Eten
alle pijlers
Wat eten we vandaag vegetarisch
zondag 6 oktober 2019 om 15:18
Hoi!
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Ik ben sinds ongeveer een jaar overgegaan op een vegetarisch eetpatroon. Inmiddels heb ik al een hoop leuke gerechten verzameld, want vegetarisch eten is echt niet zo moeilijk als het lijkt! Maar soms mis ik toch wat inspiratie. Daarom zou ik graag gerechten uitwisselen met anderen die ook (vaker) vegetarisch of veganistisch willen eten. Ik trap af met een van mijn favoriete pasta recepten:
https://recepten.lidl.nl/Recept/Pasta-m ... it-de-oven
Groetjes!
vrijdag 1 mei 2020 om 16:14
Zelfs bij een dame blanche eet ik liefst de warme chocoladesaus apart op. 
vrijdag 1 mei 2020 om 19:55
Ja, superlekker.
Deze was het: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... kkererwten
Ik had alleen geen ras el hanout, maar wel garam masala en dat lijkt er aardig op. Van ras el hanout gegoogeld wat daar zoal in gaat en op het blikje van de garam masala gekeken. Alleen kaneel ontbrak, dus daar heb ik zelf wat van erbij gestrooid.
Morrigan Crow, net zo leuk als Harry Potter.
vrijdag 1 mei 2020 om 21:43
Het was heerlijk en goed gelukt!PiNuts14 schreef: ↑30-04-2020 20:54Morgen zijn we vrij (feestdag) en gaan we Iraans koken. Gheimeh sibzamini met rund en met kipstuckjes, een soort naan en een komkommer-gemarineerde tomatensalade voor de groenten.
vrijdag 1 mei 2020 om 22:05
Oeh, dat ziet er heerlijk uit. Ik sla het recept op.tonkje schreef: ↑01-05-2020 19:55Ja, superlekker.
Deze was het: https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... kkererwten
Ik had alleen geen ras el hanout, maar wel garam masala en dat lijkt er aardig op. Van ras el hanout gegoogeld wat daar zoal in gaat en op het blikje van de garam masala gekeken. Alleen kaneel ontbrak, dus daar heb ik zelf wat van erbij gestrooid.
vrijdag 1 mei 2020 om 22:46
Dus laat die even voorbij gaan.
zaterdag 2 mei 2020 om 20:10
Man had gisteren linzensoep gemaakt, maar rond etenstijd kondigde hij aan de plaatstelijke pizzeria te gaan ondersteunen en aten we dus pizza’s.
Vandaag de linzensoep met plat brood van de allochtone groenteboer (dunner dan Turks brood maar dikker dan van dat Libanese brood) en kaasjes.
Vandaag de linzensoep met plat brood van de allochtone groenteboer (dunner dan Turks brood maar dikker dan van dat Libanese brood) en kaasjes.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zaterdag 2 mei 2020 om 20:41
Wij maken morgen pizza, in ons gat wordt bijna niks geleverd en afhalen met fiets of scooter resulteert in steenkoud etenmay_ka schreef: ↑02-05-2020 20:10Man had gisteren linzensoep gemaakt, maar rond etenstijd kondigde hij aan de plaatstelijke pizzeria te gaan ondersteunen en aten we dus pizza’s.
Vandaag de linzensoep met plat brood van de allochtone groenteboer (dunner dan Turks brood maar dikker dan van dat Libanese brood) en kaasjes.
Was het een soort Iraans (Barbari) brood dan?
brood
zondag 3 mei 2020 om 09:55
Qua vorm leek het hier wel op, maar het was maar een centimeter dik en niet knapperig; een beetje taaiig en fluffy. Wij vonden het erg lekker.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
zondag 3 mei 2020 om 14:39
zondag 3 mei 2020 om 19:33
Komt weer vanalles lekkers voorbij hier!
Gisteren de paddenstoelen stroganoff gemaakt in de slow cooker, was lekker alleen het recept zei 250ml water en dat vond ik wat t veel , ook moest er slechts een half bouillonblokje bij en had ik spijt dat ik niet naar m’n intuïtie geluisterd had want vond t wat flauwtjes. Maar de smaak was verder erg lekker en vandaag was het restant nog wel lekkerder eigenlijk.
We hadden er orzo bij en gisteren een groene salade met ijsbergsla, vandaag groene aspergetips
Gisteren de paddenstoelen stroganoff gemaakt in de slow cooker, was lekker alleen het recept zei 250ml water en dat vond ik wat t veel , ook moest er slechts een half bouillonblokje bij en had ik spijt dat ik niet naar m’n intuïtie geluisterd had want vond t wat flauwtjes. Maar de smaak was verder erg lekker en vandaag was het restant nog wel lekkerder eigenlijk.
We hadden er orzo bij en gisteren een groene salade met ijsbergsla, vandaag groene aspergetips
zondag 3 mei 2020 om 21:41
Pasta met raapstelen, knoflook en nep-blauwekaas.
Die blauwe kaas was dus vegan - deze:
Op zichzelf is het raar spul (en niet per se lekker) maar door de pasta was het heel lekker.
Ik weet niet zeker of ik er nog een keer 8,50 euro aan zou uitgeven (of eigenlijk weet ik dat wel) maar ik vond het wel leuk om geprobeerd te hebben.
Die blauwe kaas was dus vegan - deze:
Op zichzelf is het raar spul (en niet per se lekker) maar door de pasta was het heel lekker.
Ik weet niet zeker of ik er nog een keer 8,50 euro aan zou uitgeven (of eigenlijk weet ik dat wel) maar ik vond het wel leuk om geprobeerd te hebben.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
