht dat het zo gezellig zou zijn hier m'n lunchpauze een keer op door te kunnen brengen. Dus. als jij in die gelegenheid zou zijn op donderdags of vrijdags, houd ik mij aanbevolen
[...]
Herkenbaar. Bij mij is het vaak luiheid en ik moet echt mijn best doen om tussen de maaltijden door genoeg te drinken. Heb meestal wel een flesje water bij de hand maar dat gaat niet altijd leeg. Ik plas ook erg veel (elke kop thee gaat er direct weer uit zeg maar) dus soms is het gewoon niet handig om zoveel te drinken. Bij water is dat wel minder denk ik maar toch is het soms een beetje irritant. Het gebeurt me regelmatig dat ik in de trein van Groningen naar Amsterdam zit (2,5 uur) en dat ik dan drie keer moet plassen, en dat doe ik liever niet in de trein .Woon jij in Groningen? (haak ik er gelijk off topic op in ) Ik liep net op de Grote Markt langs de terrasjes en bedacht dat het zo gezellig zou zijn hier m'n lunchpauze een keer op door te kunnen brengen. Dus. als jij in die gelegenheid zou zijn op donderdags of vrijdags, houd ik mij aanbevolen
Later is nu
donderdag 17 juni 2010 om 13:30
Gefeliciteerd, Leo!
@Dubio:
Als voorgerecht een zelfgemaakte tomatensoep: 2 uitjes + knoflook fruiten, 2 blikken gepelde tomaten meebakken, afblussen met 2 blikken water en dan voor een liter bouillonpoeder/blokjes erbij.
Op smaak brengen met verse/gedroogde kruiden.
Duurt 10 minuten, kan vers en opgewarmd geserveerd worden. Stukkie bruin brood erbij, klaar! Makkelijk, lekker, light, ik ken weinig restaurants die hem echt veel beter maken dan ik .
Hoofdgerecht kun je vantevoren een hartige taart/eigen pizza/ovenschotel maken, dan heb je daar niet zo veel stress van.
Makkelijk toetje (maar ok, niet echt verantwoord a la dit topic):
platte glazen schaal nemen
bodem bedekken met cake (vers, zelfgemaakt?)
daarover 1 blikje mandarijnpartjes+1 blikje ananasstukjes (kan ook vers nemen, maar je hebt een beetje sap nodig want..)
sap over de cake gieten
afdekken met vanillevla
paar uur in de koelkast
Klinkt viezig, goedkoop, simpel.
Is eigenlijk qua smaak een soort fruitige tiramisu die het altijd heel goed doet bij onze gasten, gek genoeg... Was zelf zeer sceptisch maar het is echt heel lekker...
@Dubio:
Als voorgerecht een zelfgemaakte tomatensoep: 2 uitjes + knoflook fruiten, 2 blikken gepelde tomaten meebakken, afblussen met 2 blikken water en dan voor een liter bouillonpoeder/blokjes erbij.
Op smaak brengen met verse/gedroogde kruiden.
Duurt 10 minuten, kan vers en opgewarmd geserveerd worden. Stukkie bruin brood erbij, klaar! Makkelijk, lekker, light, ik ken weinig restaurants die hem echt veel beter maken dan ik .
Hoofdgerecht kun je vantevoren een hartige taart/eigen pizza/ovenschotel maken, dan heb je daar niet zo veel stress van.
Makkelijk toetje (maar ok, niet echt verantwoord a la dit topic):
platte glazen schaal nemen
bodem bedekken met cake (vers, zelfgemaakt?)
daarover 1 blikje mandarijnpartjes+1 blikje ananasstukjes (kan ook vers nemen, maar je hebt een beetje sap nodig want..)
sap over de cake gieten
afdekken met vanillevla
paar uur in de koelkast
Klinkt viezig, goedkoop, simpel.
Is eigenlijk qua smaak een soort fruitige tiramisu die het altijd heel goed doet bij onze gasten, gek genoeg... Was zelf zeer sceptisch maar het is echt heel lekker...
donderdag 17 juni 2010 om 13:30
Dub, quinoasalade met groenten voor die 5 lui na het werk. Heerlijk zomers, weinig werk en lekker!
http://translate.google.n ... -recipes/basic-quinoa.php
http://translate.google.n ... -recipes/basic-quinoa.php
donderdag 17 juni 2010 om 13:42
Leo, gefeliciteerd met je neusmoment in de film!
Ja, ik drink wel zero frisdranken. Af en toe vind ik frisdrank gewoon erg lekker en dan wegens de kcal liever zero. Zero is ook stuk lekkerder dan Light, is mijn bescheiden mening.
over het algemeen drink ik genoeg. Thuis 2 potten thee, als ik overdag werk vaak 's avonds toch nog een pot. Overdag op werk (helaas) ook koffie. Ik let wel op want ik wil niet weer lichamelijk verslaafd worden. Geestelijk ben ik het kennelijk nog steeds. (afkicken van koffie is bij mij 2 dagen spierpijn met griepverschijnselen )
Ik gebruik de eetmeter vooral voor het kcal tellen. Dat je een overzicht krijgt van wat je binnenkrijgt, vind ik mooi meegenomen. Normaliter zit ik zelf laag in de hb-waarde en ik ben veel moe. Daarom vind ik ijzerinname belangrijk. Ook de stoffen als magnesium, zink en seleen, die ik als vegetariër toch minder binnen blijk te krijgen. Zo houd ik het ook gelijk wat in de gaten voor m'n dochter, die ook vegetarisch eet. Wij eten wel vis, maar zij lust dat eigenlijk niet. Daarom koop ik wekelijks gerookte zalm, dat eet ze dan op brood.
Ja, wel blij dat ik geen chocolade genomen heb. Of wijn.
Ik had ook totaal geen trek het te gaan halen en ik denk dat ik er ook afgebleven was, als ik het in huis gehad had.
Wel een fijn gevoel
Ja, ik drink wel zero frisdranken. Af en toe vind ik frisdrank gewoon erg lekker en dan wegens de kcal liever zero. Zero is ook stuk lekkerder dan Light, is mijn bescheiden mening.
over het algemeen drink ik genoeg. Thuis 2 potten thee, als ik overdag werk vaak 's avonds toch nog een pot. Overdag op werk (helaas) ook koffie. Ik let wel op want ik wil niet weer lichamelijk verslaafd worden. Geestelijk ben ik het kennelijk nog steeds. (afkicken van koffie is bij mij 2 dagen spierpijn met griepverschijnselen )
Ik gebruik de eetmeter vooral voor het kcal tellen. Dat je een overzicht krijgt van wat je binnenkrijgt, vind ik mooi meegenomen. Normaliter zit ik zelf laag in de hb-waarde en ik ben veel moe. Daarom vind ik ijzerinname belangrijk. Ook de stoffen als magnesium, zink en seleen, die ik als vegetariër toch minder binnen blijk te krijgen. Zo houd ik het ook gelijk wat in de gaten voor m'n dochter, die ook vegetarisch eet. Wij eten wel vis, maar zij lust dat eigenlijk niet. Daarom koop ik wekelijks gerookte zalm, dat eet ze dan op brood.
Ja, wel blij dat ik geen chocolade genomen heb. Of wijn.
Ik had ook totaal geen trek het te gaan halen en ik denk dat ik er ook afgebleven was, als ik het in huis gehad had.
Wel een fijn gevoel
Later is nu
donderdag 17 juni 2010 om 14:32
Go Leo!!!!
Even niet zo veel te melden (ga straks bijlezen) maar ik heb donderdag een sollicitatiegesprek voor een ander project. Nog steeds geen uitzicht op een vaste baan in mijn vakgebied maar het is wel werk. *doet een klein vreugdedansje en hoopt ondertussen nog steeds op een andere baan kans*
Ladies, vind jullie stuk voor stuk powervrouwen en ik ben oprecht blij dat ik hier mee mag schrijven!
Even niet zo veel te melden (ga straks bijlezen) maar ik heb donderdag een sollicitatiegesprek voor een ander project. Nog steeds geen uitzicht op een vaste baan in mijn vakgebied maar het is wel werk. *doet een klein vreugdedansje en hoopt ondertussen nog steeds op een andere baan kans*
Ladies, vind jullie stuk voor stuk powervrouwen en ik ben oprecht blij dat ik hier mee mag schrijven!
donderdag 17 juni 2010 om 15:53
Wow Hanke, die quinoasalade klinkt heerlijk! Leuk ook, zo'n "routebeschrijving voor een quinoasalade" (lange leve Google Translate)
Zou ik die (op de tomaten en komkommer na) al de dag van tevoren kunnen maken? De tomatensoep van JanneJip vind ik een strak voorgerecht. Even denken of ik de salade combineer met een pastasalade, volkorenstokbrood en kruidenboter, of er toch iets warms bij zal serveren zoals een hartige taart. Hangt misschien ook een beetje van de weersverwachting af
Ik ga een van de meiden vragen een toetje mee te brengen, hoewel die fruittiramisu wel heerlijk klinkt!
Zou ik die (op de tomaten en komkommer na) al de dag van tevoren kunnen maken? De tomatensoep van JanneJip vind ik een strak voorgerecht. Even denken of ik de salade combineer met een pastasalade, volkorenstokbrood en kruidenboter, of er toch iets warms bij zal serveren zoals een hartige taart. Hangt misschien ook een beetje van de weersverwachting af
Ik ga een van de meiden vragen een toetje mee te brengen, hoewel die fruittiramisu wel heerlijk klinkt!
Ga in therapie!
