Gezondheid alle pijlers

Starten met koolhydraatarm

22-08-2021 08:08 381 berichten
Alle reacties Link kopieren
De afgelopen periode ben ik alleen maar aangekomen terwijl ik juist wat kilo's of centimeters kwijt wilde.
Kha icm IF, ik weet dat het werkt en dat ik mezelf er goed bij voel. Toch gaat het elke keer na een paar dagen mis, omdat ik het mezelf gun om ook een keer iets ongezonds lekkers te eten. Als ik aan het eten ben blijf ik maar doorgaan.. Heel frustrerend!

Wie wil er ook starten met kha en schrijft mee om elkaar te steunen?
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat dat een heel goed idee is! En gewoon kwestie van proberen.

Qua zoetstoffen, ik drink af en toe Cola light, verder hou ik het bij erythritol en stevia. Op de rest reageert m'n bloedsuiker. Heb een glucosemeter gekocht, af en toe prik ik om te kijken hoe ik op dingen reageer.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb even hiernaar gekeken. Als er bij de productomschrijving "urinewegtest" staat, dan hoop ik dat het een foutje is...

https://www.bol.com/nl/nl/p/caresens-n- ... oductImage
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Jee, dat is schrikken zeg. Ik wist eigenlijk helemaal niet dat je dat kon hebben zonder symptomen..

Ik heb deze pizza vandaag gemaakt: https://ketovoorbeginners.com/recipe/sp ... eta-pizza/. Misschien was hij in het midden wat te dik, maar hij werd in elk geval niet knapperig, alleen bij de randen. En ik was vergeten dat ik baksels met amandelmeel niet zo lekker vind... Ik had hem ook bedacht voor de lunch morgen, maar daar moet ik even wat anders voor verzinnen.
Alle reacties Link kopieren
Vanmiddag ontbeten/geluncht mrt gesmoorde venkel, tomaatjes en paneer (bakkaas). Vanavond broccoli met paprika uit de oven met een hamburger.

Vriend heeft net een spinazietaart gebakken. Kunnen we weer twee dagen mee vooruit op kantoor! Voor ontbijt straks even chiapudding maken.
Alle reacties Link kopieren
Koetie: is de spinazietaart met amandelmeel? Zo niet: mag ik het recept?

Ik had broccoli in een roomsaus met spekjes en een hamburger met champignons. Dat was echt lekker.
Alle reacties Link kopieren
lara1978 schreef:
19-09-2021 18:26
Koetie: is de spinazietaart met amandelmeel? Zo niet: mag ik het recept?

Ik had broccoli in een roomsaus met spekjes en een hamburger met champignons. Dat was echt lekker.
Nee maak zelden een bodem. Teveel werk. :proud: Het is meer een soort fritatta. Een groot pak diepvries spinazie en eventueel andere groente. Geraspte kaas naar smaak, scheutje room en 6/10 eieren, afhankelijk van de hoeveelheid en grote van de vorm. We zijn uit de losse pols kokers :P
Alle reacties Link kopieren
Klinkt goed. Ook handig om mee te nemen.

Ik ben nu 2 weken bezig met Kha en 2,95 kilo kwijt. Ik heb ook gemeten en ben echt al wel wat centimeters kwijt. Dat is motiverend.
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat je amandelmeel prima kunt vervangen door boekweitmeel.

Dat heb ik vanmorgen gedaan, met het recept voor een flensje van een paar dagen geleden.
Helemaal perfect geworden!
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Snoesje666 schreef:
20-09-2021 08:39
Ik denk dat je amandelmeel prima kunt vervangen door boekweitmeel.

Dat heb ik vanmorgen gedaan, met het recept voor een flensje van een paar dagen geleden.
Helemaal perfect geworden!
Boekweitmeel is veel te hoog voor kha of keto eten helaas.
Alle reacties Link kopieren
De GI van boekweitmeel is 50. Vergelijkbaar met zilvervliesrijst en volkoren pasta.

Het kan dus wel, maar niet onbeperkt.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Snoesje666 schreef:
20-09-2021 14:26
De GI van boekweitmeel is 50. Vergelijkbaar met zilvervliesrijst en volkoren pasta.

Het kan dus wel, maar niet onbeperkt.

Het mag dan een langzame koolhydraat zijn maar boekweitmeel is wel 70% KH. Moet je met KHA niet eten hoor, tenzij je echt maar een eetlepel of zo gebruikt..
Alle reacties Link kopieren
Snoesje, doe jij niet een GI-dieet (of hoe heet dat?), waarbij je de langzame koolhydraten eet? Dat is namelijk anders dan Kha, want daar kijk je niet laar GI-waarden, maar naar het aantal koolhydraten.
Alle reacties Link kopieren
Ik volg geen enkel "programma".
Ik krijg medicatie tegen mijn te hoge bloeddruk en ben pre-diabetes 2. Mijn alvleesklier moet rust krijgen.

De praktijkondersteuner heeft gezegd dat ik mag eten wat 300 jaar geleden ook gegeten kon worden.

Ik mag veel groente, niet te vet vlees, wel goede vetten. Eten tot ik genoeg heb gehad. Een beetje eiwitbrood of zelfgebakken volkorenbrood met de helft minder bakkerszout.

Geen toegevoegd zout bij het eten, maximaal één stuk fruit (ik heb al genoeg/teveel suiker in mijn bloed). Momenteel een handje frambozen uit de tuin.

Vanavond één schepje volkoren spaghetti, dat mag maximaal ter grootte van een tennisbal.

Met deze instructies ben ik sinds 12 augustus 8 kilo afgevallen. Mijn BMI ging van 36,5 naar 33,1. Nog een lange weg te gaan, maar het begin is er.

Ik weeg of meet geen kilocaloriën of koolhydraten.
Zolang mijn Ketostix (Bayer) verkleuren ben ik in ketose en krijg ik dus niet teveel koolhydraten binnen.

Ik probeer me aan de toegestane producten te houden die in de GI-lijsten van SouthBeach en Montignac staan.
snoesje666 wijzigde dit bericht op 20-09-2021 20:26
5.21% gewijzigd
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Ah, wel heel ander principe dan 'standaard' keto of koolhydraatarm. Maar fijn dat het voor je werkt!
Alle reacties Link kopieren
Koettie schreef:
20-09-2021 20:25
Ah, wel heel ander principe dan 'standaard' keto of koolhydraatarm. Maar fijn dat het voor je werkt!
Dit "dieet" is heel goed vol te houden. Aardappels mis ik niet en spaghetti was ik ook niet al te dol op.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Snoesje666 schreef:
20-09-2021 20:28
Dit "dieet" is heel goed vol te houden. Aardappels mis ik niet en spaghetti was ik ook niet al te dol op.
En dat is het belangrijkste, anders begin je straks terug bij af.
Alle reacties Link kopieren
Ik probeer wel elke dag minstens een uur te fietsen.
Lichaamsbeweging moet ik ook doen.

Voor mijn diploma "couch potato" ben ik cum laude geslaagd...
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Ging vandaag bij m'n moeder eten. Eet inmiddels bijna drie jaar keto ivm m'n gezondheid en ze belde day ze eigenlijk iet begreep hoe dat nou zit allemaal, uhl, ingewikkeld. Aangegeven dat groente, vlees, vis oid prima is. Of een soep, groente uit de oven en nog wat voorbeelden. Maar te ingewikkeld dus ze ging wel wat bestellen. Bij een syrische toko. Super lekker eten maar moeilijk keto te krijgen. Dus ik had een stuk kip en een beetje aubergine van haar vega mix. Rest was not for me. Toch wel vervelend dat het na drie jaar toch nog teveel moeite is :-[
Alle reacties Link kopieren
Goh, maar ik had niet verwacht dat je dan in ketose zou blijven.

@koettie: ik herken dat ja. Ook toen ik al jaren Kha at, kwam mijn moeder er nog niet uit. Meestal kookte zij dan voor mij en mijn kinderen en nam ik dan maar zelf maar wat mee. Toch jammer, want het is echt niet zo moeilijk.
Alle reacties Link kopieren
lara1978 schreef:
20-09-2021 21:35
Goh, maar ik had niet verwacht dat je dan in ketose zou blijven.

Bij de ouderwetse Atkins moest je eerst cold turkey een paar weken volledig van de koolhydraten af. Daarna langzaam goede koolhydraten weer toevoegen totdat je ketostick niet meer verkleurt. Dan heb je je KKN (kritisch koolhydraat niveau) bereikt.

Daar moet je dus onder blijven. Verkleuren = goed.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Toevallige meelezer hier.

Met een kleine kanttekening bij ketostix, deze zijn een goede eerste indicatie in het begin, maar niet de beste graadmeter. Dat zich ketonen in de urine bevinden geeft aan dat je lichaam de ketonen gedeeltelijk uitscheidt in plaats van verbruikt. Hoe effectiever je ketonen verbruikt hoe minder de sticks verkleuren.

Het kan dus ook zijn dat je te veel met koolhydraten rommelt waardoor je lichaam niet goed overschakelt naar volledige ketose (waardoor je ketonen blijft uitscheiden).

Om dit te voorkomen werkt het goed om in het begin heel strikt te zijn met de koolhydraten gedurende een paar maanden, en niet direct te gaan experimenteren met hoeveel koolhydraten je 'kan hebben' omdat dit niet betrouwbaar te meten is.

Zo leer je ook hoe het fysiek aanvoelt om in ketose te zijn en ga je niet rommelen met snacks en proberen er carbs in te sneaken (mijn valkuil).

Ik ben +-25 kg afgevallen met keto in 12 maanden. Maar ik ben in dat proces een ergere emotie-eter gebleken dan ik dacht, en dat is een stevige verslaving om op te geven. In het begin stond ik nog erg in die stand, ging ik op zoek naar troostrijke ketoproof snacks en bedacht ik eigenlijk smoesjes en trucjes om te kunnen emo-eten, zoals "een kroket heeft weinig kha," baksels met amandelmeel. En dat werden dan twee kroketten en zo'n baksel in z'n geheel wegwerken, nog steeds eetverslaafd dus.

Het is bizar hoeveel manieren een mens kan bedenken om zichzelf telkens weer ergens in te luizen zeg :P keto heeft me helpen inzien hoe erg dat bij mij aan de hand was. Ik ben er nog lang niet wat dat betreft, wel op een gezond gewicht maar mentaal heb ik nog wel de emotie-voedsel koppeling er zitten.
Alle reacties Link kopieren
Avage: wat is het verschil tussen volledige en niet volledige ketose? Ik dacht namelijk altijd dat je of wel of niet in ketose was.

De vorige keer merkte ik dat ik in ketose was, aan de kleur van mijn urine en doordat ik geen trek meer tussendoor had. Nu heb ik alleen geen trek tussendoor, maar ik drink ook altijd veel thee. Ik val ook goed af, dus ik neem aan dat ik in ketose ben. Of kan je dat niet zo stellen?

Het nemen van veel tussendoortjes (hoewel Kha) is inderdaad een bekende valkuil. Ik heb de afgelopen weken ook teveel tussendoortjes gegeten (noten, kaas, worst etc) en dat werkte dus niet. Dat kwam ook doordat ik niet strikt Kha at en dus zin had in tussendoortjes. Nu ik het echt goed heb opgepakt is dat gelukkig weg.
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat "een beetje in ketose" niet bestaat, net zoals je niet "een beetje zwanger" kunt zijn.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
Nee idd. Een beetje in ketose is het ook niet.
Je kan wel een schijnzwangerschap hebben, ik denk dat het daarmee te vergelijken is. Zo kan je lichaam ketonen produceren en deze toch niet gebruiken voor energie. Zo'n transitie duurt even, vooral als je voor het eerst in je leven in ketose bent. Als je dan ook maar minimaal koolhydraten eet, sterf je van de honger als je niet uitkijkt omdat je lichaam die eerst wil verbranden maar het is heel weinig. Nouja ik heb dat gehad, werkte voor mij niet. Alleen strikt keto werkt voor mij helaas.

Omdat het alweer een jaar verder is probeer ik wel eens (complexe) koolhydraten te introduceren, meteen last van mijn darmen en enorme carb crash.
Ik zat hiervoor in een prediabetes situatie, blijkbaar is dat nog niet hersteld, of het is gewoon weer wennen dat zou ook kunnen.
Alle reacties Link kopieren
Yes! Nieuwe mijlpaal.

Jaren geleden heb ik zilverkleurige hotpants (pasten net wel, net niet) gekocht met de optimistische gedachte dat "ik gewoon vocht vasthield vanwege mijn a.s. menstruatie". Niet dus.

Vanmorgen zocht ik in de danskledingkist (verkleedkist voor de grote ik) naar een leuke outfit voor de dansworkshop vanmiddag.

Zal ik het proberen?

Yes!!! Als gegoten!!!
:cheer:
:cheer2:
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven