Lijf & Lijn alle pijlers

Paleo-principe: ervaringsdeskundigen?

31-05-2012 13:41 654 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb een auto-imuunziekte. Daardoor veel pijn in mijn lijf en vaak last van mijn darmen. Mij is aangeraden om eens te kijken of het paleo-principe iets voor mij zou zijn.

De toegestane voedingsmiddelen zijn ontzurend dat zou een positief effect kunnen hebben. Vezels komen niet uit granen, maar uit groenten en dat zou positief kunnen werken op de darmen. Het klinkt allemaal wel aardig (heb al wat websites erop na geslagen), maar vroeg me af of er mensen zijn die ervaring hebben. Wat zijn de voordelen? En wat zijn de nadelen?
Waar zit de any-key?
Alle reacties Link kopieren
Ik ben nu 'n kleine week bezig met Paleo (of mijn versie daarvan in ieder geval ) en wow... Ik heb me in jaren niet zo energiek gevoeld, in jaren niet zo weinig last van PDS gehad en als bonus verlies ik ook nog wat overtollig gewicht!



Ik heb van de website van Het Paleo Principe de lijst met "toegestane" voedingsmiddelen uitgeprint en met dat ding in de hand boodschappen gedaan. M'n wederhelft verzint er allerlei lekkere avondmaaltijden mee en voor ontbijt en lunch kies ik zelf uit wat er in de koelkast/voorraadkast te vinden is en op de lijst staat. Ik eet lekker en heb inderdaad steeds minder behoefte aan tussendoor snaaien. Vooralsnog geen spijt!!
Alle reacties Link kopieren
Wow Chartreuse, dat klinkt goed! Wat goed dat je je al zo snel beter voelt!



Die lijst met toegestane voedingsmiddelen klinkt interessant, maar op de site van Het Paleo Principe kan ik hem niet vinden. Kun je zeggen waar precies op de site je die lijst hebt gevonden?
Alle reacties Link kopieren
Oh, heb de lijst inmiddels toch gevonden. Hij stond een beetje verstopt onderaan de pagina onder Sitemap -> Downloads.

Handige lijst. Die gaat hier ook mee met boodschappen doen.
Alle reacties Link kopieren
Leuk Chartreuse, dat jij er ook zo lekker mee bezig bent.



Oriane, ik weet niet of jij hier nog meeleest, maar ik ben heel benieuwd naar dat recept van jou van amandelbrood. Zou je dat nog willen posten?
Waar zit de any-key?
quote:rawfoodje schreef op 05 juni 2012 @ 10:24:

Dat is heerlijk Patra ...! Waarom ben je er inderdaad mee gestopt dan? Ging je eczeem hiervan weg, merkte je nog meer veranderingen door dit gezonde groenvoer te eten? Ik eet ook veel rauw, dus zal de paprika, wortel e.d. rauw gebruiken in een salade .

De reden is dat ik nooit een middenweg kan vinden. Ik sla altijd door. Dat betekent dat ik dan niks, maar dan ook niks, eet dat niet 'mag'. Tot dat me weer opbreekt en ik weer terugval in oude gewoonten.



Mijn eczeem was helemaal weg, het was bijna eng hoe goed het met de dag opknapte. Ook voelde ik me enorm energiek en vrolijk, had ik veel minder slaap nodig, geen last meer van mijn gewrichten, geen allergie (hooikoorts), hoofdpijn, moeheid, stemmingswisselingen, heel helder hoofd, etc., etc., etc. Oh en ook nog even 25 kilo afgevallen .



Ik heb overigens ook veel gelezen over 'raw food'. Voor mij is het niet geschikt i.v.m. gevoeligheid voor bepaalde dingen (rauwe ui, rauwe paprika, verse tomaat, rauwe noten, etc.). Als ik het kort verhit (koken, bakken, of wat dan ook), dan kan ik het wel hebben.



Ik geloof heel erg in de relatie voeding-gezondheid. Ik ben alleen gestopt het te 'prediken', aangezien ik het zelf niet volhou (door die 'alles-of-niks-tick') en de meeste mensen er sowieso niet aan willen dat ze enorm veel van hun gezondheid zelf in de hand hebben.
quote:chartreuse schreef op 05 juni 2012 @ 16:16:

Ik ben nu 'n kleine week bezig met Paleo (of mijn versie daarvan in ieder geval ) en wow... Ik heb me in jaren niet zo energiek gevoeld, in jaren niet zo weinig last van PDS gehad en als bonus verlies ik ook nog wat overtollig gewicht!



Ik heb van de website van Het Paleo Principe de lijst met "toegestane" voedingsmiddelen uitgeprint en met dat ding in de hand boodschappen gedaan. M'n wederhelft verzint er allerlei lekkere avondmaaltijden mee en voor ontbijt en lunch kies ik zelf uit wat er in de koelkast/voorraadkast te vinden is en op de lijst staat. Ik eet lekker en heb inderdaad steeds minder behoefte aan tussendoor snaaien. Vooralsnog geen spijt!!Oooh dat klinkt geweldig Chartreuse! En die lijst ga ik ook printen, bedankt voor de tip!
Ben je al enthousiast begonnen Houston?



Ik heb gisteren het boek ontvangen, maar nog geen tijd gehad om er echt aandachtig in te lezen. Wel doorgebladerd, en het ziet er erg veelbelovend uit!



Wat ik fijn vind, is dat er hele maaltijden in staan, dus helemaal compleet met groenten, vlees/vis/ei/kip/noten. Dan hoef je niet na te denken wat je bij bijvoorbeeld dat vlees moet nemen, of je af te vragen of je eigen samenstelling wel volwaardig is. En er staan ook seizoensmaaltijden in, helemaal handig!



Ik herinner me ook dat het erg rustgevend is om boodschappen te doen, je bent met een paar afdelingen al klaar!

Ik gebruikte destijds wel geitenyoghurt en geitenkaas, en lichte granen als quinoa of een spelt-zuurdesemboterham. Vooral het helemaal weglaten van yoghurt en kaas lijkt me nog wel moeilijk, ben benieuwd.
Alle reacties Link kopieren
Sojayoghurt is teveel bewerkt waardoor het geen nuttige stoffen meer heeft.



Ik lees gezellig mee met jullie
Alle reacties Link kopieren
quote:patra schreef op 06 juni 2012 @ 17:12:

Ben je al enthousiast begonnen Houston?



Ja, wel enthousiast begonnen. En ben ook niet van plan om te stoppen. Maar echt enthousiast voel ik me niet. Mijn darmen leven een eigen leven. En ik ben duizelig, misselijk (niet zwanger) en ik heb een stinkadem.



Ik eet anders wel verrukkelijk.
Waar zit de any-key?
Alle reacties Link kopieren
quote:patra schreef op 06 juni 2012 @ 17:12:Vooral het helemaal weglaten van yoghurt en kaas lijkt me nog wel moeilijk, ben benieuwd.



Ligt er maar net aan hoe streng je het wilt volgen Staat in het boek dat je gekocht hebt ook geschreven; probeer 85% van je voeding volgens de oervoeding aan te houden, dan heb je 15% over om het in te vullen naar eigen wens. Of 80% / 20%, het is maar net waar jij je goed bij voelt.

Ik vind kaas ook heerlijk, een boterhammetje op z'n tijd, een keertje Mac, een toastje met een oh zo fout, maar oh zo heerlijk smeerseltje erop, een bitterbal, een zak chips, noem maar op.

Dat mag best, maar laat het geen groot deel uit maken van je voedingspatroon.



Mezelf dingen verbieden vind ik maar niks. Sterker nog, zodra ik denk dat ik iets niet meer mag van mezelf krijg ik er ongelooflijk veel trek in.
Uhm... stuff... and things
Alle reacties Link kopieren
quote:houston77007 schreef op 06 juni 2012 @ 20:11:

[...]





Ja, wel enthousiast begonnen. En ben ook niet van plan om te stoppen. Maar echt enthousiast voel ik me niet. Mijn darmen leven een eigen leven. En ik ben duizelig, misselijk (niet zwanger) en ik heb een stinkadem.



Ik eet anders wel verrukkelijk.



Wat vervelend dat je je zo voelt. Als je je zo blijft voelen zou ik wel even naar de huisarts gaan, ik herken het namelijk niet (niet van mezelf en niet van anderen die overstappen op oervoeding).

Wat heb je trouwens gegeten de afgelopen dagen?



Oh, dat schiet me ook ineens te binnen; gebruik je wel zout?
Uhm... stuff... and things
Alle reacties Link kopieren
quote:laure schreef op 02 juni 2012 @ 10:56:

Allebei mijn ouders zijn opgegroeid op boerenbedrijven (veehouderijen) en zij gebruikten vzv ik weet de melk van hun eigen boerderij, zo van de koe. Ik zal hen er ook nog eens naar vragen.



Mijn moeder haalt ook melk vers van de koe. (niet gepasteuriseerd dus) ben er mee opgegroeid. En ik ben gek op melk, dronk dus echt liters per dag. Drink geen frisdrank namelijk. Of het slecht is? Ik heb geen idee. Ik leef igg wel nog



Als rauwmelksekazen Paleo zijn, is ongepasteurisseerde melk. Dat dan ook?
Hai allemaal,

ik lees met jullie mee!



Sinds 5 weken volg ik het South Beach dieet, om af te vallen maar meer nog vanwege darmklachten die mij een normaal leven in de weg staan.



Nu heb ik nog steeds erge last, misschien wel meer zelfs. Dus ik ben wel benieuwd naar ervaringen wat dit betreft. Het klinkt goed! Wie weet stap ik wel over maar ik moet nog even wat overtuiging hebben merk ik!



Succes allemaal met het uitvogelen! Die lijst is idd een hele fijne om uit te printen en mee te nemen bij het winkelen.



Maar hoe zit het dan met kruiden en zout en bv ahornsiroop, mag dat?
Alle reacties Link kopieren
Houston, wat jammer dat je darmklachten juist verergeren en dat je verder van die vervelende “bijwerkingen” hebt. Voor mij zijn maagklachten de aanleiding om op Paleo over te gaan en ik moet zeggen dat ik ook wel een beetje huiverig ben voor een verergering van de klachten.



Hopelijk gaat voor jou het verhaal op dat je lichaam grote opruiming aan het houden is (ontgiften?) en gaat het binnenkort beter.
Alle reacties Link kopieren
Hier is het boek inmiddels ook binnen en ook ik vind het er veelbelovend uitzien. Lijkt me een informatief en praktisch boek. Bovendien uitgevoerd met smakelijke foto's van veel gerechten, wat mij echt stimuleert om te beginnen.



Die 85/15-verhouding spreekt mij wel aan. In verband met mijn maagklachten eet ik al ruim 2 jaar koolhydraatarm, waardoor ik al gewend ben aan minder brood, aardappelen, pasta en rijst. Maar bijvoorbeeld kaas kan ik echt niet voor altijd missen. Vooral blauwaderkaas vind ik vreselijk lekker en zal ik echt nog wel eens ergens door doen. En dat kan dus ook gewoon zonder het gevoel te krijgen te “zondigen”.



Waar ik me gewoon op verheug dat zijn de smoothies! Ik ben helemaal niet zo'n fruit-eter, maar gehusseld in een smoothie lijkt het me wel erg lekker. Heb al de heerlijkste recepten gezien op internet. Ook de groene smoothies (met naast fruit ook bladgroente erin) wil ik gaan proberen. Vandaag flink wat fruit inslaan en (als de bestelde blender binnen is tenminste) morgenochtend voor het eerst als ontbijt niet meer yoghurt maar een smoothie!
Alle reacties Link kopieren
Wat eten jullie nu het liefst als ontbijt ? En heeft iemand een Paleorecept met amandelmelk als ontbijtje? Zou er het liefst yoghurt van maken maar vind dit nog zo'n gedoe. Ik eet nu nog sojayoghurt in de ochtend met lijnzaad en walnoten. Maar soja is minder gezond .... Ik wil zoveel mogelijk Paleo volgen gecombineerd met rawfood maar enige vrijheid en variatie naar keuze hierin, is ook wel belangrijk ..... Zo doen jullie het toch ook lees ik?
Alle reacties Link kopieren
Jemig, ik doe maar wat geloof ik. In die zin dat ik me met inkopen hou aan de lijst van "toegestane" voedingsmiddelen en voor de rest eet ik van die lijst waar ik trek in heb. Behalve bij het avondeten, dan eet ik wat man gekookt heeft voor het gezin minus de aardappelen/rijst.

Ik heb jaren geleden al eens gemerkt dat ik me heel goed voel als ik vertrouw op wat mijn lichaam aangeeft dat ik nodig heb, dus eet waar ik trek in heb. Mits het iets gezonds is Ergens heb ik dat gezond eten losgelaten de afgelopen jaren en ben ik ongezond gaan snaaien. Maar de knop lijkt om.



Voor ontbijt heb ik ook het liefst een smoothie maar de blender uit het tijdperk kruik maakt zó'n herrie dat al m'n huisgenoten incluis de buren wakker worden van dat ding... Af en toe maak ik 's-avonds een smoothie voor 's-ochtends maar vers vind ik ze het allerlekkerst.



Vanochtend heb ik gegeten:

2 kiwi's

2 plakjes kipfilet met tuinkruiden

3 plakjes runderrookvlees

2 asperges uit pot



Idiote combinatie wellicht maar ik heb heerlijk gegeten vanmorgen
Alle reacties Link kopieren
Oh ja, vergat ik haast: met mijn eigen manier van paleo-en en daarnaast nog sporten ben ik nu 3,5 kilo kwijt en voel ik me met de dag fitter worden. Geen snaaizin, geen honger, geen trek, geen onbedwingbare behoefte aan "verboden" etenswaren (ook geen klein beetje behoefte zelfs). M'n PDS is enorm afgenomen (wel veel vaker naar 't toilet maar niet pijnlijk of onaangenaam of wat dan ook).



Alleen koffie... Da's m'n grootste guilty pleasure en zóóó niet-paleo
Alle reacties Link kopieren
Ik ben alleen verrast dat vleeswaren gebruikt worden, ook in de recepten. Als er íets is waar ontzettend veel (verkeerde) E-nummers inzitten, dan zijn het we vleeswaren. Ik kreeg (dacht ik) last van ham, kocht het boek E=eetbaar (Kamsteeg, nieuwe druk) en jawel hoor: het conserveringsmiddel uit de vleeswaren. Bij mij dus geen vleeswaren meer (helaas). Eventueel zelf kipfilet maken en dun snijden. Wel extra werk, maar ook dat dus niet meer 'man-made'.
Alle reacties Link kopieren
@ Max: ik eet zoveel mogelijk (in ieder geval vlees, eieren en groenten) biologisch. Zitten natuurlijke conserveermiddelen in.



@ Gaby: vroeger heb ik me eens verdiept in South Beach. Het sprak mij niet aan vanwege de zoetstoffen in plaats van suiker. Ik vind suiker een ramp voor mij, maar ik heb zo mogelijk een nog grotere hekel aan kunstmatige zoetstoffen.



@ Allen: hebben jullie het over het boek Oergondisch genieten? Hoe is dat? Ik heb erover zitten denken om het aan te schaffen, maar het is voor mij te duur. Loont het de moeite om te kopieren?



Wat betreft mijn klachten: duizeligheid, misselijkheid en vieze smaak schijnt ketose te zijn. Hoop dat het minder wordt. Darmen doen inmiddels niet veel meer. Maar neem aan dat het weer op gang komt.
Waar zit de any-key?
Alle reacties Link kopieren
@ houston: Ketose is helemaal niet wenselijk ook niet bij Paleo
Alle reacties Link kopieren
@max, leg eens uit als je wilt. Het schijnt ongevaarlijk, gebruikelijk en tijdelijk te zijn.
Waar zit de any-key?
Alle reacties Link kopieren
@houston, ketose gebruikelijk bij het paleodieet? Daar heb ik eerlijk gezegd nog nooit van gehoord en het lijkt me ook niet helemaal de bedoeling.

Eet anders eens wat extra fruit of bak bv wat pannenkoekjes van boekweit, misschien gaat het dan beter.



Die darmen komen trouwens vanzelf wel weer op gang.
Uhm... stuff... and things
Alle reacties Link kopieren
@Kruidentheetje: ik was in de veronderstelling (en nagevraagd bij HA) dat bij koolhydraatarme maaltijden vaak leidt tot ketose. Paleo is toch koolhydraatarm?



Maar goed, misschien doe ik iets verkeerd. Ik eet overigens veel groenten en fruit.
Waar zit de any-key?
Alle reacties Link kopieren
@chartreuse, lekker ontbijt hoor! Ik vind geen enkel ontbijt meer gek sinds ik paleo eet. Mijn vriend zat met vorig weekend héél vreemd aan te kijken toen ik ging ontbijten met het restje eten van de avond ervoor (spitskool, ui, knoflook, gerookte zalm en kokosolie)
Uhm... stuff... and things

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven