Lijf & Lijn alle pijlers

Mede South Beach- ers gezocht

01-05-2012 12:26 696 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,



Vandaag, na Koninginnedag (met bier en broodje hamburger) begonnen met South Beach. Ik heb hier goede ervaringen mee, vandaar dat ik het weer oppak.

Ik ben er ooit 6 kilo in anderhalve week mee kwijtgeraakt en wil dat nu weer minimaal bereiken.

Ik zoek dames die net als ik te zwaar zijn (matig overgewicht, (ik ben zelf 8 kilo te zwaar) en die zin hebben om ook d.m.v. South Beach af te vallen. We kunnen met elkaar dan recepten uitwisselen, elkaar tips geven en moed inspreken. Ook wil ik daarnaast een paar keer in de week stevig wandelen/ hardlopen. Als je zin hebt om mee te doen, laat het dan weten!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb trouwens "broodmix" gekocht van Atkins, en ga dit weekend een atkinsbroodje bakken, wat meer lijkt op pitten met zaden, geloof ik. Ik ben benieuwd.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
http://www.smulweb.nl/recepten/577307/M ... -mayonaise



Montignac Mayonaise



Ingrediënten



1 heel ei, enkele druppels azijn of citroensap, peper en zout, 1 thl. mosterd, 2 dl. arachide olie.



Hulpmiddelen

Hoge smalle beker, mixer



Bereidingswijze



Alle ingredienten moeten op kamer temperatuur zijn.

alle ingredienten in een hoge smalle beker doen, en de staafmixer op de bodem van de beker plaatsen.

Zet de mixer aan trek hem langzaam omhoog, in de beker, en er ontstaat een bindende massa.



Serveertips



Tip;

voeg aan de mayonaise zoals hierboven bereid, 2 eetl. gepureerde tomaten toe.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Vanochtend op de weegschaal nog steeds 81.8 kilo. Niets er vanaf dus. Jammer maar we houden vol.
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
Hai allemaal,



Als ik welkom ben zou ik graag mee komen schrijven! Ben als sinds januari bezig met calorieën tellen en sporten en inmiddels ruim 7 kilo kwijt.

Maar nu merk ik dat m'n lijf zegt; ik vind t goed zo. Kortom, ik val niet meer af.

Nu wil ik maandag gaan beginnen met southbeach, vanmorgen het boek gehaald en waar ik me vooral over verbaas is de hoeveelheden, het lijkt me allemaal echt heel veel maar ik denk dat dat alleen maar fijn is?!

Ook zie ik wat ingrediënten waar ik niet zoveel mee kan, wijnsteenzuur, ahornsiroop zonder suiker, palmhart? Zo kan ik nog wel even doorgaan .

Hoe doen jullie dat? Maak je dan gewoon wat anders of moet ik op zoek naar een winkel die dit heeft?
My heart says chocolate and wine. But my jeans say, for the love of god woman, eat a salad!
Alle reacties Link kopieren
Hoe meer lijners,hoe meer vreugd.

Welkom !



Ahornsiroop = suikersap van de esdoorn, grote supermarkt of natuurvoedingswinkel.

Wijnsteenzuur, geen idee waarvoor je het gebruikt. Natuurvoedingswinkel.

Palmhart, bij toko of grote supermarkt. Gebruik ik niet.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal, ook ik zou graag meedoen. Ik ben 2,5 week geleden begonnen met SB. Ik woog 85,5 met 1,71 lengte, zit nu op 82,5. Tussendoor was ik meer kwijt, maar om onduidelijke reden toch weer erbij



Toch hou ik vol. Ik heb jaren geleden heel lang fase 1 volgehouden, bijna een jaar ofzo. Toen ruim 15 kilo afgevallen. Ook nu ga ik iets langer door met fase 1. Hoewel de aardbeitjes wel beginnen te lonken



Afgelopen week vooral ontbijt met gebakken ei met tomaatjes. Lunch diner en tussendoortjes heel wisselend.



Ik las op dit forum dat je 500ml zuivel per dag mag, ik dacht maar 150 ml. Wie weet hoe dit zit?

En telt alpro soja melk daarbij?



Wat trouwens erg lekker is, is gehakte macademia noten door de yoghurt met zoetstof.
Alle reacties Link kopieren
Welkom Grob en Gallie!



Ik gebruik niet alle ingredienten die in het boek staan, maar eet vooral wat ik al at eigenlijk. Alleen is het tegenwoordig wat meer van alles inderdaad. Veel meer ei en vlees dan ik normaal at. Was eigelijk gewend zo goed als vega te eten, wel vis, maar om nu elke dag vis te eten... beetje duur vind ik.



Gallie, ws schrijft het oude boek anders voor dan het nieuwe. Nieuwste richtlijnen zijn 500 ml magere zuivel en veeeeel groente. 250 gr bij de lunch en 350 gr bij diner en bij de tussendoortje ook groente (geen komkommer) met iets van eiwit.

Op het SB-forum kunnen ze vast ook nog uitleggen waarom.



Ik heb vandaag voor het eerst gezondigd, geloof ik. At bij vrienden en at bij het toetje yoghurt, niks erdoor. Maar het proefde heel zoet, en toen ik de verpakking checkte bleek er inderdaad suiker in te zitten. Ik vraag me af of dit nu heel het proces verstoort... Maar kan het antwoord erop niet echt vinden opp het forum.



Ik had vandaag trouwens echt last van te weinig suiker, werd heel flauw en duizelig. Heb toen maar pinda's gegeten en dat hielp een beetje. Wat me trouwens ook opvalt, is dat ik helemaal niet meer lekker kan fietsen. Mijn benen voelen echt heel zwaar, maar ik ontdekte dat dat gewoon ook een bijverschijnsel kan zijn. Had de link helemaal nog niet gelegd...



Op het forum raden ze trouwens heel sterk af om fase 1 langer dan twee weken te doen. Dan zou je toch te veel voedingsstoffen missen die je lichaam op de lange termin nodig heeft. Hoe heb jij dat gedaan dan Gallie? Heb je wel een overgang naar fase 2 en 3 gedaan?

En als die aardbeitjes lonken, gewoon doen toch! In fase 2 val je toch ook nog steeds af, want als je in het begin alleen maar rood fruit toevoegt, komen er toch weinig kh bij. Het gaat er in fase 1 vooral om dat je van die zoete trek afkomt.
Alle reacties Link kopieren
@rebbel dank je, had niet door dat er een nieuwe editie was. Dat is nogal een verschil zeg. Ga toch maar kijken wat nog meer verschillen zijn dan.



Mag je nog steeds wel 30 gram nootjes

En 20 of 30 + kaas naar behoefte?

En kun je als zuivel ook Optimel of Arla nemen?



Tja toen ik het jaren terug deed en zo lang fase 1 volhield heb ik best wel heel sporadisch een keertje wat rood fruit tussendoor op, maar vooral multivitamine om toch voldoende binnen te krijgen. Had overigens nooit honger ofzo. Geen behoeftes meer aan zoet. Ik heb op een gegeven moment gewoon af en toe wat volkomen producten toegevoegd, maar niet echt overgang naar fase 2 en 3. Scheelde overigens dat mijn man ook meedeed, net als nu. Dat is echt heerlijk. Alle slechte vetten en koolhydraten de deur uit gedaan en gaan.



Ik ga er nu toch over nadenken om langzaam naar fa 2 te gaan.



Wat ik me verder afvraag is of light frisdrank nu wel of niet goed is. De ene keer lees je dat je er de meest enge ziektes van kunt krijgen en nu las ik vanochtend in de krant dat iemand zelfs een kind van 8 gewoon 2 glazen per dag ipv vruchtensap voorschreef.



Ik probeer als zoetstof nu stevia uit, maar moet zeggen dat ik er niet echt aan kan wennen.



Overigens vanochtend weegschaal +0,4. ;-( Ik slik medicijnen en daardoor is de verstopping in de darmen nog iets erger. Zakjes metamucil helpen wel enigszins. Moet me dus wat meer houden aan de hoeveelheid groenten.



Waarom overigens geen komkommer ? Te weinig vezels?
Alle reacties Link kopieren
Balen; vanochtend 0,1 kilo erbij; 81,9. Komt waarschijnlijk vanwege twee dingen: gisteren bij vriendin gelunched en drie pitabroodjes met hummus gegeten (en sla en komkommer). Pitavbrood mag wel in fase twee maar niet in fase een. En verder ben ik al drie dagen niet naar de wc geweest. heb al snel last van verstpooing en SB helpt daar zeker niet bij.



Gisteren dus movicolonzakje genomen en een laxeerpilltje. Morgen nog maar eens wegen.
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
Ik ben een beetje pissed op de Kruidvat. Afslankmiddelen zijn nu 1 betalen +1 gratis. Dus twee potten Atkins-shake meegenomen. Bleek de actie alleen te gelden voor de Weightcare, en niet voor de Atkins die er ook bij stond.

Flauw.



Omdat de shakes ook in fase mogen heb ik toch maar één bus meegenomen voor 16 euro. Zie ik even later dat ze bij Jumbo 15 euro zijn. Helemaal flauw, dus. De chocoladeshake smaakt niet écht denderend, maar het is in elk geval iets anders dan een gebakken ei met kaas als ontbijt. Dat ei neem ik straks dan als lunch.



Qua gewichtsverlies sta ik stil, maar mijn ketosticks verkleuren nog steeds. Gisterenheb ik in mijn restaurantje alleen pepersteak met een dubbele portie bloemkool gegeten. Geen gebakken aardappeltjes erbij, en de saus zoveel mogelijk laten liggen.



Na het weekend langzaamaan wat meer koolhydraten toevoegen. Ik heb ook last van de poeperij, ik ga ongeveer om de dag, en het lijkt wel een bevalling, ik stond bij de Kruidvat twijfelend bij laxeerpoeder te kijken, maar heb besloten het niet te kopen, uiteindelijk werkt dat averechts. Gewoon straks weer eigengebakken boterhammen eten.



Tip voor als poepen zeer doet: Neem een handvol wc-papier, en druk je hand plat op je perineum (vel tussen vagina en anus), dat helpt echt.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Mijn brood ga ik na het weekend een beetje à la Montignac doen, dus volkoren met suikervrije jam (zonnatura of natuurvoedingswinkel).
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Je mag toch goede vetten bij SB gebruiken?



Voor de dames met moeilijke ontlasting: 2 eetlepels koolzaad- of olijolie nemen.

Bij Kruidvat kan je ook vezeltabletten kopen, helpt vaak ook. Wel veel drinken.

Vlees of eieren bakken in het kokosvet.
Alle reacties Link kopieren
Kokosolie gebruik ik altijd om te bakken, geraspte kokos door mijn yoghurt, olijfolie op mijn salades. Ik gebruik genoeg olie, je lichaam heeft die vetten gewoon nodig.



Ik heb in het verleden wel lijnzaad geprobeerd, maar daarvan moet ik

-letterlijk- kotsen, een uurtje later. Na de tweede poging heb ik lijnzaad opgegeven, ik kan er blijkbaar niet tegen. Vandaar dat ik voorzichtig ben met laxeermiddelen.



Vanavond kip met gekookte witlof én rauwe witlof én gestoofde groenten gegeten. Morgen wil ik courgettes met champignons en geraspte kaas maken, ook weer met kip. Dat beest is nog lang niet op.



Hopelijk bezorgen deze groentes me wat meer vezels, want sla+komkommer+tomaat voldoet blijkbaar niet.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Oh ja, ik neem elke dag een multivitamine + vitamine D + kalktablet.



Eén van mijn redenen om af te willen vallen is dat ik erge last heb van hielspoor, overgewicht kan die klachten verergeren. Ik heb begrepen dat kalksupplementen zouden kúnnen helpen bij hielspoor, vandaar dat ik dat ook maar een paar maanden ga proberen.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Snoesje, geeft kokosolie nog een apart smaakje aan het eten? En is er nog een beperking aan geraspte kokos?



Ik heb vanavond met gerookte makreel Ikan pedis gemaakt.

Uitje fruiten met 3 tenen knoflook

Beetje tomaatblokjes erbij fruiten

2 flinke lepels sambal oelek erbij

En schoongemaakte makreel.

Dit nog even lekker bakken.



En ik had gesmoorde prei erbij.



Verder vandaag veel kaas en tomaat op, ook als lunch, want ik was onderweg.



En groentesap van V8 is wel een lekkere. Lekker pittig.
Alle reacties Link kopieren
De kokosolie smaakt neutraal, naar niks dus. Bij natuurvoedingswinkels is ook een versie met kokossmaak verkrijgbaar. Ik roer een eetlepel gedroogde kokosrasp door mijn yoghurt.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
min drie komma nogwat kilo kwijt !!!

(ouderwetse weegschaal)

Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
quote:snoesje666 schreef op 05 mei 2012 @ 14:53:

Vanmorgen had ik nog maar één eitje in huis, en geen kaas.

Ik merkte het meteen, bij het boodschappen doen kreeg ik enorme geilhonger, maar heb er niet aan toegegeven.Moet iedere keer (glim)lachen als ik dat woord lees
Alle reacties Link kopieren
quote:snoesje666 schreef op 08 mei 2012 @ 22:04:

Ik heb trouwens "broodmix" gekocht van Atkins, en ga dit weekend een atkinsbroodje bakken, wat meer lijkt op pitten met zaden, geloof ik. Ik ben benieuwd.Laat eens weten hoe dat bevalt. Hoe kom je aan de mix?
Alle reacties Link kopieren
@jeanne_avril broodmix van Atkins is bij AH en bij de Tuinen te koop voorzover ik weet.



@snoesje ik heb het etiket van de kokosolie gelezen, maar wat ik niet snap is dat dit mag bij SB, want het is vnml verzadigd vet. Weet jij of je ook roomboter mag? Ik lees nogal wisselende berichten.



Heb vanavond Gado Gado gemaakt, lekker hoor met wat gebakken varkenshaas erbij.



Wel vanochtend weer een + ipv - denk dat ik toch echt iets nit goed doe, f ik moet gewoon maar 1 keer per week op weegschaal ofzo.
Alle reacties Link kopieren
Ik weet niet of kokosolie mag van SB, het wordt in elk geval niet verboden, het schijnt ook iets met langeketenvetzuren o.i.d. te maken te hebben, het is in elk geval niet "slecht".

Sowieso is kokosolie niet echt bekend in Nederland. Ik zag het eerst alleen (extra duur) bij natuurvoedingswinkels, maar nu koop ik hem bij de Jumbo.



Laten we maar de Amerikaanse wetgeving volgen. Als het niet uitdrukkelijk verboden is, dan mag het.



Vanavond courgette met champignonnetjes gebakken, hopelijk zitten daar wat meer vezeltjes in.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Vanochtend 81 kilo. 1.4 kilo er af in een krappe week. Niet zoveel als ik had gehoopt maar ik ben twee of drie dagen niet superstrikt geweest. Maar ook niet megagezondigd dus per saldo vind ik het toch tegenvallen. Maar goed, toen ik eergisteren 200 gram was afgevallen en een tikje teleurgesteld was bedacht ik me ineens dat 200 gr toch best aardig wat is. Iig een volle beker!En dat vet/vocht is er toch maar weer mooi vanaf!Ik zie al wat verschil rondom mijn enkels en in mijn gezicht.



Doorzetten dus!
Poep, wie heeft jou gescheten?
Alle reacties Link kopieren
Vanochtend gelukkig weer op 82,4 ongeveer als begin van de week. Hoop dat de plusjes nu wegblijven en alleen maar minnen te zien zijn.



Vanochtend maar weer gewoon starten met bak yoghurt met zoetstof en macademias gehakt erin en glaasje V8 groentesap en bak thee met sennablad erin (van de Turkse supermarkt, ivm stoelgang).



Benieuwd wat maandag aan zal geven. Morgen nog een uitdaging met de lunch. Maar dat zal wel goed komen.
Alle reacties Link kopieren
Oh ja @snoesje ik ga toch maar kijken naar kokosolie en geraspte kokos, klinkt wel goed.....
Alle reacties Link kopieren
Gallie, kijk uit met senna; dit legt je darmen 'lam' na lange tijd gebruiken. Psyliumvezels zijn een betere optie, te koop bij o.a. Kruidvat.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven