Lijf & Lijn
alle pijlers
Eet jezelf mooi, slank en gelukkig
donderdag 16 augustus 2012 om 14:18
‘Eet jezelf mooi, slank en gelukkig’ is de titel van het eerste boek van Amber Albarda. Het boek is een aanrader voor iedereen die van het goede leven houdt. Met dit boek hebben wij, schrijvers in het vorige topic over de methode van Amber Albarda, ons Food-IQ opgevijzeld; we weten hoe we voedsel vóór ons kunnen laten werken, in plaats van tegen ons. We weten welke voedingsmiddelen onze eetlust onder controle houden, ons geheugen verbeteren, ons een vitaler en gezonder lichaam geven, ons gewicht onder controle houden (of er juist voor zorgen dat we afvallen), onze energie doen toenemen, onze weerstand tegen infecties verbeteren, serieuze aandoeningen als hart- en vaatziekten en diabetes voorkomen, ons leven kunnen verlengen en ons gelukgsgevoel vergroten. We blijven gezond, slank en gelukkig, en dit alles zonder ooit nog één calorie te hoeven tellen.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
Het geheim? We proberen zo puur en onbewerkt mogelijk te eten en voelen ons daar super bij! We eten veel groenten, liefst rauw, we kiezen liever voor spelt of quinoa dan voor tarwe of aardappelen, we eten eiwitten bij iedere maaltijd, we eten genoeg gezonde vetten uit bijvoorbeeld kokosolie, noten en avocado’s en vermijden suiker en geraffineerde koolhydraten. En voor de chocoholics onder ons is er goed nieuws: zelfs chocolade hoeft niet te ontbreken in een gezond eetpatroon!
Het beste nieuws is dat naast al dat gezonde eten ook kunt blijven genieten van af en toe een frietje of een koekje bij de koffie. Als je basis maar goed is en je weet wat je doet mag je best smokkelen. Dat maakt – en houdt – het leuk. Geen diëten, geen calorieën of punten tellen, gewoon je Food-IQ verhogen.
Dit klinkt natuurlijk allemaal als een vreselijk fout en overdreven reclamepraatje, maar het werkt echt. Echt! Neem gerust een kijkje in het eerste topic, waar we al heel veel tips en ervaringen hebben uitgewisseld. In dit nieuwe topic gaan we daar natuurlijk gewoon mee door.
Wil je meeschrijven, schroom dan niet; iedereen die geïnteresseerd is in dit eetpatroon is welkom!
En in dit topic staan alle AA- en rawfoodrecepten die we in de loop der tijd hebben verzameld.
donderdag 13 september 2012 om 08:17
Een receptentopic: leuk!!! Ik merk wel dat de recepten hier wat schommelen tussen raw en amber; misschien daar iets mee in de titel? Goed bezig Trotter, productief thuiswerken! Lukt jou dat altijd goed? Maar wel goed voor jezelf zorgen hoor!
Vanavond ga ik met het vriendje naar de sauna, zin in!!! Doen we elke drie weken zodat we dan tenminste echt tijd voor elkaar maken/nemen en we even ontspannen in alle stress.
Vanavond ga ik met het vriendje naar de sauna, zin in!!! Doen we elke drie weken zodat we dan tenminste echt tijd voor elkaar maken/nemen en we even ontspannen in alle stress.
donderdag 13 september 2012 om 08:32
Veel plezier alvast, apple! Ik hou zelf niet zo van de sauna (veel te benauwd), maar volgens mij ben ik een uitzondering
Mijn lijstje van gisteren nog even:
O: 2 speltcrackers met kokosolie, een klein plakje kaas, bieslook en gemengde kiemen
T: spelt-notenkoek
L: rauwkostsalade met gemengde kiemen, linzen, chia zaad, sesamzaad, feta en zelfgemaakte slasaus
T: paar noten, appel, paar rauwe cacao nibs, laatste stukje spelt-notenkoek
D: gestoomde zalm en aardappelen, rucola met een zelfgemaakte yoghurtdressing (alles biologisch)
T: volle yoghurt met aardbeien, gojibessen, chia zaadjes en sesamzaad
Drinken: +/- 1,7 liter water, 3 mokken groene thee
Mijn lijstje van gisteren nog even:
O: 2 speltcrackers met kokosolie, een klein plakje kaas, bieslook en gemengde kiemen
T: spelt-notenkoek
L: rauwkostsalade met gemengde kiemen, linzen, chia zaad, sesamzaad, feta en zelfgemaakte slasaus
T: paar noten, appel, paar rauwe cacao nibs, laatste stukje spelt-notenkoek
D: gestoomde zalm en aardappelen, rucola met een zelfgemaakte yoghurtdressing (alles biologisch)
T: volle yoghurt met aardbeien, gojibessen, chia zaadjes en sesamzaad
Drinken: +/- 1,7 liter water, 3 mokken groene thee
donderdag 13 september 2012 om 08:36
Apple, daar heb je inderdaad gelijk in. Een combinatie van AA en raw dus, ik zal proberen iets te verzinnen...
Ik moet even afwachten of het wel mag, met die net-gezette eyeliner, maar ik hoop dat wij dinsdag ook naar de sauna kunnen. Wij gaan niet zo vaak, maar het lijkt me wel heerlijk, na drie dagen wandelen even lekker alle spieren ontspannen.
Ik moet even afwachten of het wel mag, met die net-gezette eyeliner, maar ik hoop dat wij dinsdag ook naar de sauna kunnen. Wij gaan niet zo vaak, maar het lijkt me wel heerlijk, na drie dagen wandelen even lekker alle spieren ontspannen.
donderdag 13 september 2012 om 09:23
Pfff, nou ik had net een groen sapje uit de slowjuicer (spinazie, veldsla, tarwegras) maar heb er maar een tweede sinaasappel in gegooid want deze was wel heel hardcore... Ik heb de site rawguru ontdekt waar je veel gezonde recepten kunt vinden 
Gister courgette pannenkoekjes gegeten met zalm, hele avond vol gezeten en nu beetje appelig. Kweenie, was misschien iets te veel na 2 dagen alleen raw.. Straks even goed ontbijten en dan zwemmen tussen de middag Lekker!
Gister courgette pannenkoekjes gegeten met zalm, hele avond vol gezeten en nu beetje appelig. Kweenie, was misschien iets te veel na 2 dagen alleen raw.. Straks even goed ontbijten en dan zwemmen tussen de middag
Lekker!
donderdag 13 september 2012 om 09:43
Haha, straks gaan we met zijn allen aan de raw food!
Trotter, wat raar dat Amber gesmolten kaas noemt als iets wat het allermoeilijkst te verteren is en het dan wel zelf gebruikt in haar recepten. Net als dat ze zegt dat je olijfolie niet moet verhitten, maar ik heb al 2 recepten gemaakt waarin ik knoflook moest fruiten in olijfolie. Beetje tegenstrijdig dus. Blijkbaar is het niet erg wanneer je het een keertje doet. Ik bak tofu trouwens ook altijd in olijfolie, dan wordt het lekker knapperig. Met kokosolie wordt het één zachte, zompige zooi.
Als jij begint met de recepten van het eerste topic vanaf het begin, dan begin ik wel met dit topic en ga dan verder met het eerste topic vanaf de laatste pagina. Leuk, huiswerk
Vanmorgen de raw cacao nibs door de rijstmelk met havervlokken, boekweitvlokken, gojibessen, banaan, chia zaadjes en sesamzaad gedaan en nu proefde ik de bittere smaak niet. Een erg lekker en voedzaam ontbijt dus!
Trotter, wat raar dat Amber gesmolten kaas noemt als iets wat het allermoeilijkst te verteren is en het dan wel zelf gebruikt in haar recepten. Net als dat ze zegt dat je olijfolie niet moet verhitten, maar ik heb al 2 recepten gemaakt waarin ik knoflook moest fruiten in olijfolie. Beetje tegenstrijdig dus. Blijkbaar is het niet erg wanneer je het een keertje doet. Ik bak tofu trouwens ook altijd in olijfolie, dan wordt het lekker knapperig. Met kokosolie wordt het één zachte, zompige zooi.
Als jij begint met de recepten van het eerste topic vanaf het begin, dan begin ik wel met dit topic en ga dan verder met het eerste topic vanaf de laatste pagina. Leuk, huiswerk
Vanmorgen de raw cacao nibs door de rijstmelk met havervlokken, boekweitvlokken, gojibessen, banaan, chia zaadjes en sesamzaad gedaan en nu proefde ik de bittere smaak niet. Een erg lekker en voedzaam ontbijt dus!
donderdag 13 september 2012 om 09:46
Geweldig hoor een receptenbundel (hey Trotter.... word ik in de ban gedaan om recepten te posten ..... hihi......) en een meeting in een rawfood cafe ... Ik zie er inmiddels trouwens meerdere staan via Google maar volgens mij zit het in de Jordaan. Lilaemme, wederom een superlijstje maar echt te karig , meid je geeft ook nog borstvoeding! Probeer tussendoortjes in te plannen, die zie ik helemaal niet in je lijstje..... en die havermout..... DAMES... help LILAEMME even over de drempel met heerlijke recepten met havermout !!! Phips! S.o.s., Lila needs help! ... en dan toch heel graag voor haar de havermoutpapjes en de taartjesreceptjes dames, Lilaemme, de havermout van vroeger is niet meer hoor, je kan deze zo geweldig lekker oppimpen nu....... en een Quinoapapje van Amber gaan toevoegen.... dan krijg je al een enorme boost binnen! De kokosolie is ook onmisbaar, zoals al werd genoemd, voor bakken en braden, voor in salades/warme gerechten en ook voor huid/haarverzorging een zegen!!! Ook avocado gaan nemen, Lila.... Trotter, ik denk dat je niet naar de sauna mag met je brandnew eyeliner, de wondgenezing duurt namelijk een paar weekjes... Succes vanmiddag en verslag hiervan maken he ! Sjonnery, dat sapje is inderdaad te hoor, geen smaak aan, hupsakee, amandelpasta erin en avocado en voila! Raw kan je beter opvoeren ja en afwisselen met andere voeding in den beginne, easy !
donderdag 13 september 2012 om 10:16
OK, dit is wat ik heb gevonden. Die laatste, die ken ik, daar haal ik meestal mn rawshizzle voor in de keuken. Ze hebben daar veel en niet schreeuwend duur. Die Spuistraat ga ik van het weekend eens bekijken. Ik heb al eens gezocht bij de Noordermarkt, maar nooit gevonden....
Rawfood cafe Amsterdam (hapjes en drankjes)
Spuistraat 239, 1012 VP Amsterdam
openingstijden zijn: ma t/m za van 11 tot 19 uur
Rawfood uitgebreid rawfoods en evt raw-party
elke eerste zaterdag van de maand (reserveren)
Rawfoodworkshops max 20 personen
Amsterdam
Raw superfood in een yogacentrum:
Unlimitedhealth
Rawfood-restaurant
Maandag t/m vrijdag Zaterdag Zondag
12.00 tot 19.30 12.00 tot 14.00 Gesloten
van Ostadestraat 234
Amsterdam
tel: 020-6701705
Rawfood cafe Amsterdam (hapjes en drankjes)
Spuistraat 239, 1012 VP Amsterdam
openingstijden zijn: ma t/m za van 11 tot 19 uur
Rawfood uitgebreid rawfoods en evt raw-party
elke eerste zaterdag van de maand (reserveren)
Rawfoodworkshops max 20 personen
Amsterdam
Raw superfood in een yogacentrum:
Unlimitedhealth
Rawfood-restaurant
Maandag t/m vrijdag Zaterdag Zondag
12.00 tot 19.30 12.00 tot 14.00 Gesloten
van Ostadestraat 234
Amsterdam
tel: 020-6701705
donderdag 13 september 2012 om 10:28
Vind 't soms wel leuk om hier mee te lezen, maar schrijf niet echt mee, gaat ook allemaal zo snel met reageren dat ik dan toch weer achter de feiten aanloop 
En ben zelf ook wel op de amber albarda en julia kang -tour.
Maarr ik zag nu 'n berichtje over 't raw food café. Daar ben ik dus een keer heen geweest, thuis allemaal dingen opgezocht en toen van Grunn naar amsterdam voor dat raw food café, vega-life winkel etc. Maar dat raw food café was dus écht niks!! Wij zoeken en zoeken, maar het was gewoon in een sportcentrum en ze hadden helemaal niks voor een lunch oid.. eigenlijk alleen flesjes kokoswater, raw food repen etc. Dus echt geen aanrader als je even gezellig ergens wilt zitten & eten!
(Dat was die Unlimited Health)
Noujaa verder leuk om te lezen allemaal Hopelijk niet erg, een stille meelezer
En ben zelf ook wel op de amber albarda en julia kang -tour. Maarr ik zag nu 'n berichtje over 't raw food café. Daar ben ik dus een keer heen geweest, thuis allemaal dingen opgezocht en toen van Grunn naar amsterdam voor dat raw food café, vega-life winkel etc. Maar dat raw food café was dus écht niks!! Wij zoeken en zoeken, maar het was gewoon in een sportcentrum en ze hadden helemaal niks voor een lunch oid.. eigenlijk alleen flesjes kokoswater, raw food repen etc. Dus echt geen aanrader als je even gezellig ergens wilt zitten & eten!
(Dat was die Unlimited Health)
Noujaa verder leuk om te lezen allemaal Hopelijk niet erg, een stille meelezer
donderdag 13 september 2012 om 10:30
donderdag 13 september 2012 om 10:31
http://natuurlijkewellnes ... ien-wel-de-gezondste.html
donderdag 13 september 2012 om 10:42
donderdag 13 september 2012 om 13:01
Oke, als nieuwe havermout goeroe zal ik proberen je over de streep te halen Lila!
Sinds 4 weken eet ik (op advies van Rawfood) iedere middag een bord havermout, omdat ik altijd en eeuwig de bibberitus kreeg zo rond half 4. Ik maak het zo: 50 gram havermout, een handje rozijnen, dit laat ik even weken in water, niet te dik en niet te dun, eenminuut of 10. Dan ga ik het koken en omdat het al geweekt is wordt het een beetje smeuiig en zacht. Vind je het te dik: nog wat water erbij. Het hoeft maar een minuutje te koken als het geweekt is. Tot slot voeg ik nog toe: eengeraspte appel, kaneel of cacao, ander fruit wat je hebt en lekker vind. Het is echt smullen en vult goed. In plaats van water kan je ook sojamelk of amandelmelk of haver- rijstemelk nemen, net wat je lekker vindt!
En verder kan je een deel speltmeel vervangen door havermout voor alles wat je maar wiltmaken: koekjes, muffins, pannenkoeken, brood enz.
Ik vind ook dat je erg weinig eet, en zeker in combinatie met herstel, borstvoeding en de tonnen energie die je kindje van je "opeist".
Ga het gewoon een keer proberen! Havermout kost niets, eenvoudig te verwerken, en je eigen pap is 100 keer lekkerder dan die van vroeger thuis, zeker weten!
Ik ben benieuwd wat je er van gaat maken! Oja, je wordt niet dik van havermout, sterker nog: sinds ik havermout eet ben ik 1,5 kg afgevallen.
Hier verder vandaag een echte baaldag! Manlief dumpt allemaal rotklussen van hem op mijn bord, alsof ik niks te doen heb dus ik was vanmorgen pisnijdig (en wordt het weer als ik eraan denk grrrr) . Had zin om het hele schap chocola leeg te kopen, maar heb alleen maar alle frambozen enblauwe bessen uit de tuin geplukt en die door mijn muesli gedaan
. En lekker dat dat was, heerlijk! En er hingen er gelukkig heel veel gnagna!
Sinds 4 weken eet ik (op advies van Rawfood) iedere middag een bord havermout, omdat ik altijd en eeuwig de bibberitus kreeg zo rond half 4. Ik maak het zo: 50 gram havermout, een handje rozijnen, dit laat ik even weken in water, niet te dik en niet te dun, eenminuut of 10. Dan ga ik het koken en omdat het al geweekt is wordt het een beetje smeuiig en zacht. Vind je het te dik: nog wat water erbij. Het hoeft maar een minuutje te koken als het geweekt is. Tot slot voeg ik nog toe: eengeraspte appel, kaneel of cacao, ander fruit wat je hebt en lekker vind. Het is echt smullen en vult goed. In plaats van water kan je ook sojamelk of amandelmelk of haver- rijstemelk nemen, net wat je lekker vindt!
En verder kan je een deel speltmeel vervangen door havermout voor alles wat je maar wiltmaken: koekjes, muffins, pannenkoeken, brood enz.
Ik vind ook dat je erg weinig eet, en zeker in combinatie met herstel, borstvoeding en de tonnen energie die je kindje van je "opeist".
Ga het gewoon een keer proberen! Havermout kost niets, eenvoudig te verwerken, en je eigen pap is 100 keer lekkerder dan die van vroeger thuis, zeker weten!
Ik ben benieuwd wat je er van gaat maken! Oja, je wordt niet dik van havermout, sterker nog: sinds ik havermout eet ben ik 1,5 kg afgevallen.
Hier verder vandaag een echte baaldag! Manlief dumpt allemaal rotklussen van hem op mijn bord, alsof ik niks te doen heb dus ik was vanmorgen pisnijdig (en wordt het weer als ik eraan denk grrrr) . Had zin om het hele schap chocola leeg te kopen, maar heb alleen maar alle frambozen enblauwe bessen uit de tuin geplukt en die door mijn muesli gedaan
. En lekker dat dat was, heerlijk! En er hingen er gelukkig heel veel gnagna!
donderdag 13 september 2012 om 17:52
Zo, daar ben ik weer! Vanochtend werd ik opeens gebeld of ik misschien eerder kon komen, dus ik was om kwart over twaalf al bij de 'kliniek'. Dat kwam eigenlijk best wel goed uit, want zo had ik ook amper tijd om me zenuwachtig te maken! Qua pijn viel het reuze mee. Het was eerder een vervelend gevoel dan dat het echt zeer deed. Ik heb nu een antracietgrijs lijntje tussen mijn boven- en onderwimpers, en boven mijn bovenwimpers nog een iets lichter grijs lijntje. Mijn oogleden zijn nog erg dik, en het voelt ook nog niet zo lekker, maar het ziet er al strak uit. De komende dagen zullen er korstjes opkomen die er ook weer afvallen. Daarna kun je pas echt zien hoe het zal worden. Over vier en acht weken ga ik weer terug voor een tweede sessie, waarin het wordt bijgewerkt.
Ik ben nu alleen heel moe, terwijl ik toch de halve dag met m'n ogen dicht heb gelegen. Het ergste is nog dat ik geen puf meer had om te koken en me door mijn man heb laten overhalen een pizza van de pizzaboer te eten, dus die is hij nu aan het halen. Nou ja, voor een keertje is dat niet zo erg, toch?
Ik ben nu alleen heel moe, terwijl ik toch de halve dag met m'n ogen dicht heb gelegen. Het ergste is nog dat ik geen puf meer had om te koken en me door mijn man heb laten overhalen een pizza van de pizzaboer te eten, dus die is hij nu aan het halen. Nou ja, voor een keertje is dat niet zo erg, toch?
donderdag 13 september 2012 om 18:02
LILAEMME, joehoe , heb je het verhaal over havermout van Phips gelezen..?.!! Thanks Phips !!! Hey echtgenoot van Phips, ff dimmen he, anders lust ik je rauw hihi.... al weer bedaard Phips ?
Utrecht zou voor mij inderdaad veel dichterbij zijn, hopen dat het er nog zit... Sjonnery let us know!!! Choupette, de meesten hier bakken en braden in Kokosolie en niet dat ik weet in rijstolie, eigenlijk om dezelfde redenen die je noemt.... Olijfolie is niet goed om te verhitten inderdaad. Apple, haha... begin vaak s'morgens al zo enthousiast .... vind dit one happy topic met hele leuke en lieve dames ! En we leren elkaar zoveel! TROTTER....... heb je het overleefd ? Waar blijft het verslag? Ben zo benieuwd !!!!
Utrecht zou voor mij inderdaad veel dichterbij zijn, hopen dat het er nog zit... Sjonnery let us know!!! Choupette, de meesten hier bakken en braden in Kokosolie en niet dat ik weet in rijstolie, eigenlijk om dezelfde redenen die je noemt.... Olijfolie is niet goed om te verhitten inderdaad. Apple, haha... begin vaak s'morgens al zo enthousiast .... vind dit one happy topic met hele leuke en lieve dames ! En we leren elkaar zoveel! TROTTER....... heb je het overleefd ? Waar blijft het verslag? Ben zo benieuwd !!!!
donderdag 13 september 2012 om 18:06
donderdag 13 september 2012 om 18:21
Onder is het een half lijntje, alleen aan de buitenkant van mijn ogen. De pizza is een funghi geworden, met champignons dus. Het was wel aardig, maar ik vond 'm minder lekker dan dat ik ze vroeger altijd vond. Gek dat mijn smaak al zo snel is veranderd dat ik gezond eten nu al lekkerder vind.
Phips, we vertrekken zaterdag pas. De eerste dag gaan we nog niet lopen maar reizen we alleen naar het eerste hotel toe. Zondag gaan we pas echt wandelen.
Als alle korstjes er dinsdag al af zijn mag ik trouwens wel naar de sauna. Maandag dus maar even bekijken hoe het gaat.
Phips, we vertrekken zaterdag pas. De eerste dag gaan we nog niet lopen maar reizen we alleen naar het eerste hotel toe. Zondag gaan we pas echt wandelen.
Als alle korstjes er dinsdag al af zijn mag ik trouwens wel naar de sauna. Maandag dus maar even bekijken hoe het gaat.
donderdag 13 september 2012 om 18:28
Fijn dat de pijn meeviel Trotter! En wat een goed vooruitzicht met wandelen, lekker samen zijn en de sauna. Lief zijn voor jezelf is zo belangrijk!!
Voor de havermout-haters enkele manieren om het op te leuken: havermout met sojamelk en een gesneden banaantje koken (zoet). Of er blauwe bessen en frambozen (zuur) bij doen en goed vermengen zodat het lekker naar fruit smaakt. Voor meer hartigheid noten, zaden en kaneel er doorheen gooien. Bereiden met cacao. Door een smoothie heen. Genoeg mogelijkheden!
Voor de havermout-haters enkele manieren om het op te leuken: havermout met sojamelk en een gesneden banaantje koken (zoet). Of er blauwe bessen en frambozen (zuur) bij doen en goed vermengen zodat het lekker naar fruit smaakt. Voor meer hartigheid noten, zaden en kaneel er doorheen gooien. Bereiden met cacao. Door een smoothie heen. Genoeg mogelijkheden!
